363 Раздел 15. Шалфей - Готовые добавки.
Раздел 15. Шалфей
364 Раздел 15. Шалфей - Ссылки на исследования.
Ссылки на исследования.
1.https://www.researchgate.net/publication/222082108_Antioxidant_activities_of_polyphen ol_from_sage_Salvia_officinalis
2.http://www.vestnik.vsu.ru/pdf/chembio/2009/02/2009-02-08.pdf
3.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11142853/
4.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11738402/
5.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25569522/
6.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25808312/
7.https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/13880200600794063
8.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17595884/
9.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22154965/
10.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29131698/
11.https://europepmc.org/article/med/28464779
12.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22511203/
13.https://elibrary.ru/item.asp?id=26203296
14.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25306360/
15.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16619340/
16.https://www.readcube.com/articles/10.1007/s00213-008-1101-3
17.https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2710.2003.00463.x
18.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27888449/
19.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9884179/
20.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10411211/
21.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17173107/
22.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30360002/
23.https://www.nature.com/articles/1300907
24.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24050577/
25.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2769154/
26.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30150982/
27.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25639596/
28.http://nature.asu.edu.ru/?articleId=1005
29.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20441789/
30.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24802524/
31.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20441789/
32.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19748859/
33.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16504956/
34.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17713873/
35.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23488631/
36.http://www.irbis-nbuv.gov.ua/cgi- bin/irbis_nbuv/cgiirbis_64.exe?I21DBN=LINK&P21DBN=UJRN&Z21ID=&S21REF=10&S 21CNR=20&S21STN=1&S21FMT=ASP_meta&C21COM=S&2_S21P03=FILA=&2_S21 STR=ss_2016_3_12
37.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27070563/
38.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21630133/
39.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18355409/
40.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11799306/
41.https://elibrary.ru/item.asp?id=9233543
42.https://elibrary.ru/item.asp?id=9186873
43.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4360007/
44.https://cyberleninka.ru/article/n/sovremennye-podhody-k-fizicheskoy-reabilitatsii-detey- kotorye-chasto-boleyut-ostrymi-respiratornymi-zabolevaniyami
45.https://www.researchgate.net/publication/222082108_Antioxidant_activities_of_polyphen ol_from_sage_Salvia_officinalis
46.https://elibrary.ru/item.asp?id=12992221
47.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28507464/
48.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11738402/
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
365Раздел 15. Шалфей - Ссылки на исследования.
49.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23664938/
50.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20409537/
51.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16253514/
366 Раздел 15. Шалфей - Состав и свойства.
Состав и свойства.
В природе насчитывают более 700 видов шалфея, наиболее распространены и изучены два — шалфей лекарственный
(Salvia officinalis) и шалфей мускатный (Salvia sclarea). Шалфей лекарственный называют также шалфеем аптечным, шалфеем настоящим, священной травой, верблюжьим языком, сальвией. Родовое название растения Salvia происходит от латинского корня «невредимый» или «здоровый». Шалфей иногда называли «мудрость мудрых» или «мудрость
Спасителя».
Шалфей содержит эфирное масло, кумарины, алкалоиды, флавоноиды, сапонины, склареол, розмариновую кислоту [1], дигидрокверцетин, рутин, кумарин, умбеллиферон, галловую, цикориевую и феруловую кислоты, соли K, Ca, Fe, Mn, Zn, Li, Sn. Также определены полифенолы [2], фенольные и флавоноидные гликозиды [3]. Плоды шалфея содержат жирное масло, стерины. В листьях определены также крахмал, белок, полисахариды, опиатные терпеноиды [4], камеди и
эстрогенные вещества.
Современные научные исследования выявили следующие полезные свойства шалфея:
—ароматические,
—вяжущие (многие из полезных эффектов шалфея связаны с его вяжущим свойством. Шалфей фактически стягивает ткани слизистой оболочки, с которыми контактирует. Это стягивание и
уплотнение может быть важной частью лечения мокнущих или рыхлых тканей),
—антиоксидантные (связаны с полифенолами, сальвианолиевой кислотой) [5, 6, 7],
—противовоспалительные (подтверждены многими клиническими и научными
исследованиями [8, 9, 10 11, 12]),
— антибактериальные [13] (противовоспалительные и антимикробные свойства шалфея связаны с содержанием в листьях дубильных и флавоноидных соединений, а также с присутствием в надземной части растения эфирного масла и витаминов P и PP. Антимикробная активность растения наиболее выражена по отношению к грамположительным штаммам бактерий, в меньшей степени галеновые препараты шалфея влияют на грамотрицательные
штаммы микроорганизмов),
—противогрибковые [14];
—противоопухолевые,
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
367 Раздел 15. Шалфей - Состав и свойства.
— кровоостанавливающие,
—гипогликемические,
—гиполипидемические,
—нейропротекторные.
Определены также седативные, миорелаксантные, галлюциногенные, нейропротективные, увеличивающие объем памяти, антипаркинсонические свойства шалфея [15].
Кроме того, установлено, что листья шалфея повышают секреторную активность желудочнокишечного тракта вследствие присутствия в растении горечей. Галеновые формы растения оказывают и незначительное спазмолитическое действие.