334 Раздел 13. Подорожник - Исследования.
Исследования.
СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРИН
Мета анализ рандомизированных, плацебо контролируемых исследований показал, что пищевые волокна подорожника блошного эффективно улучшают обычные и альтернативные маркеры липидов, предупреждая развитие атеросклероза, снижая риск заболеваний сердечно-
сосудистой системы [10, 11, 12].
Одно исследование показывает, что по крайней мере шесть недель ежедневного приема псиллиума – это эффективный способ для людей, страдающих ожирением или
избыточным весом, снизить уровень холестерина с очень небольшим количеством побочных
эффектов [13].
Введение в рацион блошного подорожника нормализует обмен глюкозы, липидов и тем
самым благотворно влияет на общее состояние взрослых и детей, страдающих ожирением [14].
ОТ ДАВЛЕНИЯ
Исследование на четырех группах продолжительностью 8 недель (низкое или высокое содержание белка в сочетании с низким или высоким содержанием волокна; псиллиум дозой в 12 г использовался наряду с 15 г волокна из пищи) отметило, что псиллиум был эффективен в снижении кровяного давления в амбулаторных условиях у страдающих гипертензией людей и что его полезное действие усиливается при повышении содержания белка в пище (с 12.5% калорий до 25%); однако, только комбинированное лечение приводило к значительным
результатам [15].
ПРИ ДИАБЕТЕ
У страдающих диабетом мышей, которых в течение 18 недель кормили пищей с содержанием псиллиума 3,2%, псиллиум был способен снижать уровень глюкозы натощак (20%), но при этом не оказывал эффекта на не страдающих диабетом мышей. Также было подтверждено, что псиллиум снижает уровень глюкозы у крыс Цукера (склонных к ожирению и с вытекающим
отсюда осложнениям обмена веществ) [16].
Одно исследование показало, что прием 5 г псиллиума дважды в день может помочь людям с
диабетом 2 типа контролировать уровень сахара в крови [17].
Один из мета-анализов привел к заключению, что порошок псиллиума является эффективным
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
335Раздел 13. Подорожник - Исследования.
влечении вспомогательными лекарственными средствами страдающих диабетом людей, имеющих осложнения относительно уровня глюкозы в крови, вызванные фармакотерапией, так как вызывает снижение уровня глюкозы в крови и гликированного гемоглобина при приеме в среднем 10,6 г ежедневно и высоком профиле безопасности [18].
Лечение порошком псиллиума эффективно в снижении уровня глюкозы в крови, но не дает продолжительного эффекта (уровень глюкозы возвращается к прежнему значению после прекращения приема). Он может использоваться страдающими диабетом людьми одновременно с другими добавками или лекарственными средствами, так как сила действия псиллиума не достигает достаточного уровня, когда он употребляется отдельно, но может обеспечивать эффективную помощь.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛУДКА Экспериментальные исследования показали, что прием семян подорожника оказывает гепатопротекторное действие, предохраняет слизистую желудка от негативного воздействия индометацина [19].
ЛЕГКОЕ СЛАБИТЕЛЬНОЕ
Целые или толченые семена подорожника блошного используются как слабительное средство при запорах. При попадании в щелочную среду кишечника семена сильно разбухают, увеличиваясь в объёме, в связи с чем происходит механическое
раздражение стенок кишечника и усиливается его перистальтика. Слизь также действует как противовоспалительные и обволакивающие средство, способное адсорбировать болезнетворные бактерии.
Клиническими наблюдениями за больными с различными воспалительными процессами малого таза и различных заболеваниях желудочнокишечного тракта, сопровождающимися задержкой стула, подтвержден постоянный слабительный эффект семян подорожника без каких-либо побочных явлений (например, не наблюдался метеоризм, как это часто бывает при приеме отрубей [20]).
