- •Билл Моллисон Введение в Пермакультуру
- •Предисловие
- •Признательность
- •Структура книги
- •Десятина на деревья
- •Условные термины
- •Этика пермакультуры
- •Глава 1. Принципы пермакультуры
- •1.1. Введение
- •1.2. Относительное расположение
- •1.3. Каждый элемент осуществляет много функций
- •Функциональный анализ курицы
- •Таким образом:
- •1.4. Каждая важная функция осуществляется за счёт многих элементов
- •1.5. Эффективное энергопланирование
- •Зонное планирование
- •Секторное планирование
- •1.6. Использование биологических ресурсов
- •1.7. Энергоцикл
- •1.8. Малоразмерные интенсивные системы
- •Ярусные посадки*
- •Наложение во времени
- •1.9. Активизация естественной смены видов и эволюции
- •Используя то, что уже растёт.
- •Использование тех видов, о которых наверняка известно, что они выживут в данной среде, и которые помогут улучшить почву.
- •Увеличение плодородного почвенного слоя искусственно, путём использования мульчи, зелёных удобрений, компоста и других техник.
- •1.10. Разнообразие.
- •Сообщества
- •Снижение взаимной конкуренции корневых систем культур и агрессивных дикорастущих злаков.
- •Обеспечение физического укрытия от мороза, солнца или сухого ветра.
- •Обеспечение питательными веществами.
- •Борьба с вредителями.
- •1.11. Кромочный эффект
- •1.12. Принципы мышления
- •Палка о двух концах
- •Пермакультура — интенсивная методика применения знаний и воображения
- •1.13. Библиография
- •Глава 2. Общий дизайн участка
- •2.1. Введение
- •2.2. Идентификация ресурсов
- •Наблюдение
- •Внешние ресурсы
- •2.3. Топография
- •2.4. Климат и микроклимат
- •Топография
- •Ориентация
- •Перемещение холодного воздуха
- •В одяные массы
- •Сооружения
- •Растительность
- •2.5. Почва
- •Организация животных и растений на участке
- •Улучшение почвы на больших площадях
- •Наращивание плодородного слоя на огороде
- •Климатические особенности
- •Засушливый климат
- •2.6. Вода
- •Водосбор и водораспределение
- •Валоканавы
- •Резервуары и запруды
- •Системы водоулавливания и хранения воды в засушливом климате
- •2.7. Разработка инфраструктуры
- •Размещение жилища
- •Ограждения
- •Определение приоритетов
- •2.8. Планирование с учётом возможных экстремальных ситуаций
- •Землетрясения, наводнения и ураганы
- •2.9. Библиография
- •Глава 3. Паттерны
- •3 .1. Введение
- •3.2. Паттерны в природе
- •3.3. Паттерны в дизайне
- •3 .4. Библиография
- •Глава 4. Сооружения
- •4.1. Введение
- •Дом как рабочее место
- •Дом и сад как единое целое
- •4.2. Дом для умеренного климата
- •Пропорции дома и размещение окон
- •Теплоизоляция
- •Естественные теплоизоляционные материалы
- •Растительность вокруг дома
- •Теплица и затененная пристройка
- •Переделка дома
- •4.3. Дом для тропического климата
- •4.4. Дом для сухого климата
- •Подземное строительство
- •4.5. Зелёные дома
- •К рыша из дёрна
- •4.6. Бытовые отходы
- •4.7. Технологическая стратегия
- •4.8. Библиография
- •Глава 5. Домашний огород
- •5.1. Введение
- •5.2. Разбивка под огород
- •Кулинарные травы возле кухни
- •Грядки для салатной зелени
- •Овощи вдоль дорожек
- •Растения с узких грядок
- •Широкие грядки
- •Б арьерные изгороди
- •Лозная и шпалерная культуры
- •Пруд на огороде
- •Грядки для рассады и питомник
- •Превращение однолетних культур в многолетние
- •5.3. Огород быстрого развертывания
- •5.4. Огороды в городе и пригородных зонах
- •Городское пространство
- •Пригородные усадьбы
- •5.5. Огород в холодном климате
- •5.6. Тропический огород
- •О городные грядки
- •Банановый круг
- •Борьба с сорняками и обеспечение мульчей
- •Тропическая поликультура
- •Проблемы тропического огорода
- •5.7. Огород в сухом климате
- •Нехватка питательных веществ и щелочные почвы
- •Защита от ветра, тени и солнца
- •5.8. Библиография
- •Глава 6. Сад, лесное хозяйство и зерновые культуры
- •Размещение.
