- •Белорусская государственная сельскохозяйственная академия
- •Учебно-методический комплекс по учебной дисциплине
- •Содержание
- •Введение
- •I. Учебная программа
- •1.Пояснительная записка
- •1.1 Актуальность изучения учебной дисциплины
- •1.2 Цели и задачи дисциплины
- •1.3 Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4 Структура содержания учебной дисциплины
- •1.5 Методы обучения
- •1.6 Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7 Диагностика компетенций студентов
- •2. Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Примерное распределение часов по темам
- •3. Содержание дисциплины
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Основы формирования системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм.
- •II. Комплексная цель изучения дисциплины
- •III. Опорный конспект лекций
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •1. Понятие коммерческой деятельности предприятий.
- •2. Содержание и принципы реализации коммерческих интересов на рынке товаров и услуг.
- •3. Рынок и рыночная среда в системе коммерческих отношений предприятий апк.
- •4. Государственное регулирование коммерческой деятельности в аграрной сфере.
- •5. Сущность и роль коммерческой деятельности предприятий апк.
- •6. Предмет, объект, субъекты коммерческой деятельности в апк.
- •8. Особенности коммерческой деятельности на предприятиях апк.
- •9.Развитие коммерческой деятельности в современных условиях.
- •10. Требования, предъявляемые к современному коммерческому работнику.
- •11. Сущность современной концепции маркетинга и её связь с коммерческой деятельностью в апк.
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •2. Формы собственности предприятий апк.
- •3. Организационно-правовые формы субъектов коммерческой деятельности в апк.
- •4.Система и принципы организации хозяйственных взаимоотношений в процессе коммерческой деятельности.
- •5.Конкуренция и конкурентоспособность предприятий апк в системе коммерческих отношений.
- •6. Коммерческие сделки и хозяйственные договоры как правовая форма осуществления коммерческих операций в апк.
- •7. Договор контрактации.
- •8. Договор подряда.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •1. Сущность материально-технического обеспечения предприятий апк.
- •2. Особенности современной организации материально-технического обеспечения предприятий агропромышленного комплекса республики.
- •3. Основные направления совершенствования системы материально-технического обеспечения предприятий апк.
- •4. Организационно-экономические основы функционирования механизированных отрядов.
- •5. Организационно-экономические основы функционирования машинно-технологических станций.
- •6. Мировой опыт и тенденции в организации производственно-технического обслуживания сельскохозяйственных потребителей.
- •7. Задачи и функции коммерческих служб предприятий апк по материально-техническому обеспечению.
- •8. Факторы, определяющие структуру и тип службы материально-технического снабжения.
- •Тема 4. Основы формирования системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •1. Сущность и особенности системы сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия в современных условиях.
- •2. Стратегические направления совершенствования системы сбыта сельскохозяйственной продукции Беларуси.
- •3. Каналы реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •4. Стратегия организации сбыта.
- •5. Формирование коммерческих служб по сбыту продукции предприятий апк.
- •6. Особенности сбыта отдельных видов сельскохозяйственной продукции.
- •7. Виды сбытовых структур и контрагенты рынка.
- •8. Виды торговых сделок.
- •9. Выбор канала сбыта и оценка его эффективности.
- •10. Государственное регулирование системы сбыта.
- •11. Формирование и функционирование оптовых продовольственных рынков.
- •12. Организация сбыта сельскохозяйственной продукции в зарубежных странах.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •1. Основы формирования коммерческих служб на сельскохозяйственных предприятиях.
- •2. Валовая продукция, валовой доход, прибыль в коммерческой деятельности сельскохозяйственных предприятий.
- •3. Сбытовая политика сельскохозяйственного предприятия.
- •4. Анализ использования продукции.
- •5. Определение резервов увеличения объёма реализации продукции на основе факторного анализа.
- •6. Формирование и применение цен на сельскохозяйственную продукцию.
- •7. Анализ уровня среднереализационных цен.
- •8. Резервы увеличения прибыли и рентабельность производства и реализации сельскохозяйственной продукции.
- •9. Определение потребности в средствах механизации сельскохозяйственного производства.
- •10. Выбор средств механизации на основе организационно-экономической оценки закупаемого оборудования.
