- •Билл Моллисон Введение в Пермакультуру
- •Предисловие
- •Признательность
- •Структура книги
- •Десятина на деревья
- •Условные термины
- •Этика пермакультуры
- •Глава 1. Принципы пермакультуры
- •1.1. Введение
- •1.2. Относительное расположение
- •1.3. Каждый элемент осуществляет много функций
- •Функциональный анализ курицы
- •Таким образом:
- •1.4. Каждая важная функция осуществляется за счёт многих элементов
- •1.5. Эффективное энергопланирование
- •Зонное планирование
- •Секторное планирование
- •1.6. Использование биологических ресурсов
- •1.7. Энергоцикл
- •1.8. Малоразмерные интенсивные системы
- •Ярусные посадки*
- •Наложение во времени
- •1.9. Активизация естественной смены видов и эволюции
- •Используя то, что уже растёт.
- •Использование тех видов, о которых наверняка известно, что они выживут в данной среде, и которые помогут улучшить почву.
- •Увеличение плодородного почвенного слоя искусственно, путём использования мульчи, зелёных удобрений, компоста и других техник.
- •1.10. Разнообразие.
- •Сообщества
- •Снижение взаимной конкуренции корневых систем культур и агрессивных дикорастущих злаков.
- •Обеспечение физического укрытия от мороза, солнца или сухого ветра.
- •Обеспечение питательными веществами.
- •Борьба с вредителями.
- •1.11. Кромочный эффект
- •1.12. Принципы мышления
- •Палка о двух концах
- •Пермакультура — интенсивная методика применения знаний и воображения
- •1.13. Библиография
- •Глава 2. Общий дизайн участка
- •2.1. Введение
- •2.2. Идентификация ресурсов
- •Наблюдение
- •Внешние ресурсы
- •2.3. Топография
- •2.4. Климат и микроклимат
- •Топография
- •Ориентация
- •Перемещение холодного воздуха
- •В одяные массы
- •Сооружения
- •Растительность
- •2.5. Почва
- •Организация животных и растений на участке
- •Улучшение почвы на больших площадях
- •Наращивание плодородного слоя на огороде
- •Климатические особенности
- •Засушливый климат
- •2.6. Вода
- •Водосбор и водораспределение
- •Валоканавы
- •Резервуары и запруды
- •Системы водоулавливания и хранения воды в засушливом климате
- •2.7. Разработка инфраструктуры
- •Размещение жилища
- •Ограждения
- •Определение приоритетов
- •2.8. Планирование с учётом возможных экстремальных ситуаций
- •Землетрясения, наводнения и ураганы
- •2.9. Библиография
- •Глава 3. Паттерны
- •3 .1. Введение
- •3.2. Паттерны в природе
- •3.3. Паттерны в дизайне
- •3 .4. Библиография
- •Глава 4. Сооружения
- •4.1. Введение
- •Дом как рабочее место
- •Дом и сад как единое целое
- •4.2. Дом для умеренного климата
- •Пропорции дома и размещение окон
- •Теплоизоляция
- •Естественные теплоизоляционные материалы
- •Растительность вокруг дома
- •Теплица и затененная пристройка
- •Переделка дома
- •4.3. Дом для тропического климата
- •4.4. Дом для сухого климата
- •Подземное строительство
- •4.5. Зелёные дома
- •К рыша из дёрна
- •4.6. Бытовые отходы
- •4.7. Технологическая стратегия
- •4.8. Библиография
- •Глава 5. Домашний огород
- •5.1. Введение
- •5.2. Разбивка под огород
- •Кулинарные травы возле кухни
- •Грядки для салатной зелени
- •Овощи вдоль дорожек
- •Растения с узких грядок
- •Широкие грядки
- •Б арьерные изгороди
- •Лозная и шпалерная культуры
- •Пруд на огороде
- •Грядки для рассады и питомник
- •Превращение однолетних культур в многолетние
- •5.3. Огород быстрого развертывания
- •5.4. Огороды в городе и пригородных зонах
- •Городское пространство
- •Пригородные усадьбы
- •5.5. Огород в холодном климате
- •5.6. Тропический огород
- •О городные грядки
- •Банановый круг
- •Борьба с сорняками и обеспечение мульчей
- •Тропическая поликультура
- •Проблемы тропического огорода
- •5.7. Огород в сухом климате
- •Нехватка питательных веществ и щелочные почвы
- •Защита от ветра, тени и солнца
- •5.8. Библиография
- •Глава 6. Сад, лесное хозяйство и зерновые культуры
- •Размещение.
