- •1. Особенности маркетинга в индустрии туризма. Понятие комплекса маркетинга в туризме.
- •2. Понятие и характеристика комплекса маркетинга в туризме («4р», «7р», «9р»).
- •3. Где и каким образом менеджеры гостиниц и ресторанов проводят поиск идей. Аргументируйте свой ответ.
- •4. Сущность и концепции современного маркетинга.
- •5. Сущность и содержание услуги в туризме.
- •6. Понятие «позиционирование» в туристическом бизнесе. Методы позиционирования гостиниц.
- •7. Какие противоречия проявляются на современном этапе развития индустрии туризма относительно пирамиды Маслоу.
- •8. Понятие миссии, целей и задач туристического предприятия. Привести примеры миссии и целей турфирмы, гостиницы, ресторана.
- •9. Почему в индустрии туризма распространяется система франчайзинга?
- •10. Понятие стратегии туристического предприятия. Разработка маркетинговых стратегий туристического предприятия.
- •11. Сущность концепции жцт. Как знания этой концепции помогают менеджеру ресторана, гостиницы или турфирмы предотвратить переход своего продукта к стадии упадка?
- •12. Матрица Ансоффа «Товар – Рынок». Дать характеристику.
- •13. Сущность сегментации рынка туризма и критерии сегментации.
- •14. Содержание метода swot-анализа.
- •15. Предложите программу сбора информации для принятия ценовых решений на различных стадиях жцт. Ответ аргументируйте.
- •17. Понятие макросреды, факторы ее влияния.
- •18. Дать характеристику маркетинговым действиям, которые способствуют продолжению жцт. Адаптировать понятие жцт к предприятиям индустрии туризма.
- •19. Сущность и содержание инструментария опроса.
- •20. Привести классификацию опросов и критерии их оценок.
- •21. Дать характеристику социально-демографическим критериям сегментирования рынка в туризме. Привести пример женского туризма.
- •22. Классификация маркетинговых исследований.
- •23. Адаптировать источники внешней информации относительно индустрии туризма.
- •24. Понятие маркетинговой информационной системы (мис).
- •25. Основные типы ситуаций, которые зависят от характеристики факторов внешней среды.
- •26. Адаптировать понятие товара «по замыслу» относительно гостиничного продукта, продукта предприятий питания, туристической фирмы.
- •27. Источники внутренней информации гостиниц, которая может использоваться в маркетинговых исследованиях.
- •28. Понятия маркетинговой информации. Классификация маркетинговой информации и принципы ее формирования.
- •29. Охарактеризовать вариант оптимальной структуры предложенного товара. Дать характеристику основным, поддерживающим, стратегическим, тактическим товарам и товарам, которые находятся в разработке.
- •30. Анализ возможностей освоения сегментов рынка. Привести пример согласно схеме захвата целевых сегментов санаторием.
- •31. По каким статьям формируется себестоимость турпродукта. Привести пример калькуляции тура.
- •32. Сущность методов ценообразования, которые ориентируются на спрос и уровень конкуренции.
- •33. Уровни модели товара (услуги). Привести пример многоуровневой модели туристического продукта.
- •35. Современные взгляды на понятие торговой марки, бренда. Основные компоненты бренда. Привести примеры бренда в гостиничном хозяйстве.
- •36. Характеристика экспертных методов как источника маркетинговой информации.
- •37. Виды вопросов, которые используются в опросах. Привести примеры разных типов вопросов.
- •38. Основные этапы разработки нового товара. Адаптировать к разработке нового товара на предприятиях туризма.
- •39. Цели ценообразования как факторы влияния на цену. Привести пример относительно диверсификации предприятия индустрии туризма. Ответ аргументируйте.
- •40. Функции посредников и их роль в индустрии туризма.
- •41. Какая взаимосвязь существует между степенью новизны товара и выбором ценовой стратегии?
- •42. Какую пользу получает предприятие питания от оптовых посредников? Ответ аргументируйте
- •43. Проведите на основе шкалы Лайкерта оценку двух предприятий туристической индустрии.
- •44. Метод фокус-групп как один из методов сбора первичной маркетинговой информации.
- •45. Понятие микросреды и факторы, которые влияют на потенциал предприятия. Привести примеры влияния таких факторов на производство, маркетинг, персонал в индустрии туризма.
- •46. Дать характеристику внутренней информации предприятий питания.
- •47. Сущность методики step-анализа.
- •48. Модель м. Портера. Формирование конкурентной среды при помощи этой модели.
- •49. Методика расчета комплексного показателя конкурентоспособности туристического продукта.
- •50. Модель поведения потребителя, ее основные элементы и преимущества, которые дают туристическому предприятию исследования потребителей.
- •51. Основные этапы планирования маркетинговой деятельности туристического предприятия.
- •52. Методы расчета бюджета маркетинга. Привести пример расчета по методу фиксированного процента.
- •53. Многокритериальная матрица Мак-Кинси (General Electric) как дополнение к матрице бкг.
- •54. Алгоритм оценки новой продукции.
- •55. Основные этапы процесса разработки нового туристического продукта. Адаптировать процесс к разработке нового украинского туристического продукта.
- •56. Виды цен в сфере туризма.
- •57. Расчет цены турпакета на одного туриста методом нормативной калькуляции.
- •59. Маркетинговые действия предпринимателей при значительном повышении цен на турпродукт.
- •58. Взаимосвязь между выбором стратегии ценообразования и этапом жизненного цикла товара.
