- •Оглавление
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства 13
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье 29
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр 78
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ 107
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство 111
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер 197
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов 206
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав 224
- •Введение. История развития и особенности кормопроизводства как науки и как отрасли. Группировка кормовых культур
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства
- •1.1. Жизненные формы кормовых растений
- •1.2. Фазы вегетации и скороспелость
- •1.3. Типы развития многолетних трав
- •1.4. Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем
- •1.5. Типы побегов и характер листорасположения у травянистых растений
- •1.6. Типы растений по длительности жизни
- •1.7.Способы размножения и возобновления многолетних трав
- •1.8. Способы питания кормовых растений
- •1.9. Отавность растений и роль запасных питательных веществ
- •1.10. Отношение луговых трав к экологическим факторам
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье
- •2.1. Методы оценки качества кормовых растений
- •2.1.1. Химический состав растений
- •2.1.2. Поедаемость
- •2.1.3. Питательная ценность кормов
- •2.1.4. Переваримость и усвояемость питательных веществ
- •2.2. Ареал и характеристика основных видов луговых трав цчр
- •2.2.1. Травы семейства Мятликовые
- •2.2.2. Травы семейства Бобовые
- •2.2.3. Травы семейства Осоковые
- •2.3. Разнотравье. Характеристика отдельных семейств
- •2.4. Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ
- •2.5. Лекарственные растения сенокосов и пастбищ
- •2.6. Растительные сообщества (фитоценозы)
- •2.7. Классификация и инвентаризация природных кормовых угодий России
- •2.8. Особенности природных кормовых угодий в цчр
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр
- •3.1. Состояние природных кормовых угодий
- •3.2. Технология поверхностного улучшения природных кормовых угодий
- •3.2.1. Культуртехнические работы
- •3.2.2. Регулирование водного режима
- •3.2.3. Известкование кислых почв
- •3.2.4. Борьба с сорняками и нежелательными видами трав
- •3.2.5. Удобрение сенокосов и пастбищ
- •3.3. Коренное улучшение природных кормовых угодий
- •3.3.1. Методы коренного улучшения
- •3.3.2. Обработка почвы и удобрения
- •3.3.3. Подбор травосмесей
- •3.4. Использование песчаных земель для возделывания многолетних и однолетних кормовых культур
- •3.5. Использование залежных земель
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ
- •4.1. Значение культурных пастбищ
- •4.2. Технология создания культурных пастбищ
- •4.2.1. Размещение и размер пастбищ
- •4.2.2. Травосмеси для пастбища
- •4.2.3. Подготовка почвы под посев травосмеси
- •4.2.4. Подготовка семян и посев
- •4.2.5. Уход за посевами в первый год жизни трав
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство
- •5.1. Кормовые севообороты
- •5.2. Зернокормовые культуры
- •5.2.1. Озимые культуры
- •5.2.2. Ранние яровые зернокормовые культуры
- •5.2.3. Кукуруза и сорго
- •5.2.4. Просо и гречиха
- •5.3. Зернобобовые культуры
- •5.3.1. Горох, пелюшка и чина
- •5.3.3. Кормовые бобы и люпин
- •5.4. Силосные культуры
- •5.4.1. Однолетние силосные культуры
- •5.4.2. Двулетние силосные культуры
- •5.4.3. Многолетние силосные культуры
- •5.5. Кормовые корнеплоды
- •5.6. Кормовые бахчевые культуры
- •5.7. Однолетние травы
- •5.7.1. Злаковые однолетние травы
- •5.7.2. Бобовые однолетние травы
- •5.8. Многолетние травы
- •5.8.1. Злаковые многолетние травы
- •5.8.2. Бобовые многолетние травы
- •5.9. Промежуточные посевы кормовых культур
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов
- •7.1. Техника для уборки и заготовки кормов
- •7.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.1. Значение сена в кормлении животных. Теоретические основы сушки трав
- •7.2.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.3. Оценка качества сена
- •7.3. Искусственно высушенные корма, технология их приготовления и хранения
- •7.4. Технология заготовки сенного листа
- •7.5. Технология заготовки и хранения силоса
- •7.5.1. Значение силоса и научные основы силосования
- •7.5.2. Технология приготовления и хранения силоса
- •7.6. Технология заготовки и хранения сенажа
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав
- •8.1. Значение и организация семеноводства
- •8.2. Основные приемы создания высокопродуктивного семенного стеблестоя многолетних трав
- •8.2.1.Выбор участка под семенной пoсев трав
- •8.2.2. Подготовка почвы к посеву и удобрения
- •8.2.3. Подготовка семян к посеву
- •8.3. Технологии возделывания многолетних трав на семенных участках
- •8.3.1. Люцерна
- •8.3.2. Клевер луговой
- •8.3.3. Козлятник восточный
- •8.3.4. Эспарцет
- •8.3.5. Клевер ползучий
- •8.3.6. Кострец безостый
- •8.3.7. Овсяница луговая
- •Словарь терминов
- •Список литературы
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
3.4. Использование песчаных земель для возделывания многолетних и однолетних кормовых культур
Рациональное использование пахотных земель и повышение их плодородия – важнейшая проблема земледельца, особенно там, где земледелие ведется на песках и супесях, которые занимают большие площади.
