228 Раздел 6. Имбирь - Исследования.
Исследования.
Корень имбиря обладает:
— антимутагенными и антиканцерогенными
свойствами [1].
Экстракт корней имбиря губительно действует на клетки рака поджелудочной железы, предупреждает возникновение рака прямой кишки. Также имбирь эффективен при лечении рака прямой кишки, перспективен при лечении рака молочной железы, так как тормозит процесс метастазирования. Эффективность противоопухолевого воздействия коры корней выше, чем внутренней части,
благодаря большому количеству фенолов, в основном за счет зингиберена.
— защитными и антитоксическими свойствами.
Экстракты имбиря предупреждают поражение внутренних органов солями алюминия, свинца, хроматов. Также имбирь предохраняет от токсического воздействия парабена, морфия, дихлорофоса и линдана. Компоненты корня имбиря, гингеролы 6, 8, 10 оказывают воздействие на человеческий цитохром Р450 и Р-гликопротеин, влияют на фармакинетику и фармакодинамику лекарственных средств, предупреждают поражение внутренних органов от токсических воздействий химиотерапевтических и противоэпилептических препаратов,
антибиотиков, статинов, парацетамола и др.
— гепатопротекторными свойствами.
Имбирь (500 мг / сутки) помог защитить печень от токсических противотуберкулезных препаратов в исследовании 60 человек с туберкулезом [7]. Имбирь (2 г / сутки) улучшал здоровье печени, снижал ферменты печени, воспалительные цитокины и улучшал инсулинорезистентность у 44 пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени через 12
недель [8].
— гастропротективными свойствами.
Эфирное масло имбиря оказывает спазмолитическое и терапевтическое воздействие при неспецифической язве кишечника. Неоднократные рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что корень имбиря эффективен в
лечении тошноты и рвоты в послеоперационный период [14].
— болеутоляющими свойствами при мигренях, менструальных, мышечных болях.
Имбирь уменьшил ПМС и менструальную боль в 6 исследованиях, согласно которым имбирь был более эффективен, чем плацебо, и не отличался от обезболивающего, обычно
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
229 Раздел 6. Имбирь - Исследования.
используемого для менструальных спазмов [3, 4]. В этих исследованиях использовали порошкообразную форму имбиря в дозе 750 мг-2000 мг/сут. Он наиболее часто использовался в течение первых 3 дней менструации. В другом исследовании имбирь в дозировке 1 г в день, разнесенных на несколько приемов, был эффективен для снятия боли у женщин с первичной дисменореей также, как ибупрофен и мефенамовая кислота [18].
Имбирь эффективен при склонности к мигреням. Экстракт имбиря может повышать уровень серотонина, химического посредника, участвующего в приступах мигрени. Повышение уровня серотонина в мозге может помочь остановить мигрень. Класс рецептурных лекарств под названием «триптаны» лечит мигрень аналогичным образом. Исследование показало, что имбирь уменьшал симптомы мигрени так же, как отпускаемое по рецепту лекарство Суматриптан [15].
Помогает имбирь при мышечных [ 17] и хронических болях [19].
— противовоспалительными свойствами.
Согласно большому анализу 9 клинических исследований, имбирь сильно снижает маркер воспаления СРВ в крови. Доза варьировала от 1 до 3 г в сутки в течение 2-3 месяцев [5]. Множество исследований доказывают эффективность экстрактов имбиря при лечении заболеваний суставов - артритов, артрозов, остеопороза. Мета анализ статей показал, что в отличие от нестероидных противовоспалительных препаратов, препараты имбиря при лечении заболеваний суставов более безопасны и не менее эффективны [6].
Имбирь содержит противовоспалительные соединения, которые действуют так же, как и ингибиторы ЦОГ-2 (препараты, используемые для лечения боли и воспаления). Как показали исследования, для страдающих артритом имбирь обладал схожим действием с ибупрофеном
[16].
— антиоксидантными свойствами.
Экстракт имбиря улучшил когнитивную и рабочую память в небольшом исследовании 60 женщин среднего возраста. Все женщины принимали 400800 мг экстракта в течение 2 месяцев. Антиоксидантное действие имбиря может быть ключом к его ноотропным эффектам [9].
— противовирусными и антибактериальными свойствами
Согласно многочисленным исследованиям in vitro имбирь убивает вирусы, бактерии и дрожжи [10, 11, 12]. В одном клеточном исследовании только свежий имбирь предотвратил проникновение вируса обычной простуды в клетки человека. В другом исследовании сушеный имбирь работал так же хорошо.
Настойки имбиря были антибактериальными в клеточных исследованиях, помогая бороться со многими болезнетворными бактериями, такими как золотистый стафилококк (распространенная причина кожных инфекций), Staphylococcus pneumoniae (может вызвать серьезные инфекции легких), Haemophilus influenzae (обычная простуда), Pseudomonas aeruginosa (вызывает трудно поддающиеся лечению внутрибольничные инфекции), сальмонелла (причина пищевого отравления), кишечная палочка.
— противогрибковыми свойствами.
Имбирь может подавлять рост 13 видов грибов, вызывающих заболевания человека [13].
230 Раздел 6. Имбирь - Применение и дозировки.
Применение и дозировки.
Самое частое применение имбиря — в кулинарии. В небольших количествах его можно использовать для приготовления самых разных блюд. Свежий корень имбиря, сушеный имбирь легко найти в продуктовых магазинах. При использовании сушеного имбиря покупайте его только у проверенных производителей, он должен быть пикантным и горячим на вкус. Если нет, значит, он
сделан давно и потерял свои свойства.
При выборе свежего имбиря в магазине, ищите пухлые корни с ровной гладкой кожицей. Если имбирь выглядит высохшим или у него морщинистая кожица, поищите
более свежий; однако даже в неидеальном состоянии корень может действовать. Свежие корни имбиря не нужно очищать: в кожуре и сразу под ней содержится наибольшее количество полезных веществ! Но если вы все-таки предпочитаете чистить имбирь, скоблите
корень ножом как морковку.
Как лекарственное средство имбирь с древности применяют для лечения простуды, бронхита, головной боли, мигрени, сердечно-сосудистых заболеваний, для стимуляции пищеварения, от
тошноты.
Дозировка экстракта имбиря варьируется в пределах 400 мг — 2 г в сутки, в зависимости от предполагаемого применения и рецептуры. Сухие экстракты имбиря сильнее, чем имбирный
порошок или свежий имбирь. Стандартная доза экстракта редко превышает 1 г в сутки:
– для повышения когнитивных функций в клинических исследованиях использовали 400 – 800
мг/сутки;
– капсулы с сушеным имбирем обычно содержат около 1 г имбиря, в исследованиях эта доза хорошо работала в качестве пищеварительной помощи, 1 г/сутки был использован для
уменьшения тошноты в исследованиях;
– 750 мг-2 г имбиря в день помогали уменьшить симптомы ПМС и менструальную боль;
Для уменьшения воспаления рабочая дозировка по исследованиям – 2 г экстракта в сутки.
Фото готовых добавок см. в галерее.
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/
231 Раздел 6. Имбирь - Применение и дозировки.
232 Раздел 6. Имбирь - Применение и дозировки.
Рекомендовано к изучению сайтом МедУнивер - https://meduniver.com/