5.8.2. Бобовые многолетние травы

В полевом и луговом травосостоянии издавна используются многие виды многолетних бобовых трав: клевер луговой (Trifolium pratense L.), клевер ползучий (T. repens L.), люцерна посевная (Medicago sativa L.), люцерна серповидная (M. falcatа L.), люцерна изменчивая (М. varia martum), лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L.), эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria Scop.), донник белый (Melilotus albus), донник лекарственный (желтый) (Melilotus officinalis). Все они  высокобелковые растения, позволяющие решить белковую проблему в кормопроизводстве. Белковая продуктивность бобовых трав больше, чем других кормовых культур. Так, люцерна может обеспечить сбор полноценного белка 1,5-2 т/га, т. е. в 6 раз больше, чем пшеница.

Велика роль бобовых трав в качестве азотфиксаторов. Люцерна при урожае 6,0-8,0 т/га сухого вещества на одном гектаре оставляет 80-120 кг азота. Многолетние бобовые травы  одни из лучших предшественников в севообороте. Их используют в комплексе мероприятий по борьбе с водной и ветровой эрозией.

Многолетние бобовые травы имеют повышенную требовательность к нейтральной реакции почвенного раствора, хорошей обеспеченности фосфором, калием, кальцием, бором, молибденом. Лядвенец рогатый может произрастать на кислых почвах с рН 4,0-5,0.

Бобовые многолетние травы выращивают на зеленый корм, сено, сенаж, для заготовки сенного листа взамен дорогостоящей травяной муки.

Люцерна насчитывает более 50 многолетних и однолетних видов. В культуре же распространены лишь 3-4 вида (рис. 22,23).

Рис. 22. Люцерна синяя	Рис. 23. Люцерна серповидная

Люцерна в полевом травосеянии и лугопастбищном хозяйстве Черноземного Центра в группе бобовых занимает ведущее место, она высокоурожайна (до 30-40 т/га зеленой массы). По питательности люцерна превосходит другие травы. Содержание переваримого протеина в ее зеленой массе – 3,6%, тогда как у клевера лугового – 2,7, эспарцета – 2,8 %. При этом протеин люцерны обходится сравнительно дешево.

Наиболее питательны листья люцерны, составляющие 40-60 % урожая. Они содержат в сухой массе до 30 % сырого протеина, много каротина и кальция.

Люцерна – хороший бобовый компонент для костреца безостого, овсяницы луговой и других злаковых трав в кормовых севооборотах, а также при улучшении природных кормовых угодий.

Люцерна образует куст с травянистыми стеблями, прямостоячей, полуразвалистой или развалистой формы. Все надземные органы осенью отмирают. Распространены три вида люцерны: синяя, желтая и изменчивая или гибридная (M. varia Mart.).

Корневая система люцерны стержневая. Люцерна желтая имеет корнеотпрысковые формы. Лист у люцерны тройчатый, соцветие – многоцветковая кисть. Все виды и сорта люцерны перекрестно насекомоопыляемые, плод – многосемянный боб (у люцерны синей – спирально закрученный, у желтой – серповидный). Более высокоурожайна люцерна синяя, а люцерна желтая зато более устойчива к засухе, вымерзанию, вытаптыванию и другим стрессам. Гибридная форма люцерны занимает промежуточное положение.

Люцерна – теплолюбивое и вместе с тем холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при 2-4⁰С.

Люцерна ярового типа развития. Продолжительность вегетации ее от всходов до уборки семян в первый год жизни при весеннем беспокровном посеве составляет 130-140, а во второй и последующие годы – 110-120 суток.

Всходы люцерны при беспокровном весеннем посеве появляются на 10-12-й день, ветвление наступает на 35-40-й день, а массовое цветение – на 74-80-й день. При летнем посеве (в середине июля) всходы появляются на 7-8-й день, фаза ветвления наступает через 22-25 дней. Во 2-й и последующие годы жизни цветение начинается через 45-52 дня после начала весеннего отрастания.

Сорта люцерны синей для ЦЧР: Артемида, Вавиловская юбилейная, Диана, Кевсала, Тамбовчанка; Сателлит; люцерны желтой – Павловская 7; люцерны изменчивой: Белгородская 86, Воронежская 6, Камелия, Марусинская 425 и Павловская пестрая.