Такие почвы обладают чрезмерной фильтрационной способностью, слабо удерживают влагу, отличаются большой воздухопроницаемостью, очень низким содержанием илистых фракций, отличаются слабой буферностью и поглотительной (адсорбционной) способностью. Органические удобрения, роль которых для повышения плодородия огромна, на таких почвах быстро минерализуются, и эффект положительного последействия их на урожай последующих культур незначительный. Поэтому урожайность культур, выращиваемых на песчаных почвах, зависит от систематического внесения удобрений и от выпадения осадков весной и летом.
Песчаные почвы отличаются малым содержанием гумуса (0,7-1,5 %), бесструктурностью, легко развеиваются ветром, создавая постоянную угрозу выдувания посевов.
Песчаные почвы имеют и ряд положительных свойств. Они обладают большой водопроницаемостью, хорошим впитыванием талых и дождевых вод, на них практически отсутствует сток, они отличаются слабой испаряемостью, быстро прогреваются и подсыхают весной, что позволяет раньше приступить к их обработке, проводить посев и раньше убирать урожай. Большую часть площадей супесчаных почв целесообразно отвести для полевого кормопроизводства с обязательным участием многолетних мятликовых и бобовых трав.
В настоящее время песчаные почвы остаются пока еще малопроизводительными. На них возделывают ограниченный набор сельскохозяйственных культур. Сыпучие и бугристые пески обычно занимают лесонасаждениями, но значительные площади песчаных почв находятся в землепользовании сельскохозяйственных предприятий. Например, в некоторых хозяйствах Воронежской области они занимают до 50-70 % площади землепользования.
По данным кафедры растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий ВГАУ, подтвержденным передовым опытом ряда районов Воронежской области, на песчаных почвах многие культуры могут формировать неплохие урожаи: зерна (озимая рожь – 18-22 ц/га; сорго – 18-25 ц/га; просо – 13-16 ц/га), подсолнечника – 10-18 ц/га, зеленой массы (люпин – 180-200 ц/га; сорго – 212-287 ц/га; кукуруза – 230-276 ц/га), сена суданской травы – 25-30 ц/га, клубней картофеля – 200-250 ц/га; плодов кормового арбуза – 400-500 ц/га и кабачков - 300-400 ц/га.
На песчаных почвах наряду с лесоразведением, садоводством и посевом однолетних культур возможно также успешное возделывание и многолетних бобово-злаковых травосмесей.
Установлено, что лучшими травосмесями являются такие, которые состоят из ценотических устойчивых и высокоурожайных в данной местности пескостойких видов многолетних трав. По биологическим особенностям наиболее пригодными видами и сортами многолетних трав для залужения песчаных почв в условиях ЦЧР являются: кострец безостый Павловский 22/05; житняк ширококолосый Павловский 12; люцерна желтая Павловская 7; эспарцет Песчаный-1251.
