- •Глава 1. Организация государственного регулирования торговли 9
- •Глава 2. Розничная торговая сеть 27
- •Глава 3. Торговые и технологические процессы в торговых
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры 153
- •Глава 7. Инфраструктура рыночной оптовой торговли 189
- •Глава 8. Организация хозяйственных связей рыночных субъектов
- •Глава 9. Организация товародвижения и товароснабжения
- •Глава 1
- •1.1. Принципы и содержание организации
- •1.2. Методы государственного регулирования товарного обращения
- •1.2. Методы государственного регулирования товарного обращения
- •14 Глава 1. Организация государственного регулирования торговли
- •Глава 1, Организация государственного регулирования торговли
- •1.3. Организационно-правовые структуры в торговле
- •20 Глава 1. Организация государственного регулирования торговли
- •1.3. Организационно-правовые структуры в торговле
- •22 Глава 1. Организация государственного регулирования торговли
- •1.3. Организационно-правовые структуры в торговле
- •Глава 1. Организация государственного регулирования торговли
- •1.3. Организационно-правовые структуры в торговле
- •Глава 1. Организация государственного регулирования торговли
- •2.1. Виды и структура розничной торговой сети
- •28 Глава 2. Розничная торговая сеть
- •29 2.1. Виды и структура розничной торговой сети
- •32 Глава 2. Розничная торговая сеть
- •2.3. Размещение розничной торговой сети в городах ' 33
- •2.3. Размещение розничной торговой сети в городах
- •40 Глава 2. Розничная торговая сеть
- •42 Глава 2. Розничная торговая сеть
- •2.3. Размещение розничной торговой сети в городах 43
- •44 Глава 2. Розничная торговая сеть
- •2.4. Современные направления развития розничной торговой сети 45
- •Глава 2, Розничная торговая сеть
- •Глава 2, Розничная торговая сеть
- •Глава 3
- •3.1. Содержание торговых
- •3.1. Содержание торговых и технологических процессов в магазинах 55
- •3.2. Общие требования к предприятиям розничной торговли, устройство и размещение магазинных помещений
- •3.3. Планировка торгового зала магазина
- •3.3. Планировка торгового зала магазина 63
- •65 3.3. Планировка торгового зала магазина
- •3.4. Основы проектирования магазинов
- •Глава 4
- •4.1. Формы торгового обслуживания покупателей и методы продажи товаров
- •I при реализации товаров по образцам
- •Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •4.2. Классификация услуг розничной торговли и предъявляемые к ним требования
- •4.3. Формирование и размещение ассортимента товаров в магазинах
- •4.4. Правила продажи отдельных видов товаров
- •106 Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •107 4.4. Правила продажи отдельных видов товаров
- •4.5. Правила работы розничных торговых предприятий
- •112 . Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •4.5. Правила работы розничных торговых предприятий 113
- •114 Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •4.5. Правила работы розничных торговых предприятий
- •Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •4.6. Организация государственного контроля за соблюдением правил торговли
- •Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •Глава 4. Торговое обслуживание населения
- •5.1. Продажа товаров по образцам
- •Глава 5. Продажа товаров по особым правилам
- •5.1. Продажа товаров по образцам
- •5.2. Продажа товаров длительного пользования в кредит
- •5.3. Комиссионная торговля
- •Глава 5. Продажа товаров по особым правилам
- •Глава 5, Продажа товаров по особым правилам
- •Глава 5. Продажа товаров по особым правилам
- •5.4. Продажа алкогольной продукции
- •Глава 5, Продажа товаров по особым правилам
- •Глава 5. Продажа товаров по особым правилам
- •Глава 5. Продажа товаров по особым правилам
- •Глава 6
- •6.1. Сущность, роль и функции оптовой торговли
- •Глава 6, Оптовые торговые структуры
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры
- •6.2. Виды оптовой торговли и оптовых предприятий
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры
- •Глава 6, Оптовые торговые структуры
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры
- •6.3. Основные оптовые структуры на потребительском рынке
- •Глава 6, Оптовые торговые структуры
- •6.4. Оперативная деятельность и структура аппарата оптового предприятия