- •60. Виды организации каналов распределения туристических услуг.
- •61. Понятие имидж и формирование туристического предприятия. Основные элементы фирменного стиля.
- •62. Основные варианты организационных структур отдела маркетинга на туристических предприятиях (функциональная, продуктовая, региональная).
- •63. Внутренний и внешний маркетинговый аудит.
- •64. Контролинг в системе маркетингового предприятия. Функции, структура и содержание контролинга.
18. Дать характеристику маркетинговым действиям, которые способствуют продолжению жцт. Адаптировать понятие жцт к предприятиям индустрии туризма.
Основой стратегического планирования фирмы является продуктовая или товарная стратегия.
Продуктовая стратегия туристского предприятия - это деятельность по формированию ассортимента выпускаемой продукции и разработка направлений оптимизации продуктового ряда, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности туристского предприятия в целом.
Для разработки успешной продуктовой стратегии необходимо постоянно изучать существующие проблемы, связанные с турпродуктом, и решать их. Как известно, каждый предложенный на рынок товар имеет определенный цикл жизни, в течение которого он находит своих покупателей. Для изучения этого цикла жизни продукта менеджеры ресторанов, гостиниц и турфирм используют концепцию жизненного цикла товаров.
Концепция жизненного цикла товаров описывает эволюцию продукта с момента его первоначального появления на рынке до полного прекращения его реализации. Концепция исходит из того, что любой товар, какими бы великолепными потребительскими свойствами он ни обладал, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным товаром. Туристский продукт проходит в своем развитии ряд последовательных стадий, которые характеризуются колебаниями объема продаж и прибыли. В классической кривой жизненного цикла достаточно четко выделяются четыре стадии: внедрение, рост, зрелость, спад. Они различаются соотношением объемов продаж и прибыли, уровнем
Известно, что стадии роста и зрелости являются наиболее желаемыми для туристических фирм, так как именно на этих стадиях наблюдается наиболее высокие уровни прибыли. Поэтому важной задачей маркетинга является внимательное отслеживание темпов изменения объема продаж и прибыли, что позволяет выявить начало перехода продукта в новую стадию. Особенно важно вовремя распознать наступление стадии зрелости и еще более - спада.
Для определения стадии жизненного цикла продукции предприятия в определенный период времени чаще всего анализируют: показатели объема реализации и прибыли, изменение тенденции продаж - темпы роста потребительского спроса, объем занимаемой рыночной доли, интенсивность конкуренции и др.
Для продления стадии роста и зрелости нового турпродукта менеджеры могут использовать три варианта действий: модификация рынка, модификация маркетинговых средств и модификация продукта.
Модификация рынка заключается в попытках найти новые рынки, изыскать новые области и способы использования продукта и предложить их с помощью рекламы потребителям. Возможно также перепозиционирование продукта с тем, чтобы охватить больший или быстрее растущий сегмент рынка.
Модификация маркетинговых средств проявляется в основном в снижении цен с целью привлечения новых клиентов и выхода на новые сегменты рынка, а также в разработке новых подходов к рекламе, которая носит в основном поддерживающий характер. Модификация маркетинговых средств предполагает также активное стимулирование сбыта.
Модификация продукта направлена на усовершенствование характеристик и повышение качества существующего продукта. В большинстве случаев модификация продукта связана с изменением его физических и функциональных свойств, внедрением дополнительных услуг, направленных на совершенствование обслуживания потребителей.
Адаптировать понятие ЖЦТ к предприятиям туризма. Концепция ЖЦТ применима и в индустрии туризма. Но здесь жизненные стадии турпродукта несколько отличаются от классических. Дело в том, что значительную долю жизненного цикла турпродукта занимает его разработка. Поэтому в ЖЦТ предприятий туризма можно выделить пять стадий – четыре классических и пятая уникальная – стадия разработки турпродукта.
Кроме того, в отличие от материального производства, основным продуктом индустрии туризма является услуга. Это приносит дополнительные выгоды для предприятий индустрии туризма. Предприятия, занятые в материальном производстве, в процессе внедрения товара на рынок все-таки рискуют потерять некоторую сумму средств, уже инвестированных в приобретение сырья для производства пробного выпуска товаров. А предприятия индустрии туризма инвестирую средства только в процессе подготовки фактического производства. Другими словами, так как туристическая услуга не производится впрок и не может храниться, она производится во время ее потребления, то предприятие индустрии туризма не рискует потерять инвестированные средства в сырье на производство пробной серии товаров.
В целом отличия концепции ЖЦТ для предприятий туризма могут быть описаны по следующим пунктам:
1).отличие производства турпродукта от материальных благ;
2).особенная конкуренция (даже мелкие турфирмы могут конкурировать с большими туроператорами);
3).особое поведение покупателя (во многом зависит от макроэкономических факторов, в частности от актов терроризма: безопасность – одна из важнейших потребностей человека);
4).особые методы формирования себестоимости турпродукта (все на договорной основе, не требует безвозвратной затраты материальных ресурсов);
5).значительные затраты на маркетинг и значительные затраты на рекламные кампании (турпродукт неосязаем, поэтому необходимо его сделать более осязаемым);
6).цена товара (формируется особыми методами, значительную роль играет вопрос комиссии турагентов, изменение цены под действием сезонности);
7).объемы продаж и прибыль (во многом зависят от сезона, а не от жизненного стадии товара).