- •Укоопспілка
- •Тема 1. Теоретичні засади управління ресурсами і витратами…………………………24
- •Тема 2. Витрати виробництва та підприємницький прибуток…………..…………..…56
- •Тема 3. Особливості системи управління витратами…………………………...………..79
- •Тема 4. Технологія прийняття господарських рішень
- •Тема 5. Економічна сутність матеріальних ресурсів
- •Тема 6. Види кошторису витрат та їх розподіл..................................................................172
- •Тема 7. Методологія розрахунку собівартості продукції (послуг)…….………………202
- •Тема 8. Облік та аналіз витрат………………………………………...………….………..224
- •Тема 9. Планування витрат та методика складання кошторису витрат………...…..238
- •Тема 10. Особливості управління ресурсами і витратами
- •Тема 11. Особливості управління ресурсами і витратами
- •Тема 12. Особливості управління витратами обігу
- •Тема 13. Особливості управління ресурсами
- •Тема 14. Методика розрахунку показників ефективного
- •Передмова
- •1. Предмет та завдання дисципліни
- •1.1. Предмет дисципліни
- •1.2. Мета і завдання дисципліни
- •1.3. Після вивчення курсу студенти повинні знати:
- •1.4. Студенти, вивчивши курс, мають уміти:
- •1.5. Курс базується на таких дисциплінах:
- •Зміст дисципліни за темами
- •Програма дисципліни
- •Тема 6. Види кошторису витрат та їх розподіл
- •Тема 7. Методологія розрахунку собівартості продукції (послуг)
- •Модуль 2. Функції управління ресурсами і витратами та їх особливості у галузях народного господарства
- •Тема 8. Облік та аналіз витрат
- •Тема 9. Планування витрат та методика складання кошторису витрат
- •Тема 10. Особливості управління ресурсами і витратами на підприємствах окремих галузей промисловості
- •Тема 11. Особливості управління ресурсами і витратами в сільському господарстві
- •Тема 12. Особливості управління витратами обігу торговельного підприємства
- •Тема 13. Особливості управління ресурсами і витратами в будівництві
- •Тема 14. Методика розрахунку показників ефективного використання витрат підприємства
- •4. Оцінювання за кредитно-модульною системою:
- •4.1. Загальні положення
- •4.2. Порядок обрахування кредитів ects
- •4.3. Особливості складання навчального плану
- •4.4. Організація контролю знань студентів в умовах кмсонп
- •Модуль 1.
- •1.2 Економічна сутність витрат
- •1.3 Основні етапи розвитку науки управління ресурсами і витратами
- •Контрольні питання до теми 1.
- •Семінарське заняття до теми 1.
- •Рекомендована література
- •Додаткова література
- •Тема 2. Витрати виробництва та підприємницький прибуток
- •2.2 Особливості бухгалтерського обліку витрат, економічні витрати
- •2.3 Підприємницький прибуток та чинники, що впливають на нього
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 3 особливості системи управління витратами
- •3.2 Завдання, функції системи управління витрат та умови її ефективності
- •Рекомендована література:
- •Додаткова література:
- •Тема 4. Технологія прийняття господарських рішень із управління витрат
- •4.2 Етапи процесу прийняття рішень
- •2. Прийняття рішення
- •4.3 Моделювання рішень
- •4.4 Методи, принципи і вимоги рішень
- •4.5 Організація та контроль виконання рішень
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 5. Економічна сутність матеріальних ресурсів та особливості управління ними
- •5.2 Організація процесу управління матеріальними ресурсами
- •5.3 Планування і прогнозування матеріальних ресурсів
- •5.4 Особливості та переваги системи своєчасного виробництва
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 6. Види кошторису витрат та їх розподіл
- •6.2 Методи розподілу загальновиробничих витрат
- •6.3 Позамовний кошторис витрат
- •6.4 Попроцесний кошторис витрат
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 7. Методологія розрахунку собівартості продукції (послуг)
- •7.2 Система управління собівартістю продукції (послуг)
- •7.3 Формування витрат за місцем виникнення та центрами відповідальності
- •4) Встановити відповідальних за виникнення витрат.
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Модуль 2.
