Борьба с сорняками и обеспечение мульчей

Из-за буйного роста растений в тропиках сорняки часто представляют собой немалую проблему. Повторное проникновение сорняков в однолетние мульчируемые огороды можно предотвратить при помощи полосы из барьерных видов.

Обычно эффективным бывает следующее сочетание:

• глубоко укореняющееся широколиственное растение (окопник);

• травянистый вид, который практически не образует семян и не поедается животными (сорго лимонное);

• стелющееся растение, такое, как батат;

• луковичное растение, такое, как Canna edulis.

Высаженные по краям огорода древесные бобовые, такие, как моринга, сесбания, левкена, калиандра и кроталярия (Crotalaria ), обеспечивают грядки достаточным количеством мульчи, а домашний скот кормом. Из более высоких растений, таких, как маниок, банан, папайя, голубиный горох и левкена, формируют живую изгородь или ветрозащитную полосу.

Для того чтобы отпугивать животных, вокруг огорода устраивают живые изгороди из колючих или несъедобных видов. К растениям, образующим эффективные живые изгороди, относятся маниок, кактус, гибискус, бамбук и двойной ряд из колючих ананасов.

Тропическая поликультура

Как правило, для огорода наиболее эффективно использовать разнообразие культур.

Ниже представлены некоторые распространённые способы посадки растений, применяемые на огородах в Юго-Восточной Азии (взято из «Огородного Cправочника ЮНИСЕФ» П. Соммерса):

• Многоярусные древесные культуры: верхний ярус из кокосового ореха, средний ярус — из хлебного дерева и авокадо. Следующий ярус — из банана, папайи и кофейного дерева, под которыми сажают псофокарп четырёхугольный или другие съедобные вьющиеся растения, растущие на стволах деревьев. Самый нижний ярус — ананас и колоказия.

• Вьющиеся бобовые: вигна, псофокарп четырёхугольный, фасоль лимская, посаженные возле одной подпорки, роль которой играет левкена или необрезанный бамбук.

• Круговые посадки: бананы, растущие посередине, окружённые маниоком и томатами; псофокарп четырёхугольный, растущий на банане, батат в качестве почвенного покрова. Грибы, произрастающие в субстрате из бананов.

• Канава с водой, вытекающей из кухни или душа, для полива банана, сахарного тростника, ипомеи водной и колоказии.

• Шпалера над оросительными каналами: индийский огурец, тыква, вьющиеся бобовые.

Высаживая деревья в огороде или близко друг к другу, важно знать их характерные особенности, такие, как высота взрослого дерева, характер плодоношения (посадите дерево, у которого плоды образуются на внешних ветвях, рядом с деревом, у которого плоды образуются на внутренних ветвях, для того чтобы уменьшить конкуренцию за свет), засухоустойчивость и форма.

Обычно небольшие деревья с открытой листвой лучше всего сажать возле однолетнего огорода, при этом высота деревьев должна возрастать по направлению к краям и зоне II.

Несмотря на то, что сложная поликультура из многих сотен видов радует глаз и учёного-натуралиста, и домовладельца, иногда очень трудно контролировать экстенсивную богатую поликультуру и собирать её продукты.

Очень сложные поликультуры лучше всего функционируют в малых масштабах и под тщательным контролем со стороны людей.