- •Белорусская государственная сельскохозяйственная академия
- •Учебно-методический комплекс по учебной дисциплине
- •Содержание
- •Введение
- •I. Учебная программа
- •1.Пояснительная записка
- •1.1 Актуальность изучения учебной дисциплины
- •1.2 Цели и задачи дисциплины
- •1.3 Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4 Структура содержания учебной дисциплины
- •1.5 Методы обучения
- •1.6 Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7 Диагностика компетенций студентов
- •2. Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Примерное распределение часов по темам
- •3. Содержание дисциплины
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Основы формирования системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм.
- •II. Комплексная цель изучения дисциплины
- •III. Опорный конспект лекций
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •1. Понятие коммерческой деятельности предприятий.
- •2. Содержание и принципы реализации коммерческих интересов на рынке товаров и услуг.
- •3. Рынок и рыночная среда в системе коммерческих отношений предприятий апк.
- •4. Государственное регулирование коммерческой деятельности в аграрной сфере.
- •5. Сущность и роль коммерческой деятельности предприятий апк.
- •6. Предмет, объект, субъекты коммерческой деятельности в апк.
- •8. Особенности коммерческой деятельности на предприятиях апк.
- •9.Развитие коммерческой деятельности в современных условиях.
- •10. Требования, предъявляемые к современному коммерческому работнику.
- •11. Сущность современной концепции маркетинга и её связь с коммерческой деятельностью в апк.
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •2. Формы собственности предприятий апк.
- •3. Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности в апк.
- •4.Система и принципы организации хозяйственных взаимоотношений в процессе коммерческой деятельности.
- •5.Конкуренция и конкурентоспособность предприятий апк в системе коммерческих отношений.
- •6. Коммерческие сделки и хозяйственные договоры как правовая форма осуществления коммерческих операций в апк.
- •7. Договор контрактации.
- •8. Договор подряда.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •1. Сущность материально-технического обеспечения предприятий апк.
- •2. Особенности современной организации материально-технического обеспечения предприятий агропромышленного комплекса республики.
- •3. Основные направления совершенствования системы материально-технического обеспечения предприятий апк.
- •4. Организационно-экономические основы функционирования механизированных отрядов.
- •5. Организационно-экономические основы функционирования машинно-технологических станций.
- •6. Мировой опыт и тенденции в организации производственно-технического обслуживания сельскохозяйственных потребителей.
- •7. Задачи и функции коммерческих служб предприятий апк по материально-техническому обеспечению.
- •8. Факторы, определяющие структуру и тип службы материально-технического снабжения.
- •Тема 4. Основы формирования системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •1. Сущность и особенности системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия в современных условиях.
- •2. Стратегические направления совершенствования системы сбыта сельскохозяйственной продукции Беларуси.
- •3. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •4. Стратегия организации сбыта.
- •5. Формирование коммерческих служб по сбыту продукции предприятий апк.
- •6. Особенности сбыта отдельных видов сельскохозяйственной продукции.
- •7. Виды сбытовых структур и контрагенты рынка.
- •8. Виды торговых сделок.
- •9. Выбор канала сбыта и оценка его эффективности.
- •10. Государственное регулирование системы сбыта.
- •11. Формирование и функционирование оптовых продовольственных рынков.
- •12. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции в зарубежных странах.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •1. Основы формирования коммерческих служб на сельскохозяйственных предприятиях.
- •2. Валовая продукция, валовой доход, прибыль в коммерческой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
- •3. Сбытовая политика сельскохозяйственного предприятия.
- •4. Анализ использования продукции.
- •5. Определение резервов увеличения объёма реализации продукции на основе факторного анализа.
- •6. Формирование и применение цен на сельскохозяйственную продукцию.
- •7. Анализ уровня среднереализационных цен.
- •8. Резервы увеличения прибыли и рентабельность производства и реализации сельскохозяйственной продукции.
- •9. Определение потребности в средствах механизации сельскохозяйственного производства.
- •10. Выбор средств механизации на основе организационно-экономической оценки закупаемого оборудования.
- •11. Аренда, лизинг и прокат сельскохозяйственной техники.
- •12. Эффективность использования сельскохозяйственной техники.
- •13. Экономичный размер заказа материальных ресурсов сельскохозяйственного назначения.
- •14. Последовательное пополнение производственных запасов в сельскохозяйственных организациях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •1. Состав и структура обрабатывающей (перерабатывающей) промышленности Беларуси.
- •2. Особенности коммерческой деятельности перерабатывающих предприятий.
- •1.Сырьё 2.Переработка з.Сбыт
- •3. Производственная программа перерабатывающего предприятия в условиях конкурентной борьбы на рынке продовольственных товаров.
- •4. Производственная мощность перерабатывающего предприятия.
- •5. Материально-техническое снабжение перерабатывающих предприятий.
- •6. Организация сбыта готовой продукции на перерабатывающем предприятии.
- •7. Выбор и анализ каналов сбыта.
- •8. Анализ и формирование ассортимента продукции.