Многочисленные исследования на животных, сравнивавшие псиллиум с плацебо, отметили количественное увеличение каловой массы и содержания влаги независимо от изменений в приеме пищи, в основном связанное с поглощением воды в толстом кишечнике. Это было продемонстрировано и в исследованиях на людях, анализ кала после перорального приема порошка псиллиум в одном из исследований на четырех подопытных субъектах выявил удвоение количества каловой массы [21].
ОТ РАКА КИШЕЧНИКА
Потребление пищевых волокон подорожника снижает заболеваемость и смертность от рака колоректальной зоны [22].
Экспериментальные исследования показали, что прием пищевых волокон овального подорожника оказывает терапевтическое воздействие при раке толстого кишечника [23].
336 Раздел 13. Подорожник - Сбор и заготовка.
Сбор и заготовка.
СБОР И СУШКА ЛИСТЬЕВ
Заготавливать листья подорожника можно в течение всего лета, но лучше собирать их в июне, когда количество действующих
веществ в них максимально.
Подорожник хорошо адсорбирует токсичные вещества, поэтому его нельзя собирать вдоль автодорог, около предприятий и т. п. К заготовке пригодны только зеленые листья без повреждений,
причиненных грибком или насекомыми.
Сбор рекомендуют проводить после дождя,
когда листья растения немного обсохнут. Их лучше срывать руками, а не срезать.
Листья подорожника используют как в сушеном, так и в свежем виде для получения сока.
Собранную для сока траву необходимо переработать в течение одних суток.
Для сушки листья раскладывают тонким слоем и сушат до момента, когда они приобретут буро-зеленый цвет. Высушивать листья можно в помещениях, которые хорошо
проветриваются, или в сушилке при температуре 40—50 °С.
Хранить высушенные листья подорожника следует в деревянных ящиках или картонных
пакетах. Целебные свойства сохраняются в течение 2–3 лет.
СБОР СЕМЯН
Семена подорожника блошного следует собирать в период полного их созревания, в сухую ясную погоду; поскольку даже при незначительном увлажнении семена ослизняются и уже не поддаются перемалыванию.
Собирать семена нужно только с соцветий нижних ярусов (боковых ветвей), пока они не
осыпались.
Досушивают семена в теплых проветриваемых помещениях, раскладывая тонким слоем (не
более 1-2 см) и регулярно переворачивая (не реже одного раза в сутки).
Правильно высушенные семена должны иметь красно-коричневый цвет, быть блестящими и гладкими. Срок хранения сырья — 3 года.
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
337 Раздел 13. Подорожник - Противопоказания.
Противопоказания.
Поскольку псиллиум создает кишечную массу и оказывает слабительное действие, его прием может вызывать побочные эффекты, например, боль в животе и спазмы, диарею, тошноту. Также возможны аллергические реакции на псиллиум — затрудненное дыхание, кожный зуд и сыпь, отек, особенно
вокруг лица и горла.
Противопоказания к приему
подорожника:
— индивидуальная чувствительность;
— астма
Существует несколько сообщений о том, что пыль псиллиума (от выброса порошка, при котором он распространяется по воздуху) вызывает симптомы астмы, в некоторых случаях способные вызвать смертельный исход у страдающих тяжелой астмой людей [24]. Некоторая чувствительность к псиллиуму (определенная посредством чувствительности к иммуноглобулину Е) была отмечена у 12% работников здравоохранения, которые подвергались действию содержащих псиллиум продуктов и у которых в истории астмы имелись факторы риска; бронхиальная гиперреактивность к псиллиуму была обнаружена у 29% людей. Также при таких документально подтвержденных результатах чувствительности к псиллиуму (47% людей) могут проявляться симптомы конъюнктивита, ринита или обострение
астмы [25].
— гипертония (особенно в случае, если на фоне общего повышения давления значительный
скачок фиксируется сразу после сна и в утренние часы).
Запрещён совместный прием средств из листа подорожника большого и гормональных препаратов типа АГТК (адренокортикотропный гормон), кортизона, преднизона, преднизолона и др.