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры 172
- •6.5. Организация работы оптовых предприятий на основе кооперации
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры
- •6.6. Виды предприятий оптовой торговли в мировой экономике
- •Глава 6. Оптовые торговые структуры
- •Глава 6, Оптовые торговые структуры
- •Глава 7
- •7.1. Комплексная программа развития инфраструктуры товарных рынков
- •Глава 7. Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •Глава 7. Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •7.2. Оптовые продовольственные рынки
- •Глава 7, Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •7.3. Товарные биржи
- •7.3. Товарные биржи
- •Биржа Биржевой комитет (Совет)
- •Президент биржи
- •Глава 7. Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •Глава 7. Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •7.4. Торговые дома
- •206 Глава 7, Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •7.5. Оптовые ярмарки и выставки
- •207 7.5. Оптовые ярмарки и выставки
- •Глава 7. Инфраструктура рыночной оптовой торговли
- •7.6. Аукционы
- •Глава 8
- •8.1. Порядок установления хозяйственных связей и операции по оптовым поставкам товаров
- •8.2. Методы поставки товаров оптовым покупателям и оказываемые им услуги
- •8.3. Поставка товаров для государственных нужд
- •I этап. Подготовка торгов
- •II этап. Проведение торгов
- •Ill этап. Принятие конкурсного решения о присуждении контракта
- •Глава 9
- •9.1. Взаимосвязь экономических категорий «товародвижение» и «товароснабжение»
- •9.2. Факторы звенности товародвижения
- •9.3. Организационно-экономические формы товародвижения и товароснабжения
- •9.4. Организация доставки товаров в магазины
- •9.5. Экономико-математические методы управления процессами товародвижения и товароснабжения
- •258 Глава 9. Организация товародвижения и товароснабжения розничной...
- •9.5. Экономико-математические методы управления процессами... 259
- •Глава 10
- •10.1. Значение тарной индустрии для экономики страны
- •280 Глава 10. Организация тарного хозяйства в торговле
- •Глава 11
- •11.1. Роль, функции и классификация складов
- •282 Глава 11. Товарные склады в торговле
- •11.1. Роль, функции и классификация складов 283
- •284 Глава 11. Товарные склады в торговле
- •11.1. Роль, функции и классификация складов 285
- •286 _ Глава 11. Товарные склады в торговле
- •1.2. Виды складских сооружений и оборудование складов
- •11.2. Виды складских сооружений и оборудование складов
- •11.3. Устройство и основы проектирования складов
- •Глава 11. Товарные склады в торговле
- •11.4. Устройство специальных складов
- •11.4. Устройство специальных складов
- •Глава 11. Товарные склады в торговле
- •Глава 12
- •12.1. Работа складов общего пользования
- •12.2. Расчет складских площадей
- •Глава 12, Организация работы на складах
- •Глава 12. Организация работы на складах
- •12.3. Организация технологического процесса на складах
- •Глава 12, Организация работы на складах
- •12.4. Оперативное управление работой складов
- •Глава 12. Организация работы на складах
- •Глава 13
- •13.1. Выбор транспортных средств для перевозки товаров
- •13.2. Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом
- •13.3. Организация перевозок товаров автомобильным транспортом
- •13.4. Основные направления развития транспортно-зкспедиционного обслуживания товарных рынков
- •Глава 13.Транспортно-экспедиционные операции
9.2. Факторы звенности товародвижения
На организацию процессов оптовой торговли и товародвижения оказывают влияние определенные факторы.
Наиболее общим фактором, обусловливающим объективную необходимость в товародвижении, является несовпадение мест (пунктов) производства и мест (районов) личного потребления. Производство как продовольственных, так и непродовольственных товаров, концентрируется на специализированных предприятиях, выпускающих продукцию в сравнительно узком (промышленном) ассортименте. Потребление товаров, наоборот, крайне рассредоточено и требует их комплектования в широком ассортименте в розничных предприятиях, расположенных в непосредственной близости от потребителей. Поэтому товары должны обязательно перемещаться из пунктов производства в районы потребления, из производственных в розничные предприятия.
