- •Кафедра технологічного обладнання харчових
- •Тематичний план дисципліни
- •Тематичний план дисципліни «Охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091706 «Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів»
- •8.091707 «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»
- •Тематичний план дисципліни «охорона праці в галузі» для студентів спеціальності
- •8.091711 «Технологія харчування»
- •Навчальна програма дисципліни
- •Тема 2. Система управління охороною праці на галузевому та виробничому рівнях
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Розділ 2 гігієна праці і виробнича санітарія
- •Тема 4. Вимоги виробничої санітарії та безпеки праці до розміщення підприємств, до виробничих і допоміжних приміщень
- •Тема 5. Оздоровлення повітря робочої зони і нормалізація параметрів мікроклімату
- •Тема 6. Виробниче освітлення. Нормування та проектування систем природного та штучного освітлення
- •Розділ 3 безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Тема 7. Електробезпека
- •Тема 8. Безпека при експлуатації механічного та теплового обладнання
- •Тема 9. Безпека при експлуатації холодильного обладнання
- •Тема 10. Безпека при виконанні вантажно-розвантажувальних робіт та експлуатації вантажопідйомних та транспортуючих машин
- •Тема 11. Безпека при експлуатації об’єктів газового господарства
- •Методичні рекомендації до вивчення дисципліни
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Основні правові та нормативні положення Закону України «Про охорону праці» План
- •Завдання 1
- •Завдання 14
- •Тема 2. Система управління охороною праці галузевому та виробничому рівнях (на підприємствах та організаціях споживчої кооперації)
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування і фінансування заходів з охорони праці План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 3. Виробничий травматизм, професійні захворювання та заходи по їх попередженню
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Розслідування та облік нещасного випадку на виробництві і відшкодування шкоди, заподіяної працівникові ушкодженням його здоров’я План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до їх виконання
- •Зміст роботи
- •Сценарій рольової гри
- •Загальні положення
- •Зміст роботи
- •Порядок проведення роботи
- •Розрахунок середньої заробітної плати Петренка Івана Івановича
- •Варіант 1
- •Варіант 2
- •Варіант 3
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання Порядок виконання роботи
- •Домашнє завдання Розробка інструкції з охорони праці користувачів пеом на підприємстві План
- •Загальні відомості
- •Порядок проведення роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Практичне заняття Санітарно-гігієнічні умови праці на підприємствах галузі План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичні завдання та методичні поради до його виконання (виконується самостійно) Порядок виконання роботи
- •1. Правила охорони праці
- •2. Дати відповіді на навчальні завдання
- •3. Вирішити ситуаційне завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Безпека при експлуатації технологічного обладнання. Пожежна безпека Розділ 3. Безпека при експлуатації технологічного обладнання
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Тема 12. Протипожежна профілактика при проектуванні та експлуатації будівель і споруд
- •Питання для обговорення
- •Методичні поради до вивчення теми
- •Термінологічний словник
- •Практичне заняття Планування та організаційно-технічні рішення щодо забезпечення пожежної безпеки План
- •Запитання для поточного контролю знань
- •Практичне завдання та методичні поради до його виконання
- •Домашнє завдання Евакуація людей із будівель та приміщень Зміст роботи
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання для самостійної роботи студента
- •Перелік індивідуальних завдань
- •Карта самостійної роботи студента з Дисципліни «Охорона Праці в Галузі»
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів Система поточного та підсумкового модульного контролю
- •Підсумкова оцінка знань студентів
- •Система нарахування балів поетапного контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю результатів навчання студента шляхом складання пмк (заліку) з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Тестові завдання з дисципліни «Охорона праці в галузі» Варіант 1
- •Варіант 2
- •Перелік питань поточного модульного контролю
- •Приклад побудови завдання для поточного модульного контролю