- •9. Анализ ценовой политики
- •10. Анализ ритмичности работы предприятия.
- •11. Анализ качества продукции.
- •12. Анализ конкурентоспособности продукции.
- •15. Организационно-экономическое обоснование выпуска новых видов продукции.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •2. Коммерческая деятельность предприятий ро «Белагросервис».
- •3. Организация технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники.
- •4. Организация ремонта животноводческого оборудования.
- •5. Организация транспортировки сельскохозяйственных грузов.
- •6. Организация агрохимического обслуживания.
- •7. Расчёт эксплуатационных затрат на выполнения агротехнических работ.
- •8. Методика определения эффективности оказываемых услуг, выполняемых механизированными отрядами.
- •9. Оптимизация состава машинно-тракторного парка механизированных отрядов.
- •Тема 8 Агроэкотуризм.
- •1. Сущность и экономическое содержание туризма.
- •2. Экономические и правовые основы агроэкотуризма в Республике Беларусь.
- •3. Договоры на оказание услуг в сфере агроэкотуризма.
- •4. Экономическая эффективность деятельности туристского предприятия.
- •IV. Планы семинарских и практических занятий
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Система сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм
- •V типовые задачи и задания для практических занятий
- •Тема2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Система сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм
- •VI вопросы теста контроля остаточных знаний.
- •VII экзаменационные вопросы и график сдачи модулей модуль 1
- •3 Курс 2 семестр
- •Модуль 2
- •3 Курс 2 семестр
- •Модуль 3
- •4 Курс 1 семестр
- •Модуль 4
- •4 Курс 1 семестр
- •VIII список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
3. Договоры на оказание услуг в сфере агроэкотуризма.
Между субъектами агроэкотуризма и агроэкотуристами либо между субъектами агроэкотуризма и туристическими операторами (далее - туроператор) в обязательном порядке должны заключаться в письменной форме договоры на оказание услуг в сфере агроэкотуризма. Типовой договор на оказание услуг в сфере агроэкотуризма утвержден постановлением Совета Министров РБ от 29.06.2006 № 818.
С 6 октября 2010 г. вступили в силу изменения в Закон РБ от 25.11.1999 № 326-З «О туризме» (далее - Закон). Подход к форме договора оказания туристических услуг существенно изменился. Правоприменительная практика работы с туристическим ваучером показала нецелесообразность объединения 2 документов (туристического ваучера и договора оказания туристических услуг) в единый документ. В классическом виде туристический ваучер является документом, фиксирующим весь комплекс услуг по организации туристического путешествия, который подтверждает их оплату и гарантирует предоставление потребителю, в то время как договор оказания туристических услуг представляет собой соглашение сторон об установлении, изменении или прекращении гражданских прав и обязанностей. Рассматривать белорусский вариант туристического ваучера как документ, подтверждающий оплату туристических услуг (как, например, туристскую путевку в Российской Федерации), нецелесообразно в связи с тем, что по законодательству РБ подтверждением оплаты услуг является кассовый чек или банковское платежное поручение. Также практика показала, что у субъектов туристической деятельности нередко возникали трудности при заполнении ваучера.
Таким образом, туристический ваучер является избыточным документом в процессе реализации тура заказчику.
Основной документ в туристической деятельности - типовой договор оказания туристических услуг. Закон определил, что документом, регулирующим отношения между заказчиком и исполнителем туристических услуг, является договор оказания туристических услуг (далее - договор).
Объективно типовая форма договора имеет ряд преимуществ перед туристическим ваучером. Договор имеет ряд преимуществ перед туристическим ваучером:
- договор не является бланком строгой отчетности, что позволяет избежать дополнительных проблем с учетом, использованием, хранением и уничтожением бланков строгой отчетности;
- типовая форма договора упростит порядок оформления отношений между субъектом и участником туристической деятельности. Это касается в т.ч. и заключения предварительного договора оказания туристических услуг.
То есть типовая форма договора позволит использовать механизм заключения предварительного договора оказания туристических услуг в полной мере;
- субъекты туристической деятельности смогут сэкономить часть денежных средств, ранее необходимых для приобретения туристических ваучеров.
Форма договора установлена Законом. Закон определил также и требования к форме договора оказания туристических услуг: он составляется в письменной форме. По договору исполнитель (субъект туристической деятельности) обязуется по заданию заказчика (участника туристической деятельности) оказать туристические услуги, а заказчик - их оплатить. К договору применяются правила, установленные законодательством для договора возмездного оказания услуг. При этом в договоре может быть предусмотрено исполнение всех или части обязательств исполнителя по договору третьими лицами. Вместе с тем исполнение обязательств третьими лицами не освобождает исполнителя по договору от ответственности перед заказчиком за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств третьими лицами.
Существенные условия договора определены Законом. На основании ст.402 Гражданского кодекса РБ договор считается заключенным, если между сторонами в требуемой в подлежащих случаях форме достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора. Существенными являются условия о предмете договора, условия, которые названы в законодательстве как существенные, необходимые или обязательные для договоров данного вида, а также все те условия, относительно которых по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение.
