- •6.050301 «Товарознавство та комерційна діяльність»,
- •6.050302 «Товарознавство та експертиза в митній справі»
- •Навчальна програма курсу модуль 1
- •Тема 1. Предмет, зміст та задачі курсу «Організація торгівлі». Значення, сутність та функції торгівлі. Організаційна структура торгівлі та показники її розвитку
- •Тема 2. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Сутність та функції оптової торгівлі. Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі
- •Тема 4. Види оптових посередників та їх функції за умов ринкової економіки
- •Модуль 2
- •Тема 5. Товарні склади
- •Тема 6. Організація товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •Тема 7. Організація перевезення товарів та транспортно-експедиційних операцій
- •Тема 8. Тара та організація тарного господарства
- •Модуль 3
- •Тема 9. Організаційна побудова, розміщення та розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 10. Організація процесу роздрібного продажу товарів
- •Тема 11. Позамагазинні форми продажу товарів
- •Тема 12. Організація торгівлі на ринках
- •Тема 13. Організація торговельного обслуговування покупців
- •Тема 14. Організація інформаційно-рекламної роботи в торгівлі
- •Тема 15. Організація праці в магазинах і на складах
- •Модуль і
- •Тема 1. Предмет, зміст та задачі курсу “Організація торгівлі”. Значення, сутність та функції торгівлі. Організаційна структура торгівлі та показники її розвитку
- •Тема 2. Організаційні основи функціонування роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Сутність та функції оптової торгівлі. Організаційні основи діяльності підприємств оптової торгівлі.
- •Тема 4. Види оптових посередників та їх функції за умов ринкової економіки
- •Проблемні питання
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 1 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Тестові завдання до модуля 1
- •Модуль 2
- •Тема 5. Товарні склади
- •План практичного заняття 2
- •Тема 6. Організація товаропостачання роздрібної торговельної мережі
- •Тема 7. Організація перевезення товарів та транспортно-експедиційних операцій
- •Тема 8. Тара та організація тарного господарства
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 2 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 14
- •Тестові завдання до модуля 2
- •Модуль 3
- •Тема 9. Організаційна побудова, розміщення та розвиток роздрібної торговельної мережі
- •Тема 10. Організація процесу роздрібного продажу товарів
- •Тема 11. Позамагазинні форми продажу товарів
- •Тема 12. Організація торгівлі на ринках
- •Тема 13. Організація торговельного обслуговування покупців
- •Тема 14. Організація інформаційно-рекламної роботи в торгівлі
- •Тема 15. Організація праці в магазинах і на складах
- •Практичні завдання та рекомендації до їх виконання до модуля 3 Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Методичні рекомендації до вирішення завдання
- •– Площа, на якій розміщено торгово-технологічне обладнання, м2;
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Завдання 14
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Завдання 17
- •Завдання 18
- •Завдання 19
- •Завдання 20
- •Завдання 21
- •Завдання 22
- •Завдання 23
- •Тестові завдання до модуля 3
- •Індивідуальні завдання для самостійної роботи студентів та методичні рекомендації до їх виконання
- •Приклад індивідуального завдання з дисципліни «Організація торгівлі»
- •Карта самостійної роботи студента з дисципліни «Організація торгівлі» для студентів спеціальності 6.050301; 6.050302 денна форма навчання
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточне оцінювання знань студентів
- •Перелік питань та типових завдань, що виносяться на модульний контроль (за темами)
- •Завдання до модуля 1
- •Завдання до модуля 2
- •Завдання до модуля 3
- •Приклад побудови завдань для поточного модульного контролю Варіант пмр до модуля 1
- •Варіант пмр до модуля 2
- •Варіант пмр до модуля 3
- •Оцінка рівня знань при проведенні модульного поточного контролю
- •Критерії оцінювання знань та система нарахування балів
- •Розподіл балів, що отримують студенти за результатами вивчення дисципліни «Організація торгівлі».
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт при вивченні дисципліни «Організація торгівлі»
- •Загальна підсумкова оцінка з дисципліни «Організація торгівлі»
- •Шкала нарахування підсумкових балів
- •Підсумкове оцінювання знань студентів Перелік типових питань, що виносяться на іспит
- •М іністерство освіти і науки україни
- •Оптові посередники. Роль, значення і функції оптових посередників в розвитку сфери товарного обігу.
- •Організація перевезень вантажів повітряним, морським та річковим транспортом.
- •4. Тестове завдання.
