57. Расчет цены турпакета на одного туриста методом нормативной калькуляции.

В маркетинговой деятельности туристского предприятия цена и це­новая политика рассматриваются как один из важнейших инструмен­тов. Под ценой чаще всего понимается рыночное выражение стоимо­сти услуг и товаров. Политика цен или ценовая политика представляет собой систему принципов и правил определения цен.

Себестоимость может определяться как на единицу продукции, так и всего общего выпуска продукции.

При определении себестоимости производства и реализации еди­ницы продукции (калькуляция) или отдельных видов турпродукции все издержки группируются по статьям каль­куляции. Другими словами, определяются статьи расходов предприятия на единицу продукции в зависимости от их назначения и места возникновения.

При определении себестоимости общего объема выпуска продук­ции все затраты группируются по принципу однородности по сле­дующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотно­шение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

Расчет цены тура может производиться на основе разнообразных методов. Один из наиболее часто используемых методов калькуляции цены – это метод нормативной калькуляции. Метод нормативной калькуляции также как и метод «издержки + прибыль» основан на расчете себестоимости продукта.

По отношению ко времени осуществления хозяйственного процесса различают нормативные, плановые и отчетные калькуляции.

Нормативная калькуляция представляет собой величину затрат, которую предприятие израсходует на единицу выпускаемой продукции с учетом норм и нормативов в постатейном разрезе. Нормативные калькуляции исчисляются на начало отчетного периода, исходя из технического уровня производства и существующей технологии. Зачастую нормативные калькуляции на туристическом предприятии используются в качестве основы для принятия решений.

Согласно методу нормативной калькуляции цена турпакета на одного туриста (стоимость туристской путев­ки) определяется по следующей формуле:

где Ц — цена турпакета на одного туриста, грн.,

И - себестоимость услуг, входящих в турпакет, составленный туроператором, грн.;

П - прибыль туроператора, грн.;

С - скидка, предоставленная туропера­тором туристу с цены отдельных видов услуг, входящих в турпакет, грн.;

±К - комиссионное вознаграждение турагента, реализующего турпакет («+» означает надбавку к цене турпакета, «-» означает скидку с цены туроператора в пользу турагента), грн.;

Ч - количест­во туристов в группе, чел.;

К_с - количество лиц, сопровождающих группу туристов, чел.

59. Маркетинговые действия предпринимателей при значительном повышении цен на турпродукт.

Цена - важнейший элемент комплекса маркетинга. Поскольку она, в отличие от других маркетинговых средств, является фактором переменным и часто играет самостоятельную роль, то определение ее места в комплексе маркетинга требует особой тщательности и продуманности.

Ценообразование туристского продукта – это процесс установления цены на конкретный товар или услугу. Ценообразование включает как минимум 4 последовательных этапа. Первым этапом ценообразования является выявление факторов, влияющих на цены.

В деятельности любого предприятия может сложиться ситуация, когда ему приходится варьировать ранее установленными ценами на свои услуги.

Повышение цены - малопривлекательно как для туристов, так и для туроператоров, поскольку это подрывает их конкурентоспособность и доступность турпакетов для широких слоев населения.

Рост может быть вызван чрезмерным спросом на предлагаемые турпоездки, ростом издержек туроператора, стремлением увеличить собственные прибыли, изменением налогового законодательства или экономической ситуации в стране.

Туроператор пытается как можно незаметнее и безболезненнее для потребителя провести повышение цен на свои туры. Для этого можно предпринять следующие маркетинговые действия:

1).замена услуг, оказываемых в туре, менее качественными;

2).сокращение количества услуг;

3).сокращение ассортимента предлагаемых услуг (как способ сни­жения постоянных и переменных издержек);

4).сокращение сроков тура;

5).уменьшение размера комиссии агентствам;

6).сокращение количества и размера скидок для различных катего­рий граждан.