- •В.И. Вигдорович, с.В. Романцова, н.В. Шель, и.В. Зарапина
- •Оглавление
- •Предисловие
- •Часть I. Основы органической химии
- •Структура органических соединений
- •Теория строения органических соединений а.М. Бутлерова
- •Изомерия органических соединений
- •Индуктивный и мезомерный эффекты
- •Понятие о мезомерном эффекте
- •Типы реакций органических соединений. Понятие о механизме реакции
- •Типы реакций в органической химии
- •Направление и селективность химической реакции
- •Предельные (насыщенные) углеводороды
- •Изомерия алканов.Для алканов характерен один из видов структурной изомерии – изомерия углеродной цепи (строения углеродного скелета). Приведем примеры таких изомеров:
- •Физические свойства алканов
- •Физические характеристики некоторых нормальных углеводородов
- •Влияние разветвления молекул алканов на их физические характеристики
- •Химические свойства алканов
- •Некоторые отдельные представители
- •Экологическая характеристика алканов
- •Задачи по теме
- •Циклоалканы
- •Физические свойства циклоалканов
- •Получение циклоалканов
- •Химические свойства малых циклов
- •Применение циклоалканов
- •Экологическая оценка
- •Непредельные углеводороды Алкены (олефины)
- •Физические свойства олефинов
- •Получение олефиновых углеводородов
- •Химические свойства олефинов
- •Отдельные представители олефинов
- •Экологические характеристики
- •Задачи по теме
- •Алкадиены (диеновые углеводороды)
- •Методы получение диенов
- •Химические свойства диенов
- •Каучуки
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Алкины (ацетиленовые углеводороды)
- •Методы получения алкинов
- •Физические свойства алкинов
- •Химические свойства алкинов
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Предельные спирты
- •Предельные одноатомные спирты
- •Получение одноатомных спиртов
- •Физические свойства первичных спиртов
- •Химические свойства одноатомных спиртов
- •Отдельные представители
- •Предельные многоатомные спирты
- •Получение двухатомных спиртов
- •Получение трехатомных спиртов
- •Физические свойства многоатомных спиртов
- •Химические свойства многоатомных спиртов
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Предельные оксосоединения
- •Альдегиды
- •Получение альдегидов
- •Физические свойства альдегидов
- •Химические свойства альдегидов
- •Отдельные представители
- •Экологическая характеристика
- •Получение кетонов
- •Химические свойства кетонов
- •Отдельные представители
- •Задачи по теме
- •Карбоновые кислоты
- •Электронное строение карбоксильной группы
- •Предельные карбоновые кислоты
- •Физические свойства кислот
- •Получение карбоновых кислот
- •Химические свойства карбоновых кислот
- •Свойства отдельных представителей гомологического ряда
- •Задачи по теме
- •Азотсодержащие органические соединения
- •Нитросоединения
- •Нитрилы и изоцианиды
- •Алифатические амины
- •Физические свойства аминов
- •Получение аминов
- •Химические свойства аминов
- •Отдельные представители
- •Экологическая характеристика
- •Задачи по теме
- •Аминокислоты
- •Физические свойства α-аминокислот
- •Способы получения -аминокислот
- •Способы получения -аминокислот
- •Химические свойства аминокислот
- •Отдельные представители
- •Простые и сложные эфиры Простые эфиры
- •Способы получения простых эфиров
- •Физические свойства простых эфиров
- •Химические свойства простых эфиров
- •Отдельные представители
- •Сложные эфиры карбоновых кислот Получение сложных эфиров карбоновых кислот
- •Химические свойства эфиров карбоновых кислот
- •Физические свойства жиров
- •Химические свойства жиров
- •Сложные липиды
- •Ароматические углеводороды, арены Бензол и его производные
- •Методы получения бензола и его гомологов
- •Получение гомологов бензола
- •Физические свойства аренов
- •Химические свойства
- •Экологиченские характеристики
- •Ароматические оксосоединения Фенолы
- •Некоторые физические и термодинамические характеристики ряда фенолов
- •Получение фенола
- •Некоторые химические свойства фенола
- •Задачи по теме
