Тамарилло (цифомандра, томатное дерево)(Cyphomandra betacea)

Короткоживущий кустарник высотой 3-6 м семейства паслёновых. Размножается семенами или черенками, отобранными у растений в возрасте 1 или 2 года.

Субтропическое растение, предельно приспособленное к холодному климату (следует высаживать в защищённых солнечных местах — будет переносить умеренный мороз). Подходит хорошо дренированная почва.

Использование:

Плоды с большим содержанием витамина С; используются в свежем, тушёном, консервированном виде. В коммерческих целях выращивается в Новой Зеландии; высокоценная культура.

Топинамбур (Helianthus tuberosus)

Также называется иерусалимским артишоком. Высокое многолетнее растение, наземная часть которого отмирает; высота 1-3 м. Размножается клубнями. Временами даёт урожай в 4-5 раз чаще, чем картофель.

Выносливое растение, растёт от областей с умеренным климатом до тропиков. Толерантно к неплодородным почвам, засухе. Подобно подсолнечнику, топинамбур выделяет в почву вещество, которое является токсичным для некоторых растений.

Использование:

Продукт питания; клубни употребляются в пищу как овощи. Корм для животных; сухие стебли и листья поедаются козами, клубни — свиньями. Быстрорастущая садовая ветрозащитная полоса; также приносит пользу, разрыхляя почву тяжёлого механического состава.

Листья используются для мульчи в садах, после того как собраны клубни.

Тысячелистник (Achillea millefolium)

Травянистое многолетнее растение высотой до 1 м, с зонтиками белых цветков. Засухоустойчивое; приживается по обочинам дорог и на почвах с нарушенным сложением. Кормовая база для пчёл.

Растение, привлекающее насекомых (относится к семейству сложноцветных, виды растений которого привлекают полезных насекомых). Цветущие верхушки и листья используются для лечения животных, особенно овец.

Унаби (китайский финик)(Ziziphus jujuba)

Также называется ююба. Листопадное дерево высотой до 12 м; иногда большой колючий плотный кустарник. Буйно разрастается в областях с сухим жарким климатом, на щелочных почвах и может выносить сильную жару, засуху и небольшой мороз.

Размножается стратифицированными семенами и корневыми черенками.

Использование:

Плоды могут употребляться в пищу в свежем, сушёном, маринованном виде (напоминают по вкусу финики). Листья и плоды являются полезным кормом для скота, свиней. Деревья дают хорошую поросль и хорошее топливо. Листья используются для кормления тутового шелкопряда.

Фасоль (Phaseolus coccineus, P. multiflorus)

Травянистое многолетнее растение (в областях с холодным климатом выращивается как однолетнее) с толстым корнем. Толерантно к небольшому морозу; выращивается в областях с приморским или островным климатом.

Нуждается в прохладных периодах для того, чтобы интенсивно плодоносить.

Использование:

Съедобные молодые стручки употребляются в свежем или сушёном виде. Хорошее шпалерное растение для создания тени; имеет яркие красные декоративные цветы. В гористой местности в Центральной Америке клубни варят как овощи.

Д ругим полезным видом Phaseolus является фасоль остролистная (P. acutifolius), высокоценный вид засушливых областей; и фасоль лунообразная (P. lunulatus), тропическое растение невысоких живых изгородей.