Технология возделывания. Люцерну, как и другие многолетние травы, возделывают беспокровно, но чаще – под покровом яровых культур. Размещают ее после яровых и пропашных небобовых культур. При подпокровном способе выращивания используют те предшественники и способы обработки почвы, которые оптимальны и для люцерны (глубокая вспашка) и для покровной культуры. Люцерна отзывчива на последействие минеральных макро- (Р₆₀К₆₀) и микроудобрений (Мо, В и др.).

Посев проводят скарифицированными семенами, обработанными ризоторфином совместно с молибдатом аммония, протравленных фундазолом (3 кг/т). Подпокровный посев люцерны проводят рано весной с нормой высева семян 15-18 кг/га. Норму высева покровной культуры (ячменя, вико-овсяной смеси и др.) уменьшают на 20-25%. Способ посева сплошной. Высевают зернотравяной сеялкой или перекрестно, поперек рядков посева покровной культуры. Норма высева семян кормовой люцерны при беспокровном посеве – 10-15 кг/га. Глубина посева – 1,0-1,5 (до 2,0) см. Уход состоит в прикатывании почвы до и особенно после посева, уничтожение сорняков – размещенными гербицидами.

На сено люцерну скашивают в фазе бутонизации – цветения 2-3 раза, а при орошении – 4-5 раз.

Клевер луговой (Trifolium pratense L.). В Центрально-Черноземном регионе клевер луговой в полевых условиях возделывают в лесолуговой зоне и средней лесостепи. Клевер луговой (рис. 24) отличается высокой продуктивностью, питательной ценностью, способен синтезировать азот воздуха, повышать плодородие почвы и защищать ее от эрозии. Его средняя урожайность достигает 6-8 т/га сухого вещества, а в условиях орошения – 12-16 т/га. За вегетационный период клевер накапливает до 170 кг/га симбиотического азота. Клевер – хороший предшественник для зерновых культур, в том числе озимых, картофеля и др.

Рис. 24. Клевер луговой

Клевер используют на зеленый корм, для заготовки сена, сенажа, сенного листа и витаминных кормов (травяная мука, гранулы, брикеты).

Зеленую массу и сено клевера лугового хорошо поедают все виды животных. Для выпаса крупного рогатого скота его высевают в смеси со злаковыми травами, иначе при неумелом скармливании зеленой массы клевера у коров может случиться тимпания (вздутие живота).

Различают два подвида клевера лугового: позднеспелый (северный, одноукосный) и раннеспелый (южный, двухукосный). Одноукосный клевер более высокорослый – до 1,5 м, тогда как растения двухукосного клевера – не более 1,0 м. Число междоузлий стебля у позднеспелого клевера – 7-10, у раннеспелого – 5-7.

Корень клевера – стержневой, разветвленный, проникает на глубину до 2 м. Стебель прямостоячий или приподнимающийся, внутри полый. Листья тройчатые цельнокрайние со светлым треугольным пятном на листочках. Соцветие – округлая головка. Число цветков в головке – от 30 до 150. Цветки мелкие, красновато-фиолетовые с различными оттенками. Клевер опыляется перекрестно шмелями и пчелами. Плод – односемянный боб. Семена мелкие, желто-фиолетовые с блеском. Масса 1000 шт. – от 1,7 до 2,2 г.

Клевер луговой возделывают в районах с умеренно теплым, влажным климатом и с устойчивой снежной зимой. Всходы клевера появляются через 4-5 дней после посева в виде двух семядолей с зачаточной почечкой между ними, из которой раскрывается первый простой, а через 6-15 дней – тройчатый лист, все последующие листья – через каждые 3-5 дней.

В пазухах 3-4 листьев формируются первые побеги, которые образуют прикорневую розетку. У клевера лугового второго и последующих лет жизни отмечают следующие фенофазы: прикорневая розетка, весеннее отрастание, стеблевание, бутонизация, начало цветения, полное цветение, побурение головок, полное созревание семян. Клевер светолюбив, малотребователен к теплу. Семена его могут прорастать при 1-2ºС. Клевер луговой (особенно раннеспелый) менее зимостоек в сравнении с люцерной.

Клевер луговой предпочитает менее кислые суглинистые и глинистые почвы с проницаемой подпочвой, на сильно кислых почвах удается плохо.

