- •Кафедра технологічного обладнання харчових
- •Тематичний план дисципліни
- •Тематичний план дисципліни «Охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091706 «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів»
- •8.091707 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»
- •Тематичний план дисципліни «охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091711 «Технологія харчування»
- •Навчальна програма дисципліни
- •Тема 2. Система управління охороною праці на галузевому та виробничому рівнях
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Розділ 2 гігієна праці і виробнича санітарія
- •Тема 4. Вимоги виробничої санітарії та безпеки праці до розміщення підприємств, до виробничих і допоміжних приміщень
- •Тема 5. Оздоровлення повітря робочої зони і нормалізація параметрів мікроклімату
- •Тема 6. Виробниче освітлення. Нормування та проектування систем природного та штучного освітлення
- •Розділ 3 безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Тема 7. Електробезпека
- •Тема 8. Безпека при експлуатації механічного та теплового обладнання
- •Тема 9. Безпека при експлуатації холодильного обладнання
- •Тема 10. Безпека при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт та експлуатації вантажопідйомних та транспортуючих машин
- •Тема 11. Безпека при експлуатації об’єктів газового господарства
- •Методичні рекомендації до вивчення дисципліни
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Основні правові та нормативні положення Закону України «Про охорону праці» План
- •Завдання 1
- •Завдання 14
- •Тема 2. Система управління охороною праці галузевому та виробничому рівнях (на підприємствах та організаціях споживчої кооперації)
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування і фінансування заходів з охорони праці План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Розслідування та облік нещасного випадку на виробництві і відшкодування шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням його здоров’я План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до їх виконання
- •Зміст роботи
- •Сценарій рольової гри
- •Загальні положення
- •Зміст роботи
- •Порядок проведення роботи
- •Розрахунок середньої заробітної плати Петренка Івана Івановича
- •Варіант 1
- •Варіант 2
- •Варіант 3
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання Порядок виконання роботи
- •Домашнє завдання Розробка інструкції з охорони праці користувачів пеом на підприємстві План
- •Загальні відомості
- •Порядок проведення роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття Санітарно-гігієнічні умови праці на підприємствах галузі План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до його виконання (виконується самостійно) Порядок виконання роботи
- •1. Правила охорони праці
- •2. Дати відповіді на навчальні завдання
- •3. Вирішити ситуаційне завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Безпека при експлуатації технологічного обладнання. Пожежна безпека Розділ 3. Безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 12. Протипожежна профілактика при проектуванні та експлуатації будівель і споруд
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування та організаційно-технічні рішення щодо забезпечення пожежної безпеки План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Домашнє завдання Евакуація людей із будівель та приміщень Зміст роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання для самостійної роботи студента
- •Перелік індивідуальних завдань
- •Карта самостійної роботи студента з Дисципліни «Охорона Праці в Галузі»
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів Система поточного та підсумкового модульного контролю
- •Підсумкова оцінка знань студентів
- •Система нарахування балів поетапного контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю результатів навчання студента шляхом складання пмк (заліку) з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Тестові завдання з дисципліни «Охорона праці в галузі» Варіант 1
- •Варіант 2
- •Перелік питань поточного модульного контролю
- •Приклад побудови завдання для поточного модульного контролю
- •Ключі до тестів з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Перелік питань, що виносяться на аудиторну контрольну роботу студентів заочної форми навчання
