- •Кафедра технологічного обладнання харчових
- •Тематичний план дисципліни
- •Тематичний план дисципліни «Охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091706 «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів»
- •8.091707 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»
- •Тематичний план дисципліни «охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091711 «Технологія харчування»
- •Навчальна програма дисципліни
- •Тема 2. Система управління охороною праці на галузевому та виробничому рівнях
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Розділ 2 гігієна праці і виробнича санітарія
- •Тема 4. Вимоги виробничої санітарії та безпеки праці до розміщення підприємств, до виробничих і допоміжних приміщень
- •Тема 5. Оздоровлення повітря робочої зони і нормалізація параметрів мікроклімату
- •Тема 6. Виробниче освітлення. Нормування та проектування систем природного та штучного освітлення
- •Розділ 3 безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Тема 7. Електробезпека
- •Тема 8. Безпека при експлуатації механічного та теплового обладнання
- •Тема 9. Безпека при експлуатації холодильного обладнання
- •Тема 10. Безпека при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт та експлуатації вантажопідйомних та транспортуючих машин
- •Тема 11. Безпека при експлуатації об’єктів газового господарства
- •Методичні рекомендації до вивчення дисципліни
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Основні правові та нормативні положення Закону України «Про охорону праці» План
- •Завдання 1
- •Завдання 14
- •Тема 2. Система управління охороною праці галузевому та виробничому рівнях (на підприємствах та організаціях споживчої кооперації)
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування і фінансування заходів з охорони праці План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Розслідування та облік нещасного випадку на виробництві і відшкодування шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням його здоров’я План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до їх виконання
- •Зміст роботи
- •Сценарій рольової гри
- •Загальні положення
- •Зміст роботи
- •Порядок проведення роботи
- •Розрахунок середньої заробітної плати Петренка Івана Івановича
- •Варіант 1
- •Варіант 2
- •Варіант 3
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання Порядок виконання роботи
- •Домашнє завдання Розробка інструкції з охорони праці користувачів пеом на підприємстві План
- •Загальні відомості
- •Порядок проведення роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття Санітарно-гігієнічні умови праці на підприємствах галузі План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до його виконання (виконується самостійно) Порядок виконання роботи
- •1. Правила охорони праці
- •2. Дати відповіді на навчальні завдання
- •3. Вирішити ситуаційне завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Безпека при експлуатації технологічного обладнання. Пожежна безпека Розділ 3. Безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 12. Протипожежна профілактика при проектуванні та експлуатації будівель і споруд
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування та організаційно-технічні рішення щодо забезпечення пожежної безпеки План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Домашнє завдання Евакуація людей із будівель та приміщень Зміст роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання для самостійної роботи студента
- •Перелік індивідуальних завдань
- •Карта самостійної роботи студента з Дисципліни «Охорона Праці в Галузі»
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів Система поточного та підсумкового модульного контролю
- •Підсумкова оцінка знань студентів
- •Система нарахування балів поетапного контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю результатів навчання студента шляхом складання пмк (заліку) з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Тестові завдання з дисципліни «Охорона праці в галузі» Варіант 1
- •Варіант 2
- •Перелік питань поточного модульного контролю
- •Приклад побудови завдання для поточного модульного контролю
- •Ключі до тестів з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Перелік питань, що виносяться на аудиторну контрольну роботу студентів заочної форми навчання
