2.5. Почва
В системе оценки, применяемой в пермакультуре, почва не является серьёзным ограничивающим фактором. Качество её может быть улучшено с течением времени и при соответствующих усилиях.
Место для размещения дома и зоны 1 (интенсивно используемый участок) необязательно подбирается, исходя из состояния почвы, хотя последнее также является немаловажным фактором, и если в каком-нибудь конкретном месте почва отличается хорошим качеством при том, что большинство других факторов также благоприятно, то лучше размещать дом именно здесь, что впоследствии сэкономит один-два года труда.
Очень небольшое количество типов почв являются полностью непригодными для возделывания; всегда есть соответствующие виды, которые могут расти в, на первый взгляд, безнадёжных условиях.
Миндаль и оливки хорошо приживаются на каменистой земле; чёрная смородина и орех серый растут там, где наблюдается плохой почвенный дренаж; черника может расти там, где почва слишком кислая; гледичия сладкая растёт на самых щелочных почвах.
На любом участке первое, что необходимо сделать, это установить кислотность почвы (для сада и огорода), дренажные характеристики, а также произвести наблюдения относительно того, какие типы растительности уже растут в данном месте.
Исходя из этого, мы уже будем решать, какие виды надо сажать и каким способом мы будем улучшать качество почвы, в зависимости от масштабов землепользования. Очевидно, что наибольшие усилия нужно будет затратить на прилегающем к дому огороде и в саду, тогда как обработка дальних частей может быть произведена во вторую очередь.
Голая почва — это поврежденная почва, и она встречается только в тех случаях, когда естественный баланс в данном месте был нарушен людьми или животными. Если почва обнажена, то она легко подвергается повреждениям со стороны солнца, ветра и воды.
Поэтому интенсивная культивация может не только нарушить жизненные процессы в почве, но и привести к более серьёзному ущербу.
В системе пермакультуры существуют три основных метода уменьшения почвенных потерь, каждый из которых направлен на насыщение почвы воздухом и питательными веществами:
Выращивание лесов и кустарников для защиты почвы.
Применение безотвальных методов вспашки.
Создание условий для появления большего количества почвенных организмов, в особенности червей, которые насыщают воздухом плотную почву (мульчирование и компостирование).
Первые два способа применяются на большой площади возделываемой земли, тогда как третий способ в основном используется на небольших участках.
В процессе ведения лесного хозяйства и культивирования покровных культур образуется большое количество мульчи, которую затем с успехом можно применять на небольших по размеру огородах.
Очень часто те сорняки, на которые мы сетуем (ежевика, коровяк, чертополох), оказываются сами по себе индикаторами того, что почва находится в ненормальномсостоянии. Некоторые из таких растений являются растениями-пионерами*, и они в конечном счёте изменят состояние почвы в лучшую сторону, так что на ней затем смогут расти и другие виды.
Признаком хорошей почвы является соответствующий уровень содержания влаги, кислорода, питательных и органических веществ. Почвы образуются и обогащаются в результате циклических процессов. Прежде всего, это касается процесса вытягивания из почвы влаги и питательных веществ, осуществляемого корневыми системами растений, и последующего процесса сброса листвы и плодов на поверхность.
Для восстановления почвы можно предпринять следующие шаги:
Предотвращение эрозии за счёт покрытия обнажённых участков почвы и засаживание лесом тех мест, которые имеют тенденцию к эрозии (крутые склоны, овраги, берега речек, дорожные насыпи).
Сюда же можно отнести контроль за передвижением водных масс в пределах конкретной территории (устройство хранилищ для воды, дренажных каналов, а также применение безотвальных методов вспашки).
Для устройства растительного покрова предпочтительно использовать местные быстрорастущие виды. На склонах можно помещать большие брёвна, задерживающие воду и растительные остатки, а затем за брёвнами высаживать сами растения.
Добавление органического материала в почву.
В большом масштабе: высаживание специальных культур, которые затем срезаются и запахиваются. В малом масштабе: удобрение органическими отходами, а также растительными остатками.
Разрыхление уплотненной почвы и обеспечение её воздухом.
В большом масштабе: применение безотвальной вспашки (ножевание*) и специальных методов механизированной обработки земли. Малый масштаб: разрыхление земли вилами.
Изменение кислотности почвы или же высаживание таких растений, для которых уровень кислотности почвы был бы вполне приемлем (последнее является более предпочтительным по сравнению с первым).
Для того чтобы поднять содержание щёлочи в кислых почвах, с успехом можно применять такие материалы, как мел, известняк, гипс, магнезит и доломит. Для получения обратного эффекта используются фосфаты, а также испражнения домашних животных.
Кровь, кости, навоз и компост можно использовать для всех видов почв, если есть необходимость довести уровень pH до нейтрального.
Компенсация недостатка питательных веществ в почве за счёт минеральных добавок (марганец, фосфор, калий), а также путём внесения в почву навоза и растительных остатков.
Эффективными методами в этом случае являются помещение семян, перед их посевом, в специальные оболочки, содержащие питательные вещества, а также орошение листвы растений питательными растворами.
Активизация различных жизненных форм, таких, как, к примеру, черви, которые являются индикаторами нормальной почвы.
В целом, способы восстановления и создания почв можно свести к следующим:
Правильная организация растений и животных на конкретном участке.
Механические методы обработки (в большом масштабе).
Последовательное построение почвы (в малом масштабе).