Сорта. В 2010 г. были допущены к возделыванию в ЦЧР сорта: Алтын, ВИК 7, Заря, Макаровский местный, Марусинский 150, Орлик, Орловский среднеранний, Павловский 16, Памяти Лисицына, Среднерусский, Тетраплоидный ВИК, Топаз, Трио, Трубетчинский местный.

Технология производства. Предшественники. Клевер обычно высевают под покров яровых или озимых хлебов, однолетних раноубираемых трав, которые желательно размещать по пропашным небобовым культурам на чистых от сорняков полях, имеющих хороший запас влаги и доступных форм фосфора и калия в почве. Возвращают клевер на поле не раньше, чем через 4-5 лет, иначе наступает «клевероутомление» почвы.

Обработка почвы зависит от выбора покровной культуры, но в первую очередь учитываются особенности клевера лугового. Главные требования к обработке почвы для клевера такие же, как и для люцерны.

Удобрение. Основное удобрение для клевера и его смесей со злаковыми травами в большинстве регионов России– это навоз + фосфорные и калийные удобрения. Навоз значительно повышает урожай клевера со злаковыми травами как при внесении его под покровную, так и под предшествующую ей культуру. Под вспашку вносят Р_45-60К_45-60, а в рядки при посеве – Р_10-15. Кислые почвы необходимо известковать, внося известь под покровную культуру с осени. Рано весной и после укоса проводят подкормки азотным или полным удобрением по 20-30 кг/га д.в.

Посев. На посев используют семена со всхожестью не менее 80 %. Семена обеззараживают протравителями фундазол, беназол (3 кг/га), ТМТД (3,5 кг/га) или др. заблаговременно (с осени или за 1 месяц до посева). Фундазол и беназол безопасны для клубеньковых бактерий. Их можно применять совместно с ризоторфином и микроэлементами в день посева. Клевер и его смесь со злаковыми травами высевают рано весной одновременно с покровной культурой зернотравяными сеялками, зерновые в одни рядки, а мелкие семена трав – в другие на глубину 1-2 см во влажный слой почвы. До и после посева поле прикатывают.

При хорошем увлажнении почвы можно применять летние беспокровные поукосные посевы (вторая половина июля – начало августа) после уборки озимых на зеленый корм или по чистым парам (семенные участки). Норма высева клевера в чистом виде – 5 млн всхожих семян на 1 га. Для травосмесей общая норма должна составлять 8-10 млн всхожих семян на 1 га, в том числе клевера лугового не менее 40 %. Норму высева покровных культур снижают на 20-30 %.

Уход. Важно покровную культуру убирать как можно раньше (на зеленый корм, а не на сено) комбайном с измельчением. Высота среза – не менее 15-20 см. Высокая стерня покровной культуры улучшает перезимовку клевера. В год посева нельзя допускать подкашивания или стравливания клевера осенью, чтобы не ослабить зимостойкость растений.

Рано весной удаляют стерню покровной культуры боронами, а при физической спелости почвы проводят подкормку.

Уборку клевера и его смесей на сено проводят в фазе полной бутонизации, либо в начале фазы цветения. В это время растения клевера хорошо облиственны, имеют нежные стебли, а сено обладает высокими кормовыми достоинствами. Технология заготовки кормов из клевера, его травосмесей такая же, как из люцерны.

Козлятник восточный или галега (Galega orientalis Lam.) – многолетняя бобовая трава, которая введена в культуру относительно недавно и еще не успела получить широкого распространения. Её основные достоинства – долголетие (7-15 лет), высокая урожайность сена – 70-100 ц/га, семян – 6-8 ц/га. Высокую продуктивность галеги обеспечивают: хорошо развитая корневая система, мощный симбиотический аппарат и хорошо облиственный стеблестой (рис. 25).

Рис. 25. Козлятник

Козлятник восточный позволяет устранить дефицит белка, незаменимых аминокислот и витаминов в кормах. По аминокислотному составу белка он не отличается от люцерны. Зеленая масса в фазе бутонизации хорошо поедается всеми видами животных. В 1 кг содержит 0,22 к. ед., 34 г переваримого протеина. В системе зеленого конвейера ее скашивают на 10-15 дней раньше, чем клевер и люцерну. В фазе цветения зеленую массу козлятника используют на сено, сенаж, силос.

