- •С.Б. Вдовина, а.Н.Зайцев
- •Логистика
- •Оглавление
- •Введение
- •Раздел 1. Теоретические основы логистики
- •Глава 1. Основные концепции логистики
- •1.1. Понятие, цели и структура логистики
- •Миссия логистической деятельности
- •Вопросы и задания
- •1.2. Основные объекты и области логистики
- •Вопросы и задания
- •1.3. Логистические операции, функции и бизнес-процессы
- •Ключевые логистические функции
- •Вопросы и задания
- •1.4. Традиционный подход к управлению логистикой
- •Вопросы и задания
- •1.5. Интегрированный подход к управлению логистикой
- •Критерии эффективности цепи поставок
- •Вопросы и задания
- •Глава 2. Концептуальные основы управления цепями поставок
- •2.1. Преимущества интегрированной логистики
- •Вопросы и задания
- •2.2. Стратегическое планирование цепи поставок
- •Вопросы и задания
- •2.3. Разработка логистической стратегии
- •Основные логистические стратегии и их характеристики
- •Области принятия решений при реализации стратегии
- •Вопросы и задания
- •2.4. Проектирование конфигурации цепи поставок
- •Вопросы и задания
- •2.5. Логистические концепции и технологии
- •Вопросы и задания
- •Глава 3. Производственно-логистические и информационные системы
- •3.1. Производственно-логистическая концепция
- •Вопросы и задания
- •3.2. Система управления заказами
- •Вопросы и задания
- •3.3. Производственные системы
- •Сравнительный анализ производственных систем
- •Вопросы и задания
- •3.4. Информационно-управляющие системы
- •Основные подсистемы организационной структуры лис
- •Вопросы и задания
- •3.5. Концепция общих логистических затрат
- •Вопросы и задания
- •Раздел 2. Основные виды деятельности в цепи поставок
- •Глава 4. Логистика закупок
- •4.1. Стратегическая роль и цели закупочной деятельности
- •Вопросы и задания
- •4.2. Этапы организации и управления закупками
- •Вопросы и задания
- •4.3. Стратегическое планирование закупок
- •Сравнительный анализ методов закупок материальных ресурсов
- •Вопросы и задания
- •4.4. Планирование потребности в материальных ресурсах
- •Вопросы и задания
- •4.5. Критерии и формы выбора поставщиков
- •Выбор поставщика по балльному методу
- •Система оценки поставщика
- •Покупателем и поставщиком
- •Между поставщиком и потребителем
- •Вопросы и задания
- •4.6. Правовые основы закупок
- •Инкотермс-2000
- •Организационная схема цикла закупок материалов
- •Вопросы и задания
- •4.7. Контроль и анализ показателей закупочной деятельности
- •Глава 5. Транспортная логистика
- •5.1. Объекты и субъекты транспортной системы
- •Вопросы и задания
- •5.2. Организация и управление транспортным процессом
- •Достоинства и недостатки использования разных видов транспорта
- •Оценка различных видов транспорта
- •Вопросы и задания
- •5.3. Методы выбора перевозчика и транспортного маршрута
- •Критерии выбора перевозчика
- •Рейтинговая оценка и выбор перевозчика
- •Вопросы и задания
- •5.4. Параметры и принципы транспортировки
- •Издержки транспортной организации
- •Вопросы и задания
- •Глава 6. Логистика распределения
- •6.1. Функции логистической распределительной системы
- •Задачи логистической системы распределения
- •Вопросы и задания
- •6.2. Организация и управление распределением продукции
- •Вопросы и задания
- •6.3. Выбор оптимальной стратегии и метода распределения
- •Логистические решения в зависимости от этапов жцт
- •Вопросы и задания
- •6.4. Модели управления товарными запасами
- •Вопросы и задания
- •Глава 7. Логистика запасов
- •7.1. Причины создания и классификация запасов
- •Виды запасов и их функции
- •Вопросы и задания
- •7.2. Организация и управление запасами
- •Вопросы и задания
- •7.3. Методы регулирования и оптимизации заказов
- •От размера заказа
- •Вопросы и задания
- •7.4. Системы управления запасами
- •Исходные и расчетные параметры суз-1
- •Размером заказа без сбоя в поставках
- •Исходные и расчетные параметры суз-2
- •Вопросы и задания
- •Глава 8. Логистика складирования
- •8.1. Классификация и функции складов
- •Вопросы и задания
- •8.2. Организация и управление складом
- •Вопросы и задания
- •8.3. Методы оптимизации системы складирования
- •Вопросы и задания
- •8.4. Показатели работы склада
- •Вопросы и задания
- •Глава 9. Логистика сервиса
- •9.1. Классификация видов логистического сервиса
- •Виды логистического сервиса
- •Вопросы и задания
- •9.2. Организация и управление обслуживанием потребителей
- •Вопросы и задания
- •9.3. Методы формирования стратегии сервиса
- •Вопросы и задания
- •Глава 10. Логистическое администрирование
- •10.1. Функции логистического администрирования
- •Вопросы и задания
- •10.2. Выбор организационной структуры службы логистики
- •Вопросы и задания
- •Глоссарий
- •Список литературы
Вопросы и задания
1. Определите сущность «выталкивающей» производственной системы. Какие преимущества и недостатки имеет данная система?