- •Промежуточные посадки
- •Животные в саду
- •Растительные сообщества для плодового сада в условиях умеренного климата
- •Тропический сад
- •Примерные перечни видов для промежуточных посадок в субтропических садах
- •Плодовые сады в засушливых районах
- •Древесная культура на пастбище
- •Производство древесного топлива
- •Тонкомерная древесина
- •Высококачественный лесоматериал
- •Живые изгороди
- •Естественный лес
- •6.3. Зерновые и бобовые культуры
- •Возделывание зерновых культур в умеренном климате по способу Фукуока
- •Аллейная техника возделывания в муссонных тропиках
- •Традиционные способы возделывания промежуточных культур в засушливых муссонных регионах.
- •Промежуточные посадки в Деккане
- •Геометрия посадок в муссонных регионах
- •6.4. Топливо
- •6.5. Коммерческие системы
- •Глава 7. Кормовые системы и аквакультура
- •7.1. Введение
- •7.2. Животные I-й зоны
- •Кролики
- •Голуби и перепела
- •Морские свинки
- •7.3. Кормовые системы для домашней птицы
- •Система куриного трактора в тропиках
- •7.4. Кормовые системы для свиней
- •7.6. Пастбищные культуры и кормовые системы для крупного скота
- •Планирование равномерного распределения кормов
- •Развёртывающаяся пермакультура для больших площадей
- •Сообщества и взаимодействие животных
- •7.7. Аквакультура и влажные земли
- •Устройство пруда
- •Глубина и форма пруда
- •Размер пруда
- •Полезная поликультура или сообщество
- •Качество воды и удобрение прудов
- •Кормление рыбы
- •Зарыбление прудов
- •Марикультура
- •Приливные уловители
- •7.8. Библиография
- •Глава 8. Стратегии для городов и деревень
- •8.1. Производство пищи в пределах города
- •8 .2. Пригородные зоны
- •8.3. Утилизация отходов
- •8.4. Коллективный доступ к земле
- •Общественные огороды
- •Связь с фермой: производственно-потребительский кооператив
- •Фермы-клубы
- •Город в качестве фермы
- •Городские фермы
- •8.5. Местная экономика
- •Система lets (местная система торговли и трудоустройства)
- •Возвратные заёмные фонды
- •8.6. Этическоe инвестирование
- •8.7. Община, живущая по принципам пермакультуры
- •8.8. Библиография
- •Приложение а. Перечень некоторых полезных растений, используемых в пермакультуре
- •Азолла (Azolla spp.)
- •Акации (Acacia spp.)
- •Альбиция (Albizia lophantha, a. Julibrissin)
- •Использование:
- •Амарант (Amaranthus spp.)
- •Использование:
- •Аракача (Arracacha xanthorrhiza, a. Esculenta)
- •Использование:
- •Бамбук (1250 видов)
- •Использование:
- •Батат (Ipomoea batatus)
- •Использование:
- •Болотница сладкая (Eleocharis dulcis)
- •Боярышник (Crataegus spp.)
- •Использование:
- •Гледичия трехколючковая (Gleditsia triacanthos)
- •Использование:
- •Ежевика, малина (Rubus spp.)
- •Использование:
- •Имбирь лекарственный (Zingiber officinale)
- •Инга съедобная (Inga edulis)
- •Инжир (Ficus carica)
- •Ипомея водяная (Ipomoea aquatica)
- •Канна съедобная (Canna edulis)
- •Использование:
- •Карагана (Caragana spp.)
- •И спользование:
- •Кария (Carya ovata, c. Laciniosa)
- •Использование:
- •Каштан (Castanea mollissima, c. Sativa)
- •Использование:
- •Каян индийский (голубиный горох) (Cajanus cajan)
- •Использование:
- •Киви (Actinidia chinensis)
- •Использование:
- •Киноа (лебеда киноа) (Chenopodium quinoa)
- •Использование:
- •Козлобородник пореелистный (Tragopogon porrifolius)
- •Колоказия съедобная (Colocasia esculentus)
- •Копрозма ползучая (Coprosma repens)
- •Использование:
- •Лаванда (Lavandula vera, l. Dentata)
- •Использование:
- •Левкена (Leucaena leucocephela)
- •Использование:
- •Леспедеца (Lespedeza spp.)
- •Лещина (Corylus maxima, c. Avellana)
- •Использование:
- •Лох зонтичный и лох длиннолистый (Elaeagnus umbellata, e. Angustifolia и другие виды)
- •Использование:
- •Люцерна (Medicago sativa)
- •Использование:
- •Макадамия (Macadamia tetraphylla, m. Integrifolia)
- •Использование:
- •Маниок съедобный (Manihot esculenta)
- •Использование:
- •Маслина европейская (Olea europea)
- •Использование:
- •Мелия испанская (Melia azedarach)
- •Использование:
- •Моринга (Moringa oleifera)
- •Мушмула японская (Eriobotrya japonica)
- •Использование:
- •Ольха (Alnus spp.)
- •Опунции (Opuntia spp.)
- •Использование:
- •Орех (Juglans regia, j. Nigra)
- •Павловния (адамово дерево)(Paulownia tomentosa, p. Fargesii)
- •Использование:
- •Пальмировая пальма (Borassus spp.)
- •Финиковая пальма (Phoenix dactylifera, p. Sylvestris, p. Canariensis)
- •Персиковая пальма (Bactris (guilielma) gasipaes)
- •Подсолнечник (Helianthus annuus)
- •Использование:
- •Прозопис (Prosopis juliflora, p. Tamarugo)
- •Использование:
- •Использование:
- •Псофокарп четырехугольный (Psophocarpus tetragonolobus)
- •Использование:
- •Ракитник (Chaemocytisus palmensis)
- •Слива Натали (Carissa grandiflora)
- •Смородина и крыжовник (Ribes spp.)
- •Использование:
- •Сосна (Pinus pinea и другие виды)
- •Использование:
- •Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis)
- •Использование:
- •Страстоцветы (Passiflora spp.)
- •Использование:
- •Тамарилло (цифомандра, томатное дерево)(Cyphomandra betacea)
- •Использование:
- •Топинамбур (Helianthus tuberosus)
- •Использование:
- •Тысячелистник (Achillea millefolium)
- •Фенхель (Foeniculum vulgare, f. Dulce)
- •Использование:
- •Фейхоа селлова (Feijoa selloviana)
- •Использование:
- •Физалис (Physalis peruviana)
- •Хмель (Humulus lupus)
- •Использование:
- •Хрен (Armoracia rusticana)
- •Хурма (Diospyros kaki, d. Virginiana)
- •Использование:
- •Цератония (конфетное дерево) (Ceratonia siliqua)
- •Использование:
- •Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
- •Цимбопогон (лимонное сорго) (Cymbopogon citratus)
- •Использование:
- •Цитрусовые (Citrus spp.)
- •Использование:
- •Черника, брусника, голубика, клюква (Vaccinium spp.)
- •Использование:
- •Чоко или чайот (Sechium edule)
- •Использование:
- •Шелковица (Morus spp.)
- •Приложение б. Список видов по категориям использования
- •Библиография
- •Приложение в. Русские и латинские ботанические названия
- •Приложение г. Словарь терминов
- •Приложение д. Источники информации по пермакультуре Периодические издания
- •Организации
- •Компьютерная сеть. Электронные конференции.
- •Коротко об авторах
Размещение жилища
Несмотря на то, что особенности размещения жилища разнятся друг от друга в зависимости от климатических условий, всё же можно сформулировать некоторые общие правила, которым необходимо следовать, а также некоторые ошибки, которых нужно избежать.
Чем ближе жилище расположено к главной дороге, тем лучше. Сооружение длинной дороги к дому, а затем поддержание ее в нормальном состоянии может вылиться в довольно круглую сумму. Кроме того, у людей, живущих на отшибе, обычно возникает чувство изоляции.
Если климатические условия таковы, что существует необходимость в обогреве, то целесообразно разместить дом таким образом, чтобы он получал максимальное количество солнечной энергии, в особенности зимой.
В условиях тропического и экваториального климата ориентация жилища по отношению к солнцу не играет существенной роли, в этом случае гораздо более важно обеспечить доступ прохладным ветрам.
Нецелесообразно строить дом на склоне, уклон которого превышает 14 градусов или же если эта величина меньше 2-3 градусов (для обеспечения нормального дренажа).
