15.1.Витрати виробництва та їх класифікація

Підприємство у процесі виробництва здійснює витрати, враховуючи характер одержання продукту праці, технологію, організацію, а також збут продукції. З метою розгляду класифікації витрат зазначимо, що продукція або добувається з надр землі, з водних ресурсів, атмосфери або виготовляється з уже добутих, вирощених або готових продуктів. У зв’язку з цим, всі підприємства національної економіки поділяють на дві великі групи: добувні (добування корисних копалин, заготовка деревини тощо), переробні (машинобудування, приладобудування, цукрова, кондитерська, хімічна тощо), а також виробництво та розподілення електроенергії, газу та води [13].

Витрати на сировину і матеріали в добувних галузях мінімальні, оскільки вони, по суті, є дарунком природи. Для цих виробництв характерні такі риси: цикл виробничого процесу, відсутність незавершеного виробництва, однорідність продукції тощо.

У переробних виробництвах здійснюється переробка (обробка) сировини, матеріалів добутих, вирощених або виготовлених на переробних підприємствах. Таким чином, витрати підприємства будь-якої форми власності, спеціалізації, технології стосуються придбання (купівлі), організації переробки (процесу виробництва), продажу (реалізації) виготовлених продуктів праці (матеріальні, нематеріальні, грошові, трудові ресурси тощо). У загальному вигляді витрати представляють собою грошову оцінку придбаних підприємством факторів виробництва, природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових, інших ресурсів на виробництво та реалізацію продукції.

Згідно з Положенням (Стандартом) бухгалтерського обліку 1, витрати – це зменшення економічних вигод у вигляді вибуття активів чи збільшення зобов'язань, які призводять до зменшення власного капіталу (за винятком зменшення капіталу внаслідок його вилучення або розподілу між власниками). Таким чином, витрати пов’язані з простим та розширеним відтворенням основних та оборотних засобів, виробництвом і реалізацією продукції, наданням послуг, виконанням робіт, вкладанням коштів у ринкові фінансові інструменти, залученням зовнішніх джерел фінансування тощо.

Варто зазначити, що поглиблений розгляд та детальна класифікація витрат за певними принципами сприятиме більш глибокому розумінню економічного змісту витрат підприємства. Окремі класифікаційні ознаки можна об’єднати у певні групи, що здійснено у таблиці 20.1, зокрема загальноекономічна група ознак – класифікація визначених фінансових результатів підприємства, як-то: планування, аналізу та обґрунтування прийняття економічних рішень. Розглянемо їх більш докладно.

Загальноекономічна класифікація витрат. За економічним змістом витрати сучасного підприємства здійснюються на придбання засобів праці (капітальних засобів), зокрема обладнання, технологій, інструментів, приладів, пристосувань для технологічного ведення виробничого процесу, предметів праці, як-то: сировини, матеріалів, напівфабрикатів, комплектуючих тощо, а також живої уречевленої праці людей, які безпосередньо задіяні у виробничому процесі.