- •Белорусская государственная сельскохозяйственная академия
- •Учебно-методический комплекс по учебной дисциплине
- •Содержание
- •Введение
- •I. Учебная программа
- •1.Пояснительная записка
- •1.1 Актуальность изучения учебной дисциплины
- •1.2 Цели и задачи дисциплины
- •1.3 Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4 Структура содержания учебной дисциплины
- •1.5 Методы обучения
- •1.6 Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7 Диагностика компетенций студентов
- •2. Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Примерное распределение часов по темам
- •3. Содержание дисциплины
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Основы формирования системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм.
- •II. Комплексная цель изучения дисциплины
- •III. Опорный конспект лекций
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •1. Понятие коммерческой деятельности предприятий.
- •2. Содержание и принципы реализации коммерческих интересов на рынке товаров и услуг.
- •3. Рынок и рыночная среда в системе коммерческих отношений предприятий апк.
- •4. Государственное регулирование коммерческой деятельности в аграрной сфере.
- •5. Сущность и роль коммерческой деятельности предприятий апк.
- •6. Предмет, объект, субъекты коммерческой деятельности в апк.
- •8. Особенности коммерческой деятельности на предприятиях апк.
- •9.Развитие коммерческой деятельности в современных условиях.
- •10. Требования, предъявляемые к современному коммерческому работнику.
- •11. Сущность современной концепции маркетинга и её связь с коммерческой деятельностью в апк.
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •2. Формы собственности предприятий апк.
- •3. Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности в апк.
- •4.Система и принципы организации хозяйственных взаимоотношений в процессе коммерческой деятельности.
- •5.Конкуренция и конкурентоспособность предприятий апк в системе коммерческих отношений.
- •6. Коммерческие сделки и хозяйственные договоры как правовая форма осуществления коммерческих операций в апк.
- •7. Договор контрактации.
- •8. Договор подряда.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •1. Сущность материально-технического обеспечения предприятий апк.
- •2. Особенности современной организации материально-технического обеспечения предприятий агропромышленного комплекса республики.
- •3. Основные направления совершенствования системы материально-технического обеспечения предприятий апк.
- •4. Организационно-экономические основы функционирования механизированных отрядов.
- •5. Организационно-экономические основы функционирования машинно-технологических станций.
- •6. Мировой опыт и тенденции в организации производственно-технического обслуживания сельскохозяйственных потребителей.
- •7. Задачи и функции коммерческих служб предприятий апк по материально-техническому обеспечению.
- •8. Факторы, определяющие структуру и тип службы материально-технического снабжения.
- •Тема 4. Основы формирования системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •1. Сущность и особенности системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия в современных условиях.
- •2. Стратегические направления совершенствования системы сбыта сельскохозяйственной продукции Беларуси.
- •3. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •4. Стратегия организации сбыта.
- •5. Формирование коммерческих служб по сбыту продукции предприятий апк.
- •6. Особенности сбыта отдельных видов сельскохозяйственной продукции.
- •7. Виды сбытовых структур и контрагенты рынка.
- •8. Виды торговых сделок.
- •9. Выбор канала сбыта и оценка его эффективности.
- •10. Государственное регулирование системы сбыта.
- •11. Формирование и функционирование оптовых продовольственных рынков.
- •12. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции в зарубежных странах.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •1. Основы формирования коммерческих служб на сельскохозяйственных предприятиях.
- •2. Валовая продукция, валовой доход, прибыль в коммерческой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
- •3. Сбытовая политика сельскохозяйственного предприятия.
- •4. Анализ использования продукции.
- •5. Определение резервов увеличения объёма реализации продукции на основе факторного анализа.
- •6. Формирование и применение цен на сельскохозяйственную продукцию.
- •7. Анализ уровня среднереализационных цен.
- •8. Резервы увеличения прибыли и рентабельность производства и реализации сельскохозяйственной продукции.
- •9. Определение потребности в средствах механизации сельскохозяйственного производства.
- •10. Выбор средств механизации на основе организационно-экономической оценки закупаемого оборудования.
- •11. Аренда, лизинг и прокат сельскохозяйственной техники.
- •12. Эффективность использования сельскохозяйственной техники.
- •13. Экономичный размер заказа материальных ресурсов сельскохозяйственного назначения.
- •14. Последовательное пополнение производственных запасов в сельскохозяйственных организациях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •1. Состав и структура обрабатывающей (перерабатывающей) промышленности Беларуси.
- •2. Особенности коммерческой деятельности перерабатывающих предприятий.
- •1.Сырьё 2.Переработка з.Сбыт
- •3. Производственная программа перерабатывающего предприятия в условиях конкурентной борьбы на рынке продовольственных товаров.
- •4. Производственная мощность перерабатывающего предприятия.
- •5. Материально-техническое снабжение перерабатывающих предприятий.
- •6. Организация сбыта готовой продукции на перерабатывающем предприятии.
