Тема 11. Позамагазинні форми продажу товарів

В даній темі необхідно дослідити, що відноситься до позамагазинних форм продажу товарів, визначити їх соціально-економічне значення. Дати визначення поняття дрібнороздрібної торговельної мережі, дослідити її класифікацію. Охарактеризувати організацію пересувної торгівлі. Дослідити, які існують види пересувної торгівлі, а саме: розносна та розвізна торгівля. Охарактеризувати порядок продажу товарів через дрібнороздрібну торговельну мережу. Дослідити особливості організації ярмаркової торгівлі. Розкрити сутність організації торгівлі поштою. Охарактеризувати нові форми позамагазинного продажу товарів, а саме: електронну торгівлю, продаж товарів на замовлення, продаж товарів через аукціони, за каталогами.

Методичні рекомендації щодо вивчення теми

Поліпшення торговельного обслуговування населення пов’язане не тільки з розвитком стаціонарної роздрібної торговельної мережі, але й з розширенням позамагазинних форм продажу товарів. Їх використання сприяє наближенню товарів до місць проживання, роботи та відпочинку людей. Вибір позамагазинної форми продажу товарів залежить від чисельності жителів у населеному пункті; розвиненості стаціонарної торговельної мережі, сезонних та кліматичних умов та інших чинників.

До позамагазинних форм роздрібного продажу товарів відносять реалізацію товарів через дрібнороздрібну торговельну мережу, торговельні автомати, ярмарки і ринки, посилкову торгівлю, електронну торгівлю, аукціони.

Дрібнороздрібна торговельна мережа – це частина роздрібної торговельної мережі, яка об’єднує торговельні об’єкти, розміщувані в спорудах некапітального типу або в пересувних (переносних) технічних засобах, і призначена для організації продажу товарів певного асортименту з використанням найпростішої технології торговельного процесу.

Дрібнороздрібну торговельну мережу можна класифікувати:

1. За місцем організації торгівлі: стаціонарна (павільйони, палатки, кіоски); пересувна (розвізна та розносна).

2. За асортиментним профілем: вузькоспеціалізовані; спеціалізовані; змішані.

3. За формою власності: приватні; державні (комунальні).

4. За періодичністю функціонування: постійно діючі; тимчасові.

5. За конструктивними особливостями: збірно-розбірна; нерозбірна.

Павільйон – торговельний об’єкт, призначений для організації продажу товарів кінцевим споживачам, розміщений в окремій споруді полегшеної конструкції та має торговельну залу для покупців.

Палатка, намет – торговельний об’єкт складанно-розбірної конструкції для організації роздрібного продажу товарів, без торговельної зали для покупців, на одне або кілька робочих місць із товарним запасом на один день торгівлі.

Кіоск, ятка – торговельний об’єкт для організації роздрібного продажу товарів, який має постійне просторове місце, займає окрему закриту споруду некапітального типу на одне робоче місце без торговельної зали для покупців та додаткової площі для розміщування запасу товарів.

Лоток, рундук – торговельний об’єкт для організації роздрібного продажу товарів обмеженого асортименту з використанням для їхнього викладання відкритого пристосування складанно-розбірної конструкції, лекгопереміщуваної з місця на місце.

Пункти пересувної торгівлі – тимчасові торговельні місця для здійснення роздрібного продажу товарів з використанням спеціально обладнаних транспортних засобів (автомагазини, авторозвозки, на борту повітряних суден, поїздах, мотовелоколяски, ручні візки) і торгівля на рознос.

Порядок продажу товарів, організація обслуговування покупців на підприємствах дрібнороздрібної торгівлі на території України регламентуються Правилами роботи дрібнороздрібної торговельної мережі. Місце розміщення пунктів дрібнороздрібного продажу товарів встановлюється з письмового дозволу органу місцевого самоврядування за погодженням із службами санітарно-епідеміологічного нагляду, пожежної охорони, Державтоінспекції та архітектури. Будівництво, розміщення стаціонарних об'єктів допускається лише в місцях, визначених відповідним дозволом, а точок пересувної мережі - в районах вулиць, площ та інших орієнтирів, що вказані в дозволах, за умови дотримання правил безпеки руху транспорту й пішоходів.

Режим роботи пунктів дрібнороздрібної торговельної мережі встановлюється господарюючим суб'єктом за погодженням з місцевими органами державної виконавчої влади з урахуванням місць її розташування, товарної спеціалізації та забезпечення зручностей для покупців в ранкові години до відкриття магазинів, в обідню перерву та вечірні години, коли магазини зачинені.