- •Гетероциклические соединения
- •Пятичленные гетероциклы с одним гетероатомом
- •Химические свойства пиридина
- •Диоксины
- •Физико-химические свойства ксенобиотиков типа диоксинов
- •Источники ксенобиотиков
- •Пестициды
- •Фуллерены. Синтез и свойства соединений на их основе
- •Методы получения гидридов фуллеренов
- •Кислотность фуллеренов
- •Применение фуллеренов
- •Высокомолекулярные соединения
- •Свойства высокомолекулярных соединений
- •Основные химические реакции высокомолекулярных соединений
- •Часть II основы химической термодинамики
- •Понятия и термины химической термодинамики
- •Внутренняя энергия
- •Первое началотермодинамики
- •Следствия из первого начала термодинамики
- •Теплоемкость при постоянном объеме, сv
- •Теплоемкость при постоянном давлении
- •Равновесные процессы. Максимальная работа
- •Термохимия
- •Закон Гесса
- •Следствия из закона Гесса
- •И окончательно
- •Связь h и u химических реакций
- •Зависимость тепловых эффектов от температуры. Закон Кирхгофа
- •Совершенно очевидно, что разности Сi можно выразить через уравнение
- •Средняя теплоемкость
- •Работа тепловой машины. Теорема и цикл Карно
- •Второе начало термодинамики
- •Энтропия как критерий самопроизвольного течения процесса
- •Следовательно, если такой процесс протекает в изолированной системе, то
- •Расчет энтропии
- •Расчет изменения энтропии идеального газа
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Принцип локального равновесия
- •Важно найти функции, определяющие зависимость deSиdiSот экспериментально измеряемых величин.
- •Статистическая интерпретация энтропии
- •Химический потенциал и химическое сродство
- •Химический потенциал
- •Химическое сродство
- •Уравнение Клапейрона-Клаузиуса
- •Термодинамические потенциалы
- •Свободная энергия Гиббса
- •Для чистого вещества
- •Условия самопроизвольного протекания процесса
- •Уравнение Гиббса-Гельмгольца
- •Тепловая теорема Нернста. Третий закон термодинамики
- •Некоторые аспекты, связанные с достижением химического равновесия
- •Изотерма химической реакции
- •Изобара химической реакции
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Задача 7.Для реакции
- •Задача 8.Для реакции
- •Задача 10.Для реакции
- •Задача 11. Для реакции
- •Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
Важно найти функции, определяющие зависимость deSиdiSот экспериментально измеряемых величин.
Допускается описание необратимых процессов посредством использования понятий: термодинамические силы и термодинамические потоки. Причем вторые вызываются термодинамическими силами. Так наличие градиента температуры между смежными частями системы – термодинамическая сила, вызывающая необратимый поток теплоты. Также разность концентраций – термодинамическая сила, вызывающая появление потока вещества.
В самом общем виде необратимые изменения diS связаны с некоторым потоком некоторой величины dX (теплоты, вещества и т. д.) за время d. Если ХQ, тогда dQ – количество теплоты, переданное за d, если Хn, то dn – количество моль вещества, перешедшее за то же время d. Тогда
diS = FdX.
F – термодинамическая сила. В случае потока теплоты термодинамическая сила . Для потока веществаF можно выразить в виде сродства.
Изменение энтропии – сумма всех изменений, вызванных необратимыми потоками dXj. Тогда
(30)
или
(31)
Неравенства (30) и (31) являются более строгим выражением второго начала термодинамики.
Производство энтропии Ik каждым необратимым процессом равно произведению термодинамической силы Fk и потока
Ik = dXk/d.
В свою очередь обмен энтропией с внешней средой deS можно выразить через потоки теплоты и вещества. Для изолированной системы
deS = 0 и diS 0.
Для закрытых систем при обмене с внешней средой только энергией, справедливы соотношения
и diS 0,
где dQ – количество теплоты, которой обменялись за d. Так избегают неполных дифференциалов (частных производных).
В случаях открытых систем. Когда имеет место обмен с окружающей средой энергией и веществом, имеем:
и diS 0.