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
- •Додатки
- •Стаття 2. Сфера дії Закону
- •Стаття 3. Законодавство про охорону праці
- •Стаття 4. Державна політика в галузі охорони праці
- •Розділ II Гарантії прав на охорону праці Стаття 5. Права на охорону праці під час укладання трудового договору
- •Стаття 6. Права працівників на охорону праці під час роботи
- •Стаття 7. Право працівників на пільги і компенсації за важкі та шкідливі умови праці
- •Стаття 9. Відшкодування шкоди у разі ушкодження здоров’я працівників або у разі їх смерті
- •Стаття 10. Охорона праці жінок
- •Стаття 11. Охорона праці неповнолітніх
- •Стаття 12. Охорона праці інвалідів
- •Розділ III Організація охорони праці Стаття 13. Управління охороною праці та обов’язки роботодавця
- •Стаття 15. Служба охорони праці на підприємстві
- •Стаття 16. Комісія з питань охорони праці підприємства
- •Стаття 18. Навчання з питань охорони праці
- •Стаття 19. Фінансування охорони праці
- •Стаття 20. Регулювання охорони праці у колективному договорі, угоді
- •Стаття 21. Додержання вимог щодо охорони праці під час проектування, будівництва (виготовлення) та реконструкції підприємств, об’єктів і засобів виробництва
- •Стаття 22. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Стаття 23. Інформація та звітність про стан охорони праці
- •Стаття 24. Добровільні об’єднання громадян, працівників і спеціалістів з охорони праці
- •Розділ IV Стимулювання охорони праці Стаття 25. Економічне стимулювання охорони праці
- •Розділ V Нормативно-правові акти з охорони праці Стаття 27. Документи, що належать до нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 28. Опрацювання, прийняття та скасування нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 29. Тимчасове припинення чинності нормативно-правових актів з охорони праці
- •Розділ VI Державне управління охороною праці Стаття 31. Органи державного управління охороною праці
- •Стаття 32. Компетенція Кабінету Міністрів України в галузі охорони праці
- •Стаття 33. Повноваження міністерств та інших центральних органів виконавчої влади в галузі охорони праці
- •Стаття 36. Повноваження об’єднань підприємств у галузі охорони праці
- •Стаття 39. Права і відповідальність посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 40. Соціальний захист посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 41. Громадський контроль за додержанням законодавства про охорону праці
- •Стаття 42. Уповноважені найманими працівниками особи з питань охорони праці
- •Розділ VIII
- •Стаття 43. Штрафні санкції до юридичних та фізичних осіб, які відповідно до законодавства використовують найману працю, посадових осіб та працівників
- •Розділ IX Прикінцеві положення
- •Додаток б Макет колективного договору на підприємстві
- •Розділ і Загальні положення
- •Розділ vіі Охорона праці Адміністрація зобов’язується:
- •Працівники підприємства зобов’язуються:
- •Розділ хі Контроль за виконанням колективного договору
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким надається додатково оплачувана відпустка та скорочений робочий день за несприятливі умови праці понад визначені законодавством розміри
- •Перелік професій і посад працівників‚ зайнятих на роботах зі шкідливими умовами праці‚ які мають право на одержання безкоштовно молока або інших рівноцінних харчових продуктів
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким видаються безкоштовно спецодяг‚ спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту понад встановлені норми
- •Норми гранично допустимих навантажень для жінокпри переміщенні важких речей вручну
- •Розмір одноразової допомоги постраждалим від нещасних випадків на виробництві
- •Розміри зменшення одноразової допомоги
- •Додаток в
- •Додаток д Відкрите акціонерне товариство Наказ
- •Наказую:
- •Додаток е
- •Затверджую
- •Пояснення для заповнення акта форми н-5
- •Пояснення для заповнення актів форми н-1
- •Класифікатор (витяг)
- •1. Вид події, що призвела до нещасного випадку
- •2. Причини нещасного випадку
- •3. Обладнання, устаткування, машини, механізми, транспортні засоби, експлуатація яких призвела до нещасного випадку
- •Додаток з журнал реєстрації осіб, що потерпіли від нещасних випадків
- •Додаток и
- •Повідомлення про наслідки нещасного випадку, що стався ___ __________ 20 __ р.