- •Промежуточные посадки
- •Животные в саду
- •Растительные сообщества для плодового сада в условиях умеренного климата
- •Тропический сад
- •Примерные перечни видов для промежуточных посадок в субтропических садах
- •Плодовые сады в засушливых районах
- •Древесная культура на пастбище
- •Производство древесного топлива
- •Тонкомерная древесина
- •Высококачественный лесоматериал
- •Живые изгороди
- •Естественный лес
- •6.3. Зерновые и бобовые культуры
- •Возделывание зерновых культур в умеренном климате по способу Фукуока
- •Аллейная техника возделывания в муссонных тропиках
- •Традиционные способы возделывания промежуточных культур в засушливых муссонных регионах.
- •Промежуточные посадки в Деккане
- •Геометрия посадок в муссонных регионах
- •6.4. Топливо
- •6.5. Коммерческие системы
- •Глава 7. Кормовые системы и аквакультура
- •7.1. Введение
- •7.2. Животные I-й зоны
- •Кролики
- •Голуби и перепела
- •Морские свинки
- •7.3. Кормовые системы для домашней птицы
- •Система куриного трактора в тропиках
- •7.4. Кормовые системы для свиней
- •7.6. Пастбищные культуры и кормовые системы для крупного скота
- •Планирование равномерного распределения кормов
- •Развёртывающаяся пермакультура для больших площадей
- •Сообщества и взаимодействие животных
- •7.7. Аквакультура и влажные земли
- •Устройство пруда
- •Глубина и форма пруда
- •Размер пруда
- •Полезная поликультура или сообщество
- •Качество воды и удобрение прудов
- •Кормление рыбы
- •Зарыбление прудов
- •Марикультура
- •Приливные уловители
- •7.8. Библиография
- •Глава 8. Стратегии для городов и деревень
- •8.1. Производство пищи в пределах города
- •8 .2. Пригородные зоны
- •8.3. Утилизация отходов
- •8.4. Коллективный доступ к земле
- •Общественные огороды
- •Связь с фермой: производственно-потребительский кооператив
- •Фермы-клубы
- •Город в качестве фермы
- •Городские фермы
- •8.5. Местная экономика
- •Система lets (местная система торговли и трудоустройства)
- •Возвратные заёмные фонды
- •8.6. Этическоe инвестирование
- •8.7. Община, живущая по принципам пермакультуры
- •8.8. Библиография
- •Приложение а. Перечень некоторых полезных растений, используемых в пермакультуре
- •Азолла (Azolla spp.)
- •Акации (Acacia spp.)
- •Альбиция (Albizia lophantha, a. Julibrissin)
- •Использование:
- •Амарант (Amaranthus spp.)
- •Использование:
- •Аракача (Arracacha xanthorrhiza, a. Esculenta)
- •Использование:
- •Бамбук (1250 видов)
- •Использование:
- •Батат (Ipomoea batatus)
- •Использование:
- •Болотница сладкая (Eleocharis dulcis)
- •Боярышник (Crataegus spp.)
- •Использование:
- •Гледичия трехколючковая (Gleditsia triacanthos)
- •Использование:
- •Ежевика, малина (Rubus spp.)
- •Использование:
- •Имбирь лекарственный (Zingiber officinale)
- •Инга съедобная (Inga edulis)
- •Инжир (Ficus carica)
- •Ипомея водяная (Ipomoea aquatica)
- •Канна съедобная (Canna edulis)
- •Использование:
- •Карагана (Caragana spp.)
- •И спользование:
- •Кария (Carya ovata, c. Laciniosa)
- •Использование:
- •Каштан (Castanea mollissima, c. Sativa)
- •Использование:
- •Каян индийский (голубиный горох) (Cajanus cajan)
- •Использование:
- •Киви (Actinidia chinensis)
- •Использование:
- •Киноа (лебеда киноа) (Chenopodium quinoa)
- •Использование:
- •Козлобородник пореелистный (Tragopogon porrifolius)
- •Колоказия съедобная (Colocasia esculentus)
- •Копрозма ползучая (Coprosma repens)
- •Использование:
- •Лаванда (Lavandula vera, l. Dentata)
- •Использование:
- •Левкена (Leucaena leucocephela)
- •Использование:
- •Леспедеца (Lespedeza spp.)
