- •1. Особенности маркетинга в индустрии туризма. Понятие комплекса маркетинга в туризме.
- •2. Понятие и характеристика комплекса маркетинга в туризме («4р», «7р», «9р»).
- •3. Где и каким образом менеджеры гостиниц и ресторанов проводят поиск идей. Аргументируйте свой ответ.
- •4. Сущность и концепции современного маркетинга.
- •5. Сущность и содержание услуги в туризме.
- •6. Понятие «позиционирование» в туристическом бизнесе. Методы позиционирования гостиниц.
- •7. Какие противоречия проявляются на современном этапе развития индустрии туризма относительно пирамиды Маслоу.
- •8. Понятие миссии, целей и задач туристического предприятия. Привести примеры миссии и целей турфирмы, гостиницы, ресторана.
- •9. Почему в индустрии туризма распространяется система франчайзинга?
- •10. Понятие стратегии туристического предприятия. Разработка маркетинговых стратегий туристического предприятия.
- •11. Сущность концепции жцт. Как знания этой концепции помогают менеджеру ресторана, гостиницы или турфирмы предотвратить переход своего продукта к стадии упадка?
- •12. Матрица Ансоффа «Товар – Рынок». Дать характеристику.
- •13. Сущность сегментации рынка туризма и критерии сегментации.
- •14. Содержание метода swot-анализа.
- •15. Предложите программу сбора информации для принятия ценовых решений на различных стадиях жцт. Ответ аргументируйте.
- •17. Понятие макросреды, факторы ее влияния.
- •18. Дать характеристику маркетинговым действиям, которые способствуют продолжению жцт. Адаптировать понятие жцт к предприятиям индустрии туризма.
- •19. Сущность и содержание инструментария опроса.
- •20. Привести классификацию опросов и критерии их оценок.
- •21. Дать характеристику социально-демографическим критериям сегментирования рынка в туризме. Привести пример женского туризма.
- •22. Классификация маркетинговых исследований.
- •23. Адаптировать источники внешней информации относительно индустрии туризма.
- •24. Понятие маркетинговой информационной системы (мис).
- •25. Основные типы ситуаций, которые зависят от характеристики факторов внешней среды.
- •26. Адаптировать понятие товара «по замыслу» относительно гостиничного продукта, продукта предприятий питания, туристической фирмы.
- •27. Источники внутренней информации гостиниц, которая может использоваться в маркетинговых исследованиях.
- •28. Понятия маркетинговой информации. Классификация маркетинговой информации и принципы ее формирования.
- •29. Охарактеризовать вариант оптимальной структуры предложенного товара. Дать характеристику основным, поддерживающим, стратегическим, тактическим товарам и товарам, которые находятся в разработке.
- •30. Анализ возможностей освоения сегментов рынка. Привести пример согласно схеме захвата целевых сегментов санаторием.
- •31. По каким статьям формируется себестоимость турпродукта. Привести пример калькуляции тура.
- •32. Сущность методов ценообразования, которые ориентируются на спрос и уровень конкуренции.
- •33. Уровни модели товара (услуги). Привести пример многоуровневой модели туристического продукта.
- •35. Современные взгляды на понятие торговой марки, бренда. Основные компоненты бренда. Привести примеры бренда в гостиничном хозяйстве.
- •36. Характеристика экспертных методов как источника маркетинговой информации.
- •37. Виды вопросов, которые используются в опросах. Привести примеры разных типов вопросов.
- •38. Основные этапы разработки нового товара. Адаптировать к разработке нового товара на предприятиях туризма.
- •39. Цели ценообразования как факторы влияния на цену. Привести пример относительно диверсификации предприятия индустрии туризма. Ответ аргументируйте.
- •40. Функции посредников и их роль в индустрии туризма.
- •41. Какая взаимосвязь существует между степенью новизны товара и выбором ценовой стратегии?
- •42. Какую пользу получает предприятие питания от оптовых посредников? Ответ аргументируйте
- •43. Проведите на основе шкалы Лайкерта оценку двух предприятий туристической индустрии.
- •44. Метод фокус-групп как один из методов сбора первичной маркетинговой информации.
- •45. Понятие микросреды и факторы, которые влияют на потенциал предприятия. Привести примеры влияния таких факторов на производство, маркетинг, персонал в индустрии туризма.
- •46. Дать характеристику внутренней информации предприятий питания.
- •47. Сущность методики step-анализа.
- •48. Модель м. Портера. Формирование конкурентной среды при помощи этой модели.
- •49. Методика расчета комплексного показателя конкурентоспособности туристического продукта.
- •50. Модель поведения потребителя, ее основные элементы и преимущества, которые дают туристическому предприятию исследования потребителей.
