5 Специализация и типизация магазинов

Специализация – одно из направлений совершенствования в розничной торговле (более эффективное использ-е мат-тех базы, рост производит-ти).

Специализация магазинов осуществляется по:

1) по т-ому(товарному) профилю

2) формам торгового обслуживания

3) функциональной роли

Главным направлением является специализация магазинов по т-ому признаку(профилю), предусматриваются ограничения их деятельноститорговли отдельными видами или группами товаров при одновременном расширении ассортимента каждой группы.

С учётом товарной специализации магазины делят на:

1) универсальные (реализуют универсальный ассортимент прод или непрод товаров): универсамы, универмаги.

2) специальные – реализуют товары одной товарной группы или её части (узко специализированные)

3) комбинированные – реализуют неск-ко групп товаров (связанных общностью спроса:мясорыба, трикотаж-галантерея; продажа потребительских комплексов (товары для женщин, товары для детей и т.д.)

4) смешанные – ведут торговлю узким ассортиментом предметов, не связанных общностью спроса.

Для определения уровня специализации розничной торговой сети рассчитывается коэффициент специал-ции:

Ксп = Nсп\No, где

Nсп - кол-во специализир магазинов в населённом пункте или районе,

No – общее кол-во магазинов в населённом пункте.

Ксп можно определить и другим способом:

Ксп = Е Sт.сп.\Е Sт.о, где

Е Sт.сп. – суммарная торговая площадь спец магазинов,

Е Sт.о – суммарная торговая площадь всех магазинов.

Можно третьим способом:

Ксп = Vт.сп\Vт.о

В результате определения этого показателя можно составить чёткое представление об уровне специализации розничной торговой сети в населённом пункте или районе.

Типизация предприятия розничной торговли оказывает большое влияние на рациональное развитие РТС.

Под типизацией понимают систему мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов. К основным признакам определения типа магазина относятся: ассортиментный профиль, размер торговой площади, применяемая форма торгового обслуживания.

а) универсальные магазины, 7 типов: гипермаркет, универмаг, универмаг *Детский мир*, магазин-склад, универсам (супермаркет), гастроном, товары повседневного спроса.

Это наиболее крупные по торговой площади типы магазинов с самообслуживанием.

б) специализированные магазины: 1) специализированные прод магазины (мясо, рыба, колбасы, минеральные воды и т.д.) 2) спец непрод магазины (мебель, одежда, обувь и т.д.). Все они должны иметь площадь не менее 18м2. 3) магазины прочей товарной специализации (природа, семена, книги и т.д.)

в) неспец магазины: 1) непрод товаров ( дом торговли, Всё для дома, товары для детей, промтовары, комиссионные магазины), 2) неспец прод магазины типа *Продукты* (минимаркет). Должны иметь торговую площадь не менее 18м2. Обычно узкий ассортимент (хлеб, кондит.товары, гастрономия, виноводочные изделия, пиво и т.д.). Форма обслуживания индивидуальная через прилавок.

г) магазины со смешанным ассортиментом. Площадь не менее 18м2, узкий ассортимент, обслуживание через прилавок.

д) перспективные типы магазинов ( для проектирования и нового строительства. Также делятся на типы, размеры: 1) ведущие типы – магазины с универс ассорт непрод товаров. Универмаги и магазины с универс ассорт прод товаров и отделом непрод товаров повседневного спроса; 2) массовый тип предприятий торговли – магазины по продаже товаров повседневного спроса с более расширенным ассортиментом, чем в универсамах (продукты, промтовары и т.д.).

Главное отличие самых перспективных гипермаркетов от др магазинов – очень большие (более 5000м2) торговые площади, огромные объёмы продаж, наличие низких цен и небольших наценок, единый контрольно-кассовый узел при выходе, большие автостоянки для покупателей.