Удобрение песчаных почв. На песчаных почвах роль удобрений в получении урожаев сена многолетних трав очень велика. Учитывая бедность песчаных почв питательными веществами и быструю минерализацию органических веществ, внесение удобрений под возделываемые культуры на песчаных почвах должно привлекать особое внимание специалистов хозяйств. Хорошая заправка почвы удобрениями будет иметь решающее значение в повышении ее плодородия и росте урожаев с.-х. культур.
Лучшее удобрение на песчаных почвах – навоз в дозе 30-40 т/га и более, вносимый в сочетании с минеральными удобрениями. Органические удобрения на песчаных почвах более эффективны, чем на черноземах. Навоз следует вносить только под вспашку и практически под все культуры (по возможности), возделываемые на таких почвах.
Значительные прибавки урожаев дают полевые культуры и многолетние травы при внесении одних минеральных удобрений нормой N90Р60К60 и более. Злаки на песчаных почвах лучше всего отзываются на азотные удобрения. При посеве многолетних бобовых трав необходимо применять соответствующий (люцерновый, эспарцетный и пр.) ризоторфин.
Буферность песчаных почв мала, поэтому удобрения необходимо вносить дробно: 50% – под основную обработку, 10-15% – до или при посеве, 35-40% – в подкормку.
Внесение минеральных удобрений в подкормку в последующие годы использования трав должно быть в дозах N90Р60К60 в 2-3 приема. Учитывая высокую стоимость удобрений, трудно рассчитывать на внесение в ближайшие годы указанных выше норм. Придется, по-видимому, ограничиваться меньшими дозами удобрений, но при этом уменьшится и продуктивность кормовых угодий.
Особенности агротехнологии. Основная обработка почвы может проводиться как осенью, так и ранней весной (плуг, чизель, плоскорез, дискатор, культиватор и др.). При зяблевой обработке лучше уничтожаются сорняки и вредители, больше накапливается влаги. Песчаные почвы обычно сильно засоряются мышеем, куриным просом, пыреем ползучим и др. Для быстрейшего очищения почвы от сорняков чрезвычайно важное значение имеют полупаровая обработка зяби и весенние допосевные культивации под поздние культуры: просо, сорго, кукуруза, бахчевые и др.
Посев многолетних трав на песчаных почвах лучше проводить по пару в позднелетние сроки непосредственно до или вскоре после дождя.
Посев проводят беспокровно. Однако в годы с достаточным количеством осадков, посев можно проводить рано весной под покров.
В состав травосмеси включают (кг/га): кострец безостый (12-15), житняк гребневидный (8-10), люцерну желтую (6-7) и эспарцет песчаный (40-50) кондиционных семян. Посев осуществляют существующими сеялками. Глубина посева семян многолетних трав на песчаных почвах может быть несколько большей, чем на суглинках, и составляет 2-4 см.
Многолетние травы (4-6 лет пользования) целесообразно выращивать на участках постоянного залужения или в специальном песчаном севообороте.
Урожайность многолетних трав сильно увеличивается при внесении минеральных удобрений, особенно азотных, в дозах N90Р60К60 или N60Р45К45. Фосфорно-калийные удобрения (РК45-60) вносят в один прием осенью по вегетирующим растениям, а азотные – весной (N30-45) и после первого укоса (N30-45).
При средних погодных условиях многолетние травы можно скашивать два раза с удовлетворительной урожайностью во втором укосе, а во влажные годы получать два полноценных укоса. Средняя (1979-1988 гг.) урожайность злаково-бобовой травосмеси в опытах А.Ф. Попова на кафедре растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий Воронежского ГАУ составила 35-45 ц/га сена или 120-125 ц/га зеленой массы. В 1986-1988 гг. получена высокая урожайность многолетних трав на песчаных почвах за два укоса: в 1986 г. (первый год пользования, второй год жизни) – 207 ц/га зеленой массы, в 1987 г. (2-й год пользования) – 375 ц/га, в 1988 г. (3-й год пользования) – 319 ц/га. В среднем за 1986-1988 гг. урожайность многолетней травосмеси составила 300 ц/га зеленой массы за два укоса. Такие высокие урожаи многолетних трав обусловлены прежде всего выпадением в эти годы большого количества осадков и внесением полного удобрения.
