- •[До змісту] [Наступне] вступ
- •[До змісту] [Наступне]
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •Навчальна програма
- •Тематичний план дисципліни «Охорона праці» для студентів спеціальності 6.1401.01 «Готельно-ресторанна справа»
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] зміст дисципліни за темами
- •Тема 1. Вступ. Законодавча та нормативна база України про охорону праці
- •Тема 2. Державне управління охороною праці та організація охорони праці на виробництві
- •Тема 3. Навчання з питань охорони праці
- •Тема 4. Державний нагляд і громадський контроль за охороною праці
- •Тема 5. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань та аварій. Аналіз, прогнозування, профілактика травматизму та професійної захворюваності на виробництві
- •Тема 6. Умови праці на виробництві, їхня класифікація і нормування
- •Тема 7. Виробничі шкідливості, методи захисту від їхнього негативного впливу
- •Тема 8. Основи техніки безпеки
- •Тема 9. Основи пожежної безпеки
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] методичні рекомендації до вивчення дисципліни
- •Тема 1. Вступ. Законодавча та нормативна база україни про охорону праці
- •Основні принципи державної політики з охорони праці
- •Навчальне заняття Тема 1. Закон України «Про охорону праці»
- •Навчальні завдання
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] тема 2. Державне управління охороною праці та організація охорони праці на виробництві
- •Повноваження об’єднань підприємств у галузі охорони праці
- •Шкала одноразової допомоги
- •Розмір зменшення одноразової допомоги
- •Завдання 9
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] тема 3. Навчання з питань охорони праці
- •Основні характеристики інструктажів працівників з питань охорони праці
- •Навчальне заняття Тема 3. Навчання з питань охорони праці
- •Практична робота та методичні поради до її виконання
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] тема 4. Державний нагляд і громадський контроль за охороною праці
- •Р ис. 7. Дії комісії при «звичайному» розслідуванні
- •Страхові тарифи
- •Навчальне заняття Тема 5. Розслідування нещасних випадків професійних захворювань та аварій на виробництві
- •Практична робота та методичні поради до її виконання
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] Тема 6. Умови праці на виробництві, їхня класифікація і нормування
- •Групи факторів
- •Умови праці
- •Вплив умов праці
- •Критерії оцінки елементів умов праці
- •Приклад призначення доплат за умови праці
- •Навчальні завдання
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •Тема 7. Виробничі шкідливості, методи захисту від їхнього
- •Негативного впливу
- •Шкідливі виробничі фактори
- •Класифікація робіт за ступенем важкості
- •Класи небезпеки шкідливих речовин
- •Гдк шкідливих газів, пари та пилу
- •Навчальні заняття
- •Завдання 6
- •Умови праці в готельно-ресторанних комплексах
- •А) для крильчастого; б) для чашкового
- •Результати визначення вологості повітря
- •Пружність водяної пари, в г/м3 при різній температурі
- •Коефіцієнт швидкості повітря (α)
- •Коефіцієнт світлового клімату (m)
- •Значення коефіцієнта сонячності клімату для іv та V поясів світлового клімату
- •Вимоги до рівня природного освітленняц
- •Опис стенду
- •Освітленість на робочому місці залежно від потужності ламп розжарювання
- •Освітленість від лампи розжарення потужністю____Вт на робочому місці залежно від напруги в мережі
- •Освітленість на робочому місці залежно від джерела світла, яке використовується
- •Норми освітленості для основних функціональних приміщень адміністративних споруд
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] Тема 8.Основи техніки безпеки
- •Навчальне заняття Тема 8. Дослідження ураження електричним струмом
- •Характер дії електричного струму при проходженні через тіло людини по шляху рука-рука або рука-нога
- •Варіанти практичного завдання
- •Зміст роботи
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] Тема 9. Основи пожежної небезпеки
- •Класифікація пожеж
- •Способи гасіння пожеж Фізичні способи
- •Xімічний спосіб
- •ᄃРис. 20. Загальна схема комплексу заходів та засобів для забезпечення пожежної безпеки об’єкта
- •Навчальні заняття
- •Технічні характеристики переносних і пересувних вогнегасників
- •Водопінні Порошкові Вуглекислотні
- •Рекомендації щодо оснащення приміщень переносними вогнегасниками
- •Рекомендації щодо оснащення приміщень пересувними вогнегасниками
- •Витрати води на внутрішнє пожежогасіння
- •Витрати води на зовнішнє пожежогасіння через гідранти
- •Порядок виконання роботи
- •Вихідні дані для визначення типу та розрахунків необхідної кількості вогнегасників
- •Вихідні дані для розрахунків витрат води на зовнішнє та внутрішнє пожежогасіння
- •Практичне заняття
- •1. Загальні принципи надання першої медичної допомоги
- •Медикаменти і засоби для надання першої медичної допомоги
- •Надання першої допомоги при термічних травмах
- •Надання першої допомоги при особливих видах травм і отруєннях
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] індивідуальні завдання
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •Карта самостійної роботи студента
- •(Срс) при вивченні дисципліни «Охорона праці» для спеціальності 6.1401.01 «Готельно-ресторанна справа»
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточний модульний контроль знань студентів
- •Розподіл балів поетапного контролю знань студентів (спеціальність 6.1401.01)
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне] [До змісту] [Попереднє] [Наступне] підсумкове оцінювання знань студентів
- •Бали збігів відповідей студента і еталонних відповідей при пмр (заочна форма навчання)
- •Шкала нарахування підсумкових балів
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •Організація та проведення підсумкового семестрового контролю
- •Знань з дисципліни
- •Тестові завдання
- •Ключі до тестів з дисципліни «Охорона праці»
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •Перелік теоретичних питань, що охоплює зміст робочої програми курсу
- •Модуль і
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
- •Додатки
- •Додаток а
- •Програма вступного інструктажу
- •Орієнтовний перелік питань вступного інструктажу для працівників
- •Додаток б
- •Журнал реєстрації вступного інструктажу з питань охорони праці
- •Додаток в Орієнтовний перелік питань первинного інструктажу для працівників
- •Додаток г
- •Журнал реєстрації інструктажів з питань охорони праці
- •Додаток д
- •1.7. Контроль за дотриманням вимог цього Положення здійснюють органи управління освітою за підпорядкуванням, органи державного нагляду за охороною праці, представники галузевої профспілки.
