- •Общие положения……………………………………………………..…..5
- •Отчёт о научно-исследовательской работе и рекомендации по повышению конкурентоспособности, увеличению продаж и рентабельности ооо «каскад», ооо «каскад плюс», ооо «серебряное озеро»
- •I. Общие положения
- •Общие положения.
- •Анализ фактического состояния, тенденций и перспектив развития Пермского рынка питьевой воды
- •1.1. Общие положения
- •1.2. Актуальность использования чистой питьевой воды
- •1.3. Характеристика отрасли
- •1.4. Анализ состояния рынка питьевой воды в г. Перми
- •1.5. Анализ конкурентной среды
- •1.6. Анализ потребителей
- •Ответы на анкету
- •1.7. Перспективы отрасли
- •1.8. Заключение
- •Анализ законодательно-нормативных актов, регулирующих рынок питьевой воды в России и в г. Перми
- •3.1. Общие положения
- •3.2. Мелкая розница
- •3.3. Налогообложение
- •3.4. Предоставление земельных участков
- •5. Санитарно-эпидемиологическая безопасность
- •Заключение
- •Характеристика реальных и потенциальных сегментов рынка в разрезе потребительских предпочтений
- •4.1. Описание исследования
- •4.3. Профиль целевого сегмента корпоративного потребителя (питьевой воды, производимой компаниями ооо «каскад», ооо «каскад плюс», ооо «серебряное озеро»)
- •4.4. Характеристика выборочной совокупности индивидуальных потребителей Демографический портрет респондентов
- •Социальный портрет респондентов
- •4.5. Выборка по изучению потребительских предпочтений индивидуальных потребителей
- •Сводные результаты анкетирования индивидуальных потребителей на рынке питьевой воды в разрезе 4-х районов г. Перми
- •Графические результаты исследования по изучению предпочтений индивидуальных потребителей при выборе питьевой воды
- •4.6. Интерпретация профилей полученных сегментов
- •4.7. Профиль целевого сегмента индивидуального потребителя питьевой воды, ооо «каскад», ооо «каскад плюс», ооо «серебряное озеро»
- •4.8. Общая характеристика рынка питьевой бутилированной воды (пбв) г. Перми
- •4.9. Рекомендации
- •Исследование вендинговых систем торговли питьевой водой
- •5.1. Введение
- •5.2. Раздел 1. Общая характеристика вендинговых систем
- •5.3. Раздел 2. Характеристика оборудования для продажи воды на разлив и в фасованном виде
- •5.4. Заключение
- •5.5. Рекомендации
- •Вендо vue-40
- •Внешний вид воды, расфасованной аппаратом «Зонд - Пак»
- •Автомат розлива и упаковки «Зонд - Пак»
- •Оценка экономической эффективности от внедрения фасовки питьевой воды в разных объёмах в ооо «Каскад», ооо «Каскад Плюс», ооо «Серебряное озеро»
- •Результаты аттестации рабочих мест по условиям труда в торговых точках ооо «Каскад» и ооо «Серебряное озеро»
- •7.1. Введение
- •7.2.Раздел 1. Технологические характеристики исследования
- •7.2.1. Цели и задачи исследования
- •7.2.2. Объект, предмет и метод исследования
- •7.2.3. Объем и структура выборки. Место и время проведения исследования
- •7.2.4. Методы обработки данных. Основные процедуры анализа
- •7.3. Раздел 2. Общая характеристика изучаемой совокупности объектов исследования
- •7.4. Раздел 3. Результаты исследования
- •7.4.1. Общая характеристика условий труда
- •7.4.2. Оценка условий труда по показателям тяжести трудового процесса
- •7.4.3. Оценка условий труда по показателям напряженности трудового процесса
- •7.4.4. Оценка условий труда по показателям микроклимата
- •7.4.5. Оценка условий труда по показателям световой среды
- •7.4.6. Оценка обеспеченности работников средствами индивидуальной защиты (сиз) и инструктажами
- •7.5. Рекомендации
- •Опросный лист для работников ооо «Каскад» по аттестации рабочих мест по условиям труда
- •1. Инструкция для интервьюера
- •2. Характеристики условий труда:
- •3. Вопросы опросного листа:
- •Оптимальные величины показателей микроклимата на рабочих местах производственных помещений
- •Допустимые величины показателей микроклимата на рабочих местах производственных помещений
- •Средства индивидуальной защиты
- •1. Спецодежда для защиты от загрязнений
- •2. Спецобувь для защиты от влаги
- •3. Средства для защиты рук
- •4. Средства защиты от влаги
- •5. Средства для соблюдения санитарно- гигиенических требований
- •Примерный перечень вопросов для проведения инструктажей по охране труда
- •I. Примерный перечень основных вопросов вводного инструктажа
- •II. Примерный перечень основных вопросов первичного инструктажа на рабочем месте
- •Рекомендации по совершенствованию рыночной деятельности ооо «Каскад», ооо «Каскад Плюс», ооо «Серебряное озеро»
1.8. Заключение
Исходя из проведённого анализа состояния, тенденций и перспектив развития рынка питьевой воды г. Перми можно сделать следующие выводы.
