406 Раздел 17. Артишок - Исследования.
Исследования.
ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ ПИЩЕВАРЕНИЯ
Лист артишока может усилить пищеварение разными способами: он стимулирует выработку слюны, которая помогает расщепить углеводы, а это, в свою очередь, стимулирует пищеварительные ферменты в желудке. Листья артишока даже вызывают выработку ферментов поджелудочной железы. Поток всех этих пищеварительных соков дает сигнал толстой кишке начать выполнение своей естественной перистальтической функции, помогающей избежать запора и заставляющей кишечник
регулярно опорожняться.
Инулин (пищевые волокна, получаемые из артишока) способствует развитию полезных микроорганизмов в толстой кишке [30], уменьшая риск возникновения некоторых видов рака кишечника, облегчая запоры и устраняя диарею. По исследованиям ежедневный прием 10 г инулина из артишока в течение 3 недель повышает уровень бифидобактерий в кишечнике здорового человека (в 2,82 раза) и, хотя в меньшей степени, но действие продолжается и после прекращения приема инулина [31]. Большинство эффектов инулина вызваны метаболитами, производимыми бактериями, которые используют инулин для производства энергии. Например, SCFA подкисляет кишечную среду, что способствует росту здоровых бактерий, таких как бифидобактерии и лактобациллы, при одновременном подавлении потенциально вредных
видов.
Особая микроархитектура артишоков делает их идеальной средой для роста пробиотического бактериального штамма Lactobacillus paracasei LMGP22043. В клиническом испытании на 20 здоровых людях, артишок помог в успешной колонизации кишечника этим пробиотиком при одновременном противодействии (снижении роста) кишечной палочки и клостридий [32]. Артишоки, обогащенные пробиотиком, были полезны для пациентов с запорами в другом
исследовании на 20 человек [33].
Прием артишока улучшает симптомы синдрома раздраженного кишечника [34]. Исследователи изучали положительное влияние листьев артишока на людей с проблемами общего
пищеварения и с диагнозом СРК [35].
В одном исследовании 244 человека с функциональной диспепсией (дискомфорт в области брюшной полости) были разделены на две группы. Одна группа получала листья артишока, а другая - плацебо. Через 6 недель те, кто принимал артишоки, почувствовали значительное улучшение симптомов пищеварения.
Исследователи также обследовали пациентов с диагнозом СРК, которые также принимали листья артишока, и 96% исследуемых ответили, что лист артишока действовал лучше или был равен любому предыдущему методу лечения, которые они пробовали [36].
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
407 Раздел 17. Артишок - Исследования.
Препараты артишока эффективны при лечении функциональных расстройств пищеварения [37]. Эффективность при лечении расстройств пищеварения доказана при приеме экстракта артишока («Хофитол») [38].
Экстракт артишока останавливает мышечные спазмы в кишечнике, что может помочь уменьшить боль в животе и остановить диарею. В исследовании на морских свинках экстракт артишока успешно подавлял спазмы кишечника [39].
СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРИН
Исследования подтвердили способность листьев артишока снижать уровень холестеоина.
В одном двойном слепом клиническом исследовании с применением плацебо 46 человек с высоким уровнем холестерина получали экстракт листьев артишока. После восьми недель у этих пациентов были отмечены значительные улучшения уровня липидов, включая увеличение ЛПВП и снижение ЛПНП и общего холестерина в сыворотке крови [40].
Кокрановский мета-анализ обнаружил три исследования, которые ярко демонстрируют способность экстракта артишока снижать уровень холестерина [41]. Считается, что артишок обладает хорошим потенциалом для снижения циркулирующего уровня холестерина, но по сравнению с другими препаратами его эффективность все же заметно ниже.
ОТ ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ
Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что прием сока артишока, по 100 мг в день, снижает артериальное давление и может служить терапевтическим средством при лечении умеренной гипертонии [42].
Данные клеточных исследований и исследований на животных позволяют предположить, что экстракт артишока может повышать уровень активности NOS3 , фермента, который продуцирует оксид азота. Оксид азота снижает кровяное давление, расширяя кровеносные сосуды [43].
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА
Экстракт артишока может снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня холестерина в крови и давления. Также согласно исследованиям, артишоковый сок может улучшить эндотелиальную функцию у взрослых с умеренно высоким уровнем холестерина. Нарушение этой функция является одним из первых этапов атеросклеротической болезни сердца [44].
ДЛЯ ЗАЩИТЫ ПЕЧЕНИ
Общеизвестны гепатопротекторные свойства артишока [45]. Эксперименты на животных показали, что препараты артишока улучшают состояние митохондрий гепатоцитов [46, 47], но они неэффективны в отношении предупреждения повреждений гепатоцитов при гепатите С [48]. Прием артишока предупреждает поражение гепатоцитов при длительном приеме парацетамола [49]. Экстракт артишока предупреждает поражение гепатоцитов углеродом тетрахлоридом [50, 51].
408Раздел 17. Артишок - Исследования.
Вклинических испытаниях на 90 человек с неалкогольной жировой болезнью печени, добавление экстракта листьев артишока снизило уровень жира в печени и повреждение печени [52]. Экстракт также уменьшал повреждение печени в клинических испытаниях на 30 человек с высоким уровнем холестерина в крови [53].
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
409 Раздел 17. Артишок - Применение.
Применение.
Терапевтические дозы артишока:
— в виде чая: 2–6 г в день;
— в виде настойки: 1:5, 30%-ный спирт, 3–5
мл 3 раза в день.
— используемые в исследованиях на людях дозы экстракта артишока варьируются от
300 до 640 мг три раза в день.
В настоящее время из листьев артишока испанского получают лекарственные препараты: Хофитол, Цинахолин, Артишока экстракт. Экспериментальные исследования
и клинические испытания показали, что фармацевтические средства с использованием артишока, экстракты на его основе, оказывают мочегонное, гипохолестеринемическое и желчегонное действие. Препараты применяют для лечения желчнокаменной болезни, эндартериита, атеросклероза и гепатита. Особенно успешно применение артишока испанского для лечения желтухи у детей. Артишок детям можно давать с полугода — отварной, свежий —
с 12 месяцев.
Артишок очень полезен для пищеварительного тракта и нормализации кислотности желудочного сока. Он предотвращает атеросклероз, полезен для печени и желчевыводящих
путей.
С точки зрения фармацевтики, галеновые препараты артишока представляют собой горькое средство с благотворным воздействием на работу печени, одновременно стимулирующее образование и отток желчи. Препараты артишока хорошо помогают при тошноте, снимают ощущение тяжести, метеоризм и боли, вызываемые плохой функцией печени. Пациенты с камнями в желчном пузыре отмечают, что им очень хорошо помогают препараты артишока — они купируют колики, те становятся реже. Кроме того, артишок снижает содержание жира и
холестерина в крови.
Экстракт из листьев артишока применяют при лечении аллергий, экзем и псориаза, при холецистите, хроническом гепатите, анорексии, дискинезии желчевыводящих путей по гипокинетическому типу, хронической интоксикации, мочекаменной болезни, хронической
почечной недостаточности.
Фото готовых добавок смотрите в галерее.
410 Раздел 17. Артишок - Применение.
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
411 Раздел 17. Артишок - Применение.