2. Опишите принципы работы «вытягивающей» производственной системы. Какие преимущества и недостатки имеет данная система?
3. Проведите сравнительный анализ данных производственных систем.
4. Охарактеризуйте элементы систем управления «4С» и « 5С»? Какие результаты достигаются при внедрении данных систем на предприятии?
6. Перечислите принципы системы «Семь 0». Какие условия необходимы для ее реализации на практике?
7. Каковы результаты применения модели АВС-анализа в производстве?
3.4. Информационно-управляющие системы
Специалисты утверждают, что конкурентоспособность цепи поставок зависит от обмена информацией, добавляющей ценность. Более того, в ряде случаев, чтобы добиться большей эффективности цепи поставок, необходимо запасы продукции заменить запасами информации. Информация увеличивает гибкость цепи поставок с точки зрения того, как, где и когда можно использовать ресурсы для достижения конкурентных преимуществ.
Основная логистическая стратегия организации «немедленного реагирования на потребности рынка» может быть реализована при условии наличия в организации логистической информационной системы (ЛИС). Это интерактивная структура, состоящая из персонала, оборудования и технологий, объединенных связанной информацией, используемой менеджерами для планирования, регулирования, контроля и анализа деятельности цепи поставок. Именно информация приводит в действие интегрированную цепь поставок, обеспечивая ей гибкость, открытость и согласованность управляющих решений, принимаемых на различных стадиях движения материального потока.
Логистические информационные системы делятся на три группы:
1. Плановые ЛИС – создаются на административном уровне управления и служат для принятия решений стратегического характера. С их помощью осуществляется планирование производства, общее управление запасами, управление данными и оптимизация общих логистических затрат.
2. Диспозитивные (диспетчерские) ЛИС – формируются на уровне управления цехом или складом для управления запасами на местах складирования, отбора товаров по заказам клиентов, их комплектации и отгрузке потребителям. 3. Исполнительные ЛИС – создаются на уровне оперативного управления, позволяют получать информацию о движении грузов в реальном масштабе времени и своевременно принимать управленческие решения в случае сбоя в цепи поставок.
Инвестиционные вложения в создание и развитие ЛИС, как правило, окупаются за короткий период времени (до года). Текущие издержки функционирования данной системы невелики по сравнению с теми выгодами, которые получают ее пользователи на различных уровнях управления предприятием.
В организационном плане ЛИС представляет собой совокупность программных модулей или подсистем, представленных в табл. 3.2.
Таблица 3.2
Основные подсистемы организационной структуры лис
Подсистемы |
Функции |
Управления процедурами заказов |
Прием информации о заказе из различных источников, обработка и передача заказов конкретным звеньям ЛС, выполнение и контроль заказов |
Научных исследований и связи |
Обеспечение персонала логистики оперативной информацией, поступающей из внешней и внутренней среды, необходимой для принятия решений |
Поддержки логистических решений |
Создание и корректировка программных продуктов, базы данных и аналитических моделей, используемых для оптимизации задач и параметров цепи поставок |
Генерирования выходных форм и отчетов |
Формирование и печать отчетов по логистической деятельности |
Функциональная структура ЛИС в зарубежной литературе традиционно представляется в виде пирамиды, разделенной на уровни управления в соответствии с реализуемыми функциями (рис. 3.4).
1. Технический – определяет взаимоотношения (трансакции) между функциональными подразделениями организации, ее партнерами и потребителями в плане: приема и обработки заказов, закупок и учета запасов, комплектования и экспедирования грузов, оформления транспортных документов, расчетов с партнерами и персоналом организации.
2. Тактический – предусматривает анализ маркетинговой, экономической и финансовой информации, разработку соответствующих прогнозов и принятие оптимальных управленческих решений.
3. Стратегический – определяет логистическую стратегию и политику ее достижения.
Высший Поддержка
уровень принятого
управления решения
Информа
ция для
стратегического
управления
Информация
Средний для тактического Необходимые
уровень управления выводы
управления
Информация для
оперативного Принятие решений
управления
Низший
уровень Информация для исполнения
управления заказов
Рис. 3.4. Функциональная структура ЛИС
На базе организационной и функциональной структуры ЛИС функционируют следующие информационно-управляющие системы:
1. ERP (Enterprise Requirements Planning) – система «управления ресурсами предприятия» – результат совершенствования MRP-системы, позволяющий автоматизировать все бизнес-процессы в организации.
Данная система предоставляет cледующие возможности:
прогнозирование спроса, расчет производственной программы и планирование потребности в материалах;
размещение заказов и управление закупками материалов;
учет и движение производственных запасов, анализ их структуры;
расчет себестоимости продукции и формирование ее цены;
финансовое и кадровое планирование;
управление инвестиционными проектами и цепями поставок.
Внедрение данной системы обеспечивает инвестиционную привлекательность организации, ее конкурентоспособность и эффективность.
