- •Кафедра технологічного обладнання харчових
- •Тематичний план дисципліни
- •Тематичний план дисципліни «Охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091706 «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів»
- •8.091707 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»
- •Тематичний план дисципліни «охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091711 «Технологія харчування»
- •Навчальна програма дисципліни
- •Тема 2. Система управління охороною праці на галузевому та виробничому рівнях
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Розділ 2 гігієна праці і виробнича санітарія
- •Тема 4. Вимоги виробничої санітарії та безпеки праці до розміщення підприємств, до виробничих і допоміжних приміщень
- •Тема 5. Оздоровлення повітря робочої зони і нормалізація параметрів мікроклімату
- •Тема 6. Виробниче освітлення. Нормування та проектування систем природного та штучного освітлення
- •Розділ 3 безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Тема 7. Електробезпека
- •Тема 8. Безпека при експлуатації механічного та теплового обладнання
- •Тема 9. Безпека при експлуатації холодильного обладнання
- •Тема 10. Безпека при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт та експлуатації вантажопідйомних та транспортуючих машин
- •Тема 11. Безпека при експлуатації об’єктів газового господарства
- •Методичні рекомендації до вивчення дисципліни
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Основні правові та нормативні положення Закону України «Про охорону праці» План
- •Завдання 1
- •Завдання 14
- •Тема 2. Система управління охороною праці галузевому та виробничому рівнях (на підприємствах та організаціях споживчої кооперації)
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування і фінансування заходів з охорони праці План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Розслідування та облік нещасного випадку на виробництві і відшкодування шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням його здоров’я План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до їх виконання
- •Зміст роботи
- •Сценарій рольової гри
- •Загальні положення
- •Зміст роботи
- •Порядок проведення роботи
- •Розрахунок середньої заробітної плати Петренка Івана Івановича
- •Варіант 1
- •Варіант 2
- •Варіант 3
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання Порядок виконання роботи
- •Домашнє завдання Розробка інструкції з охорони праці користувачів пеом на підприємстві План
- •Загальні відомості
- •Порядок проведення роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття Санітарно-гігієнічні умови праці на підприємствах галузі План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до його виконання (виконується самостійно) Порядок виконання роботи
- •1. Правила охорони праці
- •2. Дати відповіді на навчальні завдання
- •3. Вирішити ситуаційне завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Безпека при експлуатації технологічного обладнання. Пожежна безпека Розділ 3. Безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 12. Протипожежна профілактика при проектуванні та експлуатації будівель і споруд
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування та організаційно-технічні рішення щодо забезпечення пожежної безпеки План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Домашнє завдання Евакуація людей із будівель та приміщень Зміст роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання для самостійної роботи студента
- •Перелік індивідуальних завдань
- •Карта самостійної роботи студента з Дисципліни «Охорона Праці в Галузі»
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів Система поточного та підсумкового модульного контролю
- •Підсумкова оцінка знань студентів
- •Система нарахування балів поетапного контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю результатів навчання студента шляхом складання пмк (заліку) з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Тестові завдання з дисципліни «Охорона праці в галузі» Варіант 1
- •Варіант 2
- •Перелік питань поточного модульного контролю
- •Приклад побудови завдання для поточного модульного контролю
- •Ключі до тестів з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Перелік питань, що виносяться на аудиторну контрольну роботу студентів заочної форми навчання
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
- •Додатки
- •Стаття 2. Сфера дії Закону
- •Стаття 3. Законодавство про охорону праці
- •Стаття 4. Державна політика в галузі охорони праці
- •Розділ II Гарантії прав на охорону праці Стаття 5. Права на охорону праці під час укладання трудового договору
- •Стаття 6. Права працівників на охорону праці під час роботи
- •Стаття 7. Право працівників на пільги і компенсації за важкі та шкідливі умови праці
- •Стаття 9. Відшкодування шкоди у разі ушкодження здоров’я працівників або у разі їх смерті
- •Стаття 10. Охорона праці жінок
- •Стаття 11. Охорона праці неповнолітніх
- •Стаття 12. Охорона праці інвалідів
- •Розділ III Організація охорони праці Стаття 13. Управління охороною праці та обов’язки роботодавця
- •Стаття 15. Служба охорони праці на підприємстві
- •Стаття 16. Комісія з питань охорони праці підприємства
- •Стаття 18. Навчання з питань охорони праці
- •Стаття 19. Фінансування охорони праці
- •Стаття 20. Регулювання охорони праці у колективному договорі, угоді
