II. Комплексная цель изучения дисциплины

В результате изучения дисциплины «Коммерческая деятельность в АПК» студент должен:

Знать:

• сущность, роль и значение коммерческой деятельности в АПК.

• теоретические и методологические основы формирования системы материально технического обеспечения, а также особенности действующей системы материально-технического обеспечения предприятий АПК Беларуси.

• основы формирования системы сбыта продукции, включая основные виды сельскохозяйственной продукции Беларуси.

• приёмы оценки, управления и прогнозирования ассортимента и каналов реализации выпускаемой продукции, услуг в условиях конкуренции.

• приёмы оценки, управления и прогнозирования каналов поступления сырья, материалов, технологического оборудования и других элементов материально-технической базы.

• методы изучения конъюнктуры рынка агропромышленной продукции.

• основные элементы системы ценообразования в АПК.

Уметь:

• анализировать результаты коммерческой работы на предприятии агропромышленного комплекса с целью обоснования перспективной стратегии развития производства.

• рассчитывать показатели эффективности работы коммерческих служб предприятий.

• Планировать и организовывать коммерческую работу на предприятиях АПК.

Владеть:

Законодательной, нормативной и методологической базой осуществления коммерческой деятельности на предприятиях АПК.

III. Опорный конспект лекций

Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".

1. Понятие коммерческой деятельности предприятий.

2. Содержание и принципы реализации коммерческих интересов на рынке товаров, работ и услуг.

3. Рынок и рыночная среда в системе коммерческих отношений предприятий АПК.

4. Государственное регулирование коммерческой деятельности в аграрной сфере.

5. Сущность и роль коммерческой деятельности предприятий АПК.

6. Предмет, объект, субъекты коммерческой деятельности в АПК.

7. Цель и задачи курса, методология его изучения, связь с другими дисциплинами.

8. Особенности коммерческой деятельности на предприятиях АПК.

9. Развитие коммерческой деятельности в современных условиях.

10. Требования, предъявляемые к современному коммерческому работнику.

11. Сущность современной концепции маркетинга и её связь с коммерческой деятельностью в АПК.

1. Понятие коммерческой деятельности предприятий.

Развитее агропромышленного комплекса Беларуси связано с формированием и постоянным совершенствованием многоукладной экономики. При этом определяющая роль принадлежит становлению рыночных отношений.

В рыночной экономике существуют три основополагающих и тесно взаимосвязанных понятия: бизнес, предпринимательство, коммерция.

Существует множество различных определений этих понятий.

Так, например, можно встретить следующие определения.

Бизнес– любой вид предпринимательской деятельности, приносящий доход; экономическая деятельность, дающая прибыль.

Бизнес–способ ведения дел, ориентированный на получение прибыли от использования капитала.

Бизнес– это деятельность частных лиц, предприятий и организаций по извлечению природных благ, производству или приобретению и продаже товаров, оказанию услуг и обмену их на другие товары, услуги или деньги к взаимной выгоде заинтересованных лиц или организаций и т.д.

Несмотря на большое количество определений бизнеса всех их объединяет, то что это некое дело или активность, направленная на получение личной выгоды, прибыли.

Бизнес по своей природе многолик. Можно четко указать основные сферы функционирования бизнеса: производственный бизнес (производство товаров, выполнение работ, оказание услуг), коммерческий бизнес и финансовый бизнес.

Производственный бизнес реализуется в рамках конкретных производственных структур (в основном в рамках негосударственных предприятий), выполняющих в обществе особо важную функцию. Они производят материальные и духовные блага, которыми пользуются как физические лица (потребительские товары), так и юридические лица (средства производства). Таким образом, производственный бизнес является базисом, фундаментом, на котором строится и поддерживается на определенном уровне развития всё общество. Без бизнеса этой категории цивилизованная жизнь вообще невозможна.

Коммерческий бизнес может быть реализован через соответствующие коммерческие организации. К ним относятся торговые учреждения — магазины, ларьки, торговые палатки, товарные биржи и т.п. Сферой их основной коммерческой деятельности является купля и продажа различных товаров и услуг. К коммерческому бизнесу относится закупочно-посредническая деятельность многочисленных организаций, покупающих товары у товаропроизводителей, а продающих их торговым учреждениям и извлекающих при этом свою прибыль. Чем больше посредников между товаропроизводителями и торговыми организациями, тем дороже приобретаемые потребителями товары.

Одним из направлений коммерческого бизнеса являются экспортно-импортные операции. При их выполнении товар закупается в одной стране, а продается — в другой.

Финансовый бизнес — особая, самостоятельная сфера коммерческого бизнеса, в которой продается и покупается специфический товар — деньги, иностранная валюта, ценные бумаги (акции, векселя, облигации и пр.). В этом бизнесе деньги в форме кредита «продаются» на определенное время покупателю, который впоследствии возвращает сполна всю занятую у кредитора сумму и выплачивает за пользование ею определенный процент. Последний представляет собой своеобразную цену этого товара и обеспечивает кредитной организации определенную прибыль.

Продажа и перепродажа иностранной валюты, а также ценных бумаг тоже относятся к области финансового бизнеса, где есть свой предмет труда и свой готовый товар, приносящий его владельцу при удачном ведении дела прибыль.

Финансовый бизнес реализуется через различные организации и учреждения, такие как коммерческие банки, кредитные союзы, инвестиционные и лизинговые компании, фондовые биржи, страховые и трастовые компании.

