Словарь терминов

Агротехника (agros – «поле» –искусство, мастерство) – система приемов возделывания с.-х. культур: обработка почвы, внесение удобрений, подготовка семян, посев или посадка, уход за посевами, борьба с болезнями и вредителями с.-х. растений, уборка урожая.

Адаптация – приспособляемость культур (сортов) к почвенно-климатическим условиям.

Активная температура – среднесуточная температура более 10 °С.

Антропогенные факторы среды – факторы, обусловливающие влияние хозяйственной деятельности человека на природную среду.

Биогеоценоз – устойчивая система живых и косных компонентов природы, взаимодействующих путем обмена вещества и потоков энергии в пределах однородного участка земной поверхности.

Биологический препарат (биопрепарат) – средство биологического происхождения, применяемое для профилактики и лечения болезней, борьбы с вредителями, повышения биогенности и плодородия почвы.

Биотические факторы – совокупность живых факторов, влияющих на растения.

Болезнь – патологический процесс, протекающий в растениях под влиянием различных возбудителей и неблагоприятных условий среды.

Боковой побег (ветка) – прирост, развивающийся на главном стебле и растущий под углом к нему; различают боковые ветки (побеги) первого, второго и последующих порядков.

Боковые корни – разветвления главного и других корней.

Боронование – агротехнический прием, рыхление верхнего слоя почвы боронами.

БЭВ – безазотистые экстрактивные вещества (преимущественно углеводы).

Вегетационный период (сезон вегетации) – число дней в течение года в какой-либо местности, когда можно выращивать данную культуру.

Вегетативный рост – образование вегетативных органов (корня, стебля, листа).

Вегетативное размножение растений осуществляется луковицами, клубнями, корневищами, черенками и другими вегетативными органами.

Вид – совокупность сходных по своему строению особей, родственных по происхождению и комплексу наследственных признаков.

Вирулентность – степень патогенности штамма микроорганизмов для растения.

Вирус – невидимый простым глазом микроорганизм, возбудитель многих болезней; живет в растениях, реже в почве.

Влагоемкость почвы – способность почвы поглощать и удерживать влагу. Полная влагоемкость – количество воды, которое вмещает почва при заполнении всех пор. Предельная полевая влагоемкость – максимальное количество воды, удерживаемое почвой после оттока гравитационной влаги.

Влажность воздуха – относительное содержание водяного пара в воздухе, выраженное в процентах.

Влажность корма – содержание влаги в корме, выраженное в процентах к менее сырой навеске.

Водный дефицит – состояние растения, при котором оно теряет воды больше, чем может получить; приводит к увяданию.

Водопотребление – расход воды полем за период вегетации. Коэффициент водопотребления – количество воды, израсходованное посевом на формирование 1 т продукции.

Вспашка – основной прием обработки почвы, при котором происходит одновременное крошение, рыхление и оборачивание пласта почвы отвальными плугами.

Всхожесть семян – их способность давать нормальные всходы, она выражается в процентах нормально проросших семян от числа высеянных в пробе за установленный для культуры срок. Различают лабораторную и полевую всхожесть семян, представляющую собой процент всхожих семян к общему числу высеянных в условиях лаборатории или поля.

Выносливость – способность растений выдерживать неблагоприятные условия.

Выпирание растений из почвы происходит при ее попеременном замерзании и оттаивании (активное выпирание). Пассивное выпирание – оголение узлов кущения в процессе оседания рыхлой почвы.

Галофиты – растения засоленных мест обитаний.

Гербициды – химические вещества для уничтожения сорняков.

Гибрид – гетерозиготное потомство, полученное в результате скрещивания генетически различных родительских форм. Различают гибриды межродовые, межвидовые (отдаленные) и межсортовые, сортолинейные, межлинейные (внутривидовые или близкие).

Гигрофиты – растения избыточно увлаженных местообитаний.

Гидромелиорация – система мероприятий по коренному улучшению водного режима сельскохозяйственных земель.

Гипсование почвы – внесение в почву гипса для устранения излишней щелочности, вредной для многих сельскохозяйственных растений.