- •7. Выбор и анализ каналов сбыта.
- •8. Анализ и формирование ассортимента продукции.
- •9. Анализ ценовой политики
- •10. Анализ ритмичности работы предприятия.
- •11. Анализ качества продукции.
- •12. Анализ конкурентоспособности продукции.
- •15. Организационно-экономическое обоснование выпуска новых видов продукции.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •2. Коммерческая деятельность предприятий ро «Белагросервис».
- •3. Организация технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники.
- •4. Организация ремонта животноводческого оборудования.
- •5. Организация транспортировки сельскохозяйственных грузов.
- •6. Организация агрохимического обслуживания.
- •7. Расчёт эксплуатационных затрат на выполнения агротехнических работ.
- •8. Методика определения эффективности оказываемых услуг, выполняемых механизированными отрядами.
- •9. Оптимизация состава машинно-тракторного парка механизированных отрядов.
- •Тема 8 Агроэкотуризм.
- •1. Сущность и экономическое содержание туризма.
- •2. Экономические и правовые основы агроэкотуризма в Республике Беларусь.
- •3. Договоры на оказание услуг в сфере агроэкотуризма.
- •4. Экономическая эффективность деятельности туристского предприятия.
- •IV. Планы семинарских и практических занятий
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Система сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм
- •V типовые задачи и задания для практических занятий
- •Тема2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Система сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм
- •VI вопросы теста контроля остаточных знаний.
- •VII экзаменационные вопросы и график сдачи модулей модуль 1
- •3 Курс 2 семестр
- •Модуль 2
- •3 Курс 2 семестр
- •Модуль 3
- •4 Курс 1 семестр
- •Модуль 4
- •4 Курс 1 семестр
- •VIII список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
10. Выбор средств механизации на основе организационно-экономической оценки закупаемого оборудования.
Сравнительная организационно-экономическая оценка сельскохозяйственных машин, тракторов, комбайнов, оборудования и других закупаемых видов техники позволяет изучить альтернативные варианты использования материально-технических ресурсов и их замещения и выбрать наиболее эффективный вариант.
При сравнении экономической эффективности различных вариантов использования сельскохозяйственной техники необходимо:
- обеспечить сопоставимость условий сравнения;
- соблюдать принцип ориентации на единый критерий экономической эффективности производства;
- учитывать все экономические затраты, связанные с приобретением и последующей эксплуатацией техники;
- учитывать влияние факторов времени (срок полезного использования техники, моральный износ, уровень инфляции и т.д.);
- рассматривать возможный экономический эффект в течение всего срока амортизации и т.д.
Обязательным требованием при определении сравнительной экономической эффективности является обеспечение затрат и эффекта во времени. Приведение разновременных затрат и эффекта к сопоставимому виду осуществляется посредством дисконтирования.
Сравнительная экономическая эффективность начинается с выбора базы для сравнения. От ее выбора зависит точность, достоверность и объективность полученного результата. В свою очередь, выбор базы для сравнения обусловлен целью, характером и вариантами расчетов. Если расчет проводится с целью обоснования наиболее перспективного направления технического прогресса хозяйствующего субъекта, то в качестве сравнительной базы принимают:
а) лучшую апробированную отечественную технику и технологию;
б) лучшую зарубежную технику и технологию.
Если предполагается закупить отдельные сельскохозяйственные машины, отслужившие свой срок или морально устаревшие, то за базу для сравнения принимаются показатели заменяемой техники. В этом случае исходят из общего правила: базовый вариант — это то, что было до проектного решения.
Одним из требований правильного выбора базы для сравнения является сопоставимость выполняемых машинами и механизмами производственных операций и полученного результата. Если новая машина более универсальна и выполняет ряд операций, которые ранее производились несколькими машинами, то за базу для сравнения следует принимать все заменяемые машины и механизмы. Если конечный результат работы новой машины отличается от результата работы машины, принятой за базу для сравнения, то необходимо включить дополнительные затраты для доведения той или иной работы до конечного результата, получаемого от новой машины.
При оценке эффективности реконструкции производственного объекта (животноводческой фермы или комплекса) за базу сравнения принимаются технико-экономические показатели объекта до его реконструкции.
В качестве исходных данных для организационно-экономической оценки технических и технологических инноваций используются:
• норма производства, производительность машины (за 1 ч сменного времени, за смену, сезон, год);
• полезный срок службы технического средства;
• инвестиции (цена приобретения инновации, балансовая стоимость технического средства и т.п.);
• численность обслуживающего персонала (основных и вспомогательных работников) и его квалификация;
• тарификация работ и работников, тарифные ставки и расценки;
• нормы амортизационных отчислений, нормативы затрат на ремонт и периодическое техническое обслуживание основных средств;
• нормы расхода топлива и энергетических ресурсов;
• нормативы затрат на хранение, консервацию и обязательное
страхование технических средств;
• ставки налогов и других обязательных платежей, связанных с
приобретением и использованием инноваций;
• прочие нормы и нормативы.