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
- •Додатки
- •Стаття 2. Сфера дії Закону
- •Стаття 3. Законодавство про охорону праці
- •Стаття 4. Державна політика в галузі охорони праці
- •Розділ II Гарантії прав на охорону праці Стаття 5. Права на охорону праці під час укладання трудового договору
- •Стаття 6. Права працівників на охорону праці під час роботи
- •Стаття 7. Право працівників на пільги і компенсації за важкі та шкідливі умови праці
- •Стаття 9. Відшкодування шкоди у разі ушкодження здоров’я працівників або у разі їх смерті
- •Стаття 10. Охорона праці жінок
- •Стаття 11. Охорона праці неповнолітніх
- •Стаття 12. Охорона праці інвалідів
- •Розділ III Організація охорони праці Стаття 13. Управління охороною праці та обов’язки роботодавця
- •Стаття 15. Служба охорони праці на підприємстві
- •Стаття 16. Комісія з питань охорони праці підприємства
- •Стаття 18. Навчання з питань охорони праці
- •Стаття 19. Фінансування охорони праці
- •Стаття 20. Регулювання охорони праці у колективному договорі, угоді
- •Стаття 21. Додержання вимог щодо охорони праці під час проектування, будівництва (виготовлення) та реконструкції підприємств, об’єктів і засобів виробництва
- •Стаття 22. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Стаття 23. Інформація та звітність про стан охорони праці
- •Стаття 24. Добровільні об’єднання громадян, працівників і спеціалістів з охорони праці
- •Розділ IV Стимулювання охорони праці Стаття 25. Економічне стимулювання охорони праці
- •Розділ V Нормативно-правові акти з охорони праці Стаття 27. Документи, що належать до нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 28. Опрацювання, прийняття та скасування нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 29. Тимчасове припинення чинності нормативно-правових актів з охорони праці
- •Розділ VI Державне управління охороною праці Стаття 31. Органи державного управління охороною праці
- •Стаття 32. Компетенція Кабінету Міністрів України в галузі охорони праці
- •Стаття 33. Повноваження міністерств та інших центральних органів виконавчої влади в галузі охорони праці
- •Стаття 36. Повноваження об’єднань підприємств у галузі охорони праці
- •Стаття 39. Права і відповідальність посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 40. Соціальний захист посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 41. Громадський контроль за додержанням законодавства про охорону праці
- •Стаття 42. Уповноважені найманими працівниками особи з питань охорони праці
- •Розділ VIII
- •Стаття 43. Штрафні санкції до юридичних та фізичних осіб, які відповідно до законодавства використовують найману працю, посадових осіб та працівників
- •Розділ IX Прикінцеві положення
- •Додаток б Макет колективного договору на підприємстві
- •Розділ і Загальні положення
- •Розділ vіі Охорона праці Адміністрація зобов’язується:
- •Працівники підприємства зобов’язуються:
- •Розділ хі Контроль за виконанням колективного договору
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким надається додатково оплачувана відпустка та скорочений робочий день за несприятливі умови праці понад визначені законодавством розміри
- •Перелік професій і посад працівників‚ зайнятих на роботах зі шкідливими умовами праці‚ які мають право на одержання безкоштовно молока або інших рівноцінних харчових продуктів
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким видаються безкоштовно спецодяг‚ спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту понад встановлені норми
- •Норми гранично допустимих навантажень для жінокпри переміщенні важких речей вручну
- •Розмір одноразової допомоги постраждалим від нещасних випадків на виробництві
- •Розміри зменшення одноразової допомоги
- •Додаток в
- •Додаток д Відкрите акціонерне товариство Наказ
- •Наказую:
- •Додаток е
- •Затверджую
- •Пояснення для заповнення акта форми н-5
- •Пояснення для заповнення актів форми н-1
- •Класифікатор (витяг)
- •1. Вид події, що призвела до нещасного випадку
- •2. Причини нещасного випадку
- •3. Обладнання, устаткування, машини, механізми, транспортні засоби, експлуатація яких призвела до нещасного випадку
- •Додаток з журнал реєстрації осіб, що потерпіли від нещасних випадків
- •Додаток и
- •Повідомлення про наслідки нещасного випадку, що стався ___ __________ 20 __ р.