Лучше всего размещать дом посередине не очень крутого склона, что даст возможность уменьшить вероятность возникновения заморозков и в то же время держать открытым доступ для прохладного ветра в летнее время.
Источник воды для домашних потребностей должен находиться выше жилища, благодаря чему подача воды может осуществляться за счёт гравитации. Нужно так же соответствующим образом продумать систему сточных вод, чтобы они не загрязняли реки и грунтовые воды.
Для этого необходимо предусмотреть буфер из деревьев или каких-либо других видов растительности, которые будут забирать из сточных вод питательные вещества для себя и таким образом очищать их.
Жилище лучше всего строить невдалеке от источников энергии, будь это государственная линия электропередач или ветрогенератор с солнечной батареей. Качать энергию издалека дорого.
В случае использования альтернативных источников энергии, очень большое количество её теряется при передаче, а если подключаться к общей линии, то установка столбов и прокладка проводов тоже обойдётся в значительную сумму.
Для потребностей отдельно взятой деревни целесообразно совместное использование общего для всех источника энергии, что позволит каждой семье сэкономить значительные средства.
Существующий рельеф местности и естественная растительность во многих случаях позволяют защитить дом от воздействия холодных ветров и, наоборот, в большей степени открывают доступ для прохладных ветров летом. В наиболее ветреных местах имеет смысл разместить ветрогенератор.
Не стройте дом на самой лучшей почве.
Кроме того, перед началом строительства необходимо проверить дренаж участка, на котором будет размещаться жилище. Для этого выкапывается яма глубиной один метр и заполняется водой — в течение минуты уровень воды должен существенно понизиться.
Необходимо заранее позаботиться о том, чтобы защитить жилище от внешних источников шума и загрязнённого воздуха как в настоящем времени, так и в будущем, и поэтому дом должен располагаться в стороне от крупных автодорог.
Существенным подспорьем в этом может оказаться растительность, высаженная в соответствующих местах. Наиболее эффективным способом, позволяющим снизить уровень шума, является сооружение земляных насыпей, отгораживающих дом от дороги.
Несмотря на то что «вид», открывающийся из окон, является немаловажным обстоятельством для большинства из нас, поиск места для жилища зачастую приводит к тому, что в конце концов дом строится в несоответствующем месте, например, на вершине холма, куда затруднён доступ, и, кроме того, это место открыто всем ветрам.
Нужно быть готовым пожертвовать красивым видом, и на вершине холма сделать небольшую беседку для отдыха с удобными плетёными стульями. С гостями можно пройтись по участку, посетив зоны II и III (см. главу I), и продемонстрировать им несравненную панораму, а затем, придя домой, любоваться тем, что находится прямо за окном.
Там можно посадить кусты, привлекающие птиц, можно выкопать пруд с островком посередине и запустить туда рыбу и уток. И в результате вы всегда сможете увидеть за окном что-то живое, что-то, на что действительно стоит посмотреть.
При необходимости над домом возводится надстройка, которая даёт возможность наслаждаться видом, открывающимся с крыши. Отставной моряк может построить себе домик с капитанским мостиком наверху, чтобы у него всегда была возможность наблюдать за морем.
Там он поставит свою подзорную трубу. И вот приходит шторм, и моряк поднимается наверх, на свой мостик. Он стоит наверху и внимательно следит, не появятся ли внезапно среди ночи на горизонте рифы!
Перечислим наиболее распространенные ошибки, встречающиеся при определении места для дома:
Дом размещается на вершине открытого гребня или холма, так что он открыт ветру с любой стороны и ничего не препятствует распространению огня (при возгорании сухой травы в жаркий период года), скорость распространения которого увеличивается при перемещении вверх по склону.
Необходимость подачи воды насосом, будет увеличивать и без того значительные затраты, вызванные необходимостью в дополнительном искусственном обогреве и охлаждении жилища.
Размещение дома прямо в лесу означает, что вы вступаете в соперничество с лесом (и его обитателями) за свет, пространство и питательные вещества, находящиеся в почве.
К сожалению, для того чтобы построить дом, посадить сад и огород, приходится уничтожать основную массу существующей растительности.
Дом размещается в долине реки или в лощине (где возможно затопление), на крутом склоне или на нестабильной почве (оползни, селевые потоки, снежные лавины), там, где проседает земля, на побережье, где из-за глобального потепления повышается уровень воды в море, возле действующих вулканов, а также в любом месте, где существует угроза неизбежных стихийных бедствий.