- •6.050301 «Товарознавство та комерційна діяльність»,
- •6.050302 «Товарознавство та експертиза в митній справі»
- •Навчальна програма курсу модуль 1
- •Тема 1. Предмет, зміст та задачі курсу «Організація торгівлі». Значення, сутність та функції торгівлі. Організаційна структура торгівлі та показники її розвитку
- •Тема 2. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Сутність та функції оптової торгівлі. Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі
- •Тема 4. Види оптових посередників та їх функції за умов ринкової економіки
- •Модуль 2
- •Тема 5. Товарні склади
- •Тема 6. Організація товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •Тема 7. Організація перевезення товарів та транспортно-експедиційних операцій
- •Тема 8. Тара та організація тарного господарства
- •Модуль 3
- •Тема 9. Організаційна побудова, розміщення та розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 10. Організація процесу роздрібного продажу товарів
- •Тема 11. Позамагазинні форми продажу товарів
- •Тема 12. Організація торгівлі на ринках
- •Тема 13. Організація торговельного обслуговування покупців
- •Тема 14. Організація інформаційно-рекламної роботи в торгівлі
- •Тема 15. Організація праці в магазинах і на складах
- •Модуль і
- •Тема 1. Предмет, зміст та задачі курсу “Організація торгівлі”. Значення, сутність та функції торгівлі. Організаційна структура торгівлі та показники її розвитку
- •Тема 2. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Сутність та функції оптової торгівлі. Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі.
- •Тема 4. Види оптових посередників та їх функції за умов ринкової економіки
- •Проблемні питання
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 1 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Тестові завдання до модуля 1
- •Модуль 2
- •Тема 5. Товарні склади
- •План практичного заняття 2
- •Тема 6. Організація товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •Тема 7. Організація перевезення товарів та транспортно-експедиційних операцій
- •Тема 8. Тара та організація тарного господарства
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 2 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 14
- •Тестові завдання до модуля 2
- •Модуль 3
- •Тема 9. Організаційна побудова, розміщення та розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 10. Організація процесу роздрібного продажу товарів
- •Тема 11. Позамагазинні форми продажу товарів
- •Тема 12. Організація торгівлі на ринках
- •Тема 13. Організація торговельного обслуговування покупців
- •Тема 14. Організація інформаційно-рекламної роботи в торгівлі
- •Тема 15. Організація праці в магазинах і на складах
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 3 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Методичні рекомендації до вирішення завдання
- •– Площа, на якій розміщено торгово-технологічне обладнання, м2;
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Завдання 14
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Завдання 17
- •Завдання 18
- •Завдання 19
- •Завдання 20
- •Завдання 21
- •Завдання 22
- •Завдання 23
- •Тестові завдання до модуля 3
- •Індивідуальні завдання для самостійної роботи студентів та методичні рекомендації до їх виконання
- •Приклад індивідуального завдання з дисципліни «Організація торгівлі»
- •Карта самостійної роботи студента з дисципліни «Організація торгівлі» для студентів спеціальності 6.050301; 6.050302 денна форма навчання
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточне оцінювання знань студентів
- •Перелік питань та типових завдань, що виносяться на модульний контроль (за темами)
- •Завдання до модуля 1
- •Завдання до модуля 2
- •Завдання до модуля 3
- •Приклад побудови завдань для поточного модульного контролю Варіант пмр до модуля 1
- •Варіант пмр до модуля 2
- •Варіант пмр до модуля 3
- •Оцінка рівня знань при проведенні модульного поточного контролю
- •Критерії оцінювання знань та система нарахування балів
- •Розподіл балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Організація торгівлі».
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт при вивченні дисципліни «Організація торгівлі»
- •Загальна підсумкова оцінка з дисципліни «Організація торгівлі»
- •Шкала нарахування підсумкових балів
- •Підсумкове оцінювання знань студентів Перелік типових питань, що виносяться на іспит
- •М іністерство освіти і науки україни
- •Оптові посередники. Роль, значення і функції оптових посередників в розвитку сфери товарного обігу.
