- •С.Б. Вдовина, а.Н.Зайцев
- •Логистика
- •Оглавление
- •Введение
- •Раздел 1. Теоретические основы логистики
- •Глава 1. Основные концепции логистики
- •1.1. Понятие, цели и структура логистики
- •Миссия логистической деятельности
- •Вопросы и задания
- •1.2. Основные объекты и области логистики
- •Вопросы и задания
- •1.3. Логистические операции, функции и бизнес-процессы
- •Ключевые логистические функции
- •Вопросы и задания
- •1.4. Традиционный подход к управлению логистикой
- •Вопросы и задания
- •1.5. Интегрированный подход к управлению логистикой
- •Критерии эффективности цепи поставок
- •Вопросы и задания
- •Глава 2. Концептуальные основы управления цепями поставок
- •2.1. Преимущества интегрированной логистики
- •Вопросы и задания
- •2.2. Стратегическое планирование цепи поставок
- •Вопросы и задания
- •2.3. Разработка логистической стратегии
- •Основные логистические стратегии и их характеристики
- •Области принятия решений при реализации стратегии
- •Вопросы и задания
- •2.4. Проектирование конфигурации цепи поставок
- •Вопросы и задания
- •2.5. Логистические концепции и технологии
- •Вопросы и задания
- •Глава 3. Производственно-логистические и информационные системы
- •3.1. Производственно-логистическая концепция
- •Вопросы и задания
- •3.2. Система управления заказами
- •Вопросы и задания
- •3.3. Производственные системы
- •Сравнительный анализ производственных систем
- •Вопросы и задания
- •3.4. Информационно-управляющие системы
- •Основные подсистемы организационной структуры лис
- •Вопросы и задания
- •3.5. Концепция общих логистических затрат
- •Вопросы и задания
- •Раздел 2. Основные виды деятельности в цепи поставок
- •Глава 4. Логистика закупок
- •4.1. Стратегическая роль и цели закупочной деятельности
- •Вопросы и задания
- •4.2. Этапы организации и управления закупками
- •Вопросы и задания
- •4.3. Стратегическое планирование закупок
- •Сравнительный анализ методов закупок материальных ресурсов
- •Вопросы и задания
- •4.4. Планирование потребности в материальных ресурсах
- •Вопросы и задания
- •4.5. Критерии и формы выбора поставщиков
- •Выбор поставщика по балльному методу
- •Система оценки поставщика
- •Покупателем и поставщиком
- •Между поставщиком и потребителем
- •Вопросы и задания
- •4.6. Правовые основы закупок
- •Инкотермс-2000
- •Организационная схема цикла закупок материалов
- •Вопросы и задания
- •4.7. Контроль и анализ показателей закупочной деятельности
- •Глава 5. Транспортная логистика
- •5.1. Объекты и субъекты транспортной системы
- •Вопросы и задания
- •5.2. Организация и управление транспортным процессом
- •Достоинства и недостатки использования разных видов транспорта
- •Оценка различных видов транспорта
- •Вопросы и задания
- •5.3. Методы выбора перевозчика и транспортного маршрута
- •Критерии выбора перевозчика
- •Рейтинговая оценка и выбор перевозчика
- •Вопросы и задания
- •5.4. Параметры и принципы транспортировки
- •Издержки транспортной организации
- •Вопросы и задания
- •Глава 6. Логистика распределения
- •6.1. Функции логистической распределительной системы
- •Задачи логистической системы распределения
- •Вопросы и задания
- •6.2. Организация и управление распределением продукции
- •Вопросы и задания
- •6.3. Выбор оптимальной стратегии и метода распределения
- •Логистические решения в зависимости от этапов жцт
- •Вопросы и задания
- •6.4. Модели управления товарными запасами
- •Вопросы и задания
- •Глава 7. Логистика запасов
- •7.1. Причины создания и классификация запасов
- •Виды запасов и их функции
- •Вопросы и задания
- •7.2. Организация и управление запасами
- •Вопросы и задания
- •7.3. Методы регулирования и оптимизации заказов
- •От размера заказа
- •Вопросы и задания
- •7.4. Системы управления запасами
- •Исходные и расчетные параметры суз-1
- •Размером заказа без сбоя в поставках
- •Исходные и расчетные параметры суз-2
- •Вопросы и задания
- •Глава 8. Логистика складирования
- •8.1. Классификация и функции складов
- •Вопросы и задания
- •8.2. Организация и управление складом
- •Вопросы и задания
- •8.3. Методы оптимизации системы складирования
- •Вопросы и задания
- •8.4. Показатели работы склада
- •Вопросы и задания
- •Глава 9. Логистика сервиса
- •9.1. Классификация видов логистического сервиса
- •Виды логистического сервиса
- •Вопросы и задания
- •9.2. Организация и управление обслуживанием потребителей
- •Вопросы и задания
- •9.3. Методы формирования стратегии сервиса
- •Вопросы и задания
- •Глава 10. Логистическое администрирование
- •10.1. Функции логистического администрирования
- •Вопросы и задания
- •10.2. Выбор организационной структуры службы логистики
- •Вопросы и задания
- •Глоссарий
- •Список литературы
Вопросы и задания
1. В чем заключается решение проблемы МОВ на складе?
2. Какие преимущества и недостатки имеют собственный склад и склад общего пользования?
4. Опишите модель определения «грузооборота безразличия» склада.
5. Какие проблемы возникают при управлении собственным складом?
6. Как определить оптимальное количество складов?
7. Каковы результаты оптимальной планировки склада?
8. Определите правила оптимального размещения товаров на складе.
