Добавил:
kiopkiopkiop18@yandex.ru Вовсе не секретарь, но почту проверяю Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
3 курс / Фармакология / Травы_и_лекарственные_растения_Автор_неизвестен.pdf
Скачиваний:
2
Добавлен:
24.03.2024
Размер:
70.38 Mб
Скачать

236 Раздел 7. Мята - Рецепты.

Раздел 7. Мята

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

237 Раздел 7. Мята - Ссылки на исследования.

Ссылки на исследования.

1.http://www.dailyiron.net/spearmint/

2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16767798

3.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1046/j.1365-2036.2002.01339.x

4.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24100754

5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26319955

6.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23390455

7.https://psycnet.apa.org/record/2011-28673-006

8.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20923005/

9.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20456191/

10.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8805113

11.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16767798

12.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1046/j.1365-2036.2002.01339.x

13.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27563318

14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16767798

15.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3307200/

16.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21239739

17.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15196288

18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14988517

19.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1646142/

20.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21510321/

21.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.2650080511

22.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2856502/

23.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16121523/

24.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26270949

238 Раздел 7. Мята - Состав и свойства.

Состав и свойства.

Мята перечная (Mentha piperita) –

это гибрид мяты водной и мяты колосистой. Из-за своих органолептических свойств (запах и вкус) широко используется в кулинарии и пищевом

производстве, а также в медицине.

Главное биологически активное вещество мяты – ментол. Молодые листья (обычно не используются как активная добавка) – хороший источник лимонена и пулегона, но их концентрация снижается по мере старения листьев, поэтому ментол составляет треть или половину общей массы эфирного масла.

Также в составе листьев мяты есть:

– аскорбиновая кислота и другие витамины,

– каротин;

– минералы (железо [1], цинк, марганец и др);

– дубильные вещества;

флавоноиды;

фенольные соединения (в том числе розмариновая кислота – мощный антиоксидант,

способный проникать через барьер между кровью и мозгом и защищать каналы памяти от окислительного стресса).

Полезные свойства мяты:

– улучшает пищеварение (при приеме внутрь мята расслабляет мышцы ЖКТ, ускоряет раннюю фазу пищеварения и улучшает моторику толстого кишечника. Мята облегчает вздутие живота, смягчает абдоминальную боль у лиц, страдающих синдромом

раздраженного кишечника (СРК);

– помогает справиться с нервным напряжением, так как оказывает успокаивающий эффект;

– улучшает кровообращение, снижает давление (ментол является антагонистом кальциевых каналов [22] с теми же участками связывания, что и у нитрендипина);

средство от бессонницы;

снимает тошноту и оказывает противорвотный эффект;

Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/

239 Раздел 7. Мята - Состав и свойства.

– спазмолитическое и болеутоляющее;

– противовоспалительное;

желчегонное;

ноотропное.

Особенно часто мята используется для лечения неврозов и расстройств нервной системы; стенокардии; болезней верхних дыхательных путей; бессонницы; гастрите при условии

повышенной кислотности; боли зубов и неприятном запахе полости рта; проблемах пищеварения и функционирования желудка и кишечника.