2. ОРТ (Оptimized Production Technology) – «оптимизированная производственная технология» предназначена для осуществления оперативного планирования (на смену, день и т.д.) производства и диспетчеризации хода выполнения планов. В данной системе решаются задачи контроля отгрузки запасов готовой продукции потребителям и поиска альтернативных ресурсов для замены недостающих материалов. Применение ОРТ препятствует возникновению «узких» мест в логистической цепи поставок.
3. MES (Manufacturing Execution Systems) – система управления производством в реальном времени. Она позволяют оптимизировать производство и сделать его более рентабельным за счет высокого уровня организации производственной деятельности предприятия.
4. SAP R/3 – система управления движением материальных и финансовых потоков в организации. Она предусматривает ежедневное планирование материалов с автоматическим оформлением заказа на закупку и отправку его в электронном виде поставщику. Это позволяет сделать систему заказов более прозрачной и гибкой к изменениям программы заказчика. С помощью данной системы моделируются различные ситуации с запаздыванием заказов и поставок товаров, уровнем запасов, изменением параметров материальных потоков, а также разрабатываются функции решений. Она внедрена на крупных промышленных предприятиях в России и за рубежом.
5. DRP (Distribution Requirements/resource Planning) – система планирования распределения продукции/ресурсов базируется на долго- и среднесрочных прогнозах потребительского спроса на готовую продукцию. Инструментом управления в DRP-системе является расписание, которое регулирует весь процесс поставок и пополнения товарных запасов на складах фирмы, в ее собственных торговых сетях или у оптовых торговых посредников. Основными преимуществами данной системы являются: повышение качества обслуживания потребителей за счет сокращения сроков исполнения заказа, а также сокращение логистических затрат, связанных с хранением и транспортировкой готовой продукции в распределительную сеть.
6. ECR (Efficient Cuctomer Response) – система эффективного реагирования на запросы потребителей. Она обеспечивает непосредственную связь потребителей в реальном времени со всеми участниками цепи поставок за счет реализации следующих стратегий:
широкого применения электронного обмена данными между всеми звеньями цепи поставок и активного использования данных из точек продаж за счет штрихового кодирования продукции;
непрерывного пополнения запасов, предварительно упакованной продукции;
установления партнерских отношений между участниками цепи поставок.
Суть основного принципа ECR состоит в том, что благодаря партнерству в цепи поставок может быть достигнуто значительное снижение логистических издержек и повышение уровня обслуживания потребителей. Ключевое значение для достижения этой цели имеет информация, передача которой осуществляется с помощью EDI. Информация идет назад через цепь поставок, в результате чего каждая организация тесно сотрудничает с соседней и быстро перемещает («вытягивает) материальные ресурсы вперед. Это требует эффективных транспортных средств и терминалов, которые должны стремиться отправлять поступающую продукцию ежедневно для снижения времени выполнения заказа и общих логистических затрат. Для реализации ECR необходимо реальное сотрудничество всех звеньев цепи поставок в следующих областях.
Управление спросом:
разработка стратегий и потенциальных возможностей;
оптимизация ассортимента и оптимизация мер по стимулированию сбыта;
оптимизация способа выведения товаров на рынок.
2. Управление поставками:
интеграция поставщиков и повышение надежности операций;
синхронизация производства и непрерывное пополнение запасов;
тесное взаимодействие логистических посредников.
3. Имеющиеся технологии:
электронный обмен данными и электронный перевод денежных средств;
кодирование товаров и управление базой данных;
калькуляция издержек по видам деятельности и миссиям.
Затраты на внедрение ECR достаточно велики, но результаты показывают, что доходность на инвестиции за первые три года превышает 250%. Неслучайно, девиз стратегии ЕСR: «Обязательно, своевременно и точно».
8. ЕР (Еlectronic Рrocurement) – система электронного управления закупками предназначена для автоматизации основных бизнес-процессов, связанных с закупкой товаров. Она включает три подсистемы: электронных каталогов, поиска встречных заявок и электронного проведения тендеров.
Типичный электронный каталог объединяет продукцию множества поставщиков и позволяет покупателю производить глобальный поиск необходимого товара или услуги на основе заданных критериев. Как правило, каталог создается и поддерживается в актуальном состоянии специализированной компанией, а доступ к нему осуществляется с использованием сети Интернет при помощи универсального клиента (браузера). Предприятие, использующее технологию электронного управления закупками, подписывается на услугу доступа к электронному каталогу. При этом отпадает необходимость поддерживать собственную информационную инфраструктуру и программное обеспечение.
Подсистема поиска встречных заявок собирает заявки на конкретные товары по определенным ценам, как правило, получая с продавцов плату за каждого найденного покупателя. Информационные серверы с электронным каталогом устанавливают маржу на продаваемые ими товары. По сути, используется традиционная схема дистрибьютора. Подсистема электронного проведения тендеров позволяет повысить эффективность решения этой задачи с использованием коммуникационных функций Интернета.
Использование технологии электронного проведения тендеров позволяет обеспечить лучшие, в сравнении с традиционными методами, контроль и управление тендерными процедурами. Система электронного снабжения сама по себе не решит никаких проблем – она лишь служит инструментом принятия управленческих решений и контроля.