- •Пояснення для заповнення бланка повідомлення
- •Додаток к Зразок заяви потерпілого
- •Додаток л Методичні рекомендації для проведення атестації робочих місць за умовами праці (витяг)
- •Розділ ι Загальні положення
- •Розділ ιι Організація роботи з атестації
- •Розділ ιιι Вивчення факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •Розділ іv Гігієнічна оцінка умов праці
- •Розділ V Оцінка технічного та організаційного рівня робочого місця
- •Розділ vі Атестація робочих місць
- •Додаток л 1
- •Карта умов праці Оцінка факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •І. Гігієнічна оцінка умов праці
- •Іі. Оцінка технічного та організаційного рівня
- •Ііі. Атестація робочого місця
- •Іv. Рекомендації щодо покращення умов праці, їх економічне обґрунтування
- •V. Пільги і компенсації
- •Додаток л 2 Гігієнічна класифікація праці за показниками шкідливості та небезпечності факторів виробничого середовища, важкості та напруженості трудового процесу (витяг)
- •Класи умов праці залежно від вмісту в повітрі робочої зони шкідливих речовин хімічного походження (перевищення гдк, разів)
- •Довідковий додаток 1 до табл. 4.11.1. Перелік речовин з гостроспрямованим механізмом дії, зазначення їх гдк робочої зони, класи небезпеки (чинний в Україні)
- •Класи умов праці залежно від рівня шуму та вібрації
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень та відкритих територій у теплу пору року
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень в холодну пору року
- •Додаток 1 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Класифікація робіт за важкістю та енерговитратами
- •Додаток 2 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Оптимальні і допустимі норми температури, відносної вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень
- •Класи умов праці при дії неіонізуючих електромагнітних випромінювань (перевищення гдр, разів)
- •Класи умов праці за показниками важкості трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками аероіонного складу повітря*, в 1 см. Куб.
- •Показники та критерії умов праці, за якими надаватимуться щорічні додаткові відпустки працівникам, зайнятих на роботах, пов’язаних з негативним впливом на здоров’я шкідливих виробничих факторів
- •Додаток л 3 Показники факторів виробничого середовища, важкості і напруженості трудового процесу для підтвердження права на пільгове пенсійне забезпечення*
- •Додаток м Перелік документів по атестації робочих місць з шкідливими умовами праці
- •Додаток н
- •Додаток п
- •Протокол № __________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень повітря робочої зони
- •10. Умови відбору проб 85 %_________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- •Результати досліджень
- •Результати досліджень повітря робочої зони
- •Додаток р
- •Протокол № _______________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень метеорологічних факторів
- •Результати досліджень
- •Додаток с
- •Протокол № ________________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень важкості та напруженості праці
- •Результати досліджень важкості та напруженості трудового процесу
- •Додаток т
- •Про результати атестації робочих місць
- •Наказую:
- •Додаток у Класифікація нормативних актів і стислий зміст інструкції з охорони праці підприємства
- •Інструкція з охорони праці підприємств
- •Додаток ф
- •Додаток ц Форма останньої сторінки інструкції з охорони праці, що діє на підприємстві
- •Додаток ш Витяг з Правил пожежної безпеки в Україні
- •2. Загальні положення
- •3. Організаційні заходи по забезпеченню пожежної безпеки