- •51. Основные этапы планирования маркетинговой деятельности туристического предприятия.
- •52. Методы расчета бюджета маркетинга. Привести пример расчета по методу фиксированного процента.
- •53. Многокритериальная матрица Мак-Кинси (General Electric) как дополнение к матрице бкг.
- •54. Алгоритм оценки новой продукции.
- •55. Основные этапы процесса разработки нового туристического продукта. Адаптировать процесс к разработке нового украинского туристического продукта.
- •56. Виды цен в сфере туризма.
- •57. Расчет цены турпакета на одного туриста методом нормативной калькуляции.
- •59. Маркетинговые действия предпринимателей при значительном повышении цен на турпродукт.
- •58. Взаимосвязь между выбором стратегии ценообразования и этапом жизненного цикла товара.
- •60. Виды организации каналов распределения туристических услуг.
- •61. Понятие имидж и формирование туристического предприятия. Основные элементы фирменного стиля.
- •62. Основные варианты организационных структур отдела маркетинга на туристических предприятиях (функциональная, продуктовая, региональная).
- •63. Внутренний и внешний маркетинговый аудит.
- •64. Контролинг в системе маркетингового предприятия. Функции, структура и содержание контролинга.
15. Предложите программу сбора информации для принятия ценовых решений на различных стадиях жцт. Ответ аргументируйте.
Как известно, каждый предложенный на рынок товар имеет определенный цикл жизни, в течение которого он находит своих покупателей. Это отражается в концепции жизненного цикла товара.
Концепция жизненного цикла товаров описывает эволюцию продукта с момента его первоначального появления на рынке до полного прекращения его реализации. Концепция исходит из того, что любой товар, какими бы великолепными потребительскими свойствами он ни обладал, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным товаром. Туристский продукт проходит в своем развитии ряд последовательных стадий, которые характеризуются колебаниями объема продаж и прибыли. Менеджеры ресторанов, гостиниц или турфирм могут использовать концепцию ЖЦТ для прогнозирования эффективности товара. Но это представляет некоторые практические проблемы. Основной проблемой является идентификация определенной стадии ЖЦТ турпродукта.
На различных стадиях ЖЦТ необходимо быстро реагировать на их изменение и соответственно изменять цену турпродукта, принимая верные ценовые решения. А для этого необходимо располагать достоверной, обстоятельной и своевременной информацией об объеме реализации и прибыли, изменении тенденции продаж.
Поэтому программа сбора информации для принятия ценовых решений на различных стадиях ЖЦТ должна иметь два основных направления:
Внешнее направление исследования (изучение конкурентов и поведения потребителей);
Внутреннее направление исследования (отслеживание объемов продаж и прибыли в турфирме).
Следует заметить, что один из принципов эффективности подобных исследования является их постоянство. Другими словами, программа сбора информации для принятия ценовых решений на различных стадиях ЖЦТ турпродукта должна проводиться циклически в форме мониторинга. В свою очередь мониторинг представляет собой систематический сбор и обработку информации.
Сбор внешней информации может вестись из двух источников:
1.официально опубликованной информации (цены конкурентов, потребительские свойства их товаров, предпочтения потребителей) – первичная информация;
2.синдикативной информации (издаваемой отдельными организациями) – вторичная информация.
Сбор внешней первичной информации о конкурентах может вестись несколькими методами:
1.Постоянное наблюдение за изменением цен на аналогичные товары конкурентов, которое проводится в форме мониторинга. Зачастую в фирмах выделяется один из работников отдела маркетинга, в обязанности которого входит каждый определенный период собирать данные о ценах конкурента (экономический шпионаж), обрабатывать их с помощью статистических методик и предоставлять отчеты.
2.Проведение опросов потребителей. По причине значительной трудоемкости и затратности опросы потребителей проводятся довольно редко, но в то же время они позволяют турфирме четко определить реальное положение товара на рынке. Опросы могут проводиться в различных формах. Но практика туристической деятельности показала, что наиболее эффективным является письменное анкетирование. В последнее время значительную популярность приобрело интерактивное анкетирование, то есть проведение опроса в сети Интернет. Эта форма опроса имеет преимущества как с точки зрения турфирмы, так и с точки зрения потребителей. Во-первых, она позволяет значительно экономить на ресурсах предприятия и сократить трудоемкость проведения исследования. А во-вторых, она не занимает много времени у клиентов.
3.Систематическое изучение синдикативной информации. Зачастую туристические предприятия не имеют отдела маркетинга как такового. Но с другой стороны руководство фирмы желает иметь достаточно информации о позиции фирмы и ее отдельных продуктов на рынке. Поэтому в помощь маркетологу турфирмы или же служащему выполняющему его обязанности необходимо предоставлять информацию, которая подготовлена специализированными организациями, является недоступной широкому кругу пользователей и распространяется на договорной основе.
