Вопрос 12.Понятие, цели, задачи, показатели объема и структуры, содержание процесса и зучения спроса и факторы, влияющие на его величину.

У отдельных групп потребителей практически не всегда неодинаковые требования к товарам и услугам, формам продажи и методам обслуживания, рекламе и т.д.

Спрос – платежеспособная потребность населения в товарах и услугах на потребительском рынке или форма проявления той части потребности, которая обеспечена покупательской способностью, т.е. деньгами. В системе рыночных отношений категорией спроса может быть макро- и микроспрос.

Макроспрос – спрос на отдельную группу товаров, услуг, объединенных по какому-либо признаку. Он рассматривается на уровне страны, региона, области, города.

Микроспрос – спрос на отдельные разновидности товара, формирующиеся на уровне отдельной торговой организации. Объем спроса определяется суммой денег, которой располагает население за вычетов размера неторговых расходов.

Структура покупательского спроса выражает количественное отношение платежеспособной потребностью на отдельные товары. Определение объема и структуры спроса населения на предстоящий период необходимо в целях:

- соотношение экономически обоснованных заказов на производство и заказов товара;

- правильного формирования ассортимента товаров;

- обеспечение бесперебойной торговли товарами для удовлетворения спроса населения.

Задачи изучения спроса можно объединить в 2 группы:

1) Прогнозирование возможности реализации товаров:

- определение ожидаемой продажи товаров в целом и по отдельным видам

- возможность внедрения новых товаров

- замена имеющихся у населения товаров новыми

2) Развитие потребительского общества и формирование потребительского спроса (за счет воспитания вкусов населения и насыщения рынка высококачественными товарами).

Содержание процесса изучения спроса населения на товары в организациях торговли включает следующие этапы:

1) систематическое наблюдение за ходом формирования и развития спроса. Цель этапа – определение размера потребности в товарах, требований к ассортименту, качеству, оформлению

2) группировка установленных изменений, сдвигов и колебаний. Цель – получение характеристики спроса за определенное время

3) выявление наиболее важных, общих и специфических факторов формирования и развития спроса населения. Цель – формирование ассортимента товаров в торговой организации

4) разработка прогноза спроса населения на товары и определение объема и структуры потребности в них.

Цель – формирование спроса населения на товары народного потербления.

Основная цель изучения спроса населения – правильное формирование ассортимента товаров в организациях торговли. Покупательский спрос населения непостоянен и изменяется под влиянием факторов:

- экономический

- социальный

- демографический

- природно-климатический.

В зависимости от особенностей влияния отдельных факторов на покупательский спрос их можно разделить на:

- общие

- частные.

Вопрос 13.Виды и классификация покупательского спроса, особенности его формирования. При изучении спроса на товары в организациях торговли целесообразно выделить следующие его виды:

1) реализованный

2) неудовлетворенный

3) формирующийся.

Реализованный – такой спрос на товары, который нашел свое отражение в виде покупки товаров (объем продаж, выручка).

Неудовлетворенный – спрос на товары, который в определенный момент отсутствуют в продаже, хотя они производятся и находятся в обращении (несвоевременность доставки товаров, просчеты в заказах на производство и доставку).

Формирующийся – спрос на новые товары, которые готовятся к массовому производству.

При изучении покупательского спроса населения важное значение имеют следующие принципы классификации: