- •Российский университет дружбы народов
- •К практическим занятиям по биохимии
- •Авторский коллектив:
- •Предисловие как пользоваться этим учебным пособием?
- •Список сокращений и условных обозначений
- •Техника безопасности при работе в биохимической лаборатории
- •1. Общие требования безопасности
- •Классификация химических реактивов в биохимической лаборатории
- •2. Требования безопасности перед началом работ
- •3. Требования безопасности во время работы
- •4. Требование безопасности в аварийных ситуациях
- •5.Требование безопасности по окончании работы
- •Раздел 1: Аминокислоты и простые белки Введение
- •1.1 Проверка знаний по органической химии
- •1.2. Цветные реакции на белки и аминокислоты. Реакции осаждения и денатурации белков а. Цветные реакции на белки и аминокислоты
- •Б. Реакции осаждения и денатурации белков
- •1.3. Количественное определение белка биуретовым методом. Построение калибровочных кривых
- •1 .4. Диализ белков. Бумажная хроматография аминокислот
- •А. Диализ
- •1.5. Коллоквиум I по теме «Аминокислоты и простые белки»
- •Раздел 2: Сложные белки, нуклеиновые кислоты и ферменты Введение
- •2.1 Действие амилазы на крахмал. Влияние температуры на активность амилазы а. Действие амилазы на крахмал
- •Б. Изучение влияния температуры на скорость ферментативной реакции
- •2.2. Количественное определение активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови с п-нитрофенилфосфатом
- •2.3. Коллоквиум II по теме: «Сложные белки, нуклеиновые кислоты и ферменты» Вопросы, для самостоятельной подготовки
- •Варианты письменной части коллоквиума
- •Варианты заданий на компьютерном тестировании
- •Правильные ответы
- •Раздел 3: Витамины, липиды, гормоны Введение
- •3.1. Количественное определение витаминов с и р.
- •3.3. Влияние гормонов на содержание глюкозы в крови
- •3.4. Коллоквиум III по теме «Витамины, липиды, гормоны»
- •Раздел 4: Метаболизм. Биоэнергетика клеток. Химия и обмен углеводов Введение
- •4.1. Специфичность действия ферментов распада углеводов: амилазы и сахаразы
- •4.2. Количественное определение глюкозы. Построение «сахарных кривых»
- •4.3. Определение активности сукцинатдегидрогеназы в мышцах. Количественное определение пирувата в моче
- •4.4 Коллоквиум IV по теме: «Метаболизм. Биоэнергетика клеток. Химия и обмен углеводов»
- •Правильные ответы
- •Раздел 5: Обмен липидов и его регуляция Введение
- •5.1. Кинетика действия липазы.
- •5.2. Количественное определение фосфатидилхолинов (лецитинов) по фосфору
- •I. Приготовление рабочего раствора сыворотки.
- •II. Определение концентрации фосфатидолхолинов по содержанию фосфора.
- •5.3. Количественное определение холестерина в сыворотке крови
- •5.4. Количественное определение малонового диальдегида
- •5.5. Коллоквиум по теме «Обмен липидов»
- •Раздел 6: Переваривание белков и обмен аминокислот
- •6.1. Количественный анализ желудочного сока. Определение свободной, связанной, общей соляной кислоты и общей кислотности желудочного сока.
- •6.2. Количественное определение аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы в сыворотке крови
- •6.3. Доказательство проявления активности аланин-аминотрансферазы (АлАт) методом бумажной хроматографии
- •6.4. Экспресс-метод определения повышенного содержания фенилаланина в плазме крови
- •6.5. Количественное определение мочевины в моче ферментативным уреазным/фенол-гипохлоритным методом
- •6.6. Количественное определение креатинина в моче
- •6.7. Коллоквиум по теме: «Обмен простых белков» Вопросы, для самостоятельной подготовки
- •Варианты письменной части коллоквиума
- •Правильные ответы
- •Раздел 7: Обмен хромопротеинов и нуклеопротеинов. Биохимия крови и мочи. Биосинтез нуклеиновых кислот и белков. Введение
- •7.1. Определение общего билирубина в сыворотке крови
- •7.2. Количественное определение мочевой кислоты в моче
- •7.3. А. Определение активности -амилазы в моче
- •7.3. Б. Составные части мочи в норме и при патологии
- •7.4. Определение активности холинэстеразы в сыворотке крови
- •7.5. Определение активности лактатдегидрогеназы в сыворотке крови
- •7.6. Коллоквиум по теме: «Обмен хромопротеинов и нуклеопротеинов. Биохимия крови и мочи. Биосинтез нуклеиновых кислот и белка». Вопросы, для самостоятельной подготовки
- •Варианты письменной части коллоквиума
- •Правильные ответы
- •Раздел 8: Подготовка к экзамену
- •8.1. Основные вопросы, выносимые на обсуждение
- •8.2. Пример экзаменационного тестового задания по курсу биохимии
- •59. Найти соответствие между процессом и его графическим изображением
- •60. Цикл мочевинообразования установил
- •Ответы к экзаменационному тесту
- •Раздел 9: Приложения
- •9.1. Термины, различающиеся по смыслу, но сходные по написанию и звучанию
- •9.2. Стандартные биохимические наборы и реактивы, используемые в практикуме
- •9.3. Рекомендуемая литература
- •Содержание
- •Раздел 7: Обмен хромопротеинов и нуклеопротеинов. Биохимия крови и мочи. Биосинтез нуклеиновых кислот и белков. 126
- •Раздел 8: Подготовка к экзамену 148
- •Раздел 9: Приложения 161
5.5. Коллоквиум по теме «Обмен липидов»
Вопросы, для самостоятельной подготовки
Механизм β-окисления высших жирных кислот. Роль КоА, карнитина и АТФ в этом процессе.