- •8.2 Фактори управління витратами підприємства
- •8.3 Вплив виручки на рівень витрат підприємства
- •Основними особливостями і перевагами даного механізму управління витратами (cvp) є:
- •1) Витрати для оперативного управління плануються тільки в частині перемінних витрат, що значно спрощує сам процес планування;
- •3) Є важливим елементом маркетингу, дозволяє визначити вироби з низькою рентабельністю і відмовитися від їх виробництва (продажу), а також встановити межу зміни ціни;
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 9. Планування витрат та методика складання кошторису витрат
- •9.2 Бюджетування при управлінні витратами
- •9.3 Контроль за використанням витрат
- •9.4. Забезпечення контролю за здійсненням витрат підприємства
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 10. Особливості управління ресурсами і витратами на підприємствах окремих галузей промисловості
- •10.2 Внутрішньогосподарська звітність центрів відповідальності на виробництвах харчової промисловості
- •10.3 Організація центрів витрат і відповідальності в машинобудуванні і металообробці
- •10.4 Документальне оформления виробничого процесу і облік витрат у деревообробній галузі промисловості
- •Рекомендована література:
- •Додаткова література:
- •Тема 11. Особливості управління ресурсами і витратами в сільському господарстві
- •Матеріальні витрати
- •Подвійнийзапис
- •11.2 Методологічні підходи до розподілу витрат на незавершене виробництво
- •11.3 Інформармаційні системи у формуванні витрат
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 12. Особливості управління витратами обігу торгівельного підприємства
- •12.2 Показники, що характеризують витрати обігу, та критерій їх економічності
- •12.3 Аналіз витрат обігу торговельного підприємства
- •12.4 Планування витрат торговельного підприємства
- •Де вОзк – сума витрат обігу, що відноситься на запаси товарів на кінець планованого періоду;
- •Рекомендована література
- •12. Савицкая г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. – Минск: Экоперспектива, 1998. – 498 с.
- •13.2 Механізм управління матеріальними ресурсами
- •Ефективневикористаннявиробничих запасів
- •Керуючий матеріальним потоком
- •13.3. Методика оцінки ефективності управління матеріальними ресурсами на будівництві
- •Рекомендована література
- •Додаткова література:
- •Тема 14. Методика розрахунку показників ефективного використання витрат підприємства
- •14.2 Гранична доходність і витратність ресурсу та дія закону убуваючої віддачі
- •Згідно з цим законом підприємству вигідно розширювати використання ресурсів до тих пір, поки кожен додатковий ресурс буде збільшувати його доход у більшій мірі, а ніж витрати.
- •14.3 Позитивний і негативний ефект масштабу виробництва
- •14.4 Виробнича потужність та її рівні
- •Рекомендована література.
- •Додаткова література.
- •Тести з тем дисципліни
- •Фактичних витрат технологічних матеріалів
- •(Назва підприємства)
- •Фактичних витрат центру на робочу силу
- •Нагромаджувальна відомість витрат на засоби праці за проміжний внутрімісячний період
- •Підсумкова відомість витрат на виробництво і обчислення фактичної собівартості
- •Закон україни «про оподаткування прибутку підприємств» Стаття 5. Валові витрати
7.3 Формування витрат за місцем виникнення та центрами відповідальності
Витрати, пов’язані з діяльністю підприємства, не можна розглядати як твердо фіксований показник, або як сферу, що не підлягає впливу. Вони можуть бути і повинні стати об’єктом управління.
Для вітчизняних практиків управління, як правило, є недостатньо відо-мими поняття: управління вартістю, управлінський облік і контроль; зміст ефективних методів управління витратами, їх різниця від звичайного обліку і розподілу витрат.
Навіть в країнах ринкової економіки принципи і методи управління витратами сформувалися в особливу сферу знань зовсім недавно, в 70-х роках ХХ століття. В умовах висококонкурентної глобальної економіки виробники стали розуміти, що їх прибуток опинився в жорстких лещатах міжнародної конкуренції за кращу ціну і кращу якість. А тому підприємства, яким не вдається впоратися з проблемами визначення, можливого перед-бачення розміру витрат, приречені на банкрутство.
В умовах реформування економіки України фахівці і менеджери, які здійснюють облік, аналіз і планування витрат, несуть велику відповідальність за забезпечення такої системи обліку і передбачення витрат, при якій на виході залишалися б точні облікові дані необхідні для управлінських цілей, визначення показників ефективності, прийняття стратегічних рішень щодо ціноутворення, складу продукції, технологічних процесів, розробці нових ви-робів. Саме вони повинні знати, як здійснювати аналіз даних про витрати для
цілей господарського планування і контролю, для прийняття тактичних рішень.
Слід зазначити, що в США офіційно визнана експертна кваліфікація у сфері аналізу витрат і управлінського обліку, яка стверджується сертифі-катом дипломованого спеціаліста-аналітика з оцінки витрат (ССЕА) і дипло-мованого спеціаліста з управлінського обліку (СМА).
Процес управління витратами є складовою частиною бухгалтерського обліку, який оперує даними про витрати.