- •Стаття 21. Додержання вимог щодо охорони праці під час проектування, будівництва (виготовлення) та реконструкції підприємств, об’єктів і засобів виробництва
- •Стаття 22. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Стаття 23. Інформація та звітність про стан охорони праці
- •Стаття 24. Добровільні об’єднання громадян, працівників і спеціалістів з охорони праці
- •Розділ IV Стимулювання охорони праці Стаття 25. Економічне стимулювання охорони праці
- •Розділ V Нормативно-правові акти з охорони праці Стаття 27. Документи, що належать до нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 28. Опрацювання, прийняття та скасування нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 29. Тимчасове припинення чинності нормативно-правових актів з охорони праці
- •Розділ VI Державне управління охороною праці Стаття 31. Органи державного управління охороною праці
- •Стаття 32. Компетенція Кабінету Міністрів України в галузі охорони праці
- •Стаття 33. Повноваження міністерств та інших центральних органів виконавчої влади в галузі охорони праці
- •Стаття 36. Повноваження об’єднань підприємств у галузі охорони праці
- •Стаття 39. Права і відповідальність посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 40. Соціальний захист посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 41. Громадський контроль за додержанням законодавства про охорону праці
- •Стаття 42. Уповноважені найманими працівниками особи з питань охорони праці
- •Розділ VIII
- •Стаття 43. Штрафні санкції до юридичних та фізичних осіб, які відповідно до законодавства використовують найману працю, посадових осіб та працівників
- •Розділ IX Прикінцеві положення
- •Додаток б Макет колективного договору на підприємстві
- •Розділ і Загальні положення
- •Розділ vіі Охорона праці Адміністрація зобов’язується:
- •Працівники підприємства зобов’язуються:
- •Розділ хі Контроль за виконанням колективного договору
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким надається додатково оплачувана відпустка та скорочений робочий день за несприятливі умови праці понад визначені законодавством розміри
- •Перелік професій і посад працівників‚ зайнятих на роботах зі шкідливими умовами праці‚ які мають право на одержання безкоштовно молока або інших рівноцінних харчових продуктів
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким видаються безкоштовно спецодяг‚ спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту понад встановлені норми
- •Норми гранично допустимих навантажень для жінокпри переміщенні важких речей вручну
- •Розмір одноразової допомоги постраждалим від нещасних випадків на виробництві
- •Розміри зменшення одноразової допомоги
- •Додаток в
- •Додаток д Відкрите акціонерне товариство Наказ
- •Наказую:
- •Додаток е
- •Затверджую
- •Пояснення для заповнення акта форми н-5
- •Пояснення для заповнення актів форми н-1
- •Класифікатор (витяг)
- •1. Вид події, що призвела до нещасного випадку
- •2. Причини нещасного випадку
- •3. Обладнання, устаткування, машини, механізми, транспортні засоби, експлуатація яких призвела до нещасного випадку
- •Додаток з журнал реєстрації осіб, що потерпіли від нещасних випадків
- •Додаток и
- •Повідомлення про наслідки нещасного випадку, що стався ___ __________ 20 __ р.
- •Пояснення для заповнення бланка повідомлення
- •Додаток к Зразок заяви потерпілого
- •Додаток л Методичні рекомендації для проведення атестації робочих місць за умовами праці (витяг)
- •Розділ ι Загальні положення
- •Розділ ιι Організація роботи з атестації
- •Розділ ιιι Вивчення факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •Розділ іv Гігієнічна оцінка умов праці
- •Розділ V Оцінка технічного та організаційного рівня робочого місця
- •Розділ vі Атестація робочих місць
- •Додаток л 1
- •Карта умов праці Оцінка факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •І. Гігієнічна оцінка умов праці
- •Іі. Оцінка технічного та організаційного рівня
- •Ііі. Атестація робочого місця
- •Іv. Рекомендації щодо покращення умов праці, їх економічне обґрунтування
- •V. Пільги і компенсації
- •Додаток л 2 Гігієнічна класифікація праці за показниками шкідливості та небезпечності факторів виробничого середовища, важкості та напруженості трудового процесу (витяг)
- •Класи умов праці залежно від вмісту в повітрі робочої зони шкідливих речовин хімічного походження (перевищення гдк, разів)
- •Довідковий додаток 1 до табл. 4.11.1. Перелік речовин з гостроспрямованим механізмом дії, зазначення їх гдк робочої зони, класи небезпеки (чинний в Україні)
- •Класи умов праці залежно від рівня шуму та вібрації
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень та відкритих територій у теплу пору року
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень в холодну пору року
- •Додаток 1 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Класифікація робіт за важкістю та енерговитратами
- •Додаток 2 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Оптимальні і допустимі норми температури, відносної вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень
- •Класи умов праці при дії неіонізуючих електромагнітних випромінювань (перевищення гдр, разів)
- •Класи умов праці за показниками важкості трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками аероіонного складу повітря*, в 1 см. Куб.