Гумус – органическое вещество почвы, обусловливающее ее плодородие.

Госреестр (Государственный реестр) селекционных достижений, допущенных к использованию  список сортов и гибридов, прошедших проверку в системе госсортоиспытания с.-х. культур по регионам с указанием года включения в реестр, регионов допуска, сведений об оригинаторе и др. Нахождение сорта (гибрида) в Госреестре дает право размножать, ввозить и реализовывать семена и посадочный материал на территории региона.

Дернина – поверхностный слой почвы, состоящий из густо переплетенных живых и отмерших корней, побегов и корневища многолетних трав.

Двулетнее растение – растение, жизненный цикл которого протекает в течение двух лет: в первый год жизни формирует розетку листьев и продуктовый орган, во второй – семена.

Десикация – предуборочное подсушивание растений для ускорения созревания.

Дефекат – известковое удобрение, отход свеклосахарного производства.

Дефолиация – предуборочное удаление листьев.

Дражированные семена – семена, искусственно покрытые защитной питательной оболочкой, в результате чего образуется драже шаровидной формы.

Дренаж – способ осушения земель при помощи дрен, принимающих избыточную подземную воду и отводящих ее за пределы осушаемой территории.

Емкость пастбища – число голов скота, которое может прокормиться на угодье без ухудшения его состояния.

Жароустойчивость – способность растений противостоять перегреву воздуха и почвы.

Жизнеспособность семян – количество живых семян (%) в общей массе.

Залежь – пашня, не обрабатываемая длительный (20-25 лет и более) период.

Залужение (естественное и искусственное) – процесс: а) самозарастания земельных участков дикими травами и б) посев многолетних травосмесей после разработки старой дернины.

Замачивание семян – предварительное намачивание семян водой перед посевом и доведение их до набухания и наклевывания.

Засухоустойчивость – способность растений противостоять засухе с наименьшим снижением урожая.

Зимостойкость – способность растений противостоять неблагоприятным зимним условиям (действию мороза, выпреванию, влиянию корки, колебанию температур и т.п.) без повреждений.

Известкование почвы – внесение в почву известковых удобрений для устранения излишней вредной для многих сельскохозяйственных культур кислотности почвы.

Инсектицид – ядохимикат, убивающий вредных насекомых, их яйца и личинки.

Интегрированная защита растений – сочетание агротехнических, химических и биологических методов защиты растений от вредителей, болезней и сорняков с учетом естественных механизмов регуляции их численности и вредоносности.

Интродукция растений – перенос сортов (видов) растений из одних районов в другие, где ранее этот сорт (вид) не выращивался.

Кислотность почвы – свойство почвы, обусловленное наличием водородных ионов в почвенном растворе и обменных ионов водорода и алюминия в почвенном поглощающем комплексе, обозначается через рН, когда рН ниже 7,0 – реакция кислая, выше 7 – щелочная.

Кормовая база – совокупность материально-технических средств производства и источников получения кормов для животноводства.

Кормовой баланс – сопоставление потребности в кормах, необходимых для обеспечения планируемой продуктивности животных, с фактическим наличием кормов.

Кормовой севооборот – севооборот, где в структуре посевных площадей кормовые культуры занимают более 50% пашни.

Кормовые угодья – сельскохозяйственные угодья, покрытые травянистой растительностью и используемые для пастьбы скота (пастбища) или для скашивания травы на зеленую подкормку, сено, сенаж, силос, травяную муку (сенокосы).

Корневая шейка – часть растения, зона перехода от корня к гипокотелю.

Клон – потомство одного растения, полученное способом вегетативного размножения, обладающее свойствами своего родителя.

Ксерофиты – растения, обитающие в условиях постоянного или сезонного дефицита влаги и выработавшие различные приспособления для поддержания водного баланса

Клубнелуковица – разросшаяся мясистая часть основания стебля, накапливающая запасные питательные вещества; похожа на луковицу, но по строению ближе к клубню.

Клубеньковые бактерии – род аэробных бактерий, поселяющихся на корнях бобовых растений, способных усваивать атмосферный азот и обогащать им растения и почву. Живут в симбиозе с растениями.

