216 Раздел 5. Чеснок - Чеснок от насморка и простуды.
Чеснок от насморка и простуды.
ПРИ ПРОСТУДЕ
Рецепт 1. 4–5 долек чеснока очистить и измельчить. Положить чеснок в фарфоровую или эмалированную посуду и залить 1 стаканом сухого вина или уксуса. Настаивать под крышкой в течение трех часов. Принимать по 1 ч. ложке 3
раза в день перед едой.
Рецепт 2. Головку чеснока очистить и измельчить. Залить 1 стаканом охлажденного растительного масла, настаивать под крышкой в течение 8 часов.
Принимать 2 раза в день за 20 минут до еды.
Рецепт 3. 2–3 головки чеснока очистить и нарезать тонкими ломтиками, дать им подсохнуть в течение суток. После этого чеснок растереть в порошок и добавить мед – так, чтобы можно было скатать маленькие пилюли. Принимать медово-чесночные пилюли по 1 штуке 3 раза в
день за 10 минут до еды.
При ангине: 3 зубчика чеснока и 3 ч. ложки не очень густого меда. Хорошо растереть чеснок и смешать его с медом. Принимать по 1 ч. ложке каждые 1–2 часа. При улучшении состояния
сократить прием до 3 раз день.
ОТ НАСМОРКА
Рецепт 1. Головку чеснока очистить и измельчить. Выжать сок и добавить в него несколько капель облепихового масла. Хранить жидкость в холодильнике. Закапывать в каждую ноздрю
по 1–2 капли каждый час при сильном насморке и 3–4 раза в день при небольшом.
Рецепт 2. Понадобится 3 зубчика чеснока, сок алоэ, лимон и отвар мяты. Выжать из лимона сок, смешать с соком алоэ и отваром мяты в равных количествах. Накрыть посуду крышкой и настаивать в течение часа. Чеснок очистить измельчить и протереть через сито. Добавить к смеси соков. Хранить жидкость в холодильнике. Закапывать по 2–3 капли в каждую ноздрю 6
раз в день.
Рецепт 3. 3 зубчика чеснока и 1 среднюю луковицу очистить, выжать из них сок. Разбавить 1/2 стакана кипяченой воды. Перед промыванием налить раствор в неглубокую тарелку. Зажмите одну ноздрю пальцем, а другой ноздрей втяните воду. Затем нагнитесь над раковиной, зажмите пальцем вторую ноздрю, а первую отпустите, чтобы через нее вылилась жидкость.
Процедуру делать по очереди каждой ноздрей, пока не закончится жидкость в блюдце (по 3 раза). Процедуру выполняйте несколько раз в день в зависимости от состояния.
Рецепт 4. Стакан растительного масла вылить в стеклянную посуду и поставить на водяную баню на 40 минут. Затем, пока масло охлаждается, приготовить смесь чеснока с репчатым луком (измельчить 3 зубчика чеснока и примерно 1/2 головки репчатого лука). Измельченные
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
217 Раздел 5. Чеснок - Чеснок от насморка и простуды.
лук и чеснок залить приготовленным охлажденным маслом. Прикрыть крышкой и настаивать в течение двух часов. Процедить и закапывать в нос по 2-3 капли в каждую ноздрю несколько раз в день.
218 Раздел 5. Чеснок - Рецепты.
Рецепты.
ОТВАР
В отварах полностью утрачиваются антибиотические свойства чеснока, но сохраняются остальные. Поэтому отвары применяются при заболеваниях, не связанных с инфекцией и воспалением: атеросклерозе, тромбофлебите, бессоннице и т. п. В эмалированную кастрюлю или другую посуду, не имеющую способности окисляться, налить 2 стакана воды и поставить на слабый огонь. Как только вода начнет закипать, добавить 1 ч. л. мелко нарезанного чеснока. Прокипятить отвар в течение 5 минут, дать настояться 30 минут,
процедить и использовать в течение не более двух дней. Отвар эффективен только в свежеприготовленном виде, поэтому заготавливать его впрок не стоит. Это очень сильное
лекарство, которое рекомендуется употреблять не более 1/2 стакана через 4–5 часов.
НАСТОЙ
Настой не подвергается кипячению, поэтому в нем сохраняется часть антибиотических летучих веществ и другие полезные компоненты. Головку чеснока разобрать на зубчики, очистить их и измельчить. Положить чесночную кашицу в керамическую или эмалированную посуду и залить крутым кипятком (1/2 л). Плотно закрыть посуду крышкой и укутать полотенцем. Настаивать несколько часов, остудить и процедить. Настой хранить в холодильнике не больше
двух дней.
Приготовление настоев требует очень чистой воды, поэтому лучше всего использовать колодезную, родниковую или талую воду, в крайнем случае – дистиллированную, но не водопроводную. Поскольку настой хорошо сохраняет летучие вещества, то он может
применяться практически во всех случаях, включая очистительные клизмы.
НАСТОЙКА
Чесночная настойка на спирту или водке – универсальное средство, которое издавна применяли практически от всех болезней. Для получения хорошей настойки чеснок должен быть очень свежим и крупным, с большими белыми зубчиками. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей, а лучше всего использовать разведенный до нужной пропорции медицинский спирт. Бутылка, в которой будет настаиваться жидкость, должна быть обязательно из темного стекла (можно обернуть прозрачную бутыль темной бумагой), с хорошо притертой пробкой. Кроме того, бутылку рекомендуется нагреть непосредственно перед приготовлением настойки.