8.4. Показатели работы склада
Логистический процесс на складе определяется технико-экономическими показателями, которые объединены в четыре основные группы, характеризующие:
1) интенсивность работы склада;
2) эффективность использования площадей;
3) уровень сохранности грузов и финансовые показатели работы склада;
4) уровень оптимизации склада.
К показателям интенсивности работы склада относятся:
а) годовой оборот склада – показывает, насколько часто полностью обновляется содержимое склада, (раз):
nо = 365 / t, (8.4)
где t – средняя продолжительность хранения товаров на складе, дни;
б) грузооборот – характеризует пропускную способность или мощность склада, определяется числом тонн грузов различных наименований, прошедших через склад за определенный промежуток времени (месяц, год), т/день:
Q = Qпер / t, (8.5)
где Qпер – объем груза поступившего на склад за период t (дни);
в) удельный грузооборот склада – характеризует количество груза, приходящегося на 1 м2 общей площади склада, (т/м2):
Qуд = Q / S, (8.6)
где S – площадь склада, используемая для хранения грузов;
г) средний годовой объем поступления груза – отражает связанность оборотных средств и состояние склада, т:
Qгод = (Qнач + Qкон) / 2; (8.7)
д) готовность к поставкам – отношение числа выполненных заказов к общему числу заказов;
К показателям эффективности использования складской площади относятся:
а) емкость склада, (тонно-дни хранения) – отражает вместимость склада:
Е = Qгод t / nо, (8.8)
где Qгод – средний годовой объем поступления груза, т;
б) грузонапряженность склада – допустимая нагрузка на 1м2 площади;
в) коэффициент полезно используемой площади:
Кпип = Sпол / Sобщ. (8.9)
Общая площадь склада, м2:
Sобщ = Sпол + Sсл + Sвсп + Sпр. (8.10)
Полезная площадь, занятая складским оборудованием, м2:
Sпол = Qmax / Р, (8.11)
где Qmax – максимально установленная мощность склада (по проекту), тонн;
Р – нагрузка (давление) на 1 м2 площади пола (1-3 т).
Служебная площадь (Sсл), занятая конторскими и другими помещениями, при штате от 1 до 5 работников выделяется 4 м2 на одного человека; при штате более 5 человек – по 3,5 м2 на одного работника.
Вспомогательная площадь, занятая проездами и проходами, м2:
Sвсп = l1 d1 + 2 l2 d2, (8.12)
где l1 и l2 – длина главного и бокового проезда соответственно;
d1 и d2 – ширина главного и бокового проезда соответственно.
Площадь, занятая приемочными и отпускными площадками, м2:
Sпр = Qгод k T N / 360 р, (8.13)
где Qгод – средний объем поступления груза, т/год; k – коэффициент неравномерности поступления груза на склад (1,2-1,5); T – количествово дней нахождения груза на площадке (один-два дня); р – давление на 1 м2 пола площадки (0,3-0,5 т); N – количество приемочных и отпускных площадок;
г) коэффициент полезно используемого объема:
Кпио = Sпол hпол / Sобщ hобщ, (8.14)
где hобщ – общая высота склада, м; hпол – высота склада, используемая под хранение товаров.
К показателям, характеризующим финансовые показатели работы склада и уровень сохранности грузов, относятся:
а) общие затраты на 1 тонну груза, связанные с оснащенностью склада, определяются по формуле:
ТС = 0,29 IC + VC, (8.15)
где 0,29 – коэффициент эффективности капитальных вложений; IC – первоначальные инвестиции на строительство и оснащение склада, ден. ед./т:
IC = S / nо Qгод, (8.16)
где S – стоимость складского оборудования; VC – переменные годовые затраты:
VC = FC / nо Qгод, (8.17)
где FC – постоянные затраты, связанные с амортизацией складского оборудования и эксплуатацией склада;
б) общие затраты на складирование груза определяются по формуле
Сскл = Сп + Сэкс + Сзак + Синф, (8.18)
где Сп – издержки поставок, включающие стоимость поставляемых товаров и затраты на оформление и обработку заказов; Сэкс – издержки содержания запасов (постоянные – страховые, налоговые, арендные, коммунальные платежи, амортизационные отчисления, заработная плата управленческого персонала – и переменные – расходы на ГСМ и электроэнергию, приобретение подъемно-транспортного оборудования, стоимость хранения товаров на складе, убытки от хранения запасов); Сзак – издержки выполнения заказов потребителей – заработная плата работников склада, затраты на упаковку и расходы на транспортировку, если они оплачиваются складской системой; Синф – издержки по сбору и обработке информации о потребительском спросе, планированию, прогнозированию и формированию отчетов;
в) себестоимость хранения грузов, ден. ед. / т:
Сед = Сскл / tхр, (8.19)
где tхр – число тонно-дней хранения груза за этот период;
г) доля затрат на складирование на 1м2 площади склада или на 1м3;
д) число случаев несохранности грузов, возникающих по вине работников склада;
е) потери от хранения груза в денежном выражении, связанные с естественной убылью, хищением, моральным старением продукции.
Уровень оптимизации склада определяется следующими показателями:
оснащенностью складов погрузочно-разгрузочными средствами, определяется отношением суммарной грузоподъемности всех средств механизации к грузообороту склада за расчетный период;
оснащенностью склада вспомогательными средствами – отношением объема перевозок с помощью вспомогательных средств к общему объему грузооборота;
степенью использования подъемно-транспортного оборудования.
Главная задача логистического менеджера заключается в оптимизации всех показателей работы склада, в частности, минимизации общих затрат на складирование без снижения уровня логистического сервиса.