В чистом виде козлятник поедается не очень хорошо из-за высокого содержания белка и малого количества сахаров, а также из-за присутствия галегина. При совместном же возделывании его со злаковыми травами (кострецом безостым, овсяницей луговой, ежой сборной, тимофеевкой луговой и др.) поедается хорошо. Козлятник ежегодно оставляет по 20,0-25,0 т/га корневых и пожнивных остатков, улучшает структуру почвы, накапливает в пахотном слое до 190-210 кг/га биологического азота.

Козлятник восточный – корнеотпрысковое растение озимого типа. Лучшего развития достигает со 2-3-го года жизни. Образует травянистый куст из 10-18 стеблей.

Стебли прямостоячие (100-150 см), полые, ветвистые (8-14 междоузлий), образуются из почек корневой шейки и корневых отпрысков. Листья крупные, сложные, непарноперистые. Состоят из 5-6 пар яйцевидных крупных листочков, не осыпающихся (в отличие от других бобовых трав) при сушке сена. Цветки сине-фиолетовые, соцветие – крупная кисть (5-20 соцветий на растении). Опыляются насекомыми, в том числе медоносными пчелами. Плод – нерастрескивающийся боб длиной 2-4 см с 3-7 семенами. Всхожесть семена сохраняют 8-10 лет. Твердосемянность достигает 70 %, поэтому перед посевом семена скарифицируют. Корневая система мощная, проникает в глубь почвы на 60-70 см. На главном и боковых корнях формируется много (до 1500) клубеньков.

Козлятник отличается высокой зимо- и морозостойкостью. Отросшие весной побеги выдерживают заморозки до – 6 ^о С, осенью – до – 5 ^о С. Он требователен к свету, плохо растет под покровом других культур, всходы сильно угнетаются сорняками. К влаге он умеренно требователен. Затопление на пойменных землях выдерживает до 18 дней, но плохо выносит близкое залегание грунтовых вод. По засухоустойчивости уступает люцерне.

К почве галега высокотребовательна, хорошо удается на увлажненных черноземных супесях и легких суглинках с нейтральной реакцией, на пойменных, но не заболоченных землях, не терпит кислых, засоленных и щелочных почв.

Сорта: ВНИИОК-1, Гале, Горноалтайский 87, Кривич, Лидер, Магистр, Надежда, Тюменский, Ялгинский.

Технология производства. Предшественники – чистые и занятые пары, пропашные, а также озимые зерновые культуры, под которые внесены органические удобрения.

Удобрение. С 1 т урожая сухого вещества галега выносит из почвы 27-35 кг азота, 2-4-фосфора и 5-11 кг калия. На бедных почвах под предшественник следует вносить 30 т навоза. Фосфорные и калийные туки (Р₉₀К₆₀) вносят под вспашку.

Галега образует на корнях азотфиксирующие клубеньки лишь в конце первого года жизни растений. Поэтому в год посева целесообразно внести в почву азотное удобрение (N₃₀). Галега отзывчива на борные, молибденовые микроудобрения. Их вносят при обработке семян или при некорневой подкормке.

Обработка почвы. Крайне опасны для нее корневищные и корнеотпрысковые сорняки. На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками, применяют улучшенную зябь; а поле, засоренное однолетниками, обрабатывают по типу полупара.

Весной при наступлении физической спелости выровненную с осени (полупар) почву боронуют и на чистых от сорняков полях высевают семена галеги без культивации. На засоренных же полях проводят мелкую (3 см) предпосевную культивацию (лучше УСМК-5,4).

Посев. Галегу высевают обычным рядовым или широкорядным способами сеялками СПУ-6, СТЗ-3,6. Более надёжен беспокровный широкорядный (45 см) посев свекловичной сеялкой с нормой высева 2-3 млн шт./га (15-20 кг/га) скарифицированными семенами, обработанными галеговым ризоторфином.

Норма высева семян при обычном рядовом посеве – 20-30 кг/га (3-4 млн шт./га.) Расход дражированных семян галеги можно уменьшить до 5-7 кг/га при широкорядном посеве, что подтверждено опытами Воронежского ГАУ. Глубина посева семян – 1,0-1,5 см.