- •Організація перевезень вантажів повітряним, морським та річковим транспортом.
- •4. Тестове завдання.
- •Порядок проведення іспиту
- •Глосарій
- •Список рекомендованих джерел
Завдання 5
Порівняти регіони за рівнем забезпеченості населення роздрібною торговельною мережею, враховуючі такі дані:
Регіони |
Чисельність населення, тис. осіб |
Торговельна площа магазинів, тим. м2 |
Кількість магазинів, од. |
Площа району, км2 |
А |
360 |
140 |
367 |
560 |
Б |
560 |
190 |
425 |
780 |
В |
890 |
210 |
520 |
540 |
Г |
700 |
340 |
690 |
280 |
Разом |
|
|
|
|
Завдання 6
На основі даних таблиці 8 визначити площу зони обслуговування та потенційний товарооборот роздрібного торговельного підприємства.
Взаємне розміщення магазинів-конкурентів у мікрорайоні зображено на рис. 19.
Рис. 19. Взаємне розміщення магазинів-конкурентів у мікрорайоні:
Z – магазин, діяльність якого досліджується.
A, B, C, D – магазини-конкуренти.
L Z-A, L Z-B, L Z-B, L Z-D – відстань між магазином, діяльність якого досліджується, та магазинами-конкурентами.
Методичні рекомендації до вирішення завдання
1. Розмір і конфігурація зони обслуговування магазину Z розраховується за формулою:
,
де S – межа зони обслуговування меншого магазину в напрямку до більшого магазину, м;
L – відстань між магазинами-конкурентами, м;
– торгова площа більшого магазину, м2;
– торгова площа меншого магазину, м2.
2. За проведеними розрахункам схематично зобразити зону обслуговування магазину Z.
Для цього припустити, що взаємне розміщення магазинів-конкурентів таке, як зображено на рис. 19. Додержуючись у масштабі значень відстані між магазинами-конкурентами, що зазначені в завданні, відкласти на відрізках ZA, ZB, ZC та ZD значення меж зони обслуговування магазинів. Межу зони обслуговування на відрізку ZA відмітити точкою L1, на відрізку ZB – точкою L2, на ZC – точкою L3, на ZD – точкою L4. З’єднати між собою точки L1, L2, L2, L4 та заштрихувати отриману фігуру. Фігура L1L2L2L4 являє собою конфігурацію зони обслуговування магазину Z.
3. Знаючи приблизну чисельність населення, що проживає у визначеній зоні обслуговування магазину Z, орієнтовно розраховується потенційний товарооборот магазину Z за місяць за формулою:
,
де Q – потенційний товарооборот магазину за місяць, грн.;
r0 – чисельність населення, що проживає в зоні обслуговування, чол.;
q – середньомісячний товарооборот на душу населення по товарах асортименту магазину Z, грн.
Якщо якість торговельного обслуговування в магазині Z вище, ніж у магазинів-конкурентів, потенційний товарооборот збільшується на 10-15 %, якщо нижче – зменшується на 10-15 %.
Якщо магазин Z розташовано в місці, близькому до транспортної магістралі або транспортного вузла, товарооборот збільшується на 20-30 %.
Таблиця 8. Економічні показники для визначення площі зон обслуговування та потенційний товарооборот магазину
Показники |
|
Торгова площа магазину Z, м2 |
250 |
Торгова площа магазину-конкурента А, м2 |
100 |
Торгова площа магазину-конкурента В, м2 |
300 |
Торгова площа магазину-конкурента С, м2 |
500 |
Торгова площа магазину-конкурента D, м2 |
650 |
Відстань між магазинами-конкурентами, м: L Z – А |
1300 |
L Z – В |
400 |
L Z –С |
850 |
L Z – D |
1300 |
Чисельність населення зони обслуговування магазину Z, чол. |
1350 |
Середньомісячний товарооборот продовольчих товарів на душу населення, грн. |
60 |
Якість торговельного обслуговування у магазині Z в порівнянні з конкурентами |
вище |
Наявність транспортної магістралі поблизу магазину Z |
+ |