- •Пояснення для заповнення бланка повідомлення
- •Додаток к Зразок заяви потерпілого
- •Додаток л Методичні рекомендації для проведення атестації робочих місць за умовами праці (витяг)
- •Розділ ι Загальні положення
- •Розділ ιι Організація роботи з атестації
- •Розділ ιιι Вивчення факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •Розділ іv Гігієнічна оцінка умов праці
- •Розділ V Оцінка технічного та організаційного рівня робочого місця
- •Розділ vі Атестація робочих місць
- •Додаток л 1
- •Карта умов праці Оцінка факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •І. Гігієнічна оцінка умов праці
- •Іі. Оцінка технічного та організаційного рівня
- •Ііі. Атестація робочого місця
- •Іv. Рекомендації щодо покращення умов праці, їх економічне обґрунтування
- •V. Пільги і компенсації
- •Додаток л 2 Гігієнічна класифікація праці за показниками шкідливості та небезпечності факторів виробничого середовища, важкості та напруженості трудового процесу (витяг)
- •Класи умов праці залежно від вмісту в повітрі робочої зони шкідливих речовин хімічного походження (перевищення гдк, разів)
- •Довідковий додаток 1 до табл. 4.11.1. Перелік речовин з гостроспрямованим механізмом дії, зазначення їх гдк робочої зони, класи небезпеки (чинний в Україні)
- •Класи умов праці залежно від рівня шуму та вібрації
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень та відкритих територій у теплу пору року
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень в холодну пору року
- •Додаток 1 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Класифікація робіт за важкістю та енерговитратами
- •Додаток 2 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Оптимальні і допустимі норми температури, відносної вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень
- •Класи умов праці при дії неіонізуючих електромагнітних випромінювань (перевищення гдр, разів)
- •Класи умов праці за показниками важкості трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками аероіонного складу повітря*, в 1 см. Куб.
- •Показники та критерії умов праці, за якими надаватимуться щорічні додаткові відпустки працівникам, зайнятих на роботах, пов’язаних з негативним впливом на здоров’я шкідливих виробничих факторів
- •Додаток л 3 Показники факторів виробничого середовища, важкості і напруженості трудового процесу для підтвердження права на пільгове пенсійне забезпечення*
- •Додаток м Перелік документів по атестації робочих місць з шкідливими умовами праці
- •Додаток н
- •Додаток п
- •Протокол № __________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень повітря робочої зони
- •10. Умови відбору проб 85 %_________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- •Результати досліджень
- •Результати досліджень повітря робочої зони
- •Додаток р
- •Протокол № _______________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень метеорологічних факторів
- •Результати досліджень
- •Додаток с
- •Протокол № ________________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень важкості та напруженості праці
- •Результати досліджень важкості та напруженості трудового процесу
- •Додаток т
- •Про результати атестації робочих місць
- •Наказую:
- •Додаток у Класифікація нормативних актів і стислий зміст інструкції з охорони праці підприємства
- •Інструкція з охорони праці підприємств
- •Додаток ф
- •Додаток ц Форма останньої сторінки інструкції з охорони праці, що діє на підприємстві
- •Додаток ш Витяг з Правил пожежної безпеки в Україні
- •2. Загальні положення
- •3. Організаційні заходи по забезпеченню пожежної безпеки
- •Загальні вимоги пожежної безпеки до територій, будівель, приміщень, споруд
- •5. Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •5.1.29. Не дозволяється:
- •6. Вимоги до утримання технічних засобів пожежегасіння
- •7. Основні вимоги пожежної безпеки до об’єктів різного призначення
- •Додаток щ
- •3. Обов’язки та дії працівників у разі пожежі
Практичне заняття
Завдання 1
Атестація робочого місця за умовами праці
План
Визначити мету і порядок проведення атестації робочих місць за умовами праці.
Ознайомитись з основними положеннями «Методичних рекомендацій для проведення атестації робочих місць за умовами праці». (додаток Л).
Оцінити робоче місце оператора комп’ютерного набору ПУЕТ (далі – оператора). Розробити рекомендації щодо надання пільг операторам та покращення умов і безпеки їх праці.
Скласти інструкцію з охорони праці користувачів ПЕОМ.
Захистити результати роботи.
Завдання для поточного контролю знань
Дати визначення умов праці.
Які фактори впливають на формування умов праці?
Назвати елементи умов праці.
Дати визначення санітарних норм та їх класифікацію.
Як застосовуються санітарні норми для аналізу умов праці?
Назвати завдання та мету управління умовами праці.
Що таке гранично допустимий рівень виробничого фактора? З якою метою проводиться атестація робочих місць на підприємствах, в організаціях, установах?
Який порядок організації атестації робочих місць за умовами праці?
Які документи складаються при атестації робочих місць за умовами праці?