Уход за посевами. До и после посева почву необходимо прикатать. Дальнейший уход сводится к разрушению почвенной корки, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. При появлении всходов галеги проводят первую междурядную обработку широкорядных посевов. Через 12-14 дней после всходов и при наличии нитевидных проростков сорняков посевы галеги боронуют зубовыми боронами поперек рядков при высоте растений 5-7 см. Для борьбы с сорняками используют также гербицид «Базагран» (1,5 л/га д.в.) в фазе 1-го настоящего листа.

Беспокровный посев в первый год надо подкосить в конце сентября-начале октября, оставляя стерню высотой 12-15 см.

Во второй и последующие годы галега рано весной интенсивно отрастает и подавляет не только однолетние, но и многолетние сорняки. Уход за старовозрастной плантацией включает: ранневесеннее боронование, подкормку фосфорно-калийными удобрениями после укосов и 1-2 рыхления междурядий. Галега восточная при наличии на корнях розовых и красных клубеньков, которые активно фиксируют азот воздуха, в азотных удобрениях не нуждается. Если клубеньков нет, то посевы весной подкармливают азотными удобрениями.

Уборка. Галегу без орошения косят два раза, при орошении – три. Первый и второй укосы начинают в фазе бутонизации и заканчивают в фазе цветения, оставляя стерню не менее 10 см при первом и 12-15 см при втором укосе. Последнее скашивание следует проводить только тогда, когда корневые отпрыски с зимующими почками успевают сформироваться и подготовиться к зимовке.

Эспарцет (Onobrychis Mill.) – ценная культура для залужения склонов и песчаных земель. Эспарцет – хороший медонос. Он легко опыляется культурными пчелами, дает высокие урожаи сена (40-60 ц/га) и семян (7-9 ц/га). Эспарцет – отличная парозанимающая культура, рано освобождает поле и обогащает почву азотом (100-200 кг/га), накапливает в пахотном слое 5-6 т/га корневых и пожнивных остатков. В 1 кг сухого вещества эспарцет содержит 0,65-0,88 к. ед., в 1 к. ед. содержится до 140 г. протеина (рис. 26).

Рис. 26. Эспарцет

Из 150 видов эспарцета в культуре распространены лишь три вида: виколистный (O. viciafolia), песчаный (O. arinaria) и закавказский (O. transcavrasis).

Корневая система эспарцета стержневая, хорошо разветвленная, способна усваивать из почвы труднорастворимые питательные вещества. Эспарцет песчаный менее требователен к почвам, более засухоустойчив и зимостоек, чем эспарцет виколистный и закавказский.

Эспарцет светолюбив. Это надо учитывать при выборе покровной культуры. Семена его начинают прорастать при температуре 1-2^оС, оптимальна для роста температура 18-25^оС. На создание 1 т сена эспарцет потребляет из почвы 6-7 кг Р₂О₅, 18-20 К₂О, 11-12 СаО, 1,5-1,7 кг Mg. Потребность в азоте удовлетворяется за счет получения его из воздуха и фиксации клубеньковыми бактериями.

Эспарцет весной отрастает раньше люцерны. Период от весеннего отрастания до начала цветения длится 60-65 суток, а до созревания семян – 110-120 суток.

Сорта Павловский, Павловский 1251, Песчаный 22 и др.

Особенности технологии производства. Предшественники – озимые и яровые зерновые, кормовые корнеплоды, кукуруза на зеленый корм и др. Удобрения (Р₆₀К₆₀) вносят обычно на бедных (песчаных) почвах. Осенняя обработка почвы такая же, как и под люцерну или клевер.

Посев. Семена обрабатывают перед посевом ризоторфином, гидромиксом (рексолином, акварином) в дозе 0,2 кг/т. Высевают его обычным рядовым способом под покров ранних яровых культур при норме высева 4-5 млн/га в лесостепных и предгорных районах и 3,5-4 млн всхожих семян в условиях степи (норму высева покровной культуры уменьшают на 20-25 %). Глубина посева 3-5 см. При уборке покровной культуры для предохранения молодых всходов эспарцета следует оставлять стерню высотой не менее 20 см.

Уход. Весной следующего года для удаления стерни и рыхления верхнего слоя почвы проводят боронование в два следа.

Уборка. На сено эспарцет косят в начале цветения, на сенаж – в начале плодообразования. При запоздании с уборкой уменьшается содержание белка на 15-20%, сено получается грубым и плохо поедается. Эспарцет дает один укос. При скашивании во время полного цветения отавы почти не бывает.

Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus L.) в России – недавняя культура. В начале XX в. лядвенец стали рекомендовать для улучшения травостоя лугов, отмечая его долголетие (15-20 лет и более), высокую питательную ценность и нетребовательность к почвам. В черноземной лесостепи он является постоянным компонентом природных травостоев пастбищ по склонам и на сухих, влажных и сырых поймах, в том числе при полевом травосеянии. Он хорошо отрастает после скашивания и стравливания, за вегетационный период можно получить 3-4 укоса. Урожай зеленой массы – 14,0-20,0 т/га, сена – до 2-4 т/га. Сено, силос и зеленая масса нежные, охотно поедаются всеми видами животных. Зеленая масса лядвенца рогатого благодаря тонкостебельности и высокой облиственности по общей питательности и содержанию протеина превосходит зеленую массу клевера. Содержание протеина в ней колеблется (в % на абсолютно сухое вещество) от 16 до 22, жира – от 1,5 до 3,9, клетчатки – от 24 до 26, безазотистых экстрактивных веществ – от 37 до 46. В 100 кг зеленой массы содержится 25,7 к. ед. и 4,5 кг переваримого протеина. В 1 кг корма содержится 30 мг каротина и 537 мг аскорбиновой кислоты (рис. 27).

Рис. 27. Лядвенец рогатый

Лядвенец рогатый отличается высокой отавностью и ценен как пастбищная трава в смеси со злаками и другими бобовыми. Держится в травостое до 10 лет, хорошо переносит вытаптывание, зеленый корм не вызывает у животных тимпании. Однако в фазу массового цветения в цветках и листьях накапливается цианогенные глюкозиды, которые отщепляют синильную кислоту и придают горьковатый вкус траве. Но при непродолжительном подвяливании массы глюкозиды разлагаются, и корм охотно поедается всеми видами животных.

В полевых севооборотах лядвенец рогатый – хороший предшественник для озимых, яровых зерновых и картофеля. Благодаря мощной корневой системе он использует соединения фосфора и кальция из-под почвенных горизонтов, обогащает ими верхние слои почвы. Он способен фиксировать азот на менее плодородных кислых почвах.

Лядвенец рогатый – многолетнее растение ярового типа. Корень стержневой, проникает до 1,5 м. Стебли ребристые высотой до 70 см, мягкие, тонкие, чаще неопушенные, густооблиственные, склонны к полеганию. Листья состоят из трех листочков и двух прилистников – парные. Окраска листьев темно-зеленая, облиственность достигает 55 %.

Соцветие – рыхлая кисть длиной 1,7-2,2 см, ярко-желтая. На одном растении в зависимости от площади питания насчитывается от 10 до 100 соцветий. Цветки ярко-желтые.

Бобы удлиненные (2,5-4,0 см), многосемянные (10-20 семян в бобе), с клювиком, коричневые, при созревании растрескиваются и разбрасывают семена. Семена мелкие, округлые, слегка сплющенные, темно-бурые. Количество твердых семян до 60%. Масса 1000 семян – 1,0-1,5 г. При правильном хранении всхожесть семян сохраняется до 10 лет и более.

Лядвенец рогатый – растение ярового типа. Прорастание семян происходит при температуре +6-8^оС. По данным Воронежского ГАУ, всходы при беспокровном посеве появляются через 18-20 дней после посева, первый тройчатый лист формируется через 6-10 дней после всходов, ветвление и стеблевание наступает через 45-46 дней, после посева зацветает. Семена созревают в первый год жизни через 126-131 день после посева. На второй год жизни бутонизации наступает через 32-35 дней после весеннего отрастания, а созревание семян – через 110-115 дней. Растения зимостойки, хорошо переносят суровые и малоснежные зимы, не боятся весенних заморозков, влаголюбивы, выдерживают затопление полыми водами до 30 суток, но не выносят избыточного увлажнения.

Лядвенец рогатый не предъявляет больших требований к почвам. Он может хорошо произрастать на нейтральных и слабокислых песках и суглинках, подзолах и черноземах. Лучше других бобовых переносит избыточную кислотность. Хорошо растет при рН 4,5-5,0. По сравнению с клевером луговым растение более зимостойкое, солевыносливое, засухоустойчивое, лучше отрастает после скашивания и стравливания. Осенью лядвенец прекращает свой рост с появлением ночных заморозков и снижением среднесуточных температур до 7-8^оС. Зимует, имея на корневой шейке в различной степени развитые укороченные побеги. Весной трогается в рост с повышением среднесуточных температур до 5-6^оС, зацветает рано, но цветение растянутое. В условиях ЦЧР массовое цветение приурочено к середине – концу июня, а семена созревают во второй половине июля.