- •Додаток е
- •Додаток ж
- •Додаток з
- •Додаток і Журнал
- •[До змісту] [Попереднє] [Наступне]
Опис стенду
Напруга на стенд подається при натисканні кнопки «Пуск» (тумблер) (10). Кожна з ламп (2 3, 4, 5) вмикається самостійно вимикачами (8).
За допомогою вольтметра (11) вимірюється напруга, яка подається на кожну з ламп. Для регулювання напруги використовують латр (7). Вимикають стенд за допомогою кнопки «Стоп» (9).
Увага! Вмикати кнопку «Пуск» тільки з дозволу викладача.
Рис. 14. Схема стенду: 1 – автоматичний запобіжник; 2, 3, 4 – лампи розжарювання; 5 – лампа люмінесцентна; 6 – розетки; 7 – латр;
8 – вимикачі; 9 – кнопка «Стоп»; 10 – кнопка «Пуск»; 11 – вольтметр; 12 – амперметр
Роботу слід проводити в такій послідовності.
1. Після вивчення опису стенду з дозволу викладача увімкнути тумблер (10). Стенд увімкнений в електричну мережу. Заміряти освітленість. Вимкнути тумблер. Записати в таблицю 18 значення потужності лампи та освітленості. Потім по черзі вмикати і вимикати лампи (2, 3, 4) відповідними тумблерами (8). Результати роботи оформити таблицею 20 і графіком залежності Е = f(P) з координатами: по осі абсцис – потужність ламп; по осі ординат – освітленість на робочому місці. Сформулювати висновок.
2. Знайти залежність освітленості столу стенда від напруги, поданої на одну з ламп розжарювання: Е = f(U) (табл. 19).
Рукояткою латра (7) встановити напругу 220 В. Увімкнути одну з ламп стенда. Величину напруги виміряти за шкалою вольтметра (11). Потім виміряти освітленість на робочому місці за допомогою люксметра. За допомогою латра і вольтметра встановити послідовно напругу 200, 180, 160, 140 і 130 В та виміряти освітленість. Результати вимірювань занести в таблицю 19. Сформулювати висновок.
Накреслити графік залежності освітленості Е (вісь ординат) від величини напруги джерела світла у В (вісь абсцис).
3. Визначити зміну освітленості при використанні ламп розжарювання і люмінесцентних ламп у різному сполученні (табл. 20).
4. Порівняти економічність ламп розжарювання і ламп люмінесцентних.
Порівняти (знаками < або >)
Для визначення ефективності ламп позначити співвідношення (знаками < або >)
Таблиця 18
Освітленість на робочому місці залежно від потужності ламп розжарювання
№ ламп |
Потужність ламп, Вт |
Освітленість, лк |
ЛІ |
|
|
Л2 |
|
|
ЛЗ |
|
|
Таблиця 19
Освітленість від лампи розжарення потужністю____Вт на робочому місці залежно від напруги в мережі
|
Напруга в мережі |
|||||
220 В |
200 В |
180 В |
160 В |
140 В |
130 В |
|
Освітленість, лк |
|
|
|
|
|
|
Таблиця 20
Освітленість на робочому місці залежно від джерела світла, яке використовується
Джерела світла |
Потужність, Вт |
Освітленість, лк |
ЛР Лампа Л1 + Л2 |
|
|
ЛР Лампа Л1 + Л3 |
|
|
ЛР Лампа Л3 + Л3 |
|
|
ЛР Лампа Л1 + Л2 + Л3 |
|
|
ЛЛ Люмінесцентна лампа |
|
|
5. Провести дослідження штучного освітлення у приміщенні лабораторії. Дослідження здійснити без природного освітлення.
а) У зошиті накреслити план лабораторії. Крапками намітити на плані лабораторії п’ять точок. Замірити люксметром Ю-116 освітленість у цих точках і навести ці значення на плані лабораторії;
б) Зробити висновки про відповідність отриманих даних вимогам СниП ІІ-4-79 (табл. 21).
Таблиця 21