9.2. Факторы звенности товародвижения 235
Однако фактор несовпадения мест производства и мест потребления сам по себе обусловливает необходимость товародвижения в его простейшей транзитной форме, а необходимость продажи товаров розничным предприятиям вызывает только простейшую, одноактную форму оптовой торговли. Более сложные формы звенности товародвижения вызываются другими факторами.
Одним из таких факторов является различная степень концентрации производства и различная по радиусу зона потребления продукции данного производства. Если производственное предприятие' небольшое и таких предприятий, вырабатывающих однородную продукцию, в данном городе или области относительно немного и они имеют местное значение, то ничто не мешает устанавливать прямые хозяйственные связи этих производственных предприятий с местными розничными предприятиями или организациями. Оптовая торговля будет тогда одноактной, а товародвижение может быть транзитным. Например, хлебопекарные заводы продают свою продукцию и доставляют ее в розничные предприятия. Подобные же связи устанавливаются по торговле и движению молока и молочнокислых продуктов, пива, безалкогольных напитков и некоторых других товаров.
При федеральном значении производственных предприятий, например московских и петербургских кондитерских фабрик, сахарных заводов в свеклосеющих районах, крупных плодоовощеконсервных заводов юга России, дальневосточных или мурманских предприятий рыбной промышленности и т. п., возникают варианты звенности оптовой торговли различной экономической эффективности и различной складской звенности товародвижения. Прямые связи таких предприятий целесообразно устанавливать с местными розничными предприятиями и организациями по продукции, предназначаемой для местного потребления. По другой продукции целесообразнее формировать связи с оптовыми торговыми предприятиями, находящимися в тех районах потребления, куда вывозится данная продукция. В этом случае привлечение к участию оптового звена укрупняет операции продажи и партионность отгрузок товаров, делает возможным непосредственное товароснабжение розничной сети с местных оптовых предприятий, что сокращает затраты труда и ускоряет оборачиваемость оборотных средств.
Продукцию с однородных производственных предприятий, например с рыбодобывающих, экономичнее продавать одному сбытовому предприятию и направлять рыбу на холодильники этого предприятия, находящиеся в районе данных рыбных промыслов. Тем самым обеспе-
236 Глава 9. Организация товародвижения и товароснабжения розничной...
чивается наиболее быстрый сбыт продукции производственными предприятиями и обусловливаются надлежащие условия ее хранения. Сбытовое предприятие, создавая необходимые товарные запасы продукции многих производственных предприятий данного района, с меньшими затратами труда и средств обеспечивает продажу и отгрузку товара оптовым предприятиям, в том числе находящимся в других районах.
Эта вторая по порядку оптовая продажа и отгрузка товара оптовым предприятиям другого района более экономична, чем поставка непосредственно в розничную сеть. Оптовые предприятия продадут и своевременно доставят товар розничным предприятиям. Участие в товарообороте и товародвижении оптовых предприятий, находящихся в районах потребления, диктуется не столько интересами производства, сколько интересами розничной торговли. Розничные предприятия не смогут получить, сохранить и быстро реализовать крупные партии товаров, какими ведется отгрузка от иногородних поставщиков оптовым предприятиям. Отгрузка мелкими партиями каждому розничному предприятию обходится очень дорого и практически неприемлема.
Таким образом, фактор концентрации производства в районах сырьевых ресурсов, а также в исторически сложившихся крупных промышленных центрах образует обширные зоны сбыта (потребления). Это обусловливает применение однозвенной и даже двухзвенной форм оптовой торговли, а также аналогичных форм товародвижения с тем, чтобы облегчить первоначальный сбыт и сохранность продуктов, удешевить их транспортировку и ускорить движение, создать условия более совершенного товароснабжения розничной сети товарами ино-районного производства. Под влиянием более равномерного размещения в стране вновь строящихся предприятий, в том числе малых предприятий, создаются предпосылки для уменьшения звенности в оптовой торговле и товародвижении.
Звенность в торговле, как правило, должна совпадать со звенностью м товародвижении. Последняя служит определяющей для первой. По имеются факторы, обусловливающие звенность в торговле независимо от знсппости в товародвижении. Имеются также факторы, которые определяю! звенность товародвижения, не вызывая аналогичной звенности в оптовой торговле.