К уборке трав на сено нужно приступать в фазе полного колошения мятликовых и начала цветения у бобовых. Выпас животных по травостою на песчаных почвах категорически запрещается. При уборке многолетних трав на сено весьма эффективно использовать прессование и активное вентилирование.
Таким образом, на супесчаных и песчаных почвах бассейна р. Дон можно получать устойчиво высокие урожаи сена многолетних трав (35-50 ц/га) хорошего качества, т. е. больше урожайности естественных травостоев на песках в 8-10 раз.
Поукосные посевы на песчаных почвах. Вследствие хорошей водопроницаемости, слабого испарения и большого запаса доступной влаги для растений на песчаных почвах по сравнению с черноземами можно с большим успехом выращивать поукосные культуры, главным образом для кормовых целей.
После 4-6-летнего пользования многолетние травы распахивают и по пласту высевают озимые (рожь, озимая тритикале) совместно с озимой викой на зеленый корм или сено и получают по 200-250 ц/га высококачественной зеленой массы. В опытах кафедры растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий ВГАУ им. К.Д. Глинки (А.Ф. Попов) поукосные посевы кукурузы и суданской травы (после уборки озимых на зеленый корм) обеспечили достаточно высокий уровень урожайности, не уступающей основному посеву этих культур.
Поукосные посевы кукурузы и суданской травы проводили в начале первой декады июня, а основной посев кукурузы и суданской травы – в первой декаде мая. Уборка основных и поукосных посевов осуществлялась в первой половине сентября. С учетом озимых на зеленый корм поукосные посевы кукурузы и суданской травы могут удвоить урожайность с каждого гектара песчаных почв.
В опытах кафедры растениеводства, кормопроизводства и агротехнологий Воронежского ГАУ поукосный посев, проведенный 15-20 июня, после уборки вики с овсом на сено, позволил получить следующие урожаи зеленоукосных культур (ц/га): сорго сахарное – 88; суданская трава – 89; кукуруза – 79; просо – 70; суданская трава в смеси с кормовым люпином – 154; суданская трава с соей – 120; сорго с соей – 115.
В опытах А.Ф. Попова урожай зеленой массы суданской травы и кукурузы в сплошном поукосном посеве (после уборки: озимой ржи, озимой тритикале + вики на зеленый корм) составил 164-271 ц/га и был не меньше, чем при посеве в обычные сроки.
Урожайность поукосных культур сильно зависит от летних дождей, поскольку во второй половине лета после уборки основной культуры почва часто бывает сухой и не всегда можно получить своевременные всходы поукосных растений. Поукосные посевы надо использовать при орошении или в дождливые годы как дополнительный резерв получения зеленых кормов и как способ обогащения песчаной почвы органическим веществом за счет поукосной (или пожнивной) сидерации. Помимо приведенных выше культур в качестве поукосных можно высевать горох пелюшку, чину с овсом, подсолнечник, рапс, горчицу белую, редьку масличную и др. Возможно даже получение второго урожая проса, гречихи и семенного картофеля ранних сортов. Всегда нужно придерживаться общего правила: чем раньше поле будет освобождено от первой культуры и чем раньше будет обработана почва и посеяны поукосные культуры, тем на больший урожай можно рассчитывать. Важно как можно раньше получить всходы растений. В наших условиях посевы поздних теплолюбивых культур возможны лишь до 1 июля, а холодостойких (рапс, редька масличная, горчица белая) – до 1-15 августа. Для обеспечения экологической устойчивости песчаные земли должны быть как можно дольше заняты сельскохозяйственными растениями, чтобы почва не была обнаженной и не подвергалась дефляции. Это достигается за счет посева многолетних трав.
Для поукосных посевов обработка почвы должна быть поверхностной, на глубину до 10-12 см с немедленным посевом.
Минеральные удобрения вносят под обработку почвы и при посеве. Глубина посева семян может быть увеличена на 1-1,5 см по сравнению с заделкой при весеннем севе. Норму высева семян целесообразно повышать на 10-15 %. После посева обязательно прикатывание.
Песчаные земли, защищенные от выдувания ветром лесными насаждениями при внесении органических и минеральных удобрений, можно превратить в ценные сельскохозяйственные угодья, которые широко могут быть использованы под посев многолетних и однолетних кормовых и продовольственных культур.