Якими документами керуються при атестації робочих місць за умовами праці?
Розгляд яких питань передбачає атестація робочих місць?
Оцінка технічного рівня робочого місця проводиться шляхом аналізу яких показників?
За якими гігієнічними критеріями і як класифікують умови праці?
Які висновки роблять на основі комплексної оцінки робочого місця?
Який термін зберігання матеріалів з атестації робочих місць?
Практичне завдання та методичні поради до його виконання Порядок виконання роботи
Викладач видає завдання (виробничу ситуацію) студентам для проведення атестації робочого місця за умовами праці і розподіляє функціональні обов’язки серед учасників дії (керівник підприємства чи роботодавець, головний спеціаліст, працівник відділу кадрів, спеціаліст служби охорони праці, юрист, представник профкому чи трудового колективу) і визначає перелік необхідних документів за атестацією робочих місць (додаток М).
Керівник підприємства (роботодавець) видає наказ про проведення атестації робочих місць (додаток Н).
Комісія складає протоколи проведення досліджень (додатки П, Р, С).
Комісія складає карту умов праці за результатами протоколів досліджень і робить висновки щодо відповідності організації робочого місця і робочої зони нормам і розробляє пропозиції щодо її покращення.
Керівник підприємства (роботодавець) за результатами атестації робочих місць видає наказ по підприємству (додаток Т).
Студенти захищають проведену роботу шляхом дискусії.
При проведенні роботи слід використовувати вихідні дані.
Вихідні дані (виробнича ситуація)
Згідно з колективним договором між адміністрацією Полтавського університету економіки і торгівлі і трудовим колективом проводилася атестація робочих місць з шкідливими і небезпечними умовами праці. До списку були включені робочі місця операторів комп’ютерного набору редакційно-видавничого відділу (далі – операторів). Виходили з того положення, що, згідно з «Переліком професійних захворювань» (далі – Перелік), затвердженого Кабінетом Міністрів України від 8 листопада 2000 р. № 1662, у розділі 4. «Захворювання, пов’язані з фізичними перевантаженнями та перенапруженнями окремих органів і систем», наведено перелік робіт та виробництв, на яких можливе виникнення професійних захворювань. У цьому Переліку вказано, що оператори комп’ютерного набору попадають під дію таких небезпечних і шкідливих виробничих факторів як:
робота, що потребує високої координації рухів і виконується у швидкому нав’язаному темпі;
робота, пов’язана з локальним м’язовим перевантаженням, однотипними рухами, які виконуються у швидкому темпі з тиском на нервові суглоби, м’язи, зв’язки і сухожилля; роботи з систематичним нахилом тіла.
При цьому можливі виникнення таких професійних захворювань, як дисоціативні моторні розлади, захворювання периферійної нервової системи; моно- і полінейропатії верхніх і нижніх кінцівок, радикулопатії (шийного, попереково-крижового рівнів).
Тому для отримання інструментальних даних досліджень залучалась (згідно з контрактом) Державна експертиза умов праці Полтавської області.
Отримані результати у деякій мірі змінені з метою наближення їх до мети навчального процесу.
Для проведення роботи слід використати наступну інформацію:
Кількість працюючих операторів – 9.
Робоче місце кожного оператора складається з столу, стільців, що не регулюються по висоті, дисплея, клавіатури, системного блоку, принтера.
Відхилення робочої пози оператора від оптимальної зображені на рис. 1. Подібна поза створює умови для статичного напруження м’язів шиї, плечового пояса і спини. Відстань від очей користувача до екрана монітора складає 40–70 см при гігієнічній нормі 50–70 см; кут зору в окремих користувачів коливається від 15º до 30º при оптимальній величині 10–20º (але не більше 40º). Кут між верхнім краєм монітора і рівнем очей користувача складає 10–15º, що відповідає гігієнічним нормам (не менше 10º).
Рис. 1. Умовні позначки суглобних кутів і зчленувань тіла:
1) кисть – передпліччя; 2) локтевий суглоб; 3) відхилення плеча від тулуба; 4) нахил голови по відношенню до корпусу; 5) нахил голови по відношенню до вертикалі; 6) нахил тулуба по відношенню до вертикалі; 7) тазостегновий суглоб; 8) колінний суглоб; 9) гомілковостопний суглоб.