- •Загальні вимоги пожежної безпеки до територій, будівель, приміщень, споруд
- •5. Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •5.1.29. Не дозволяється:
- •6. Вимоги до утримання технічних засобів пожежегасіння
- •7. Основні вимоги пожежної безпеки до об’єктів різного призначення
- •Додаток щ
- •3. Обов’язки та дії працівників у разі пожежі
Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень в холодну пору року
|
Показники мікроклімату |
Класи умов праці | ||||||||
|
оптимальний |
допустимий |
шкідливий – 3 |
небезпечний (екстремальний) | ||||||
|
1 |
2 |
1 ступінь |
2 ступінь |
3 ступінь |
4 ступінь |
4 | |||
|
Темпера-тура повітря, ºС |
кате-горія робіт |
загальні енерго-витрати Вт/кв. м |
згідно з ДСН 3.3.6.042-99 |
згідно з ДСН 3.3.6.042-99 |
перевищення допустимого рівня, ºС |
| |||
|
1а |
до 139 |
до ± 2,0 |
± 2,1–4,0 |
± 4,1–6,0 |
± 6,1–8,0 |
– | |||
|
1б |
140–174 |
–»– |
–»– |
–»– |
–»– |
– | |||
|
2а |
175–232 |
–»– |
–»– |
–»– |
–»– |
– | |||
|
|
2б |
233–290 |
|
|
–»– |
–»– |
–»– |
–»– |
– |
|
3 |
більше 290 |
–»– |
–»– |
–»– |
–»– |
– | |||
|
Швидкість руху повітря, м/с |
згідно з ДСН 3.3.6.042-99 |
згідно з ДСН 3.3.6.042-99 (п. 1.2.5, п. 1.2.6) |
перевищення до 3 разів |
перевищення більше 3 разів |
– |
– |
– | ||
|
Відносна вологість повітря, % |
перевищення до 15 |
перевищення більше 15 |
– |
– |
– | ||||
Додаток 1 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Класифікація робіт за важкістю та енерговитратами
|
Категорія робіт |
Характеристика робіт |
Енерговитрати |
|
1а – легка |
Виконуються сидячи при певному фізичному напруженні |
До 120 ккал/год (139 Вт) |
|
1б – легка |
Виконуються сидячи, стоячи або в русі з незначними фізичними навантаженнями |
121–150 ккал/год (140–174 Вт) |
|
2а – середньої важкості |
Виконуються в русі при переміщенні вантажів вагою до 1 кг або сидячи чи стоячи з фізичними навантаженнями |
151–200 ккал/год (175–232 Вт) |
|
2б – середньої важкості |
Пов’язані з ходьбою, переміщенням та перенесенням вантажів вагою до 10 кг і супроводжуються помірним фізичним напруженням |
201–250 ккал/год (233–290 Вт) |
|
3 – важка |
Постійне переміщення з перенесенням вантажів (понад 10 кг), що потребують значних фізичних витрат |
Понад 250 ккал/год (понад 290 Вт) |
Додаток 2 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Оптимальні і допустимі норми температури, відносної вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень
|
Період року |
Категорія робіт |
Температура, ºС |
Відносна вологість, % |
Швидкість руху, м/с | ||||||
|
опти-мальна |
допустима |
опти-мальна |
допустима на робочих місцях постійних і непостійних, не більше |
опти-мальна, не більше |
допустима на робочих місцях постійних і непостійних, не більше | |||||
|
верхня границя |
нижня границя | |||||||||
|
на робочих місцях | ||||||||||
|
пос-тійних |
непос-тійних |
пос-тійних |
непос-тійних | |||||||
|
Холодний |
Легка – 1а Легка – 1б середньої важкості 2 а середньої важкості 2б Важка – 3 |
22..24 21..23
18..20
17..19 16..18 |
25 24
23
21 19 |
26 25
24
23 20 |
21 20
17
15 13 |
18 17
15
13 12 |
40..60 40..60
40..60
40..60 40..60 |
75 75
75
75 75 |
0,1 0,1
0,2
0,2 0,3 |
Не більше 0,1 Не більше 0,2
Не більше 0,3
Не більше 0,4 Не більше 0,5 |
|
Теплий |
Легка – 1а Легка – 1б середньої важкості 2 а середньої важкості 2 б Важка – 3 |
23..25 22..24
21..23
20..22 18..20 |
28 28
27
27 26 |
30 30
29
29 28 |
22 21
18
16 15 |
20 19
17
15 13 |
40..60 40..60
40..60
40..60 40..60 |
55 (при 28ºС) 60 (при 27ºС)
65 (при 26ºС)
70 (при 25ºС) 75 (при 24ºС та нижче) |
0,1 0,2
0,3
0,3 0,4 |
0,1..0,2 0,1..0,3
0,2..0,4
0,2..0,5 0,2..0,6 |
Таблиця 4.11.4