Предприятия бизнеса по масштабам и размерам осуществляемых основных технологических операций могут быть крупными, средними и малыми.

Организационно бизнес может представлять собой как создание отдельный предприятий так и формирование сложных бизнес структур.

Предпринимательство– определённый стиль хозяйствования инициативного субъекта, деловая активность, имеющая для своего субъекта специфическую полезность, которая воплощается не только в измеряемых прибылях(убытках)но и в достижении «нематериализованных» форм удовлетворения потребностей (лидерство, самоутверждение, соперничество и т.п.).

Реформирование АПК и переориентацию предприятий на коммерческую деятельность следует осуществлять с учетом ряда обстоятельств. Во-первых, происходящие экономические перемены, особенности переходного периода обусловливают новые, отличные от прежних менталитет и поведение потребителей. Во-вторых, все элементы макро- и микросистемы должны работать как единый и слаженный механизм, обеспечивающий становление и развитие субъектов хозяйствования, действующих в новых экономических условиях. В-третьих, рыночные преобразования в АПК необходимо проводить в соответствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике.

Любая деятельность, в том числе и коммерческая, имеет определенную направленность и организуется для достижения поставленных целей, которые можно назвать целями функционирования. Являясь атрибутом рынка, коммерция формируется на его принципах, которые служат непременным условием ее развития. Рынок выступает как система экономических отношений между продавцами и покупателями, основой которых является купля-продажа товаров, т. е. коммерческая деятельность. Ее цель – увеличение доходов в хозяйственной деятельности при условии удовлетворения спроса покупателей. В отечественной экономической литературе существуют различные определения коммерческой деятельности. Приведем наиболее распространенные и них:

ƒ коммерция – «торг, торговые обороты, купеческие промыслы» (согласно определению из Толкового словаря В. И. Даля);

ƒ коммерческая деятельность – товарно-денежный обмен, в процессе которого товары от поставщика переходят в собственность торгового предприятия с ориентацией на потребности рыночного спроса;

ƒ коммерческая деятельность – особый вид деятельности, связанный с реализацией товаров, от которой зависят конечные результаты торгового предприятия;

ƒ коммерческая деятельность – это все то, что обеспечивает максимальную выгодность торговой сделки для каждого из партнеров при первоочередном учете интересов и запросов потребителей;

ƒ коммерческая деятельность – комплекс операций, обеспечивающих куплю-продажу товаров и вместе с торговыми процессами представляющих собой торговлю в широком смысле слова;

ƒ коммерческая деятельность – оперативно-организационная деятельность по осуществлению операций обмена товарно-материальных ценностей в целях удовлетворения потребностей населения и получения прибыли.

Коммерция– вид торгового предпринимательства или бизнеса. Коммерция – слово латинского происхождения (от лат. соmmегсium – торговля). Однако термин "торговля" имеет двоякое значение: в одном случае он означает самостоятельную отрасль народного хозяйства (торговлю), в другом – торговые процессы, направленные на осуществление актов купли-продажи товаров. Коммерческая деятельность связана со вторым понятием торговли – торговыми процессами по осуществлению актов купли-продажи с целью получения прибыли.

Толковый словарь В.И. Даля определяет коммерцию как "торг, торговля, торговые обороты, купеческие промыслы". Иначе говоря, эти понятия предполагают осуществление актов купли-продажи с намерением купить дешевле, а продать дороже. В широком смысле под коммерцией часто понимают любую деятельность, направленную на получение прибыли.

Однако такое широкое толкование коммерческой деятельности не совсем согласуется с ранее изложенным подходом к коммерции как торговым процессам по осуществлению актов купли-продажи товаров.

Коммерческая деятельность – более узкое понятие, чем предпринимательство. Предпринимательство – это организация экономической, производственной и иной деятельности, приносящей предпринимателю доход. Предпринимательство может означать организацию промышленного предприятия, сельской фермы, торгового предприятия, предприятия обслуживания, банка, адвокатской конторы, издательства, исследовательского учреждения и т.д. Из всех этих видов предпринимательской деятельности только торговое дело является в чистом виде коммерческой деятельностью. Таким образом, коммерцию следует рассматривать как одну из форм (видов) предпринимательской деятельности. В то же время и в некоторых видах предпринимательской деятельности могут осуществляться операции по купле-продаже товаров, сырья, полуфабрикатов и т.п., т.е. элементы коммерческой деятельности могут присутствовать во всех видах предпринимательства, но не являются для них определяющими, главными.

Следовательно, коммерческая работа в любой сфере народного хозяйства. представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.

Поэтому коммерческая работа в торговле, промышленности, сельском хозяйстве–более широкое понятие, чем простая купля-продажа товара. Для осуществления акта купли-продажи предпринимателю необходимо совершить оперативно-организационные и хозяйственные операции, в том числе изучение спроса населения и рынка сбыта товаров, нахождение поставщиков и покупателей товаров, налаживание с ними рациональных хозяйственных связей, транспортировку товаров, рекламно-информационную работу по сбыту товаров, организацию торгового обслуживания и т.д.

Таким образом, коммерческая деятельность — деятельность юридических и физических лиц, связанная с осуществлением операций купли-продажи в целях удовлетворения платёжеспособного спроса и получения прибыли. Особо следует подчеркнуть, что любое предприятие помимо бизнес функций несёт большое социальное значение, поэтому современные предприниматели при осуществлении коммерческой деятельности удовлетворяют определённые социальные потребности общества.