104

Алкоголизм, по мнению их авторов, - неспецифический показатель социально-психологической несостоятельности личности.

Генетические теории Важнейшую роль играет наследственная предрасположенность к алкоголизму.

Генетотрофические теории Главное - наследственно обусловленные нарушения обмена веществ, в основе которых

аномально высокая потребность в необходимых для организма пищевых продуктах (витаминах группы В, ненасыщенных жирных кислотах и некоторых микроэлементах).

Этаноловые теории Акцент сделан на специфическом действии на организм самого алкоголя.

Адренохронные теории Причина алкоголизма - нарушение обмена веществ, приводящее к психическому напряжению.

Оно зависит от соотношения в организме адреналина и продуктов его распада.

Эндокринопатические теории У людей, предрасположенных к алкоголю, наблюдается первичная слабость эндокринной

системы, и для адекватных эмоциональных реакций необходима ее постоянная искусственная стимуляция, особенно в экстремальных климатических условиях.

ГЕОГРАФИЯ АЛКОГОЛИЗМА В ЕВРОПЕ

О потреблении алкоголя в той или иной стране можно довольно точно судить по объему его производства. Для этого к общему объему производства в натуральном выражении достаточно прибавить импорт, вычесть экспорт, разделить полученную цифру на число жителей и пересчитать на литры абсолютного (100%) алкоголя. Конечно, этот показатель не совсем точен. Он не учитывает внутренние различия в потреблении, нелегальное производство и контрабанду спиртного.

Несмотря на все исторические коллизии, ранговое распределение европейских стран по душевому потреблению алкоголя остается неизменным по крайней мере в течение последнего столетия. Винодельческие страны Южной Европы занимают 1-е место, 2-е - страны Центральной Европы, где чаще употребляют пиво, и на последнем месте - страны Северной Европы, в которых наибольшее распространение получили крепкие спиртные напитки. В основе такого распределения стран по уровню и структуре потребления лежат климатические различия и особенности пищевого сырья.

Но объем потребления не всегда прямо пропорционален доле хронических алкоголиков в населении страны.

В Швеции, например, алкоголиков около 2,7% при душевом потреблении 6,1 литра абсолютного алкоголя в год, а в Италии, где потребляется около 11 литров в год , больных алкоголизмом менее 1 %. Тем не менее по числу хронических алкоголиков лидирует Франция - их насчитывается около 10 миллионов, или 18% населения. Впрочем, эти цифры можно объяснить отчасти жесткими национальными критериями (алкоголиком в этой стране считается тот, кто потребляет в день более 40 грамм чистого этанола). С юга на север меняется и модель потребления. На юге алкоголь принимают часто, но в небольших количествах и во время еды, на севере предпочитают аперитивы и большие дозы с минимумом закуски. Здесь гораздо чаще распространено запойное пьянство.

105

Рис. 26. Уровень и структура потребления алкогольных напитков в Европе в 1986 году

Легенда к рис. 26: 1 - уровень потребления алкоголя (в литрах абсолютного алкоголя на душу населения за год); 2 - доля вина; 3 - доля крепких спиртных напитков; 4 - доля пива; 5-8 - типы стран по уровню и структуре потребления (по Л. Голдбергу). С юго-запада на северо-восток падает потребление вина, увеличивается доля крепких спиртных напитков, снижается объем потребления в пересчете на чистый алкоголь. В России "северная" модель алкоголизации распространилась вместе с миграцией русских по всей стране вплоть до винодельческой зоны Молдавии и Закавказья и до границы с мусульманским миром, отвергающим спиртное в соответствии со строгим кораническим запретом.