Виробничим обліком називається складання внутрішніх звітів, які призначені для використання їх апаратом управління при плануванні, здій-сненні контролю і прийнятті рішень. Найважливішим аспектом змісту таких внутрішніх звітів є управління і аналіз витрат.
П
Планування витрат
Контроль витрат
Зворотній зв’язок
Управління
собівартістю для прийняття рішень
Рис. 7.1. Схема процесу управління витратами
1. Планування витрат. Являє собою встановлення цілей організації та її підрозділів у формі визначення виробничих завдань і вибір шляхів їх досяг-нення. Плани конкретизуються у кошторисах, які включають вартісну оцінку використаних матеріальних і трудових ресурсів. Наприклад, кошторис витрат складається як план очікуваних витрат. Кошторис перспективних доходів встановлює плановані надходження і витрати майбутнього періоду. Виробничий план і кошторис витрат на виробництво продукції показує плановані рівні запасів, кількість одиниць продукції, яку підприємство пла-нує виготовити, і собівартість різних видів ресурсів, які будуть використані на виконання виробничих планів. Окрім вказаного, в кожному кошторисі зак-ладена можливість здійснення контролю шляхом порівняння фактичних витрат із запланованими, визначення відхилень та їх аналіз.
2. Контроль витрат. Цим процесом встановлюються вихідні стандарти (норми і нормативи витрат і запасів), на основі яких можливо визначити показники ефективності; виявляються відхилення фактичних показників від планованих і визначаються негативні тенденції змін. Контроль витрат допо-
магає встановити чинники відхилень від плану і внести відповідні коригування.
Наприклад, в бухгалтерському звіті про виробничі витрати, який скла-дається для керівника виробничого підрозділу вказується, що собі вартість виробництва одиниці продукції значно вища за нормативні показники. В ре-зультаті дослідження може з’ясуватися, що перевищення відбулося за раху-нок неефективного використання робочої сили, понаднормативного браку, експлуатації технічно невідлагодженого обладнання або порушення технології виробництва.
3. Управління собівартістю для прийняття рішень. На цьому етапі здій-
снюється оцінка даних про витрати і аналіз цієї інформації для прийняття рішень.
Процес прийняття рішень, який також можна назвати процесом вирішення проблем, є процес вибору між альтернативними варіантами дій. Питань на підприємстві може виникати багато. Наприклад, чи потрібно починати виробництво нової продукції? Чи не краще закупити комплектуючі частини, ніж виготовляти їх власними силами? Чи потрібно замінити існуюче обладнання? Чи потрібно купувати нове обладнання, чи краще його взяти в оренду? Чи слід збільшувати виробничі потужності?
Система управління вартістю для того й призначена, щоб сприяти керівництву в прийнятті оптимальних рішень, що стосуються розробки нових виробів, призначення ціни, маркетингу, асортименту і сприяти впроваджен-ню вдосконалень на постійній основі.
Інформацією для ефективного управління витратами на підприємстві є дані управлінського і фінансового обліку.
У зв’язку з переходом підприємств України до загальновизнаної в міжнародній практиці системи бухгалтерського обліку (GAAP) значення управлінського обліку суттєво зросло.
Управлінський облік визначається як процес пізнання, оцінки, нако-пичення, аналізу, підготовки і повідомлення фінансової інформації, яка вико-ристовується управлінським апаратом для планування, визначення собівар-тості і контролю в межах підприємства. Він повинен забезпечувати правиль-не використання ресурсів підприємства і встановлення відповідальності. На відміну від аналізу витрат управлінський облік використовує додаткову документацію, наприклад, фінансові звіти.
У процесі організації управлінського обліку на підприємстві викорис-товуються показники окремих видів витрат і фінансових результатів, які формуються по блоках: 1) по сферах діяльності; 2) по видах продукції; 3) по регіонах діяльності; 4) по “центрах відповідальності” (по окремих структур-них одиницях і підрозділах). Результати управлінського обліку використову-ються також для контролю за поточною діяльністю підприємства та оцінки її ефективності.
Дана практика управління витратами має місце переважно на великих децентралізованих підприємствах з метою задоволення внутрішніх потреб управління.
Центр відповідальності – це сегмент в межах підприємства, на чолі якого є відповідальна особа, що приймає управлінські рішення.
З позиції управління витратами поділ підприємства на центри відпові-дальності дозволяє:
1) використати специфічні методи управління витратами з врахуванням особливостей діяльності кожного підрозділу підприємства;
2) поєднати управління витратами з організаційною структурою підприємства;
3) децентралізувати управління витратами, здійснюючи його на всіх рівнях управління;