- •Показники та критерії умов праці, за якими надаватимуться щорічні додаткові відпустки працівникам, зайнятих на роботах, пов’язаних з негативним впливом на здоров’я шкідливих виробничих факторів
- •Додаток л 3 Показники факторів виробничого середовища, важкості і напруженості трудового процесу для підтвердження права на пільгове пенсійне забезпечення*
- •Додаток м Перелік документів по атестації робочих місць з шкідливими умовами праці
- •Додаток н
- •Додаток п
- •Протокол № __________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень повітря робочої зони
- •10. Умови відбору проб 85 %_________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- •Результати досліджень
- •Результати досліджень повітря робочої зони
- •Додаток р
- •Протокол № _______________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень метеорологічних факторів
- •Результати досліджень
- •Додаток с
- •Протокол № ________________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень важкості та напруженості праці
- •Результати досліджень важкості та напруженості трудового процесу
- •Додаток т
- •Про результати атестації робочих місць
- •Наказую:
- •Додаток у Класифікація нормативних актів і стислий зміст інструкції з охорони праці підприємства
- •Інструкція з охорони праці підприємств
- •Додаток ф
- •Додаток ц Форма останньої сторінки інструкції з охорони праці, що діє на підприємстві
- •Додаток ш Витяг з Правил пожежної безпеки в Україні
- •2. Загальні положення
- •3. Організаційні заходи по забезпеченню пожежної безпеки
- •Загальні вимоги пожежної безпеки до територій, будівель, приміщень, споруд
- •5. Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •5.1.29. Не дозволяється:
- •6. Вимоги до утримання технічних засобів пожежегасіння
- •7. Основні вимоги пожежної безпеки до об’єктів різного призначення
- •Додаток щ
- •3. Обов’язки та дії працівників у разі пожежі
Класи умов праці при дії неіонізуючих електромагнітних випромінювань (перевищення гдр, разів)
Фактори виробничого середовища |
Класи умов праці | |||||
допусти- мий – 2, В/см |
шкідливий – 3 |
небезпечний (екстре- мальний) – 4 | ||||
1 ступінь |
2 ступінь |
3 ступінь |
4 ступінь | |||
Напруженість елекростатичного поля візуального дисплейного терміналу |
ГДР≤ 200 |
≤ 3 |
≤ 5 |
≤ 10 |
> 10 |
|
Таблиця 4.11.5
Класи умов праці за показниками важкості трудового процесу
№ п/п |
Показники важкості трудового процесу |
Класи умов праці | |||
Оптимальний (легке фізичне навантаження) |
Допустимий (середнє фізичне навантаження) |
Шкідливий (важка праця) | |||
1 ступінь |
2 ступінь | ||||
1 |
2 |
3.1 |
3.2 | ||
1 |
Маса вантажу, що підіймається та переміщується вручну, кг |
|
|
|
|
1.1 |
Підіймання та переміщення вантажів, чергуючи з іншою роботою (разове, до 2 раз на годину): |
|
|
|
|
– для чоловіків |
до 15 |
до 30 |
до 35 |
більше 35 | |
– для жінок |
до 5 |
до 10 |
до 12 |
більше 12 | |
1.2 |
Підіймання та переміщення (разове) вантажів постійно протягом робочої зміни: |
|
|
|
|
– для чоловіків |
до 5 |
до 15 |
до 30 |
більше 30 | |
– для жінок |
до 3 |
до 7 |
до 10 |
більше 10 | |
2 |
Робоча поза |
Вільна, зручна поза, можливість зміни пози (сидячи, стоячи) за бажанням працівника. Знаходження в позі стоячи до 40 % часу зміни |
Періодичне перебування в незручній позі або фіксованій позі до 25 % часу зміни; знаходження в позі стоячи 40–60 % часу зміни |
Періодичне перебування в незручній фіксованій позі до 50 % часу зміни, знаходження в позі стоячи 60–80 % часу зміни |
Перебування в незручній позі більше 50 % часу зміни, знаходження в позі стоячи більше 80 % часу зміни |
3 |
Нахили корпуса (вимушені, більше 30), кількість за зміну |
до 50 |
51–100 |