В опытах М.И. Ненарокова лядвенец рогатый переносил умеренно длительное затопление, краткий остаточный застой воды, а также умеренный аллювиальный процесс с регулярным отложением наилка около 5 мм.

Сорта (2010 г.): Луч, Смоленский 1, Солнышко, Фокус.

Клевер ползучий (Trifolium repens L.) встречается повсеместно на естественных лугах ЦЧР. Наиболее благоприятные условия произрастания приурочены к влажным и сыроватым поймам, используемым на выпас с неглубоким залеганием летом грунтовых вод. По данным Орловского ГАУ, урожайность сухой массы клевера ползучего (сорт Волат) – 4,91 т/га. Клевер ползучий является ценным пастбищным кормовым растением. В 100 кг зеленой массы содержится 14,7 кормовых единиц, 3,0 кг переваримого протеина, растение отличается высоким содержанием витамина С и А. Клевер ползучий хорошо поедается всеми видами скота (рис. 28).

Рис. 28. Клевер ползучий

Особенно ценен клевер ползучий при создании культурных пастбищ. В травосмесь вводится в количестве 10-25%. Разрастанию его способствует притаптывание животными при пастьбе. Клевер ползучий оказывает положительное влияние на продуктивность пастбищной травосмеси, увеличивая содержание азота, кальция, фосфора, изменяя температуру почвы (снижает дневной максимум, повышает ночной минимум), уменьшает поверхностный сток воды и эрозию почвы.

Характерными признаками клевера ползучего является низкий стелющийся куст, укореняющийся в узлах стебель, отходящие вверх от него тройчатые листья на длинных черешках и белые головки на удлиненных цветоносах.

Основная масса корней (до 93%) содержится в верхнем пахотном горизонте почвы. Корень стержневой, сильноветвящийся. Дополнительные мочковатые корни образуются из узлов лежащего стебля. Они, развиваясь, создают новое растение с самостоятельной корневой системой, обеспечивающей существование растения и после отмирания главного корня. На них формируются клубеньки, фиксирующие азот воздуха, растение переходит на самостоятельное питание.

Главный стебель клевера ползучего укороченный, едва заметный, цветочной головки не несет. Пазушные побеги или стебли длиной 10-30 см – стелющиеся, ветвящиеся, укореняющиеся на нижних узлах длиной 10-30 см. Листья тройчатые, голые, на длинных черешках (от 4 до 60 см), отходящие вверх от стелющегося по земле стебля. Листочки по форме яйцевидные, широкие, удлиненные, 1-3 см длины. Края листочков с зубчиками по бокам. Соцветие – округлая многоцветковая головка (30-80 цветков). Цветонос длинный. Венчик белый, иногда кремовый. При отцветании цветки буреют и загибаются книзу. Плод – боб, обычно с 2-5 семенами. Семена мелкие, округлые, слегка приплюснутые, желтого цвета; первыми оплодотворяются нижние цветки, после чего они поникают.

Всходы появляются на 6-8-й день. В первый год жизни при беспокровном посеве клевер ползучий может зацвести и дать семена. От начала весеннего отрастания до цветения клеверу ползучему нужно в среднем 25 дней, до созревания семян – до 100 дней.

Клевер ползучий предпочитает суглинистые почвы с рН от 5,5 до 7,0. Отзывчив на фосфорные и калийные удобрения.

Это светолюбивое растение. Густой и высокий травостой других растений затеняет клевер ползучий и ухудшает его развитие.

Сорта (2010 г.): Белогорский 1, ВИК-70, Клондайк, Милканова, Мило, Парус, Смена. Ряд сортов клевера ползучего выращивают в качестве газонной травы (Нанук, Пиполина, Пируэт и др.)