Особенности окисления высших жирных кислот с нечетным числом углеродных атомов.
Превращения глицерина. Энергетический эффект полного аэробного окисления молекулы глицерина.
Биосинтез высших жирных кислот.
Синтез фосфатидилхолинов.
Ацетоновые (кетоновые) тела, синтез, биологическая роль. Значение определения ацетоновых тел в моче для диагностики сахарного диабета.
Холестерин, его биологическая роль. Основные этапы синтеза. Количественное определение холестерина в сыворотке крови.
Транспорт липидов в организме. Липопротеины сыворотки крови.
Связь обмена липидов и углеводов.
Пероксидное окисление липидов. Роль цитохрома Р-450 в микросомальном окислении гидрофобных соединений.
Варианты письменной части коллоквиума
1. Указать примерный белково-липидный состав в %:
2. Написать реакции:
3. Какой основной метаболический процесс дает энергию:
|
4. Сколько молекул АТФ максимально можно получить и каким путем при полном окислении одной молекулы:
5. В каких атомах холестерина будет 14С из:
6. Какие атомы углерода могут включаться в глюкозу и глицерин из:
|
Варианты заданий на компьютерном тестировании
Инструкция к тесту: Выбрать все правильные ответы
1. Аллостерический фермент, регулирующий синтез ВЖК
ГМГ-синтаза 2. Содержание триацилглицеролов в ХМ составляет примерно
3. В переносе ацетил-КоА из митохондрии в цитоплазму участвует
4. Участники биосинтеза ВЖК
5. В образовании фосфатидилсерина могут участвовать
6. В состав биологических мембран входят
7. Рециркуляция между печенью и кишечником характерна для
8. Антиатерогенными свойствами обладают
9. В митохондриях происходят следующие процессы
10. Эйкозаноиды образуются из арахидоновой кислоты путем
11. Ингибируют липолиз триациглицеролов в адипоцитах
12. Из холестерина в организме человека могут синтезироваться
13. Общим метаболитом в синтезе ТАГ и фосфатидилхолина является:
14. В лимфатическую систему кишечника диффундируют
15. Коферменты, участвующие в -окислении жирных кислот
16. К группе эйкозаноидов относятся
17. В биосинтезе фосфатидилхолинов могут участвовать
18. Фосфолипиды
19. Липолиз в жировой ткани угнетается
20. Ацетил-КоА-карбоксилазу тормозят
21. Уровень холестерина в крови возрастает при введении
22. Ацетил-КоА участвует в синтезе
23. Коферментом в реакциях биосинтеза холестерина и ВЖК служит
24. Сукцинил-КоА образуется в процессе
25. Предшественник эйкозаноидов
26. Гормоны, активирующие гормончувствительную липазу в адипоцитах
27. Липиды, содержащие остаток глицерина
|
28. Внемитохондриальный синтез ВЖК аллостерически активирует
29. Факторы, тормозящие липолиз в жировой ткани
30. В синтезе жирных кислот участвуют
31. В биосинтезе кетоновых тел и холестерина участвуют
32. Азотсодержащие липиды
33. Атерогенными считают
34. Витамин F представляют жирные кислоты
35. Ацетоновые тела
36. Конечный продукт действия синтетазы жирных кислот
37. Коферменты, не участвующие в биосинтезе ВЖК
38. Ацетоновые тела синтезируются в
39. В энтероцитах кишечника ресинтезируются
40. Концентрация (в ммоль/л) общего холестерина в сыворотке крови в норме
41. В состав желчи для обеспечения мицеллярной диффузии жирных кислот и моноациглицеролов должны входить
42. В синтезе фосфолипидов специфически участвует нуклеозидтрифосфат
43. Первый циклический продукт в биосинтезе холестерина
44. Вторичные посредники в передаче гормонального сигнала
45. Остаточные хиломикроны (ХМ) – это
46. Синтез высших жирных кислот протекает в
47. Удлиннение цепи высших жирных кислот (С18, C20 …) может происходить в
48. В синтезе фосфоглицеролипидов принимают участие
49. Транспорт холестерина из периферических тканей в печень осуществляют
50. Простагландины синтезируются у человека из кислоты
51. Восстановленный НАДФ(Н+) для биосинтеза ВЖК и холестерина поставляется в основном за счет
52. Возможно ли превращение ацетил-КоА в глицерин в организме животных?
53. Из холестерина в организме человека не могут образоваться
54. Энтерокиназа обнаружена в
55. Может ли печень использовать ацетоновые тела для получения ацетил-КоА?
56. Может ли свободный глицерин использоваться в жировой ткани для синтеза ТАГ?
|
Правильные ответы
|
|
|
|