Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
МР Т.4.З.3.docx
Скачиваний:
93
Добавлен:
16.09.2019
Размер:
5.16 Mб
Скачать

Столи для доочищення картоплі.

Виготовляється марок СП 11/1 - СП 11/4 – розбірні, зварні з труб та з кутків кришка стола виготовляється із нержавіючої сталі марки Х18Н9Т з товщиною листа 1 мм або алюмінію АД1М з товщиною листа 1,5 мм.

Розміри (мм): Д – 1350, Ш – 800, В – 700. М – 42,0 – 77,0 кг

Столи для встановлення хліборізки.

Даний вид обладнання виготовляється таких марок:

СП 12/4, СП 13/4, СП 14/4.

Тип конструкції – зварний з кутка.

Кришка стола дерев’яна, покрита пластиком. Стіл має три полки для хліба, виготовлені з фанери.

Столи мають розміри:

Д (мм)

Ш (мм)

В (мм)

М (кг)

СП 12/4

1350

800

900

94,6

СП 13/4

1500

800

900

107,0

СП 14/4

2000

800

900

131,0

Столи пересувні для видачі перших і других страв.

Виробляються одної марки СП 15, однак, тип конструкції може бути розбірний з труб (СП 15/1), зварний з труб (СП 15/2).

Пересування стола за допомогою коліщат, шарнірно закріплених на ніжках стола. Кришка стола виготовляється із нержавіючої сталі марки Х18Н9Т товщиною листа 2 мм, або дюралюмінію Д 16А – Т товщиною 3 мм.

Розміри (мм): Д – 1350, Ш – 800, В – 800. М – 47,5 – 50,0 кг.

Стіл-шафа для чищення посуду.

Марка виробу СШ. Конструкція стола зварна з кутка.

Стіл має 8 висувних ящиків для зберігання миючих засобів і ганчір’я.

Для виробництва стола використовують дюралюміній Д16А – Т з товщиною 1,2 мм та куток Д16А-Т.

Розміри (мм): Д – 800, Ш – 550, В – 850. М – 29 кг.

СТЕЛАЖІ

Стелажі пересувні для зберігання та доставляння холодних закусок.

Виготовляється двох марок: СТП/4 – зварний зі стального кутка та

СТПА/4 – зварний з дюралюмінію.

Для зручності пересування стелаж має 4 ролика і дві рукоятки з торцевих сторін конструкції.

Розміри:

Д (мм)

Ш (мм)

В (мм)

М (кг)

СТП/4

1000

600

1750

95,0

СТПА/4

1000

600

1750

33,0

Стелажі для зберігання хліба в лотках.

Для зберігання хліба виготовляється стелаж СТ10 з кутків заліза. Конструкція стелажа – розбірна. Стелаж має 10 полок з направляючими, на котрі встановлюються дерев’яні або дюралюмінієві лотки для хліба.

В експлуатації повинно знаходитись два комплекти лотків: у транспортні для підвозу хліба та у приміщенні для нарізання хліба.

На одну полку стелажа вміщується два лотки по 16 буханок хліба, а на 10 полок 320 буханок.

Розміри (мм): Д – 1600, Ш – 650, В – 1990. М – 177,6 кг.

Стелажі для сушіння і зберігання кухонного посуду.

Виробляється марок: СТ-1, СТ-2, СТ-3, котрі представляють розбірну конструкцію з кутка і труб.

Кожна марка відрізняється одна від одної розмірами і масою.

Стелаж має чотири решітчасті полки, які виготовлені з труб, та обігріваються паром.

Розміри стелажа по маркам:

Д (мм)

Ш (мм)

В (мм)

Маса (кг)

СТ-1

1800

750

1650

136,5

СТ-2

1650

750

1650

103,5

СТ-3

2300

750

1650

164,0

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]