Оценка характера и интенсивности запаха (привкусов), баллы

Баллы	Характер	Интенсивность (описательные признаки)
0	Никакого	Запаха (привкуса) не ощущается
1	Очень слабый	Запах (привкус), не поддающийся определению потребителем, но обнаруживаемый в лаборатории привычным наблюдателем
2	Слабый	Запах (привкус), обнаруживаемый потребителем, если обратить на него внимание, но сам по себе его не привлекающий
3	Заметный	Запах (привкус), который легко замечается и может вызвать неодобрительный отзыв потребителя
4	Отчетливый	Запах (привкус), который сам обращает на себя внимание и может заставить воздержаться от употребления продукта или воды
5	Очень сильный	Запах (привкус) настолько сильный, что вызывает отвращение у потребителя

Санитарной экспертизой допускаются к употреблению вода и пищевые продукты, имеющие посторонние запахи или привкусы выраженностью не более 2 баллов.

7. Успешность обучения, особенно на начальном этапе, в значительной мере зависит от уровня развития детей, а также от степени подготовленности их к систематической умственной деятельности.

Половина второгодников в школах приходится на первоклассников, которые особенно трудно адаптируются к новым условиям, не справляются с режимом и программой школы, хотя и медики, и педагоги отмечают, что большинство отстающих, неуспевающих детей не являются умственно отсталыми. Гигиенистов в ещё большей мере, чем неуспевающие, беспокоят «функционально незрелые» дети, справляющиеся с обучением (т. е. имеющие высокую и среднюю успеваемость), но дорогой физиологической ценой – путём чрезмерного напряжения, приводящего к переутомлению, с нередким исходом в невроз.

Ещё в 1963 году на семинаре ВОЗ в Нордвайк-на-Зее ставился вопрос о необходимости определять степень готовности ребёнка к школе с учётом морфологического, функционального и психического уровня их развития, что условно было названо «школьной зрелостью», хотя наиболее полное определение «школьной зрелости» было дано М. Хиллебрандом ещё в 1955 году: «Школьная зрелость – это уровень физического и психического развития, позволяющий ребёнку полностью справиться со всеми требованиями школьного обучения».

Календарный возраст, на основании которого детей принимают в школу, не всегда соответствует биологическому уровню развития. По зарубежным литературным данным лишь у 70% семилеток при поступлении в школу развитие всех функций точно соответствует календарному возрасту, у 20% оно опережает и у 20% отстаёт. По данным наших исследователей, в возрасте 5 лет количество «незрелых» 90%, в 5,5 лет – 70%, в 6 лет – 51%, в 6,5 лет – 32%, в 7 лет – 13% и в 7,5-8 лет – 2%. Проблема «школьной зрелости» ещё более осложняется, когда к различиям в сроках созревания физиологических функций присоединяется ещё и фактор нездоровья, мешающий учёбе.

Основными социальными факторами риска «школьной незрелости» педагогами и психологами признаются характер воспитания детей в дошкольном возрасте, уровень образованности родителей, их профессия и степень занятости на производстве, социальное здоровье семьи и др.

Большинство детей, не обладающих достаточной функциональной готовностью к школьному обучению, формируют группы недисциплинированных и отстающих в изучении школьной программы учеников, а среди детей, признанных при поступлении в школу не обладающими функциональной готовностью к обучению в ней, за время обучения в 1 классе более чем у 50% было отмечено ухудшение состояния здоровья как за счёт функциональных отклонений, так и за счёт ухудшения течения или возникновения новых хронических заболеваний. Это диктует необходимость своевременной диагностики степени готовности и подготовки детей к поступлению в школу.

Результаты многочисленных исследований показали, что стандартные программы современной начальной общеобразовательной школы, применяющей активные методы обучения, соответствуют возрастным возможностям и адаптационным способностям организма лишь 7-8-летних детей, имеющих хорошее или, в крайнем случае, ухудшенное физическое развитие (I-II степень). Период адаптации к учебной нагрузке у этих детей составляет 1,5-2 месяца.

Готовность детей к обучению с гигиенических позиций это, в первую очередь, функциональная зрелость ребёнка. Корни «школьной незрелости» следует искать в недостаточной функциональной готовности отдельных органов, а возможно, и даже отдельных функций.

Экспериментальное изучение влияния учебной нагрузки на функциональное состояние ЦНС позволило установить, что только «зрелые дети» 6,5 и 7 лет адекватно реагируют на нагрузку, связанную с обязательными занятиями в общеобразовательной школе.

Заключение о готовности ребёнка к школе по совокупности всех полученных данных даёт медико-педагогическая комиссия при детской поликлинике.

В соответствии с методическими рекомендациями по определению степени функциональной готовности детей к поступлению в школу (№ 11-6/48 от 21.12.1978 г., МЗ СССР), обследование и подготовка детей к школе проводятся в 2 этапа. На 1-м этапе в сентябре-октябре года, предшествующего поступлению в школу, по данным медицинского обследования выявляются дети, составляющие «группу риска неготовности» к школьному обучению по состоянию здоровья. К ним относятся:

– дети с отставанием фактического биологического возраста от должного;

– дети с функциональными отклонениями типа логоневроза, гипертрофии миндалин, небольших степеней аномалий рефракции (до  3D), патологической осанки, сосудистых дистоний, снижением гемоглобина крови и др., часто и длительно болеющие;

– дети с хроническими заболеваниями любой формы (компенсированная, субкомпенсированная, декомпенсированная).

На детей «группы риска неготовности» составляются индивидуальные планы оздоровления, реализацию которых осуществляют в течение 4-5 мес.

Эффективность оздоровительных мероприятий проверяют при повторном медико-психофизиологическом обследовании детей в феврале-марте года поступления в школу. Психофизиологическое исследование проводится на основании «Инструкции к проведению психофизиологических исследований для определения функциональной готовности к поступлению в школу» (МЗ СССР, 1978 г.), извлечения из которой даны в Прил. 3.

В случае отсутствия эффекта от проведенного лечения и невозможности направления ребёнка в массовую школу по состоянию здоровья, дети из «группы риска неготовности» решением медико-педагогической комиссии подлежат обучению в санаториях, учебных заведениях санаторного типа, на дому. При необходимости медико-педагогическая комиссия рекомендует временную отсрочку поступления ребёнка в школу.

Ребёнок может быть признан готовым к поступлению в школу только при обязательном положительном результате выполнения психофизиологических тестов. Дети, не готовые к школьному обучению по психофизиологическим показателям, подлежат временному отводу от начала обучения. В этом случае организованные дети ещё на год остаются в подготовительной группе детского сада. Воспитывающихся в домашних условиях желательно на год также определить в подготовительную группу дошкольного образовательного учреждения.

В порядке исключения возможно дополнительное медицинское и психофизиологическое обследование ребёнка непосредственно перед началом учебного года.

Дети с ускоренным физическим развитием, как правило, предрасположены и к психической акцелерации, что отражается в их более высоком интеллектуальном развитии. У них устанавливаются более совершенные функции коркового отдела слухового анализатора и вестибулярного аппарата, но отстаёт развитие моторики (соматическое созревание).

Дети с гармоничным или дисгармоничным (I-II степень) физическим развитием, фактический биологический возраст которых соответствует должному или опережает его, имеющие I-II группу здоровья, хорошо развитую, без дефектов произношения речь, и выполняющие тесты на «школьную зрелость» с оценкой «зрелые», обладают оптимальным уровнем развития, обеспечивающим высокую работоспособность и успешность обучения в школе.