- •20. Физическая культура в образовательном пространстве вузов глазами студентов
- •39.Педагогические технологии формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
- •Аухадеева л. А., профессор кафедры «Теории и технологий гуманитарно-художественного образования», доцент, д. Пед. Н
- •Лищук и.В. Доцент, кандидат педагогических наук
- •57. Инновации в споРтивной работе на принципах биоуправления
- •Физическая культура в образовательном пространстве вузов глазами студентов
- •Казань готовится к универсиаде-2013
- •Сохранение и повышение качества здоровья студентов в образовательном процессе
- •Формирование культуры здоровьесбережения в процессе подготовки бакалавров физической культуры
- •Воспитание морально - волевых и психофизических качеств студентов средствами физической культуры.
- •Формирование здоровьесберегающей среды вуза на основе модульной технологии физического воспитания
- •Междисциплинарная интеграция в формировании культуры здоровья студентов
- •Комепетенция и компетентность в деятельности преподавателей физическоГо воспитаниЯ
- •Использование телесно-ориентированных методик в физическом воспитании студентов
- •Список литературы
- •Здоровье студентов как ценность образовательного процесса
- •Модель валеологического воспитания будущих педагогов средствами зимних видов спорта
- •Интеграция физического и духовного развития личности (на примере татарской этнопедагогики)
- •Формирование здоровьесберегающей образовательной среды в системе высшего профессионального образования: методологический аспект
- •Физическое развитие в системе ценностных ориентаций студентов
- •Профилактика асоциальных явлений среди студентов средствами физической культуры и спорта
- •Студент как гармонично развитая личность
- •Факторы адаптационного потенциала индивидуального здоровья студентов
- •Прогностическое изучение психоэмоциональной неустойчивости у студентов для оптимизации
- •ПрофилактикА наркомании среди студентов средствами физической культуры
- •Воспитание здорового образа жизни и профилактика вредных привычек учащихся на основе использования средств физической культуры и спорта
- •Исследование личностных характеристик студентов, определяющих механизм адаптации в физкультурно – образовательной среде.
- •Формирование здоровьесберегающей образовательной среды вуза
- •Список литературы
- •Ценностные ориентации студентов в сфере образования по физической культуре
- •Спортивная культура в вуЗе как фактор образования и социализации студентов
- •Образовательная деятельность вуза в регулировании физической активности студентов
- •Педагогический анализ результативности образовательного процесса по физической культуре в высшей школе
- •Аксиологический подход к конструированию содержания образования по физической культуре в высшей школе
- •Ц Нормативные: обязательные требования к образованию, теоретическое, методико-технологическое и материально-техническое обеспечение енности содержания образования
- •Ц Ценности-цели физического воспитания (формирование и самоформирование физической культуры студента) енности процесса образования
- •Ц Компетенции физической культуры енности, приобретаемые личностью
- •Воспитательная среда как средство формирования личности молодежи современных условиях
- •Взаимосвязь спортивной деятельности студентов с учебной и профессиональной подготовкой
- •Вертикально-интегрированная система физкультурно-спортивного воспитания студентов
- •Формирование духовно-нравственных качеств личности старшеклассников в процессе физкультурно-спортивной деятельности
- •Литература
- •Влияние занятий физическими упражнениями на умственную работоспособность и морфофункциональные показатели у студенток с заболеванием вегето-сосудистой дистонии
- •Литература
- •Патриотическое воспитание в вузе
- •Культура здоровья студентов и технология её формирования
- •Формирование здоровьесберегающей модели
- •Концептуальные положения воспитательной работы средствами физической культуры
- •Формирование здоровьесберегающей образовательной среды в учебных заведениях
- •Стабилографические показатели у студентов татаро-башкирской и русской национальностей
- •Формирование информационной культуры преподавателя в области физической культуры
- •Педагогические технологии формирования здорового образа жизни студенческой молодежи
- •Двигательная деятельность в структуре культуры профессионального здоровья педагогов
- •Роль физического воспитания молодежи в процессе социально- экономических преобразований в стране
- •Опыт повышения резервных возможностей и качества здоровья студентов
- •Возможности интериоризации ценности здоровья в процессе обучения предмету «Физическая культура» в вузе