Есть и еще одна рекомендация, на которой настаивают некоторые целители: настойку надо делать по
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
219 Раздел 5. Чеснок - Рецепты.
лунному календарю, то есть ставить чеснок для настоя в фазе новой Луны, а считать настойку готовой, когда Луна станет полной.
Рецепт: в приготовленную пол литровую бутыль положить нарезанную ножом головку чеснока, залить 2 стаканами чистой водки или разбавленного до 40° спирта, закрыть пробкой и поставить в теплое темное место настаиваться на 7— 10 дней. Два раза в день - утром и вечером - бутыль надо встряхивать. Затем настойку тщательно процедить и поставить в прохладное место. Принимать по 1015 капель, растворенных в воде, утром и перед сном.
В отличие от свежего чеснока, который от длительного хранения портится, чесночная настойка со временем лишь умножает свои полезные качества. Во время выдержки в ней образуются ферменты, которые обладают противоопухолевым действием и разжижают кровь, подобно аспирину. Поэтому выдержанные 2-3 года настойки самые целебные.
ЧАЙ ДЛЯ ИНГАЛЯЦИЙ
2 зубчика чеснока очистить и растолочь, положить в маленькую кастрюлю с толстым дном и залить 1 стаканом кипятка. Накрыть крышкой и поставить на маленький огонь на 20 минут. Затем добавить 1 ч. л. лимонного сока и перемешать. Использовать чай для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей и гриппа (дышать парами, наклонившись над кастрюлей и закрыв голову полотенцем).
СОК
Чесночный сок - это отличное асептическое средство, но его лучше готовить непосредственно перед применением. При этом нельзя пользоваться соковыжималками, потому что в них происходит процесс окисления чеснока, теряются его полезные свойства. Чеснок растолочь деревянной толкушкой и отжать сок с помощью марли. Заготовленный впрок сок теряет некоторые качества, но все равно может использоваться для смазывания ран и нарывов, добавления в ингаляции и лекарства. Он удобен как быстрое средство лечения, когда свежего чеснока не оказалось под рукой
или нет времени для отжимания сока.
Для приготовления консервированного сока очистить зубчики чеснока и выжать из них сок через марлю. Добавить к соку такое же количество спирта и 10-кратное количество дистиллированной воды.
СИРОП
Чесночный сироп - хорошее лечебное средство для детей. Его применяют при кашле, ларингите, заболеваниях носоглотки. 1/2 стакана очищенного и мелко нарезанного чеснока положить в эмалированную кастрюлю и залить свежим темным медом или патокой. Поставить на огонь и, аккуратно помешивая, нагревать на слабом огне, пока весь чеснок не растворится в сиропе. Накрыть крышкой и еще раз осторожно нагреть, следя за тем, чтобы сироп не пригорал. Снять с огня и, пока он не остыл, процедить.
Хранить в холодильнике. Давать детям по 1 ч. ложке каждый час, взрослым принимать по 1 ст. ложке каждый час.
ЭКСТРАКТ Экстракт - это сильно концентрированная настойка, готовится очень сложным способом, для которого
требуется специальное оборудование, но есть и рецепты для домашних условий.
220 Раздел 5. Чеснок - Рецепты.
Чесночный экстракт на яблочном уксусе: измельчить 3 крупные головки чеснока, залить 1 л яблочного уксуса. Настаивать под крышкой в темном месте около трех месяцев. Затем процедить и поставить для выпаривания на маленький огонь. Когда останется десятая часть объема, экстракт готов. Принимать по 1 ст. л. утром или вечером.
ВИНО
Чесночное вино издавна применяют для дегельминтизации, лечения лихорадки и общего истощения организма. Такое вино полезно от простуды и для ее профилактики.
Способ 1: головку чеснока очистить, растолочь, положить кашицу в стеклянную банку. Добавить 10 щепоток свежих мелко нарезанных листьев полыни. Влить 3,5 стакана горячего красного или белого вина, закрыть крышкой и настаивать в течение 5 дней. Принимать по 1-2 рюмки в день.
Способ 2. Очистить и измельчить головку чеснока, залить 1 стаканом неочищенной рисовой водки и настаивать в течение 1 месяца. Процедить. При простуде принимать по 1 ст. л. каждые 2 часа. Для ослабления чесночного запаха можно добавить немного меда.
УКСУС
Чесночный уксус применяется для лечения язв при сахарном диабете, чесотки и стригущего лишая, мозолей и бородавок. 3 зубчика чеснока очистить и залить 3-4 стаканами винного уксуса. Настаивать в течение двух недель. Применять в виде холодного компресса для лечения язв и бородавок.
Компресс держать до тех пор, пока он не нагреется до температуры тела, после чего заменить новым. При лечении чесотки и стригущего лишая в чесночный уксус добавить 2 капли камфорного масла, чтобы не было ожога кожи. Компресс привязать грубой тканью, чтобы облегчить проникновение уксуса в кожу. На мозоли и бородавки компресс накладывать на всю ночь, а утром смывать остатки уксуса теплой водой.
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/