- •11. Аренда, лизинг и прокат сельскохозяйственной техники.
- •12. Эффективность использования сельскохозяйственной техники.
- •13. Экономичный размер заказа материальных ресурсов сельскохозяйственного назначения.
- •14. Последовательное пополнение производственных запасов в сельскохозяйственных организациях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •1. Состав и структура обрабатывающей (перерабатывающей) промышленности Беларуси.
- •2. Особенности коммерческой деятельности перерабатывающих предприятий.
- •1.Сырьё 2.Переработка з.Сбыт
- •3. Производственная программа перерабатывающего предприятия в условиях конкурентной борьбы на рынке продовольственных товаров.
- •4. Производственная мощность перерабатывающего предприятия.
- •5. Материально-техническое снабжение перерабатывающих предприятий.
- •6. Организация сбыта готовой продукции на перерабатывающем предприятии.
- •7. Выбор и анализ каналов сбыта.
- •8. Анализ и формирование ассортимента продукции.
- •9. Анализ ценовой политики
- •10. Анализ ритмичности работы предприятия.
- •11. Анализ качества продукции.
- •12. Анализ конкурентоспособности продукции.
- •15. Организационно-экономическое обоснование выпуска новых видов продукции.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •2. Коммерческая деятельность предприятий ро «Белагросервис».
- •3. Организация технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники.
- •4. Организация ремонта животноводческого оборудования.
- •5. Организация транспортировки сельскохозяйственных грузов.
- •6. Организация агрохимического обслуживания.
- •7. Расчёт эксплуатационных затрат на выполнения агротехнических работ.
- •8. Методика определения эффективности оказываемых услуг, выполняемых механизированными отрядами.
- •9. Оптимизация состава машинно-тракторного парка механизированных отрядов.
- •Тема 8 Агроэкотуризм.
- •1. Сущность и экономическое содержание туризма.
- •2. Экономические и правовые основы агроэкотуризма в Республике Беларусь.
- •3. Договоры на оказание услуг в сфере агроэкотуризма.
- •4. Экономическая эффективность деятельности туристского предприятия.
- •IV. Планы семинарских и практических занятий
- •Тема 1. Сущность, предмет, задачи и методология дисциплины "Коммерческая деятельность в апк".
- •Тема 2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема 3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Система сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм
- •V типовые задачи и задания для практических занятий
- •Тема2. Организационно-экономические и правовые основы коммерческой деятельности в апк.
- •Тема3. Материально- техническое обеспечение предприятий апк.
- •Тема 4. Система сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.
- •Тема 5. Организация коммерческой деятельности на сельскохозяйственных предприятиях.
- •Тема 6. Организация коммерческой деятельности на перерабатывающих (обрабатывающих) предприятиях.
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
- •Тема 8. Агроэкотуризм
- •VI вопросы теста контроля остаточных знаний.
- •VII экзаменационные вопросы и график сдачи модулей модуль 1
- •3 Курс 2 семестр
- •Модуль 2
- •3 Курс 2 семестр
- •Модуль 3
- •4 Курс 1 семестр
- •Модуль 4
- •4 Курс 1 семестр
- •VIII список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
Тема 7. Организация коммерческой деятельности на предприятиях агросервиса.
1. Особенности коммерческой деятельности предприятий агросервиса.
2. Коммерческая деятельность предприятий РО «Белагросервис».
3. Организация технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники.
4. Организация ремонта животноводческого оборудования.
5. Организация транспортировки сельскохозяйственных грузов.
6. Организация агрохимического обслуживания.
7. Расчёт эксплуатационных затрат на выполнения агротехнических работ.
8. Методика определения эффективности оказываемых услуг, выполняемых механизированными отрядами.
9. Оптимизация состава машинно-тракторного парка механизированных отрядов.
К предприятиям агросервиса относятся предприятия, осуществляющие весь комплекс услуг по снабжению сельскохозяйственных организаций машинами, оборудованием, материалами и другими видами материально-технических ресурсов, а также предоставляющие услуги по техническому и технологическому обслуживанию различных элементов и процессов сельскохозяйственного производства.