- •Лещина (Corylus maxima, c. Avellana)
- •Использование:
- •Лох зонтичный и лох длиннолистый (Elaeagnus umbellata, e. Angustifolia и другие виды)
- •Использование:
- •Люцерна (Medicago sativa)
- •Использование:
- •Макадамия (Macadamia tetraphylla, m. Integrifolia)
- •Использование:
- •Маниок съедобный (Manihot esculenta)
- •Использование:
- •Маслина европейская (Olea europea)
- •Использование:
- •Мелия испанская (Melia azedarach)
- •Использование:
- •Моринга (Moringa oleifera)
- •Мушмула японская (Eriobotrya japonica)
- •Использование:
- •Ольха (Alnus spp.)
- •Опунции (Opuntia spp.)
- •Использование:
- •Орех (Juglans regia, j. Nigra)
- •Павловния (адамово дерево)(Paulownia tomentosa, p. Fargesii)
- •Использование:
- •Пальмировая пальма (Borassus spp.)
- •Финиковая пальма (Phoenix dactylifera, p. Sylvestris, p. Canariensis)
- •Персиковая пальма (Bactris (guilielma) gasipaes)
- •Подсолнечник (Helianthus annuus)
- •Использование:
- •Прозопис (Prosopis juliflora, p. Tamarugo)
- •Использование:
- •Использование:
- •Псофокарп четырехугольный (Psophocarpus tetragonolobus)
- •Использование:
- •Ракитник (Chaemocytisus palmensis)
- •Слива Натали (Carissa grandiflora)
- •Смородина и крыжовник (Ribes spp.)
- •Использование:
- •Сосна (Pinus pinea и другие виды)
- •Использование:
- •Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis)
- •Использование:
- •Страстоцветы (Passiflora spp.)
- •Использование:
- •Тамарилло (цифомандра, томатное дерево)(Cyphomandra betacea)
- •Использование:
- •Топинамбур (Helianthus tuberosus)
- •Использование:
- •Тысячелистник (Achillea millefolium)
- •Фенхель (Foeniculum vulgare, f. Dulce)
- •Использование:
- •Фейхоа селлова (Feijoa selloviana)
- •Использование:
- •Физалис (Physalis peruviana)
- •Хмель (Humulus lupus)
- •Использование:
- •Хрен (Armoracia rusticana)
- •Хурма (Diospyros kaki, d. Virginiana)
- •Использование:
- •Цератония (конфетное дерево) (Ceratonia siliqua)
- •Использование:
- •Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
- •Цимбопогон (лимонное сорго) (Cymbopogon citratus)
- •Использование:
- •Цитрусовые (Citrus spp.)
- •Использование:
- •Черника, брусника, голубика, клюква (Vaccinium spp.)
- •Использование:
- •Чоко или чайот (Sechium edule)
- •Использование:
- •Шелковица (Morus spp.)
- •Приложение б. Список видов по категориям использования
- •Библиография
- •Приложение в. Русские и латинские ботанические названия
- •Приложение г. Словарь терминов
- •Приложение д. Источники информации по пермакультуре Периодические издания
- •Организации
- •Компьютерная сеть. Электронные конференции.
- •Коротко об авторах
4.3. Дом для тропического климата
Влажные тропики обычно в большей степени подвержены различным стихийным бедствиям (за исключением разве что пожаров), чем регионы с умеренным климатом;поэтому место, где будет располагаться рассчитанный на долговременную эксплуатацию дом, должно соответствовать таким условиям:
Находиться вне досягаемости цунами (волн прилива и отлива).
Место должно быть защищённым от циклонов и тропических ураганов.
Вне лощин, по которым могут проходить селевые потоки и потоки вулканического пепла.
На хребтах или плато, вдали от тех мест, где возможны камнепады или оползни, вызванные проливными дождями и землетрясениями.
В стороне от прибрежных песков, подверженных сильной эрозии.
В местах с жарким и влажным климатом основная задача — это избежать попадания прямых солнечных лучей на дом и рассеять образующийся в доме горячий воздух (результат жизнедеятельности человеческих организмов, приготовления пищи, работы бытовой техники).
