Гледичия трехколючковая (Gleditsia triacanthos)

Листопадное дерево высотой 6-40 м; очень колючее в молодом возрасте, хотя выведены сорта без колючек (G. Triacanthos inermis). Деревья имеют разреженный полог, который позволяет расти под ними клеверам и пастбищной траве.

Морозо-и засухоустойчивое; предпочитает умеренный режим жаркого лета, холодных зим. Толерантно к большинству разновидностей почв, хотя относится к семейству бобовых, на корнях не обнаружены азотфиксирующие клубеньки.

На 8-9 году жизни продуцирует до 110 кг стручков в расчёте на дерево; при 86 деревьях на гектар урожайность стручков эквивалентна 10 т/га урожайности овса.

Пересаживается легко, растёт в открытых солнечных местах. Стручки с семенами следует собирать с деревьев, как только они начинают опадать в середине осени, семена скарифицируют или заливают кипятком.

Следует выбирать высокоурожайные сорта без колючек.

Использование:

Стручки с высоким содержанием сахара (27-30%); в стручках и семенах содержится 10% белка. Отличный корм для скота в измельчённом или целом виде, особенно во время засухи или в конце летнего пастбищного сезона.

Крепкая качественная древесина. Отличный медонос. Высокое содержание сахара указывает на возможности для производства топлива, мелассы, вина.

Глирицидия (Gliricidia sepium, G. maculata)

Быстрорастущее, сильное листопадное дерево высотой до 9 м; вытесняет большинство тропических сорных растений. Выращивается в областях с тропическим и субтропическим климатом. Дерево относится к семейству бобовых.

Гуайява (Psidium guajava и другие виды)

Кустарник или небольшое дерево с поверхностными корнями высотой 3-10 м;может давать корневые побеги. Приспособлена к произрастанию на различных почвах; чувствительна к морозу. Толерантна к засухе. Иногда пышно разрастается, поскольку семена переносятся птицами.

Использование:

Плоды употребляются в пищу в свежем виде, хотя многочисленные семена делают их наиболее подходящими для приготовления варенья, джемов, пастилы, сока. Очень высокое содержание витамина С (в 2-5 раз больше, чем у апельсина). Земляничная гуайява (P. littorale) — более выносливое растение, предельно приспособленное к холодному климату; следует высаживать в тёплых, солнечных местах.

Дубы (Quercus spp.)

Большинство — большие раскидистые листопадные деревья высотой до 40 м, хотя некоторые виды ниже или даже стелющиеся. Долгоживущие, многие являются быстрорастущими и рано плодоносят (жёлуди).

Большое разнообразие мест произрастания — от засушливых почв до кислотных болот;от умеренного до субтропического климата (большинство видов хорошо приспособлены к холодному климату). Хорошее прорастание, хотя жёлуди иногда теряют жизнеспособность через год. Урожай непостоянный, обычно плодоносит через год.

Использование:

Жёлуди в качестве корма с большим содержанием углеводов используются для животных. Наиболее ценный корм для свиней, хотя измельченными желудями и гумусом из листового опада кормят домашнюю птицу. Используемые виды — «сладкие» или с небольшим содержанием танина.

Прекрасная прочная древесина и топливо. Некоторые виды используются для изготовления винных бочек, чтобы способствовать процессу выдерживания. Дубы служат укрытием для скота и являются хорошими видами для сектора возникновения пожаров (когда «зелёные» — плохо горят).

Листья используются в качестве подстилок для животных. Следующее описание является перечнем некоторых видов, приспособленных к конкретному использованию.

Продукт питания: Жёлуди содержат танин, который можно удалять из молотой муки из желудей промыванием в воде и поджариванием.

Некоторыми разновидностями с более сладкими желудями являются: Q. ilex var. Ballota (разновидность падуболистного дуба), жёлуди которого являются наилучшими для употребления в пищу и используются для этих целей с древних времен в Португалии и Испании;

Q. alba (белый дуб) — широко распространённое в Северной Америке дерево с желудями, которые варят, подобно каштанам, аборигены-американцы.

Корм: Наилучшими являются желуди видов Q. ilex (дуба падуболистного) и Q. suber (пробкового дуба); смешанные насаждения этих видов с очень высокими урожаями через год выращиваются в Португалии для кормления свиней.

Такие смешанные дубовые леса дают урожай кг/га за год в течение десятилетнего периода.

Другими кормовыми видами являются Q. prinoides (каштановый дуб), Q. alba (белыйдуб) и Q. minor (малый дуб).

Древесина: Большинство дубовых деревьев дают древесину превосходного качества. Некоторыми важными видами являются Q. robur (черешчатый дуб), используемый столетиями в строительстве и кораблестроении; Q. petraea (скальный дуб); Q. alba (белый дуб), также используемые для изготовления бочек; и Q. rubra (красный дуб), широко используемый для изготовления мебели.

Пробковая ткань: Quercus suber , пробковый дуб, выращивается в Испании и Португалии для закупоривания пробками бутылок с вином и шампанским, изоляции, настилки полов и т.д. Развившаяся пробковая ткань может отбираться каждые 8-10 лет, не повреждая дерево. С одного гектара насаждений пробкового дуба собирают в среднем 240 кг/год пробковой ткани.

Другие виды использования:Q. Mongolica является растением-хозяином для тутового шелкопряда в Китае и Японии, где получают шёлк высокого качества. Из внутреннего луба Quercus velutina (бархатного дуба) постоянно получают жёлтый краситель.

Q. ilex и Q. alba используются для получения высококачественного древесного угля.