- •1 Сущность, основные требования и принципы товароснабжения розничных торговых предприятий
- •2 Формы товароснабжения розничной торговой сети
- •3 Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия
- •4 Классификация и функции рыночных торговых предприятий
- •5 Специализация и типизация магазинов
- •6 Торговые сети и основные принципы размещения магазинов
- •7 Требования к устройству магазинов
- •8 Состав и взаимосвязь помещений магазина
- •9 Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже
- •2.4 Экспозиционная s подиумов, лотков, столов:
- •2.5 Экспозиционная s контейнеров:
- •2.6 Экспозиционная s корзин и др. Товароносителей, имеющих круглое сечение:
- •10 Устройство и планировка торгового зала
- •11 Разработка технологических планировок
- •12 Санитарно-технические устройства магазинов
- •13 Мебель для подготовки торговых залов
- •14 Торговый инвентарь для складских и подсобных помещений
- •15 Торговый инвентарь для подготовки товаров к продаже
- •16 Инвентарь для торговых залов продовольственных магазинов:
- •17 Инвентарь для торговых залов непродовольственных магазинов:
- •18 Торгово-холодильное оборудование
- •1.Назначению:
- •2.Температурному режиму:
- •19 Торгово-измерительное оборудование
- •20 Контрольно-кассовое оборудование в торговле
- •21 Выбор торгового оборудования для оснащения магазина
- •22 Выбор торгового оборудования для оснащения магазина
- •23 Фирменный стиль и интерьер магазина
- •24 Рекламно-информационное оформление магазина
- •25 Содержание торгово-технологического процесса в магазине
- •26 Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
- •27 Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже
- •28 Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •29 Организация и технология розничной продажи товаров
- •30 Услуги, оказываемые покупателям магазином
- •31 Внемагазинные формы продажи товаров
- •32 Защита прав потребителей
- •33 Организация государственного контроля торговли
- •34 Правила продажи отдельных видов товаров
- •35 Особенности продажи отдельных видов товаров
- •36 Особенности продажи отдельных видов товаров
- •37 Правила продажи алкогольной продукции
- •38 Правила работы предприятия розничной торговли
- •39 Правила продажи товаров длительного пользования в кредит
- •40 Правила комиссионной торговли непродовольственных товаров.
- •41 Правила продажи товаров по образцам
- •42 Правила эксплуатации ккм
- •43 Санитарные правила
- •44 Организация управления торгово-технологическим процессом
- •2)Управление ассортиментом
- •4)Управление покупательскими потоками
- •5)Управление прочесом обслуживания
- •45 Организация труда работников
- •46 Режим работы и условия труда
- •47 Организация материальной ответственности в магазине
- •48 Принципы, нормы, методы и организация строительства, реконструкция и ремонт коммерческих предприятий
- •49 Организация строительного проектирования
- •50 Особенности типового проектирования коммерческих предприятий
- •51 Организация капитального строительства коммерческих предприятий
- •52 Реконструкция и ремонт предприятий торговли
36 Особенности продажи отдельных видов товаров
Особенности продажи товаров из драг металлов и камней
Продаже подлежат ювелирные украшения, предметы сервировки стола, украшение помещений из драг металлов ( золото, серебро, платина, палладий и их сплавы), изделия с драг камнями (бриллианты, сапфиры, рубины, александриты, жемчуг) из драг металлов со вставками из полудрагоценных, поделочных и синтетических камней только при наличии на этих изделиях установленных в РФ оттисков, гос пробирных клейм. Эти требования распространяются как на изделия произведенные в РФ, так и на изделия, ввезенные на ее территорию.
Особенности продажи лекарственных препаратов и изделий мед назначения
Продажа осуществляется в соответствии с федеральным законом “О лекарственных средствах” и с учетом особенностей рассматриваемых правил.
Продавец обязан предоставить покупателю информацию о правилах отпуска лекарственных препаратов и изделий мед назначения, которые должны пройти предпродажную подготовку до подачи в торговый зал. Продажа осуществляется по рецептам или без них в соответствии с перечнем Министерства здравоохранения РФ.
Особенности продажи товаров бытовой химии
Информация об этих товарах помимо др обязательных сведений должна содержать:
а) наименования входящих в состав товаров и ингридиентов
б) дату и номер выданного свидетельства о гос регистрации
в) дату и номер технического свидетельства
г) условия хранения
Предлагаемые к продаже товары бытовой химии должны быть сгруппированы по виду в зависимости от назначения изделий.
Особенности продажи стройматериалов
Лесо – пиломатериалы, изделия из древесины, стройматериалы, цемент, щебень, песок и т.д. размещаются раздельно, также металлопродукция, инструменты, санитарно – техническое оборудование должно пройти предпродажную подготовку.
Их отбор может производиться как в торговом зале, так и на складах. Информация о предлагаемых к продаже изделиях должна содержать сведения о материале, отделке, размерах, сорте и другие основные показатели.
Стекло листовое продается листами или нарезается по размерам, указанным покупателем. Остатки стекла шириной до 20 см включительно оплачиваются покупателем и выдаются ему вместе с основной покупкой. Продавец обязан ознакомить покупателя с порядком измерения стройматериалов и изделий, установленных стандартом.
Особенности продажи мебели
Информация о мебели помимо общих сведений должна также содержать сведения:
- о функциональном назначении
- о материале изготовления и отделки
- о способах, сроках, условиях доставки и передачи товаров покупателю
- образцы мебели должны быть выставлены в торговом зале.
37 Правила продажи алкогольной продукции
Алкогольная продукция- пищевая продукция, произведенная с использованием этилового спирта, полученного из пищевого сырья ( его содержание в готовой продукции более1,5 %). Алкогольная продукция подразделяется на:
этиловый питьевой спирт
питьевые напитки
вино.
Основанием для розничной торговли алкогольной продукцией является лицензия. В городах разрешается продавать алкогольную продукцию с содержанием спирта более 13 % при наличии торговых и складских помещений не менее 50 квадратных метров, с охранной сигнализацией, с сейфами для хранения денег, кассовых аппаратов.
Запрещается реализация такой продукции из контейнеров, с рук, с лотков и в помещениях неприспособленных для продажи такой продукции.
Алкогольная продукция должно снабжаться информацией на русском языке о прохождении сертификации, производителе и др.
Правилами не разрешается ее розничная реализация :
1.Бес подтверждения легальности ее производства и оборота., заверенной в установленном порядке, марки акцизного сбора или специальной марки. Либо при наличии поддельных марок в отношении алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 9 %.
2. Не разрешается розничная реализация бес информации по проведению обязательной сертификации и не маркированной в установленном порядке, бес знака соответствия.
3. Не разрешается ее розничная реализация некачественной и опасной для здоровья людей, имеющей явные признаки некачественности, с неустановленными сроками не годности или с истекшим сроком годности. Если упаковка, тара, маркировка не соответствуют требованьям гос. стандартам.
4. С содержанием этилового спирта более 18 % обьема готовой продукции в жестяной таре, упаковке тетропак.
5. Алкогольная продукция иностранного производства, кот. маркирована товарными знаками российских производителей, без наличия на это лицензий.
6. Лицам не достигшим возраста 18 лет.
7. В детских учебных, культовых, лечебно-профилактических учреждениям и прилегающим к ним территориям.
Запрещается продажа алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 13 % в местах массового скопления граждан и нахождения источников повышенной опасности и на прилегающих к ним территориям.