Через дрібнороздрібну торговельну мережу дозволяється реалізація продовольчих і непродовольчих товарів тільки нескладного асортименту, яка проводиться згідно з правилами їх продажу. Торгівля продовольчими та непродовольчими товарами в одному дрібнороздрібному торговельному пункті дозволяється лише за умови, що продовольчі товари фасовані, мають герметичну (непошкоджену) упаковку і при цьому додержується принцип товарного сусідства.

У дрібнороздрібній торговельній мережі забороняється продаж:

продовольчих товарів, якщо при їх продажу відсутні умови для дотримання санітарних норм і правил, а також для додержання температурних режимів, умов зберігання та продажу цих товарів;

нефасованих і неупакованих продовольчих товарів з розносок, лотків, столиків, корзин та неспеціалізованого транспорту, крім картоплі, овочів, фруктів, плодів, ягід, баштанних культур в період сезонного продажу, а також морозива, квітів;

алкогольних напоїв;

тютюнових виробів через засоби пересувної мережі;

тютюнових виробів через стаціонарні пункти, якщо стан приміщень не відповідає вимогам нормативних документів щодо їх зберігання;

тютюнових виробів без марок акцизного збору;

алкогольних напоїв і тютюнових виробів працівниками господарюючого суб'єкта, яким не виповнилося 18 років;

технічно складних та великогабаритних товарів;

тканин, взуття (крім домашнього та робочого), швейних виробів (крім робочого одягу і головних уборів для літнього сезону) та виробів верхнього трикотажу, що потребують примірювання;

дорогоцінних металів, коштовного каміння та виробів з них;

вогненебезпечних товарів побутової хімії, піротехнічних іграшок, паливно-мастильних матеріалів;

виробів, реалізація яких заборонена законодавчими актами, а також товарів, що не мають супровідних документів.

Працівники пунктів дрібнороздрібної торговельної мережі на товари, що одержані для продажу, в обов'язковому порядку повинні мати:

товарно-транспортні накладні, прибутково-видаткові накладні, приймальні акти, тощо із зазначенням назви, сорту, кількості, ціни та загальної вартості товару;

копії сертифікатів відповідності або свідоцтв про визнання іноземного сертифіката в державній системі сертифікації, завірені печаткою господарюючого суб'єкта, від якого одержані товари, що підлягають обов'язковій сертифікації;

копії гігієнічних висновків, завірених печаткою господарюючого суб'єкта, від якого одержані ці товари, стосовно товарів, що не підлягають обов'язковій сертифікації відповідно до затвердженого Міністерством охорони здоров'я України переліку;

документи, що засвідчують відповідність якості товарів вимогам нормативних документів.

Одним із видів роздрібної торговельної мережі є пересувна мережа, яка представлена двома її видами: розвізною і розносною.

Розвізна мережа використовується для обслуговування населення віддалених та малонаселених поселень, де економічно недоцільно будувати стаціонарні магазини, а також в місцях масового відпочинку.

Розносна торгівля розгортається на вулицях, в місцях з високою інтенсивністю потоків покупців, на зупинках транспорту для продажу окремих специфічних товарів (безалкогольних напоїв, морозива, періодичних видань тощо). При її організації використовують різне торгово-технологічне обладнання: столики, ятки, прилавки тощо.

У разі здійснення виїзної (виносної) торгівлі на робочому місці продавця встановлюється табличка із зазначенням назви, місця розташування і номера телефону господарюючого суб'єкта, що організував торгівлю, а також прізвища, імені та по батькові продавця.

На робочому місці громадянина-підприємця встановлюється табличка із зазначенням його адреси, номера свідоцтва про державну реєстрацію господарюючого суб'єкта та назви органу, що здійснив цю реєстрацію.

Торговельний автомат – технічний засіб, який автоматично відпускає товари покупцеві після одержання від нього платіжних засобів.

Автомати є мобільним устаткуванням. Їх використовують для задоволення непостійного, короткотермінового попиту, що виникає під впливом часового фактору. Перевагами застосування торгових автоматів є: цілодобовий режим роботи за методом самообслуговування; можливість установки в місцях найбільшої наближеності до покупців; відсутність конфліктів з покупцями.

Посилкова торгівля здійснюється спеціалізованими об’єктами шляхом пересилки поштою товарів, що вибираються і замовляються покупцями за зразками, каталогами та ін.. оплата таких товарів здійснюється або попередньо, або під час їх отримання покупцем.