- •Ориентация студенческой молодежи на освоение общечеловеческих ценностей
- •Балльно-рейтинговая система контроля как фактор повышения эффективности занятий физической культурой
- •Подходы к повышению качества физического воспитания в вузе
- •Перспективы внедрения среды обучения «Moodle» в преподавании физической культуры
- •Формирование духовно-нравственной культуры студентов средствами восточных единоборств
- •Профессионально-прикладная физическая подготовка будущих специалистов сферы обслуживания
- •Проблемы духовно-нравственного и физкультурного воспитания студенческой молодежи
- •Внеклассная работа как средство формирования физической культуры личности
- •Педагогическая система формирования здоровьеобеспечиващей компетенции студентов
- •Дифференцированная подготовка пловцов с учетом дистанционной специализации
- •Подходы к изучению курса «теория и методика физического воспитания и спорта» на факультете физической культуры
- •Медико-педагогические основы физической культуры студентов специальной медицинской группы
- •Подходы и методы формирования профессиональной этики педагогов по физической культуре
- •Литература
- •Профессиональная подготовка педагога физической культуры
- •Создание региональных межвузовских центров студенческого спорта на базе федеральных университетов
- •Деятельность спортивных клубов вузов в современных условиях
- •Повышение профессионализма преподавателей по физической культуре и спорта на онове кинезисэнергономии
- •НовЫе формЫ работы спортивного клуба
- •Библиографический список
- •Проблемы подготовки специалистов в области физической культуры и спорта по федеральным государственным образовательным стандартам нового поколения
- •Правовые основы организации и деятельности спортивных клубов высших учебных заведений6
- •Изменения частоты сердечных сокращений у юных гимнастов в соревновательном периоде
- •Морфологические особенности физического развития и компонентного состава в весе тела у юных пауэрлифтеров
- •Портативный тренажёр на занятиях по физической культуре
- •Профессиональная подготовка бакалавров для работы в сфере оздоровительно-досуговых технологий и фитнесса
- •Образовательные траектории подготовки специалистов в области агентской деятельности в спорте.
- •Комплексное обеспечение безопасности и качества питания как фактор здорового образа жизни студентов
- •Инновационная программа воспитания профессиональных навыков студентов физкультурного колледжа
- •Современные требования к подготовке тренера по адаптивному плаванию
- •Распределение средств восстановления в зависимости от функционального состояния студентов-спортсменов
- •Спортивно-массовые праздники в волгоградском государственном университете
- •Кардио-силовой тренинг в физическом воспитании студенческой молодежи Поволжского государственного университета сервиса
- •Самоуправление двигательными действиями и нетрадиционные упражнения при формировании осанки.
- •Управление
- •Спорт и насилие в молодежной среде: субкультурный ракурс
- •Омельченко е.Л. Начало молодежной эры или смерть молодежной культуры? Молодость в публичном пространстве современности // http://www.Polit.Ru/analytics/2006/06/30/youthculture.Html.
- •Влияние дозированной физической нагрузки на функциональное состояние сердечно - сосудистой системы подростков
- •Отношение к физической культуре семей, имеющих детей с психо-физическими недостатками
- •Формирование компетенции использования информационных технологий в профессиональной подготовке студентов факультета физической культуры Лищук и.В. Доцент, кандидат педагогических наук
- •Список литературы:
- •Креативный вектор развития физической культуры и спорта в системе высшего профессионального образования
- •Динамика освоения профессиональных ролей в процессе подготовки учителя физической культуры
- •Бадминтон как средство совершенствования координационных способностей, профессионально значимых для бакалавров экономического профиля
- •Компетентность специалиста по физической культуре: сущность и противоречия
- •Игровые методы обучения в подготовке специалистов физической культуры
- •Реализация компетентностного подхода в подготовке современных специалистов по адаптивной физической культуре
- •О традициях, логике и перспективах реализации профессионального образовательного стандарта по физической культуре
- •Проектирование интегративно-модульной системы обучения на ффк в формате 3-го поколения гос впо
- •Базово-адаптивный
- •Интегративно-адаптивный
- •Системно-адаптивный
- •Современные программно-педагогические средства обучения в формировании информационной культуры будущих бакалавров физической культуры
- •Системно-деятельностный подход к совершенствованию процесса подготовки педагогов по физической культуре и спорту.
