Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Retail manual v8.doc
Скачиваний:
153
Добавлен:
27.03.2015
Размер:
1.27 Mб
Скачать
  1. Полный пересчет и визуальный контроль товара

    1. Ежедневный визуальный контроль торговой зоны

  1. Цель ежедневного визуального контроля состоит в своевременном обнаружении хищений товара из торговой зоны, контроле полноты наличия товара в торговом зале, а также в проверке опрятности представления товара с точки зрения мерчендайзинга и проверке наличия противокражных сенсоров и ценников.

  2. Товар, находящийся в торговой зоне магазина, подлежит ежедневному визуальному контролю, в соответствии с составленным расписанием дежурства персонала по торговому залу (дежурство по презентации).

  3. Ежедневно перед открытием магазина для посетителей Директор магазина или лицо, его замещающее, составляет расписание дежурства по торговому залу и ознакамливает с ним всех поименованных в нем работников под подпись. Директор или лицо, его замещающее, должен обеспечить надлежащее хранение расписаний. Срок хранения – с момента проведения одной инвентаризации до проведения следующей.

  4. Дежурство по презентации должно распространяться на всю площадь торгового зала и в течение всего времени, предусмотренного режимом работы магазина.

  5. Сотрудник может покинуть пределы подотчетной зоны презентации только с согласия Директора/Заместителя директора/Администратора торгового зала магазина в следующих случаях: при обслуживании клиентов и при полном достижении целей визуального контроля,. Допускаются перерывы в дежурстве только в следующих случаях: в случае отлучения сотрудника на обеденный перерыв, в случае необходимости дежурства по примерочным кабинам, в случае выхода на работу сотрудника в более поздние часы после открытия магазина, в случае выполнения дополнительных поручений.

  6. Директор магазина обязан предусмотреть замену дежурного сотрудника в момент перерыва, либо осуществить визуальный контроль самостоятельно.

    1. Процедура визуального контроля

  1. Персонал торгового зала знакомится с расписанием дежурства по презентации до момента открытия магазина.

  2. По данным, полученным от Мерчандайзера/Директора магазина, сотрудник должен знать оптимальное число наличия каждого артикула каждой коллекции товара в своей зоне ответственности, подлежащей визуальному контролю.

  3. В случае если количество вещей артикула, представленного в торговом зале, отличается от оптимального числа наличия, сотрудник обязан установить причину этой ситуации в течение текущего рабочего дня и довесить в зал недостающие вещи.

  4. При необходимости сотрудник должен взаимодействовать с кладовщиком магазина, сверяя фактическое наличие искомого артикула с данными информационной системы («1С»).

  5. В случае обнаружения недостачи сотрудник обязан немедленно известить об этом Директора магазина.

  6. Директор магазина должен установить причину возникшей недостачи. Если в магазине установлены видеокамеры, Директор магазина обязан сохранить видеозапись момента возникновения недостачи товара (кражи). Директор магазина предпринимает меры по недопущению подобных ситуаций в будущем.

  7. Директор/Заместитель директора/Администратор торгового зала магазина включает украденные вещи в Свод потенциальных краж. Свод подписывает Директор магазина, Заместитель директора\Администратор торгового зала и Сотрудник, выявивший пропажу.

  8. Информация об украденных вещах должна быть донесена до всего персонала магазина. Для этого распечатанный бланк свода потенциальных краж вывешивается на информационной доске в комнате персонала.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]