Продаж поштою – вид дистанційної торгівлі товарами за каталогами, оголошеннями, іншою рекламною інформацією з прийманням замовлення та доставленням їх покупцеві поштою.

Ярмарок – ринковий захід з торгівлі різними товарами, здійснення реклами зразків товарів, проведення переговорів, що регулярно організовується в установленому місці на певний час і на певний термін. Торгівля на ярмарках може здійснюватися в павільйонах, через лотки, кіоски тощо.

Аукціон – це ринковий захід на визначений термін для здійснення торгу для продажу попередньо оглянутих покупцем товарів, які переходять у власність покупця, який запропонував найвищу ціну.

Електронна торгівля – вид дистанційної торгівлі з використовуванням комп’ютерної та телекомунікаційної техніки. В мережі Інтернет існує велика кількість віртуальних магазинів, які пропонують широкий вибір різноманітних товарів. Покупець, що має доступ до мережі, може, не виходячи з будинку, ознайомитися з асортиментом інтернет-магазинів, вибрати необхідні товари та замовити їх. Замовлені товари доставляються покупцю кур’єром або поштою. Їх оплата може здійснюватися готівкою, переказом грошей на рахунок продавця, післяоплатою або за допомогою електронних платежів (банківських карток, клубних систем, електронних грошей тощо)

План практичного заняття

1. Позамагазинні форми продажу товарів, їх соціально-економічне значення в обслуговуванні населення.

2. Дрібнороздрібна торговельна мережа, її соціально-економічне значення. Характеристика об’єктів дрібнороздрібної торговельної мережі.

3. Організація продажу товарів у дрібнороздрібній торговельній мережі.

4. Організація пересувної торгівлі. Характеристика засобів пересувної торгівлі.

5. Організація інших форм позамагазинного продажу товарів.

Питання для самостійної підготовки до практичного заняття

1. Які форми продажу товарів відносяться до позамагазинних?

2. З якою метою організовується та функціонує дрібнороздрібна торговельна мережа? Які переваги та недоліки продажу товарів через дрібнороздрібну торговельну мережу?

3. Як можна класифікувати дрібнороздрібну торговельну мережу?

4. Дайте характеристику об’єктів дрібнороздрібної торговельної мережі.

5. Який документ регламентує порядок організації продажу товарів через дрібнороздрібну торговельну мережу? Які вимоги щодо розміщення малих архітектурних форм?

6. Які особливості формування асортименту підприємств дрібнороздрібної торговельної мережі?

7. Які вимоги висуваються до організації процесу продажу продовольчих та непродовольчих товарів через дрібнороздрібну торговельну мережу?

8. Які існують види пересувної торгівлі? Які особливості організації пересувної торгівлі? Який асортимент товарів найбільш часто реалізовується через них?

9. Які перспективи розвитку торгівлі через автомати? Які вимоги висуваються до організації торгівлі через автомати?

10. Які особливості організації посилкової торгівлі? Торгівлі поштою?

11. Що таке ярмарок з роздрібного продажу товарів? Як організовується продаж товарів на ярмарку?

12. Які особливості організації продажу товарів на замовлення та вдома у покупців.

13. Які особливості організації торгівлі за каталогами?

14. Що таке електронна торгівля? Перспективи її розвитку в Україні.

Проблемні питання

1. Проаналізуйте нормативно-правову базу, що регламентує різні аспекти функціонування дрібнороздрібної торговельної мережі - організацію розміщення, правила роботи тощо. Складіть її перелік та прокоментуйте результати дослідження.

2. На прикладі Полтавської області проаналізуйте розвиток форм роздрібної торгівлі за останні 3-5 років. Які тенденції простежуються? Прокоментуйте отримані результати.

3. Використовуючи українські та зарубіжні джерела інформації, дослідіть проблеми, перспективи розвитку та організації електронної торгівлі.

Тематика рефератів

1. Перспективи розвитку позамагазинних методів продажу товарів.

2. Історія та перспективи розвитку посилкової торгівлі в світі та в Україні.

3. Зарубіжний досвід розвитку напівстаціонарної та пересувної дрібно роздрібної торговельної мережі.

4. Зарубіжний досвід розвитку продажу товарів на замовлення покупців.

5. Організація продажу товарів у кредит.

6. Стан розвитку електронної торгівлі в Україні.

Рекомендована література:5 (526-552; 750-764); 6 (195-223); 16 (498-538); 13 (325-343); 39 (167-191).