Основным фактором звенности в торговле, обусловливающим участие оптовых предприятии в межрегиональном и межобластном това-рооборото, является стремление к облегчению установления хозяйственных связей между розничными и производственными предприятиями, находящимися на больших расстояниях друг от друга; стремление
23?
к сокращению издержек по таким связям. Было бы нерационально каждому розничному предприятию данного города или района посылать своих представителей в другие области и регионы для закупки нужных товаров. Намного экономичнее розничным предприятиям покупать, например, кондитерские изделия, консервы, чай, сахар, соль и другие товары иногороднего производства у местных оптовых предприятий. Местное оптовое предприятие, закупая товары для многих розничных предприятий у различных поставщиков, находящихся за пределами данного района, организованнее и дешевле осуществит необходимые связи с поставщиками-изготовителями товаров.
Основная масса товаров, закупаемая оптовыми предприятиями у иногородних поставщиков-изготовителей, пойдет через склады этих же оптовых предприятий, а другая часть, например плодоовощные консервы, в производственном ассортименте может быть направлена в контейнерах транзитом продовольственным магазинам. Такой товар, как соль, может направляться целыми вагонами на склады сельских потребительских обществ, минуя склады оптовых предприятий. Звенность товарооборота по консервам в данном случае будет больше звенности движения консервов, а звенность товародвижения по соли окажется одинаковой со звенностью товарооборота. Все подобного рода несовпадения экономически являются рациональными и наилучшими вариантами применения форм звенности товарооборота и товародвижения.
Факторами звенности товародвижения, образующимися независимо от звенности в торговле, являются физико-химические свойства и степень сложности ассортимента данной группы товаров. Например, та же соль является продуктом большого объемного веса и имеет низкую цену, а ее продвижение в розничную сеть весьма трудоемкое. Поэтому с предприятий соляной промышленности отправлять соль на большие расстояния целесообразно крупными партиями. Для преобразования крупных партий в мелкие, приемлемые для магазинов, движение соли обязательно нуждается в одном складском звене, находящемся на небольшом расстоянии от магазинов.
Независимо от звенности в товарообороте нуждаются в одном складском звене и кондитерские изделия, хотя их можно направлять с фабрик не вагонами, а контейнерами и более мелкими партиями. Необходимость в складском звене для этих товаров обусловливается высокой степенью сложности товарного ассортимента кондитерских изделий. Для необходимой широты товарного ассортимента розничные предприятия должны иметь постоянно в продаже десятки наименова-
238 Глава 9, Организация товародвижения и товароснабжения розничной.,,
ний карамели, конфет, драже, шоколадных и других кондитерских изделий. Большая часть этих изделий имеет ограниченные сроки хранения. Следовательно, розничные предприятия не могут принимать эти товары от фабрик даже теми минимальными нормами, которые установлены для отгрузок по железной дороге. Они нуждаются в более частом пополнении запасов кондитерских изделий и других подобных товаров значительно меньшими партиями, но в широком ассортименте. Аккумулировать необходимые товарные запасы, преобразовывать промышленный ассортимент в торговый и обеспечивать непрерывное товароснабжение розничной сети — таково назначение складских звеньев в движении товаров сложного ассортимента как продовольственных, так и непродовольственных.
Существенным фактором звенности товародвижения являются транспортные условия, стремление к наиболее экономичному использованию различных видов транспорта и транспортных средств. Использование, например, наиболее дешевых перевозок водным транспортом обусловливает создание перевалочных складов на речных и морских путях, особенно в районах Крайнего Севера. Сокращение перевалочных звеньев возможно лишь путем экономически рационального превращения их из перевалочных в основные торгово-распределитель-ные, осуществляющие товароснабжение розничной сети, тяготеющей к данной пристани. Для движения товаров, например, в розничную сеть потребительской кооперации глубинных районов, куда не проходят обычные автомашины средней грузоподъемности, требуется иметь перевалочные склады потребительских обществ, с которых товары, подготовленные на районной или межрайонной оптовой базе, будут доставляться по назначению автомобилями малой грузоподъемности или высокой проходимости, а также гужевым транспортом. Улучшение и выпуск машин повышенной проходимости для работы в условиях проселочных дорог приведет к упразднению перевалочного звена в таких районах.