- •Ключі до тестів з дисципліни «Охорона праці в галузі»
- •Перелік питань, що виносяться на аудиторну контрольну роботу студентів заочної форми навчання
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
- •Додатки
- •Стаття 2. Сфера дії Закону
- •Стаття 3. Законодавство про охорону праці
- •Стаття 4. Державна політика в галузі охорони праці
- •Розділ II Гарантії прав на охорону праці Стаття 5. Права на охорону праці під час укладання трудового договору
- •Стаття 6. Права працівників на охорону праці під час роботи
- •Стаття 7. Право працівників на пільги і компенсації за важкі та шкідливі умови праці
- •Стаття 9. Відшкодування шкоди у разі ушкодження здоров’я працівників або у разі їх смерті
- •Стаття 10. Охорона праці жінок
- •Стаття 11. Охорона праці неповнолітніх
- •Стаття 12. Охорона праці інвалідів
- •Розділ III Організація охорони праці Стаття 13. Управління охороною праці та обов’язки роботодавця
- •Стаття 15. Служба охорони праці на підприємстві
- •Стаття 16. Комісія з питань охорони праці підприємства
- •Стаття 18. Навчання з питань охорони праці
- •Стаття 19. Фінансування охорони праці
- •Стаття 20. Регулювання охорони праці у колективному договорі, угоді
- •Стаття 21. Додержання вимог щодо охорони праці під час проектування, будівництва (виготовлення) та реконструкції підприємств, об’єктів і засобів виробництва
- •Стаття 22. Розслідування та облік нещасних випадків, професійних захворювань і аварій
- •Стаття 23. Інформація та звітність про стан охорони праці
- •Стаття 24. Добровільні об’єднання громадян, працівників і спеціалістів з охорони праці
- •Розділ IV Стимулювання охорони праці Стаття 25. Економічне стимулювання охорони праці
- •Розділ V Нормативно-правові акти з охорони праці Стаття 27. Документи, що належать до нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 28. Опрацювання, прийняття та скасування нормативно-правових актів з охорони праці
- •Стаття 29. Тимчасове припинення чинності нормативно-правових актів з охорони праці
- •Розділ VI Державне управління охороною праці Стаття 31. Органи державного управління охороною праці
- •Стаття 32. Компетенція Кабінету Міністрів України в галузі охорони праці
- •Стаття 33. Повноваження міністерств та інших центральних органів виконавчої влади в галузі охорони праці
- •Стаття 36. Повноваження об’єднань підприємств у галузі охорони праці
- •Стаття 39. Права і відповідальність посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 40. Соціальний захист посадових осіб спеціально уповноваженого центрального органу виконавчої влади з нагляду за охороною праці
- •Стаття 41. Громадський контроль за додержанням законодавства про охорону праці
- •Стаття 42. Уповноважені найманими працівниками особи з питань охорони праці
- •Розділ VIII
- •Стаття 43. Штрафні санкції до юридичних та фізичних осіб, які відповідно до законодавства використовують найману працю, посадових осіб та працівників
- •Розділ IX Прикінцеві положення
- •Додаток б Макет колективного договору на підприємстві
- •Розділ і Загальні положення
- •Розділ vіі Охорона праці Адміністрація зобов’язується:
- •Працівники підприємства зобов’язуються:
- •Розділ хі Контроль за виконанням колективного договору
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким надається додатково оплачувана відпустка та скорочений робочий день за несприятливі умови праці понад визначені законодавством розміри
- •Перелік професій і посад працівників‚ зайнятих на роботах зі шкідливими умовами праці‚ які мають право на одержання безкоштовно молока або інших рівноцінних харчових продуктів
- •Перелік професій і посад працівників‚ яким видаються безкоштовно спецодяг‚ спецвзуття та інші засоби індивідуального захисту понад встановлені норми
- •Норми гранично допустимих навантажень для жінокпри переміщенні важких речей вручну
- •Розмір одноразової допомоги постраждалим від нещасних випадків на виробництві
- •Розміри зменшення одноразової допомоги
- •Додаток в
- •Додаток д Відкрите акціонерне товариство Наказ
- •Наказую:
- •Додаток е
- •Затверджую
- •Пояснення для заповнення акта форми н-5
- •Пояснення для заповнення актів форми н-1
- •Класифікатор (витяг)
- •1. Вид події, що призвела до нещасного випадку
- •2. Причини нещасного випадку
- •3. Обладнання, устаткування, машини, механізми, транспортні засоби, експлуатація яких призвела до нещасного випадку
- •Додаток з журнал реєстрації осіб, що потерпіли від нещасних випадків
- •Додаток и
- •Повідомлення про наслідки нещасного випадку, що стався ___ __________ 20 __ р.