Донник (Melilotus L.) – двулетнее растение. Введен в культуру как сидерат в Азии и Средиземноморье более 2000 лет назад. В Западной Европе и США он известен с XVIII в. В России распространен, главным образом, в лесостепи и степи, но встречается также в лесной зоне и лесотундре. Наиболее распространены два вида: белый и желтый. В культуре дает урожай от 1,2 до 6 т/га сена. В сене донника, скошенного в фазе бутонизации, содержится (в % к абсолютно сухому веществу) протеина – 23,4, белка – 18,3, жира – 6,8, клетчатки – 20,3, БЭВ – 38,4, золы – 10,9.

Донник может давать высокие урожаи зеленой массы и сена на бедных супесчаных почвах и песках, солонцах и других бросовых землях, где другие культуры не растут или дают невысокие урожаи.

Донник можно использовать как зеленый корм и для заготовки различных кормов – силоса, сенажа, сена, витаминно-травяной муки и др. Для силосования лучше подходит смесь донника со злаковыми травами. Силос животные поедают хорошо.

Самый лучший способ использования донника – пастбищный, что имеет большое значение в степной части ЦЧР, где летом естественные пастбища выгорают, а донниковые могут давать сочный, богатый протеином зеленый корм. В первые дни пастьбы животные поедают его плохо из-за горьковатого вкуса и резкого запаха, связанного с содержанием в растениях до 1,5 % кумарина.

Затем через 2-3 дня животные привыкают и достаточно охотно его поедают. Может вызывать у животных тимпанию.

Донник – одна из лучших сидеральных культур в ЦЧР. При запашке его на зеленое удобрение в почву вносится около 150-200 кг/га азота, что заменяет 30-40 т/га навоза.

Ценен донник и как медоносное растение, и как мелиорирующая культура. Его следует применять для восстановления плодородия засоленных почв.

Донник уступает люцерне и клеверу по питательности, к его недостаткам также относятся: содержание в надземной массе кумарина, грубость стеблей после цветения, засорение полей падалицей.

Корень стержневой, глубоко уходит в почву (до 1,5 м – в первый год жизни и до 2-3 м – во второй.

Стебли зеленые высотой от 70 до 300 см. Листья тройчатые с различной формой зазубренных листочков. Прилистники очень мелкие, шиловидные. Соцветие – пазушная кисть. Цветки мелкие, белые или желтые. Длина одного цветка – 3-4 мм. Плод – боб, одно-, реже двусемянный длиной 2,5-4,0 мм с морщинистой поверхностью. Плоды при созревании слабо держатся на плодоножках и легко осыпаются.

Семена мелкие, сердцевидные, без рисунка. Окраска их желтая или желто-зеленая, 2-2,5 мм длина и 1,5 мм ширина. Масса 1000 семян – 1,5-2,4 г.

Белый и желтый донник – двухлетние растения ярового типа развития. В первые 3-4 недели после всходов нарастание вегетативной массы идет очень медленно, в это же время интенсивно развивается корневая система. При весеннем сроке посева в первый год жизни высота растений может достигать 70-100 см и более. При летних сроках посева скарифицированными семенами общий жизненный цикл донника сокращается на один год и растения ведут себя по типу однолетних озимых форм, т.к. стеблевые побеги первого года полностью погибают во время перезимовки.

При подпокровном посеве в первый год жизни донник образует розетку и не цветет. На второй год жизни донник отрастает из почек возобновления корневой шейки раньше, чем озимая рожь и люцерна. Уже в первой декаде мая он достигает высоты 25-30 см. Первый укос используют для приготовления силоса, а отаву убирают на зеленый корм. Отрастание после укосов происходит из пазушных почек, которые расположены на стеблях. При раннем первом скашивании со второго укоса можно получить семена.

Донник опыляется всеми видами пчелиных, в том числе и медоносными пчелами. Вегетационный период на второй год жизни – 80-110 дней. Он светолюбив, зимостоек, устойчив к засухе. Лучше всего развивается на черноземных почвах, почвах лесостепи и степи. Неплохо растет на глубоких солонцах и влажных солончаковатых почвах. Донник белый выносит затопление до 12 дней.

Сорта донника белого: Волжанин, Диомид, Иней, Люцерновидный 6, Немюгюнский, Обский гигант, Омь, Омь 2, Поволжский, Рыбинский, Сретенский 1, Саянский, Степной, Чермасан.

Сорта донника желтого: Алышеевский, Золотистый, Катэк, Лазарь, Омский скороспелый, Сибирский 2.