Таким образом, в первую очередь необходимо обеспечить затенение и такую ориентацию дома, чтобы имелся доступ для прохладного ветра (рис. 4.11).
Определите место, где дует предпочтительно прохладный ветер, где лес или глубокая лощина помогают затенить дом и дают ему прохладу. В регионах с сильными ветрами необходимо найти место, где строения будут защищены от них лесами, земляными валами или будут укрыты в узких естественных лощинах, недоступных для ветра.
Р исунок 4.11. Размещение дома: А — в субтропиках (холодные зимы), с ориентацией на солнечную строну, B — в тропиках, где ориентация должна обеспечивать доступ прохладному ветру, и дом затеняется со всех сторон.
Форма дома должна быть вытянутой или неправильной, с тем чтобы увеличить площадь поверхности. В доме не должно быть сплошных изолированных стен, которые бы накапливали тепло, и планировка дома должна быть максимально открытого типа, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Если ваш проект предусматривает внутренние стены, они должны быть выполнены из максимально лёгкого материала (рогожа, жалюзи, сеть) и заканчиваться, не достигая потолка, чтобы не препятствовать свободной циркуляции воздуха.
Рисунок 4.12. Отверстия, сделанные в крыше, позволяют горячему воздуху, накопившемуся в
Рисунок 4.13. Дом, выстроеный на основе японской модели берегового домика, защищённого от тайфунов. Посадки бамбука обеспечивают достаточный барьер против ветра. Такие дома должны очень прочно крепиться к грунту. . 119
Хорошая вентиляция такого дома чрезвычайно важна, и в огромной степени она зависит от правильно расположенных окон (с вертикальными жалюзи, действующими в качестве улавливателей свежего воздуха) и вентиляционных отверстий крыши.
Помимо этого, с теневой стороны может быть размещена затенённая пристройка, в результате чего создается поток прохладного воздуха, движущийся через дом (рис. 4.12) и выходящий наружу сквозь вентиляционные отверстия чердака или специальную трубу на крыше (труба нагревается солнцем, и в результате разницы температур возникает тяга).
Со всех сторон дом окружается широкими ве
\
рандами, часто обвитыми лозными культурами. В субтропиках веранду с солнечной стороны обычно не строят, чтобы не препятствовать зимнему солнцу проникать в дом и обогревать его.
Затенение дома обеспечивается за счёт растительности. Для таких целей можно с успехом использовать высокие деревья с гладким стволом (с расположенными редко ветвями), такие, как пальмы, которые растут рядом с верандой и закрывают крышу от солнца.
О днако нужно не упустить из виду тот факт, что нельзя полностью окружать дом растениями, так как плотная растительность блокирует прохладный ветер и повышает уровень влажности вокруг дома. Трава даёт не такое сильное отражение тепла на стены и карнизы, как вымощенные камнем или заасфальтированные поверхности.
Такие источники тепла, как печь или система обогрева воды, должны быть отделены от основной конструкции; большинство традиционных домов в тропиках имеют летнюю кухню, которая используется в жаркое время.
Рисунок 4.14. Дом в засушливом климате с толстыми стенами и внутренним двориком, перекрытым сверху шпалерами.
В местах с высокой концентрацией москитов и других вредных насекомых на всех окнах и дверях должна быть предусмотрена противомоскитная сетка.
Крыша должна быть выкрашена в белый цвет или должна обладать отражающей способностью, чтобы отдавать тепло обратно в атмосферу. Угол её должен быть достаточно крутым, чтобы защищать дом от тропических ливней и чтобы противостоять сильным ветрам.
В регионах, подверженных тропическим ураганам, необходимо, чтобы все соединения были очень прочными. Часто всю конструкцию якорят к земле и связывают балки и бревна ремнями. Большая посадка бамбука с наветренной стороны будет защищать дом от порывов ветра, которые не причинят ей самой особого вреда (рис. 4.13).
На случай катаклизмов, вроде урагана, необходимо предусмотреть подвальное убежище или выстроить часть дома (например, ванную комнату) из камня или бетона. Такое помещение (обязательно с бетонной крышей) может быть размещено и вне основной постройки.
Другим вариантом убежища может служить землянка, выкопанная во дворе, предпочтительно с крышей из прочного и твердого материала. Все окна и двери в доме следует снабдить ставнями и прочными деревянными задвижками из брусьев.