- •Пояснення для заповнення бланка повідомлення
- •Додаток к Зразок заяви потерпілого
- •Додаток л Методичні рекомендації для проведення атестації робочих місць за умовами праці (витяг)
- •Розділ ι Загальні положення
- •Розділ ιι Організація роботи з атестації
- •Розділ ιιι Вивчення факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •Розділ іv Гігієнічна оцінка умов праці
- •Розділ V Оцінка технічного та організаційного рівня робочого місця
- •Розділ vі Атестація робочих місць
- •Додаток л 1
- •Карта умов праці Оцінка факторів виробничого середовища і трудового процесу
- •І. Гігієнічна оцінка умов праці
- •Іі. Оцінка технічного та організаційного рівня
- •Ііі. Атестація робочого місця
- •Іv. Рекомендації щодо покращення умов праці, їх економічне обґрунтування
- •V. Пільги і компенсації
- •Додаток л 2 Гігієнічна класифікація праці за показниками шкідливості та небезпечності факторів виробничого середовища, важкості та напруженості трудового процесу (витяг)
- •Класи умов праці залежно від вмісту в повітрі робочої зони шкідливих речовин хімічного походження (перевищення гдк, разів)
- •Довідковий додаток 1 до табл. 4.11.1. Перелік речовин з гостроспрямованим механізмом дії, зазначення їх гдк робочої зони, класи небезпеки (чинний в Україні)
- •Класи умов праці залежно від рівня шуму та вібрації
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень та відкритих територій у теплу пору року
- •Класи умов праці за окремими показниками мікроклімату для виробничих приміщень в холодну пору року
- •Додаток 1 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Класифікація робіт за важкістю та енерговитратами
- •Додаток 2 до табл. 4.11.3.1 та 4.11.3.2 Оптимальні і допустимі норми температури, відносної вологості і швидкості руху повітря в робочій зоні виробничих приміщень
- •Класи умов праці при дії неіонізуючих електромагнітних випромінювань (перевищення гдр, разів)
- •Класи умов праці за показниками важкості трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками трудового процесу
- •Класи умов праці за показниками аероіонного складу повітря*, в 1 см. Куб.
- •Показники та критерії умов праці, за якими надаватимуться щорічні додаткові відпустки працівникам, зайнятих на роботах, пов’язаних з негативним впливом на здоров’я шкідливих виробничих факторів
- •Додаток л 3 Показники факторів виробничого середовища, важкості і напруженості трудового процесу для підтвердження права на пільгове пенсійне забезпечення*
- •Додаток м Перелік документів по атестації робочих місць з шкідливими умовами праці
- •Додаток н
- •Додаток п
- •Протокол № __________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень повітря робочої зони
- •10. Умови відбору проб 85 %_________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- •Результати досліджень
- •Результати досліджень повітря робочої зони
- •Додаток р
- •Протокол № _______________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень метеорологічних факторів
- •Результати досліджень
- •Додаток с
- •Протокол № ________________________ 200 _ р.
- •Проведення досліджень важкості та напруженості праці
- •Результати досліджень важкості та напруженості трудового процесу
- •Додаток т
- •Про результати атестації робочих місць
- •Наказую:
- •Додаток у Класифікація нормативних актів і стислий зміст інструкції з охорони праці підприємства
- •Інструкція з охорони праці підприємств
- •Додаток ф
- •Додаток ц Форма останньої сторінки інструкції з охорони праці, що діє на підприємстві
- •Додаток ш Витяг з Правил пожежної безпеки в Україні
- •2. Загальні положення
- •3. Організаційні заходи по забезпеченню пожежної безпеки
- •Загальні вимоги пожежної безпеки до територій, будівель, приміщень, споруд
- •5. Загальні вимоги пожежної безпеки до інженерного обладнання
- •5.1.29. Не дозволяється:
- •6. Вимоги до утримання технічних засобів пожежегасіння
- •7. Основні вимоги пожежної безпеки до об’єктів різного призначення
- •Додаток щ
- •3. Обов’язки та дії працівників у разі пожежі
Термінологічний словник
Атестація робочих місць за умовами праці – комплексна оцінка всіх факторів виробничого середовища і трудового процесу, супутніх соціально-економічних факторів, які впливають на здоров’я і працездатність працівників у процесі трудової діяльності.