Внутренне направление исследования стадии ЖЦТ проводится путем анализа внутренней информации турпредприятия. Система внутренней информации направлена на полное отражение текущей деятельности предприятия и выдачу оперативных сведений, характеризующих состояние дел турпредприятия.
Источниками сбора внутренней информации являются:
1.внутренняя статистика предприятия;
2.статистическая и бухгалтерская отчетность;
3.материалы ранее проведенных исследований;
4.данные договоров;
5.акты ревизий и проверок;
6.жалобы и рекламации потребителей;
7.деловая переписка и так далее.
Таким образом, программа сбора информации для принятия ценовых решений на разных стадиях ЖЦТ может быть отображена в следующей таблице. Действовать согласно таблице необходимо следующим способом: сначала исследуется конкуренция, затем - поведение потребителей, затем - объемы продаж, а после - прибыль. Сбор информации в каждом периоде должен проводиться согласно этой схеме при условии постоянного изучения конкуренции. В конце каждого периода проведения анализа принимается ценовое решение по определенному товару. Программа сбора информации
16. Назовите приблизительный перечень характеристик среды предприятия по А.Л. Томпсону и А.Дж. Стрикленду («сила», «слабость», «возможности», «угрозы») и приведите пример характеристик среды гостиничного предприятия.
Характер деятельности туристического предприятия во многом определяется средой маркетинга, в которой оно функционирует. Среда маркетинга туристического предприятия должна в обязательном порядке рассматриваться в процессе проведения маркетинговых исследований.
Среда маркетинга туристического предприятия – это все многообразие отношений, складывающихся как внутри самого предприятия, так и с другими экономическими субъектами.
Основная цель исследования среды маркетинга состоит в определении маркетинговых возможностей туристического предприятия.
Выявить маркетинговые возможности позволяет анализ среды маркетинга, который предполагает два основных направления исследовании:
изучение состояния и тенденций развития внешней среды;
анализ и оценка внутренней среды турфирмы.
Основная задача внешнего анализа заключается в определении возможностей и угроз, которые могут иметь место в настоящем или возникнуть в будущем фирмы.
Американские исследователи А.Л. Томпсон и А.Дж. Стрикленд предложили примерный перечень характеристик среды предприятия, составляющих его сильные и слабые стороны и возможности, а также угрозы для него, содержащиеся во внешней среде.
Сильные стороны:
1.наличие необходимых финансовых ресурсов;
2.статус признанного лидера ринка;
3.высокая репутация у клиентов;
4.защищенность от сильного давления конкурентов;
5.полноценное использование производственного потенциала;
6.достаточный инновационный потенциал;
7.наличие преимущества по издержкам;
8.высокий уровень маркетинговой деятельности;
9надежный профессиональный менеджмент и т.п.
Слабые стороны:
1.отсутствие четкой стратегии;
2.недостаточный финансовый потенциал;
3.слабое представление о ситуации на рынке;
4.незащищенность от конкурентного давления;
5.наличие внутренних производственных проблем;
6.отставание в области исследований и разработок, в обновлении продуктов;
7.слишком узкая продуктовая линия;
8.неблагоприятный или недостаточно сформировавшийся имидж;
9.высокая по отношению к конкурентам удельная себестоимость;
10.неудовлетворительно организованный сбыт;
11.наличие проблем в менеджменте и т.д. Возможности:
12.перспективы выхода на новые рынки или сегменты рынка;
13.расширение продуктовой линии с целью более полного удовлетворения потребностей клиентов;
14.рост емкости рынка;
15.уменьшение барьеров на рынках;
16.появление новых технологий;
17.возможности стимулирования спроса и т.д. Угрозы;
18.появление на рынке новых конкурентов;
19.рост продаж продуктов-заменителей;
20.снижение темпов роста рынка.
21.спад в Экономикс;
22.неблагоприятные изменения в обменных курсах валют;
23.изменении во вкусах и предпочтениях потребителей;
24.неблагоприятные демографические изменения;
25.усиление давления со стороны потребителей и поставщиком;
26.неблагоприятная политика государства;
27.протекционистские меры, принимаемые правительствами иностранных государств для защиты собственных производителей и т.д.
Предприятие может дополнить каждый из представленных списков элементами внешней и внутренней среды, отражающими конкретную ситуацию, в которой оно оказалось.
Приведем пример перечня характеристик внешней и внутренней среды гостиничного предприятия.
После составления конкретного списка слабых и сильных сторон, а также возможностей и угроз, необходимо установить взаимосвязь между ними. Это позволит выделить маркетинговые возможности предприятия.