Законом определены следующие существенные условия договора:
- стоимость туристических услуг, сроки и порядок их оплаты;
- сведения об исполнителе, включая данные о специальном разрешении (лицензии) на осуществление туристической деятельности, его месте нахождения (месте жительства индивидуального предпринимателя) и банковские реквизиты;
- сведения о заказчике в объеме, необходимом для оказания туристических услуг;
- программа туристического путешествия;
- права, обязанности и ответственность сторон;
- условия изменения и расторжения договора оказания туристических услуг, порядок урегулирования возникших споров и возмещения причиненных убытков (вреда);
- иные условия, относительно которых по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение.
В типовой форме договора отражены все существенные условия договора, за исключением данных о специальном разрешении (лицензии) на осуществление туристической деятельности. Разработчики этого документа исходили из того, что в соответствии с Указом Президента РБ от 01.09.2010 № 450 «О лицензировании отдельных видов деятельности» туристическая деятельность с 1 января 2011 г. не подлежит лицензированию. В связи с этим , субъектам туристической деятельности следует самостоятельно отражать сведения о специальном разрешении (лицензии) на осуществление туристической деятельности в договоре до 1 января 2011 г.
Квитанция на экскурсионные услуги не является бланком строгой отчетности. Субъект туристической деятельности вправе самостоятельно изготавливать квитанцию в удобной для него форме (размере). Исходя из норм ст.21 Закона субъект туристической деятельности может осуществлять экскурсионное обслуживание на основании договора оказания экскурсионных услуг, не используя бланк квитанции на экскурсионные услуги. Квитанция на экскурсионные услуги может использоваться субъектами туристической деятельности для оперативности оформления отношений с экскурсантами (например, организация экскурсий по городу на вокзале для транзитных пассажиров).
Кроме того, в соответствии с Законом субъекты туристической деятельности вправе оказывать отдельные услуги, связанные с организацией туристического путешествия (например, услуги бронирования, информационно-консультационные услуги, услуги визовой поддержки и др.). В случае если данные услуги не входят в комплекс туристических услуг, составляющих тур, они оказываются на основании отдельного договора, к которому применяются правила, установленные законодательством для договора возмездного оказания услуг.
Такие договоры заключаются путем принятия агроэкотуристом условий, предусмотренных субъектом агроэкотуризма в договоре (так называемые договоры присоединения).
Так, например, договором определено, что субъект агроэкотуризма (исполнитель) имеет право требовать от агроэкотуриста (заказчика) своевременного внесения платы за услуги в сфере агроэкотуризма, а также использования жилого дома (части жилого дома), предоставленного заказчику, по назначению и т.д.
При этом заказчик обязан предоставить исполнителю документ, удостоверяющий его личность, оплатить стоимость услуг (в белорусских рублях), оказываемых по договору и др.
Качество оказываемых услуг в сфере агроэкотуризма должно соответствовать условиям договора на оказание таких услуг. При обнаружении недостатков качества оказываемых согласно договору услуг агроэкотурист вправе предъявить претензии к исполнителю услуги в письменном виде в месячный срок.
В 2010 г. туроператоры должны были иметь специальное разрешение (лицензию) на осуществление туристической деятельности. С 1 января 2011 г. лицензирование туристической деятельности отменено Указом Президента РБ от 01.09.2010 № 450 (далее - Указ № 450). Указ № 372 должен быть приведен в соответствие с Указом № 450.
Отчетность в сфере агроэкотуризма представляется в налоговый орган ежегодно до 10 января
Субъекты агроэкотуризма обязаны ежегодно представлять в налоговый орган по месту жительства (сельскохозяйственные организации - по месту нахождения) информацию о заключении (незаключении, отсутствии) договоров на оказание услуг в сфере агроэкотуризма, заключенных в отчетном году.
Форма отчетности утверждена постановлением МНС РБ от 19.06.2006 № 68 «Об утверждении формы информации о договорах на оказание услуг в сфере агроэкотуризма, заключенных в истекшем году». Срок ее представления - до 10 января года, следующего за отчетным.
Информация должна включать в себя сведения о договорах на оказание услуг в сфере агроэкотуризма, заключенных в истекшем году. В отчетности указываются обобщенные сведения о договорах (общее количество заключенных договоров; средняя продолжительность пребывания туристов; сумма, полученная в оплату оказанных услуг) без указания персональной информации о сторонах каждого договора. Отдельно отражаются сведения о количестве договоров, заключенных непосредственно с агроэкотуристами, и договоров, заключенных с туроператорами.
Количество агроэкотуристов должно быть представлено с разбивкой по стране их проживания.
Для занятия агроэкотуризмом достаточно уплатить 1 базовую величину
Деятельность в сфере агроэкотуризма выведена из общей системы налогообложения. Но применительно к организациям это сделано только для крестьянских (фермерских) хозяйств.