Важкість праці – характеристика трудового процесу, що відображає переважне навантаження на опорно-руховий апарат і функціональні системи (серцево-судинну, систему дихання та ін.), які забезпечують його діяльність.
Гранично допустимий рівень виробничого фактора (ГДР) – рівень виробничого фактора, діяння якого при роботі встановленої тривалості за час усього трудового стажу не призводить до травми, захворювання або відхилення у стані здоров’я в процесі роботи або у віддалені періоди життя теперішнього і наступного поколінь.
Гранично допустима концентрація (ГДК) – концентрації, які при щоденній (крім вихідних днів) роботі протягом 8 год або іншої тривалості, але не більше 40 год за тиждень, за час усього робочого стажу не можуть викликати захворювань або відхилень у стані здоров’я, які виявляються сучасними методами досліджень у процесі роботи або у віддалені періоди життя теперішнього і наступного поколінь.
Допустимий рівень виробничого фактора – рівень виробничого фактора, діяння якого при роботі встановленої тривалості за час усього трудового стажу не призводить до травми або захворювання, але може викликати суб’єктивні дискомфортні відчуття, які швидко минають і нормалізуються, зміну функціонального стану організму, що не виходять за межі фізіологічної пристосувальної можливості.
Допустимі умови і характер праці – умови і характер праці, при яких рівень небезпечних і шкідливих виробничих факторів не перевищує встановлених гігієнічних нормативів на робочих місцях, а можливі функціональні зміни, що викликані трудовим процесом, відновлюються за час регламентованого відпочинку протягом робочого дня або домашнього відпочинку до початку наступної зміни і не чинять несприятливого впливу в близькому і віддаленому періоді на стан здоров’я працюючих і їх потомство.
Карта умов праці – документ, в якому вміщуються кількісні і якісні характеристики факторів виробничого середовища і трудового процесу, гігієнічна оцінка умов праці, рекомендації щодо їх покращення, запропоновані пільги і компенсації.
Напруженість праці – характеристика трудового процесу, яка відображає переважне навантаження на центральну нервову систему.
Небезпечний виробничий фактор – виробничий фактор, діяння якого на працюючого при певних умовах призводить до травми або раптового різкого погіршення здоров’я.
Оптимальні умови і характер праці – умови і характер праці, при яких виключений несприятливий вплив на здоров’я працюючих небезпечних і шкідливих виробничих факторів, утворюються передумови для збереження високого рівня працездатності (відсутність або відповідність рівням, які прийняті як безпечні для населення).
Постійне робоче місце – місце, на якому працюючий перебуває більшу частину свого робочого часу (понад 50 % або понад 2 год безперервно). Якщо при цьому робота здійснюється в різних пунктах робочої зони, постійним робочим місцем вважається вся робоча зона.
Робоча зона – простір, обмежений по висоті 2 м над рівнем підлоги або площадки, на якому розташоване місце постійного або непостійного (тимчасового) перебування працюючих.
Умови праці – сукупність факторів виробничого середовища, що впливають на здоров’я і працездатність людини в процесі праці.
Шкідливий виробничий фактор – виробничий фактор, вплив якого на працюючого за певних умов призводить до захворювання або зниження працездатності.
Засіб індивідуального захисту (ЗІЗ) – засіб, який призначений для захисту одного працюючого.
Засіб колективного захисту (ЗКЗ) – засіб, призначений для одночасного захисту двох і більше працюючих.
Несприятливий фактор – причина захворювання, зміни фізіологічних, біохімічних, імунологічних і інших показників стану організму.
Гігієнічне нормування факторів навколишнього середовища – визначення безпечних для організму людини межі інтенсивності та тривалості впливу на організм факторів навколишнього середовища.
Мікроклімат – комплекс фізичних факторів навколишнього середовища в обмеженому просторі, який впливає на тепловий обмін організму.
Гігієнічний норматив – кількісний показник, який характеризує оптимальний чи допустимий рівень фізичних, хімічних, біологічних факторів навколишнього та виробничого середовища.
Виробниче середовище – сукупність фізичних, хімічних, біологічних, соціальних факторів, що впливають на людину в процесі її трудової діяльності.