Особенности коммерческой деятельности данной категории предприятий вытекают из особенностей сельскохозяйственной отрасли.
─ Широкий спектр технологических процессов на возделывании различных сельскохозяйственных культур, при производстве разнообразной животноводческой продукции предполагает использование большого количества технических средств, оборудования, расходных материалов и т.д. При этом отсутствие, какого либо из элементов производства может полностью сделать невозможным выполнение того или иного процесса или в значительной степени снизить эффективность всего производства.
─ Непрерывность сельскохозяйственного производства на протяжении всего года предполагает наличие постоянной потребности в различных материально-технических средствах и в услугах агросервисных предприятий.
─ В свою очередь сезонность с/х. производства предполагает наличие неравномерного спроса на отдельные ресурсы.
─ Большая территориальная разбросанность объектов с/х. производства вызывает необходимость в организации сети субъектов агросервиса, способных оперативно решать вопросы эффективного агросервисного обслуживания на местах.
Таким образом, специфика и эффективность работы агросервисных предприятий напрямую зависит от состояния сельскохозяйственного производства в каждом конкретном регионе и в республике в целом.
С другой стороны предприятия агросервиса нуждаются в своевременном и качественном обеспечении со стороны производителей средств производства. Поэтому они должны постоянно отслеживать ситуацию на рынке материально-технических ресурсов с целью эффективной организации оптовых закупок. В этой связи, безусловно, возрастает роль коммерческих служб, обеспечивающих проведение маркетинговых исследований, проведение переговоров, заключение договоров и т.д.
Услуги по обеспечению сельскохозяйственного производства машинами, машинами, оборудованием и приборами, эффективному использованию и поддержанию их в исправном техническом состоянии, а так же оптовую торговля удобрениями, пестицидами и прочими агрохимическими продуктами, проведение агрохимических работ осуществляют в основном такие структуры как РУП « Белагроснаб», РО «Белагропромтехника», «РУП «Белагрокомплект», ГК «Белагромаш», РМП «Белсельхозэнерго», РУП «Белсельхозхимия», которые в настоящее время функционируют в составе вновь созданного Республиканского объединения «Белагросервис». Кроме этого существует много частных компаний по реализации запасных частей, машин, оборудования и т.д.
Следует отметить, что агросервисные предприятия, осуществляющие материально-техническое снабжение сельскохозяйственных производителей посредством оптовой и розничной торговли формируют свои доходы за счёт соответствующих торговых наценок. Другими словами валовой доход от услуг по материально техническому снабжению это сумма торговых наценок или разница между товарооборотом и стоимостью закупленных товаров.
Расходы агросервисных предприятий, связанные со снабженческой деятельностью включают:
- издержки обращения;
- уценку товаров;
- отчисления в бюджетные и внебюджетные фонды;
- отчисления вышестоящим организациям.
Прибыль агросервисных предприятия от снабженческой деятельности представляет собой разность между валовым доходом и всеми расходами.
Рентабельность затрат по снабженческой деятельности можно рассчитать по формуле:
Рентабельность продаж рассчитывается по формуле:
Рентабельность затрат показывает окупаемость вложений в организацию снабженческой деятельности. При рентабельности затрат около 10% достигается самоокупаемость. В свою очередь рентабельность продаж свидетельствует о доходности услуг по материально-техническому снабжению.
При осуществлении производственно-технического обслуживания доходы агросервисных предприятий формируются за счёт соответствующих расценок.
В полную себестоимость производственно-технической услуги входят : основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих, отчисления, затраты на топливо и ГСМ, затраты на ремонт и техническое обслуживание техники, амортизация, накладные расходы.
С переходом к рыночным отношениям ужесточились требования потребителей услуг к их качеству и стоимости. Многие виды ремонтных работ, агрохимических работ и т.д. сельскохозяйственные организации стараются выполнять самостоятельно. Агросервисным предприятиям постоянно приходится совершенствовать коммерческую деятельность за счёт организации предпродажного сервиса, гарантийного обслуживания, сокращения сроков проведения работ, организации пунктов обмена узлов и агрегатов, комиссионной торговли, аренды, проката, продажи подержанной техники, создания механизированных отрядов и т.д.