101–300 |
більше 300 |
Таблиця 4.11.6
Класи умов праці за показниками трудового процесу
№ п/п |
Показники напруженості трудового процесу |
Класи умов праці | |||
Оптимальний (напруженість праці легкого ступеня) |
Допустимий (напруженість праці середнього ступеня) |
Шкідливий (напружена праця) | |||
1 ступінь |
2 ступінь | ||||
1 |
2 |
3.1 |
3.2 | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1 |
Інтелектуальні навантаження |
Відсутня необхідність прийняття рішень |
Рішення простих альтернаивних завдань згідно з інструкцією |
Рішення складних завдань з вибором за відомим алгоритмом (робота за серією інструкцій) |
Творча діяльність, що вимагає вирішення складних завдань при відсутності алгоритму, особисте керівництво в складних ситуаціях |
2 |
Зміст роботи |
|
|
|
|
2.1 |
Сприймання інформації та її оцінка |
Сприймання сигналів без потреби в корекції дій |
Сприймання сигналів з наступною корекцією дій та операцій |
Сприймання сигналів з наступним порівнянням фактичних значень параметрів з їх номінальним значенням. Заключна оцінка фактичних значень |
Сприймання сигналів з наступною комплексною оцінкою взаємопов’язаних параметрів. Комплексна оцінка всієї виробничої діяльності |
2.2 |
Характер виконуваної роботи |
Робота за індивідуальним планом |
Робота за встановленим графіком з можливими його корегуваннями |
Робота в умовах дефіциту часу |
Робота в умовах дефіциту часу та інформації з підвищеною відповідальністю за кінцевий результат |
3 |
Сенсорні навантаження |
|
|
|
|
3.1 |
Тривалість зосередженого спостереження (в % від часу зміни) |
до 25 |
25–50 |
51–75 |
більше 75 |
3.2 |
Кількість виробничих об’єктів одночасного спостереження |
до 5 |
5–10 |
11–25 |
більше 25 |
3.3 |
Навантаження на зоровий аналізатор |
більше 5 мм 100 % часу |
5,0–1,1 мм більше 50 % часу |
1,0–0,3 мм більше 50 % часу |
менше 0,3 мм більше 50 % часу |
3.3.1 |
Спостереження за екранами відео терміналів (годин за зміну) |
до 2 |
2–3 |
3–4 |
більше 4 |
4 |
Емоційне навантаження |
|
|
|
|
4.1 |
Ступінь відповідальності за результати своєї діяльності, значущість помилки |
Несе відповідальність за виконання окремих елементів завдання. Вимагає додаткових зусиль працівника |
Несе відповідальність за функціональну якість допоміжних робіт. Вимагає додаткових зусиль керівництва (бригадира, майстра) |
Несе відповідальність за функціональну якість основної роботи. Вимагає виправлень за рахунок додаткових зусиль всього колективу (бригади, групи) |
Несе відповідальність за кінцеву якість продукції, роботи. Неправильні рішення можуть пошкодити обладнання, можливу небезпеку для життя |
4.2 |
Ступінь ризику для власного життя чи безпеку інших осіб |
виключений |
виключений |
виключений |
можливий |
5 |
Монотонність навантажень |
|
|
|
|
5.1 |
Кількість операцій, які повторюються багаторазово |
більше 10 |
9–6 |
5–3 |
менше 3 |
5.2 |
Тривалість виконання простих виробничих завдань чи операцій, сек. |
Більше 100 |
100–25 |
24–10 |
менше 10 |
5.3 |
Час активних дій (в % до тривалості зміни). Решта часу – спостереження за технологічним процесом |
20 та більше |
19–10 |
9–5 |
4 та менше |
6 |
Режим праці |
|
|
|
|
6.1 |
Фактична тривалість робочого дня (годин) |
6–7 |
8–9 |
10–12 |
більше 12 |
6.2 |
Змінність роботи |
Однозмінна робота(без нічної зміни) |
Двозмінна робота (без нічної зміни) |
Тризмінна робота (у т. ч. у нічну зміну) |
Нерегулярна змінність з роботою у нічну зміну |
6.3 |
Наявність регламентованих перерв та їх тривалість |
Перерви регламентованітривалістю 7 % і більше часу зміни |
Перерви регламентовані тривалістю 3–7 % часу зміни |
Перерви нерегламентовані або менше 3 % часу зміни |
Перерви відсутні |
Таблиця 4.11.7