Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
методичка 1.doc
Скачиваний:
158
Добавлен:
20.11.2019
Размер:
20.14 Mб
Скачать

Шкафы предварительной расстойки фирмы «glimek» карманного типа.

Таблица 6 - Марки шкафов предварительной расстойки и их назначение.

Модель

Назначение

IPP-6/22

IPP-8/22

IPP-8/60

IPP-10/60

IPP-8/94

Предназначены для промежуточной расстойки тестовых заготовок перед последующим формованием.

Таблица 7 - Технические характеристики шкафов предварительной расстойки.

Модель

IPP-6/22

IPP-8/22

IPP-8/60

IPP-10/60

IPP-8/94

Производительность, кус./ч.

до 3000

до 3000

до 300

до 3000

до 300

Масса заготовок, гр.

100-150

100-150

100-150

100-150

100-150

Количество карманов на люльке, шт.

6

8

8

10

8

Количество люлек, шт.

22

22

60

60

94

Общее число карманов, шт.

132

176

480

600

752

Мощность, кВт.

0.55

0.55

0.55

0.55

0.55

Шкафы предварительной расстойки «ik».

Таблица 8 - Марки шкафов предварительной расстойки и их назначение.

Модель

Назначение

IK 200 S

IK 260 S

IK 376 S

Предназначены для предварительной расстойки тестовых заготовок при контролируемых климатических условиях. Благодаря этому тесто приобретает необходимую эластичность для последующего формования.

Преимущества:

  1. Карманы, в которых находятся тестовые заготовки, изготовлены из сетчатого пластика, не впитывающего влагу, благодаря чему предотвращается залипание теста;

  2. время расстойки можно изменять путем открытия соответствующей выходной заслонки шкафа или с помощью частотного преобразователя, благодаря которому можно регулировать скорость движения люлек;

  3. встроенные ультрафиолетовые лампы предупреждают образование плесени и развитие бактерий на карманах;

  4. загрузка шкафа осуществляется с помощью загрузочного барабана или загрузочного транспортера (опции);

  5. возможность выбора стороны загрузки шкафа.

Таблица 9 - Технические характеристики шкафов предварительной расстойки.

Модель

IK 200 S

IK 260 S

IK 376 S

Число рабочих карманов, шт.

200

260

376

Число карманов на носителе, шт.

8

8

8

Мощность, кВт.

0.5

0.5

0.5

Габаритные размеры, мм.

1900 2030 2995

3100 2030 2995

2828 2030 2995

Масса, кг.

1080

1170

1415

Таблица 10 - Марка производственного стола и его назначение.

Модель

Назначение

СП-1800

Предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок.

Сборно-разборная конструкция.

Исполнение:

  1. Со столешницей из нержавеющей стали;

  2. с деревянной столешницей.

Таблица 11 - Технические характеристики стола для предварительной расстойки.

Модель

СП-1800

Габаритные размеры, мм.

1800 800 830

Масса, кг.

45

Таблица 12 – Условные графические обозначения шкафов предварительной расстойки.

Условное графическое обозначение

Марка

«Бриз плюс»

ШПР-1

ШПР-3

IPP-6/22

IPP-8/22

IPP-8/60

IPP-10/60

IPP-8/94

НПМ

IK 200 S

IK 260 S

IK 376 S

Открытый ленточный транспортер.

СП-1800