- •Порядок проведення іспиту
- •Глосарій
- •Список рекомендованих джерел
Завдання 10
Визначити потребу оптової бази в iнвентарнiй тарi кожного виду (контейнери, ящики, мiшки), якщо вiдомо, що:
кiлькiсть днiв експлуатацiї тари за рiк – 255;
кiлькiсть товарiв, що пiдлягає завезенню в магазини в iнвентарнiй тарi протягом року – 6800 т;
час обороту одиницi тари – 7 дiб;
вантажопiдйомнiсть тари з вантажем:
для контейнерiв – 250 кг;
для ящикiв – 80 кг;
для мiшкiв – 60 кг;
коефiцiєнт використання вантажопiдйомностi контейнера – 0,8;
кiлькiсть автомашин, що використовуються для завозу товарiв в магазини - 3;
кiлькiсть контейнерiв, що вмiщується в одну автомашину - 9;
кiлькiсть рейciв автомашини за змiну - 2;
товари, що затаренi в ящики та мiшки, завозяться в магазини в кiлькостi вiдповiдно 60 % та 40 %.
Завдання 11
При укладанні договору на поставку виробів із пластмаси зі складів ВАТ “Вегас” в супермаркет “Фуршет” перед представником фірми було поставлене завдання здійснювати поставки з мінімальними сумарними витратами. Річна сума завезення товарів становить 60 тис. грн., витрати на завезення однієї партії товару становлять 65 грн., річні витрати на зберігання 1000 грн. товарних запасів – 32 грн., поточні товарні запаси в магазині – 32 тис. грн.
Визначити:
- оптимальний розмір партії товарів;
- річні витрати на завезення товарів в магазин в магазин;
- річні витрати на зберігання товарів;
- сумарні річні витрати на завезення товарів в магазин та їх зберігання;
- частоту завезення товарів.
Завдання 14
Річний товарообіг «Торгового дому» становить 4800 тис. грн., магазину «Міні-маркет» – 1500 тис. грн..
Транзитні поставки можуть здійснюватися контейнерами залізницею або автотранспортом через самовивіз. Інші умови завдання представлені в таблиці.
Таблиця 6. Вихідні дані
Товарні групи |
Питома вага в товарообігу, % |
Середня вартість товарів, тис. грн. у |
Норматив оборотності товарів |
Коефіцієнт комплектності товарів |
|
контейнері |
автомобілі |
||||
«Торговий дім» |
|||||
Одяг і білизна |
25 |
35 |
20 |
80 |
0,5 |
Тканини |
5 |
20 |
13 |
70 |
0,6 |
Верхній трикотаж |
10 |
37 |
23 |
70 |
0,8 |
Панчішно-шкарпеткові вироби |
3 |
5 |
3 |
65 |
0,7 |
Шкіряне та текстильне взуття |
30 |
30 |
19 |
72 |
0,4 |
Синтетичні миючі засоби |
4 |
5 |
3 |
55 |
0,8 |
Галантерейні вироби |
5 |
10 |
3 |
126 |
0,5 |
«Міні-маркет» |
|||||
Консерви м’ясні |
6 |
10 |
6 |
38 |
0,8 |
Консерви овочеві |
3 |
7 |
3 |
60 |
0,7 |
Крупи і бобові |
19 |
2 |
1 |
45 |
0,8 |
Кондитерські вироби |
23 |
7 |
4 |
45 |
0,5 |
Макаронні вироби |
17 |
5 |
3 |
50 |
0,6 |
Встановити можливість застосування в плановому році транзитної форми товаропостачання “Торгового дому” та магазину “Міні-маркет”
Методичні рекомендації до вирішення завдання
Можливість застосування транзитної форми товаропостачання магазинів встановлюється шляхом порівняння планового продажу окремих груп товарів з мінімальним оборотом, за якого можна переходити на транзитну форму товаропостачання, який визначається за формулою:
де Тмін. – мінімально допустимий товарообіг товарної групи, за якого можна переходити на транзитну форму товаропостачання, тис. грн.;
Н – норматив оборотності товарів товарної групи;
В – мінімальна норма транзитних відвантажень товарів товарної групи, тис. грн.;
К – коефіцієнт комплектності партії товарів.
Розрахунки необхідно провести за допомогою Excel та представити в таблиці 7:
Таблиця 7. Можливість застосування транзитної форми товаропостачання
Товарні групи |
Питома вага в товарообігу, % |
Продаж товарів, тис. грн. (Т) |
Середня вартість товарів, тис. грн. у |
Норматив оборотності товарів |
К |
Мінімально допустимий товарообіг при відправленні |
Т-Т1 |
Т – Т2 |
||
контейнері |
автомобілі |
контейнерами, (Т1) |
само вивіз, (Т2) |
|||||||
«Торговий дім» |
||||||||||
Одяг і білизна |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тканини |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Верхній трикотаж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Панчішно-шкарпеткові вироби |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Шкіряне та текстильне взуття |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Синтетичні миючі засоби |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Галантерейні вироби |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
«Міні-маркет» |
||||||||||
Консерви м’ясні |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Консерви овочеві |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крупи і бобові |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кондитерські вироби |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Макаронні вироби |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|