Сельскохозяйственные машины и механизмы почти всегда выступают в качестве объекта эксплуатации в агрессивной среде. В связи с этим оцениваемые технические инновации должны быть надежными, работоспособными и экономичными, т.е. обеспечивать наименьшее потребление энергоресурсов и минимальные эксплуатационные затраты на единицу механизированной работы.
Технико-экономические расчеты целесообразно проводить в следующем порядке:
а) обозначают цель и задачи предполагаемых технико-экономических расчетов и обоснований результата хозяйствования (предварительного, ожидаемого, фактического);
б) устанавливают объект организационно-экономической оценки,
сущность инновации и область ее применения (что она дает в техническом, технологическом и организационно-экономическом плане);
в) выясняют степень влияния инновации на изменение эксплуатационных затрат, количества и качества продукции;
г) выбирают базу для сравнения;
д) собирают необходимую исходную информацию и соответствующие исходные данные для проведения расчетов;
е) рассчитывают технико-экономические показатели, показатели экономической эффективности по базовому и проектируемому вариантам, определившись с перечнем этих показателей и методологией их расчета;
ж) составляют технологические карты производства сельскохозяйственной продукции или отдельного комплекса работ, а затем на их основе исчисляют производственные затраты, себестоимость продукции и показатели конечного результата (выручку, прибыль, рентабельность и др.);
з) устанавливают границы эффективного применения нововведения (наработки, точки безубыточности).
Эффективность технических и технологических инноваций определяется путем сопоставления результата, полученного после внедрения нововведения, с объемом ресурсов и производственных затрат, использованных для его достижения. Среди использованных ресурсов выделяют трудовые, материальные и финансовые ресурсы. Производственные затраты — это стоимость (денежная оценка) использованных ресурсов. Их подразделяют на капитальные единовременные вложения (инвестиции) и текущие затраты, связанные с эксплуатацией основных средств и использованием производственных ресурсов.
Эффективность закупок новой техники измеряется посредством конкретных показателей, отражающих количественную и качественную стороны её использования в натуральных, стоимостных и относительных единицах. Они весьма разнообразны, взаимосвязаны и в совокупности образуют систему показателей. В ней можно выделить следующие группы:
• показатели, характеризующие эффективность инвестиций (капитальных вложений) в основные средства производства, в расширение или модернизацию сельскохозяйственного производства;
• ресурсосберегающие показатели;
• показатели трудоемкости и производительности труда;
• показатели текущих производственных затрат и себестоимости механизированной работы или произведенной продукции;
• показатели коммерческой эффективности, которые учитывают финансовые последствия осуществления закупок новой техники.
Каждый показатель можно исчислить на выполнение всего объема работ (производство продукции) одним техническим средством в течение года или комплексом машин по всему технологическому процессу. Такие показатели называют общими. Если же расчет производится на единицу работы или продукции, это удельные показатели. И общие, и удельные показатели в планировании и организационно-экономических расчетах рассматриваются как среднегодовые.
Показатели коммерческой эффективности, относящиеся ко всему периоду реализации проекта (полезному сроку службы машины и оборудования), называют интегральными. Их рассчитывают методом дисконтирования, т.е. оценки эффективности инвестиций, которая базируется на допущении, что денежные средства в перспективе будут иметь меньшую стоимость, чем в текущий период. Дисконтированная стоимость — это результат приведения будущих потоков денежных поступлений и расходов к оценке настоящего времени.
Таблица - Сводная таблица организационно-экономической оценки эффективности применения новой доильной установки
Показатель |
Варианты |
Проектный вариант в 5 к базовому | |
Установка 1 |
Установка 2 |
| |
Балансовая стоимость, тыс. руб. |
|
|
|
Капиталоёмкость, тыс. руб./ ц. |
Балансовая стоимость / годовой надой |
Балансовая стоимость / годовой надой |
|
Материалоёмкость, кг/ц |
Масса оборудования / годовой надой |
Масса оборудования / годовой надой |
|
Энергоёмкость кВт ч/ц |
|
|
|
Трудоёмкость чел. ч/ ц |
|
|
|
Производительность труда ц/ чел ч |
|
|
|
Годовая экономия эксплуатационных затрат, тыс. руб. |
|
|
|
Прирост чистого дохода, тыс. руб. |
|
|
|
Годовой экономический эффект в начальный период инвестирования, тыс. руб. |
|
|
|
Среднегодовой дисконтированный чистый доход, тыс. руб. |
|
|
|
Срок возврата инвестиций, лет: простой; динамический |
|
|
|
Рентабельность инвестиций, % |
|
|
|
Эксплуатационные издержки удельные переменные, тыс. руб./ц.; совокупные постоянные, тыс. руб. |
|
|
|