Клубень – видоизмененный побег растения с утолщенным стеблем и недоразвитыми листьями; содержит запасные питательные вещества.

Колос (а также метелка, султан) – тип соцветия у растений семейства Мятликовые.

Комплексное удобрение содержит все основные элементы минерального питания (макроэлементы; микроэлементы; макроэлементы + микроэлементы).

Компост – органическое удобрение, полученное в результате разложения органических отходов растительного или животного происхождения, а также из смеси навоза, торфа либо земли с добавлением минеральных удобрений.

Корневая шейка – место перехода стебля в корень.

Корневище – растущий горизонтально подземный (реже наземный) побег, служащий вместилищем запасных питательных веществ.

Корнеотпрысковое растение – молодой побег, возникший на корнях взрослого растения и позднее формирующий собственную корневую систему.

Корнеплод – запасающий орган у растений, в формировании которого участвуют корень и часть побега (головка и шейка).

Культуртехнические работы – комплекс мероприятий по расчистке поверхности и коренному улучшению почв.

Культурные пастбища – пастбища, созданные на мелиорированных лугах или полевых землях путем посева специальной травосмеси – формирования высокопродуктивного травостоя, организации и оборудования пастбищной территории.

Луг – растительное сообщество, образованное многолетними, в основном, мезофильными травами.

Луговодство – 1) система ведения лугопастбищного хозяйства; 2) наука, разрабатывающая теоретические основы лугопастбищного хозяйства.

Луковица – видоизмененный подземный побег с коротким плоским стеблем (донцем) и мясистыми бесцветными листьями (чешуями), приспособленными для запасания питательных веществ.

Масса 1000 семян – показатель выполненности и крупности посевного материала, г.

Междоузлие – участок стебля между двумя узлами, т.е. между местами прикрепления к стеблю листовых черешков.

Междурядье – пространство между двумя соседними рядками растений.

Междурядная культура – возделывание одной культуры в междурядьях другой.

Микроклимат – климат, сложившийся в небольшом районе (на отдельном участке).

Микроэлементы – вещества, необходимые для роста растений в небольших количествах.

Многолетнее растение – растение с жизненным циклом более двух лет.

Морозоустойчивость – способность растений переносить низкие отрицательные температуры и сохранять способность к вегетации и плодоношению.

Навоз – органическое удобрение из твердых и жидких экскрементов животных в смеси с подстилкой (солома, опилки, торф) или без нее.

Некорневая (листовая) подкормка – прием внесения удобрений, при котором растения получают питательные вещества через листья; опрыскивание растений минеральными удобрениями.

Норма высева семян – количество высеваемых на 1 га кондиционных семян. Весовую норму высева выражают в кг/га, количественную (коэффициент высева) – в млн шт./га.

Обменная энергия (ОЭ) – количество энергии, усвоенное животными после переваривания органических веществ корма.

Обвалование почвы – противоэрозионное ограждение склоновых земель земляными валами, уменьшающими сток воды.

Однолетнее растение – проходит жизненный цикл от семени до семени в течение одного сезона.

Онтогенез – индивидуальное развитие растения от момента оплодотворения яйцеклетки до окончания жизни.

Опрыскивание – распыление на поверхности растений или почвы растворов пестицидов и удобрений.

Оригинальные семена (ОС) – семена первичных звеньев семеноводства, питомников размножения, выращенные оригинатором сорта или под его непосредственным руководством и предназначенные для размножения.

Оригинатор сорта – физическое или юридическое лицо, которое создало, вывело сорт, обеспечивает его сохранение (данные об этом лице внесены в Государственный реестр селекционных достижений).

Пастбища – земельные угодья, растительность которых используется в качестве подножного корма.

Пастбищеоборот – чередование на пастбище срока выпаса и скашивания травостоя по годам по определенному плану.

Перекрестноопыляющееся растение – дает нормальное потомство при опылении пыльцой других растений того же вида с помощью ветра или насекомых.

Период вегетации – время от появления всходов до созревания культуры.