Величина deSвещество характеризует обмен энтропией, обусловленный потоком вещества. Таким образом, как и следовало ожидать, для любых систем diS 0, причем последнее неравенство – самая общая формулировка 2-го начала термодинамики. Эта формулировка применима к любой совокупности частей системы, то есть
diS = diS1 + diS2 + … + diSk 0,
причем и diS1 … diSk 0.
Для закрытых систем 1-е и 2-е начала:
dU = dQ + dA
dS = diS + deS, diS 0, deS = dQ/T.
Если принять, что изменение состояния системы протекает только через обратимый процесс, то
diS = 0
и изменение энтропии обусловлено только потоками теплоты. Тогда имеем
dU = TdS + dA = TdS + pdV.
В этом случае S может быть определена, как отмечалось ранее, только с точностью до постоянной интегрирования. Дальнейшее развитие этого вопроса следует искать в 3-м начале термодинамики.
Статистическая интерпретация энтропии
В отличие от необратимых макроскопических процессов, законы классической и квантовой механики симметричны во времени. Иначе говоря, система может идти не только из состояния А в В, но и назад из В в А (равновесия всегда подвижны). Например, потоки молекул идут как в одну, так и в другую сторону. Следовательно, и прямой, и обратный потоки вполне вероятно, исходя из законов механики. Все необратимые процессы – есть следствие движения частиц, подчиняющегося законам механики.
Чтобы как-то примирить эти два подхода – термодинамический и механический Л. Больцман высказал предположение, что имеется связь между энтропией и числом микросостояний системы. Более того, чем больше возможное число микросостояний, тем с большей вероятностью система подчиняется законам статистической физики. А необратимые процессы, идущие в сторону возрастания энтропии, определяют направление достижения наиболее вероятного состояния. Равновесные процессы наиболее вероятны, так как в них энтропия достигает максимума.
Венцом такого подхода явилось уравнение, носящее имя великого Людвига Больцмана, имеющее вид:
S = klnW, (32)
где k – константа Больцмана, равная 1,38 1023 Дж/К. Из нее, кстати, легко получить величину универсальной газовой постоянной, равной
R = kNA,
где NA, в свою очередь, число Амадео Авогадро, равное 6,0226 1023, W – число микросостояний системы. Пусть, например, имеется два ящика, в которых могут размещаться частицы. Если в одном ящике их N1, а во втором – N2, то суммарное число микросостояний с перестановкой частиц в ящиках составит
.
Вместе с тем, как отмечают И. Пригожин и Д. Кондепуди, «в динамике начальные условия всегда произвольны и введении вероятностных функций обычно основано на некотором приближении». Это, конечно, весьма мягко сказано. Так, например, Петер Булер в своей книге «Физико-химическая термодинамика вещества». Санкт-Петербург. «Янус». 2001. 192 с. отмечает, что «Макс Планк, впервые получил уравнение (32). Но сама эта зависимость, носящая название «Уравнение Больцмана», никогда не использовалось для оценки энтропии какого-либо газа или конденсированного вещества». Он объяснил это тем, что величину W нельзя экспериментально определить. Начиная с 1865 г для определения энтропии любого вещества, используют аналитические выражения, вытекающие из второго начала термодинамики, а не зависимость (32). Дело еще и в том, что уравнение (32) приводит к иному, нежели 2-е начало термодинамики, выражению для энтропии. Дело в том, что изменение энтропии связано только с изменением энергии. В то же время в термодинамике предлагается способ расчета изменения энтропии смешения при образовании идеального (в том числе и газового) раствора в виде
смесиSид,
то есть без изменения энергии
смесиSид = R(XAlnXA + XBlnXB), (33)
где, по мнению Булера, XA и XB – задаваемые концентрации раствора. Но, как он замечает, в (33) нет экспериментально определяемой величины, необходимой для сопоставления расчетных и опытных величин.
Так как энергия при образовании идеальной системы не изменяется, то использование второго начала термодинамики дает
dсмесиUид = ТdсмесиSид = 0. (34)
Следовательно, из уравнения (31) следует
SсмесиSид = 0,
а не уравнение (33).
Таким образом, создаваемая последние два века термодинамика - отнюдь не застывшая наука – абсолютная истина. Она живет своей бурной жизнью, интенсивно развивается и уточняется.