У повітрі приміщення виявлено шкідливу хімічну речовину озон, що діє протягом повної зміни, у концентрації 0,08 мг/м3.
Рівні звуку на робочих місцях операторів (джерела шуму АЦП, принтери тощо) досягали 85 дБА у більшості октавних смуг. Тривалість дії звуку такого рівня складає 25 % робочої зміни.
Під час виконання робіт з ПЕОМ у виробничому приміщенні значення еквівалентного коригованого рівня віброшвидкості не перевищувало 80 дБекв в усіх середньогеометричних частотах октавних смуг.
Природне освітлення здійснюється через світлові прорізи, що орієнтовані на південний схід і південь (згідно з ДБН В.2.08.02-2006 вони мають бути орієнтовані на північ чи північний схід). Коефіцієнт природної освітленості (КПО) складає 2 % (при нормі не нижче 1,5 %). Світлові прорізи обладнані регульованими пристроями (жалюзі).
Штучне освітлення здійснюється системою загального рівномірного освітлення з допомогою люмінесцентних ламп типу ЛБ. Освітленість на поверхні робочого столу в зоні розміщення документів становить 250 лк (згідно з гігієнічними вимогами – 300–500 лк).
На робочих місцях операторів мають забезпечуватись оптимальні параметри мікроклімату (температури, відносної вологості й рухливості повітря – за ГОСТ 12.1.005.-88, СН 4088-86).
Проведені замірювання 22.01.20... р. протягом зміни показали такі результати: температура повітря на вулиці – –20 ºС, у виробничому приміщенні – +18 ºС – сухого термометра, 12 ºС – вологого; вологість повітря – 53 % в приміщенні, 64 % – зовні. Швидкість руху повітря у приміщенні склала 0,2 м/с. Атмосферний тиск протягом зміни коливався у межах 760–768 мм рт.ст.
Дисплей генерує декілька типів випромінювань, у т. ч. рентгенівське, радіочастотне, видиме і ультрафіолетове. Рівень цих випромінювань досить низький і не перевищує діючі норми (за результатами досліджень вітчизняних і зарубіжних авторів).
М’яке рентгенівське випромінювання при напрузі на аноді 20–22 кВ і високій напрузі на струмопровідних ділянках схеми викликають іонізацію повітря з утворенням позитивних іонів (n+), надлишок яких несприятливий для організму людини. Заміри показали, що у повітрі робочої зони операторів знаходиться протягом дня 40 000–45 000 позитивних іонів (n+) у 1 см3.
Значення напруженості електростатичного поля на робочих місцях операторів (у зоні екрана дисплея, на поверхні обладнання, клавіатури, друкувального пристрою) склали 100 В/см.
Маса вантажу, що підіймають і переміщують оператори (жінки), не перевищує 5 кг.
Інтелектуальні навантаження – необхідність приймати прості рішення згідно з інструкцією.
Зміст роботи оператора слід оцінити самостійно з використанням власного досвіду.
Сенсорні навантаження:
тривалість зосередженого спостереження (в % від часу зміни) – 50–65;
кількість виробничих об’єктів одночасного спостереження – 5–8;
навантаження на зоровий аналізатор – 5,0–1,1 мм менше 50 % робочого часу;
спостереження за екранами дисплея (годин за зміну) – до 4 годин.
Емоційне навантаження:
несе відповідальність за виконання окремих елементів завдання, вимагає додаткових зусиль при можливих збоях;
ризик за безпеку власного життя чи здоров’я інших осіб відсутній.
Монотонність навантажень:
кількість операцій, які повторюються багаторазово – 5–6;
тривалість виконання простих операцій – 20–30 с.;
час активних дій (в % до тривалості зміни), решта часу – спостереження за технологічним процесом – більше 20.
Режим праці:
фактична тривалість робочого дня – 8 годин;
змінність роботи – однозмінна робота;
наявність регламентованих перерв та їх тривалість за зміну: після 4-х годин роботи – обідня перерва на 1 годину; крім того, через кожну годину роботи – перерви, уведені перерви на 5–10 хв.