Пестицид – химическое вещество, используемое для борьбы с вредными организмами, повреждающими растения, вызывающими порчу сельскохозяйственной продукции.

Площадь питания – участок площади поля, приходящийся на одно растение.

Плющение – раздавливание стеблей трав и зерна.

Побег – прирост текущего года с листьями.

Подкормка – внесение удобрений дробными дозами в период вегетации в виде растворов или сухих удобрений.

Подпокровные культуры – культуры, высеваемые под покров другой культуры.

Пожнивные посевы – промежуточные посевы в летне-осенний период после уборки ранней зерновой культуры.

Покой (у семян или растений) – продолжительный период с низким уровнем жизнедеятельности. Покой вынужденный – состояние растения, когда отсутствие роста вызвано внешними неблагоприятными условиями среды. При наличии благоприятных условий среды растение может расти. Покой условный – состояние растения, когда почти полностью приостанавливаются процессы роста. Покой физиологический – состояние растения, когда прекращение роста обусловлено внутренним ритмом развития организма.

Покровные культуры – культуры, под которые подсевают другие культуры.

Полевая всхожесть семян – отношение числа всходов на единице площади к общему числу высеянных на ней семян, выраженное в процентах.

Полив вегетационный – полив растений в период вегетации для обеспечения растений влагой.

Полнота всходов – отношение числа всходов на единице площади к числу высеянных всхожих семян, выраженное в процентах, или процентное отношение полевой всхожести семян к лабораторной.

Посевная годность семян – процент семян основной культуры в партии.

Посевные качества семян – совокупность признаков и свойств, характеризующих пригодность семян для посева (посадки).

Послеуборочное (физиологическое) дозревание семян – приобретение свежеубранными семенами полной всхожести.

Поукосные посевы – растения, высеваемые после скашивания других культур на зеленый корм, сено или сенаж.

Почвоутомление – снижение урожайности культур в результате накопления в почве болезней, сорняков, вредителей, патогенных микроорганизмов, токсичных веществ и др.

Почка – зародышевое состояние побега или цветка.

Предпосевная обработка семян – система приемов, улучшающих посевные и физические качества семян, ускоряющих появление всходов, повышающих урожайность.

Припосевное или рядковое удобрение – удобрение, вносимое в рядки (бороздки) непосредственно во время посева семян.

Продуктивность растений – средняя урожайность одного растения.

Продолжительность жизни – период от посева семян до естественного отмирания растений.

Промежуточные посевы – культуры, высеваемые на поле в промежуток времени, когда оно свободно от основной культуры.

Пространственная изоляция – расстояние между посевами различных сортов и культур для предотвращения переопыления и механического засорения.

Пчелоопыление – использование домашних пчел для опыления с.-х. культур.

Раздельная (двухфазная) уборка – включает две операции: а) скашивание и укладку в валок хлебной массы жаткой для дозревания и сушки; б) подбор и обмолот валков комбайном.

Районирование сорта (гибрида) – определение границ (ареала) почвенно-климатической зоны в областях, краях и регионах допуска к использованию в процессе Государственного испытания сорта в сортосети.

Реакция почвы – соотношение концентрации ионов водорода и гидроксила в почвенном растворе, выраженное через рН водной и солевой вытяжек из почвы (если рН ниже 7,0 - почвы кислые, если рН выше 7,0 - щелочные).

Регенерация – способность растений воспроизводить из отдельных частей новые растения.

Регуляторы роста растений – соединения, вызывающие в небольших концентрациях стимуляцию или подавление роста растений.

Репродуктивные органы – органы растения, создающие половое потомство: цветок, соцветие, семена, ягоды.

Репродукционные семена (РС) – семена, полученные от последовательного пересева элитных семян (первое и последующие поколения – РС₁, РС₂, РС₃ и т.д.). Репродукционные семена, предназначенные для производства товарной продукции, обозначают РСт, а также гибридные семена товарного назначения.

Ретарданты – химические вещества, подавляющие рост растений.

Ризоторфин – бактериальное удобрение, содержащее клубеньковые бактерии.