1. Несмотря на принимаемые меры, очистка водопроводной воды является проблематичной, что приводит к увеличению потребления специально очищенной питьевой воды (в бутылях, в розлив, с использованием домашних фильтров для очистки воды).
2. Принимая во внимание общемировые тенденции в культуре потребления воды и ухудшение экологической обстановки потенциал рынка питьевой воды в России можно оценить очень высоко. Доли сегментов по типу упаковки питьевой воды подвержены сезонным факторам. Вместе с тем в последнее время динамично развивается сегмент воды в 5-литровых ПЭТ-бутылях.
3. Рынок питьевой воды г.Перми является одним из самых динамично развивающихся в потребительской сфере.
4. Предприятия отрасли занимаются производством, продажей, доставкой питьевой воды, продажей и обслуживанием оборудования для очистки воды.
5. Доля сети киосков по продаже артезианской питьевой воды на пермском рынке питьевой воды в 2010 г. составила 11,8 % . Это в 1,8 раза превышает долю рынка услуг доставки питьевой воды в Перми, что свидетельствует о сохранении имевшегося в 2006 году соотношения между названными сегментами рынка.
Доля ООО «Каскад» составляет 3,5 % пермского рынка питьевой воды. Доля ООО «Каскад Плюс» составляет 3,0 % пермского рынка питьевой воды.
Доля ООО «Серебряное озеро» составляет 5,3 % пермского рынка питьевой воды.
Доля рынка услуг доставки питьевой воды в г. Перми составляет 6,4 %.
На долю потребления бутилированной питьевой воды, приобретённой в магазинах, питьевой воды из родников и очищенной воды с помощью домашних фильтров приходится 81,8 % потенциальной ёмкости пермского рынка питьевой воды.
По данным ООО «Чистая вода», из потребителей, покупающих питьевую воду, бутилированной пользуются около 44 % .
Ёмкость пермского рынка питьевой воды в необоротной ПЭТ-таре (объёмом 1л, 3 л, 5 л) равна 313668225 литров/год.
Продажа питьевой воды путём её доставки потребителям ориентирована на определённый сегмент рынка (по критерию дохода потребителей).
Лидерами продаж в крупных розничных сетях в 2010 году явились следующие товары рассматриваемого рынка (в порядке убывания): питьевая вода «Родник Прикамья. 5 ВИВАТ», «Пилигрим. 1.5», «Архыз 1.5», «Шишкин Лес. 0.4», «Бон Аква. 0.5», «Родник Прикамья. 1.5 ВИВАТ», «Шишкин Лес.1», «Пилигрим. 0.5 спортлоток». Наиболее популярными у потребителей объёмами упаковки питьевой воды являются следующие ёмкости (в порядке убывания): 5л, 1.25-1.5л, до 1л.
6. Для потребителей питьевой воды важное значение имеют следующие факторы (в порядке убывания значимости): вкусовые качества воды, производители воды, цена.
Продажа питьевой воды путём её доставки потребителям сопровождается рядом проблем, касающихся именно процесса доставки. Это может оказаться решающим фактором, мотивирующим потребителей к альтернативным путям приобретения чистой питьевой воды.
Основными источниками распространения информации о компаниях являются: информация от знакомых, которые пользовались услугами данной компании, безадресная рассылка по почтовым ящикам, знакомство со стендом компании на ярмарке.
Предпочтения потребителей в большой мере зависят от социального статуса и возраста.
Сравнительный анализ потребительских предпочтений в г. Перми и г. Екатеринбурге показал, что региональный покупатель по-прежнему больше доверяет местным производителям, первостепенным критерием выбора питьевой воды являются её вкусовые качества.
Ориентиром для определения доли пермского рынка питьевой воды, приходящейся на фильтры для домашней очистки воды, может служить показатель опроса потребителей г. Екатеринбурга (49 %).
7. Согласно экспертным оценкам и мнениям потребителей, и общероссийский, и пермский рынки питьевой воды будут развиваться как в ближайшей, так и отдалённой перспективе, хотя и могут претерпеть структурные изменения. Основным направлением развития пермского рынка является повышение качества оказываемых услуг. Хотя основной тенденцией развития общероссийского рынка является дальнейшая его сегментация, региональный рынок продолжит развиваться в демократичном ценовом сегменте без четкого сегментирования.