Рост и развитие растений – необратимое увеличение размеров, последовательные качественные изменения структуры и функций растений, возникающие в процессе онтогенеза.

Ростовая почка – почка, из которой развивается побег.

Севооборот – научно обоснованное чередование культур и пара во времени и по полям.

Семена – посевной материал (семена, плоды, соплодия, части сложных плодов), используемый для посева.

Семеноводство – специальная отрасль сельскохозяйственного производства, занимающаяся размножением чистосортных, кондиционных сортовых и гибридных семян.

Семенники – растения, выращиваемые из маточников для получения семян, или плоды, оставляемые на однолетних растениях с этой же целью.

Семеноводческое хозяйство занимается размножением высококачественных сортовых (оригинальных) семян с.-х. культур для реализации и имеет лицензию (право) на осуществление деятельности такого рода.

Семядольные листья – первые листья, формирующиеся из семядолей при прорастании семян.

Сенаж – корм из трав, провяленных до влажности 45-55%, консервированный физиологической сухостью в герметических условиях.

Сено – скошенная трава и высушенная до влажности Н–18%.

Сенокосооборот – система рационального использования сенокосов; чередование сроков скашивания участков сенокоса по определенному плану.

Сенокосы (укосные кормовые угодья) – земельные участки, покрытые травянистой растительностью, систематически скашиваемой на сено, сенаж, травяную муку, силос, зеленую подкормку.

Силос – законсервированный корм на основе естественного молочнокислого брожения или с помощью МКБ.

Скарификация семян (от лат. scarifico – «царапаю, надрезаю») – механическое нарушение оболочки семян для устранения их твердокаменности, ускорения набухания и увеличения полевой всхожести семян.

Сорняк – растение, засоряющее сельскохозяйственные посевы (угодья).

Сорт – совокупность более или менее сходных по хозяйственно-биологическим свойствам и морфологическим признакам растений одной культуры, родственных по происхождению, приспособленных к определенным условиям произрастания и дающих высокие урожаи качественной продукции.

Старика – не полностью скошенная или стравленная (обычно прошлогодняя) высохшая трава.

Стойловое содержание скота – система содержания, при которой животные зимой или в течение года (при отсутствии пастбищ) находятся на ферме – в помещениях с выходом на выгульные площадки.

Суккуленты – сочные, мясистые растения, приспособившиеся к засушливым условиям обитания; накапливают большие запасы воды в листьях и стеблях.

Сукцессия – смена фитоценозов.

Твердокаменность семян – свойство семян не набухать и не прорастать в течение определенного срока.

Удобрение – вещество, обеспечивающее растение элементами питания; бывает органическим (образовавшимся при разложении растительных остатков и навоза), минеральным и органо-минеральным (смесь органических и минеральных веществ).

Узел – часть стебля или побега, где прикреплены листья. Узел несет лист, пазушную почку или соцветие.

Укоренение – процесс образования корней из тканей вторичного происхождения какой-либо части, отделенной от материнского растения или не отделенной от него.

Урожайность – свойство культуры формировать определенный урожай (количество продукции растениеводства) с единицы посевной площади.

Фенологические фазы – фазы развития растений, последовательная смена биологического развития растений в годичном цикле, выражающаяся как во внешних, так и во внутренних (физиологических) изменениях.

Фитонциды – биологически активные вещества, образуемые растениями, подавляющие бактерии, грибы, некоторые вирусы и простейшие.

Фитоценоз – растительное сообщество, совокупность видов растений на ограниченном, относительно однородном участке, способных сосуществовать друг с другом.

Флюктуации – обратимые изменения фитоценозов.

Фотосинтез – процесс образования в зеленом растении органических веществ из неорганических с участием световой энергии, аккумулируемой хлорофиллом.

Химическая прополка – уничтожение сорняков гербицидами.

Энергия прорастания – процент нормально проросших семян за короткий срок (например, для зерновых культур через 3-4 суток), характеризует способность семян давать дружные всходы.

Эрозия (водная и ветровая) – смыв и снос почвы: а) потоками вешней воды или ливневого характера, дождевыми осадками и б) ветром.