- •Реакция сердечно-сосудистой системы на дозированную физическую нагрузку мальчиков 7-8 лет сразным режимом двигательной активности
- •Теоретическая подготовленность студентов факультета физической культуры
- •Межличностные отношения в команде по баскетболу
- •Использование компьютерных и информационных технологий на занятиях физической культурой и спортом
- •Плавание - необходимый навык для педагога
- •Модернизация содержания физического воспитания студентоВ на основе спортивной дифференциации
- •Психофизиологические особенности студентов 4 курса математического факультета
- •Инновационно-технологический менеджмент при подготовке специалиста по физической культуре
- •Социально – экономические проблемы управления студенческим спортом
- •Индивидуальный подход в развитии педагогической культуры преподавателей физического воспитания
- •Литература
- •Здоровьесебережение детей и подростков посредством кинезотерапии
- •Литература
- •Профессиональные и личностные качества преподавателей в оценке студентов
- •Применение портативных приборов для тестирования и оценки функционального состояния спортсменов
- •Инновации в споРтивной работе на принципах биоуправления
- •Двигательная деятельность как ведущий компонент профессиональной подготовки будущего педагога по физической культуре
- •Физическая работоспособность спортсменов в зависимости от типов адаптации кардиореспираторной системы
- •Распределение спортсменов по типам адаптации кардиореспираторной системы при велоэргометрической нагрузке мощностью 200 Вт
- •Показатели физической работоспособности спортсменов с различными типами адаптации кардиореспираторной системы
- •Проблема интенсивнойсти разминки
- •Туристские слёты в системе образования по физической культуре
- •Правовой режим инноваций в спортивной, спортивно-массовой и оздоровительной работе в вузах.14
- •Многопрофильные мультимедиа средства в формировании компетенций студентов по физической культуре
- •Учебно-тренировочный процесс спортсменов-спринтеров с учетом оптимальных сроков адаптации к нагрузкам
- •Проблемы летнего отдыха студенческой молодежи
Комплексное обеспечение безопасности и качества питания как фактор здорового образа жизни студентов
Еделев Д.А., ректор ФГБОУ ВПО МГУПП, д.т.н., д.м.н., профессор, Колеснов А.Ю., директор ЦКП «Качества и безопасности пищевых продуктов», д.т.н., профессор, Матисон В.А., заведующий кафедрой «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов и производств», д.т.н., профессор, Кантере В.М., заведующий кафедрой «Стандартизация и сертификация», д.т.н., профессор, Дубцов Г.Г., заведующий кафедрой «Общественное питание», д.т.н., профессор, Бриль Д.Е., кафедра «Физическая культура и спорт»., к.м.н, профессор, Корбукова Н.А., заведующая кафедрой «Физическая культура и спорт», к.п.н., доцент
Пищевой статус и структура питания человека в сочетании с активным образом жизни, являются одними из главных факторов, определяющими уровень здоровья населения страны. Результаты медицинских наблюдений показывают, что основные хронические заболевания, приводящие к снижению трудоспособности, формируются у молодого поколения в годы обучения в средних и высших учебных заведениях. Часто данную проблему связывают с высокими психологическими нагрузками, которые непосредственно связаны с процессом обучения, но, тем не менее, питание является важной составляющей жизнедеятельности человека и особенно важно правильно питаться в годы становления и развития организма.
В Московском университете пищевых производств проводится работа, связанная с изучением вопроса качества и безопасности питания. Пища, поступающая в организм человека, должна удовлетворять пластические и энергетические потребности, а одним из важных условий для выполнения данной задачи, является содержание в ней необходимых пищевых элементов. К сожалению, вопросу качества питания в нашей стране уделяется не достаточно внимания. Для решения данного вопроса нами ставятся следующие задачи:- осуществление контроля безопасности пищевых продуктов на соответствие требованиям законодательства Российской Федерации на всех стадиях их производства, хранения, транспортировки, переработки и реализации;- контроль за пищевой продукцией, полученной из генетически модифицированных растений с использованием генетическимодифицированных микроорганизмов; гармонизация показателей безопасности с международными требованиями;- совершенствование системы организации контроля безопасности пищевых продуктов, включая создание современной технической методической базы;- развитие научного потенциала, поддержка новых научных направлений в смежных областях науки;- реализация мер, предотвращающих дефицит и утечку высококвалифицированных научных кадров.
В настоящее время данные задачи выполняются в реализации Концепции спортивного питания, утвержденной приказом Минспорттуризма РФ от 24.12.2010 г., №1414, В рамках Плана реализации Концепции спортивного питания (2011-2014 г.г.) в начале делается акцент на формирование системы организации качественного питания, отвечающей современным требованиям безопасности. Вторым этапом планируется разработать рационы в соответствии с видами спорта на базе уже функционирующей системе качества и безопасности.
Не остается без внимания и контингент обучающийся в средних, средне-специальных и высших учебных заведениях. Будущее нации определяется здоровьем населения. Непосредственно на этот показатель оказывает воздействие питание и уровень его организации. Состояние развития этой сферы экономики, призванной обслуживать около 50 млн. человек, не может быть признано удовлетворительным. В целом низок охват различных групп населения питанием в организованных коллективах. Уровень обеспечения питанием существенно дифференцирован по регионам. Фактический рацион питания не соответствует рациональным нормам потребления различных социальных групп. Не всегда выполняются технические регламенты, санитарно-эпидемиологические требования, что создает угрозу для здоровья людей. Развитие хронических заболеваний таких как сердечно-сосудистые, ожирение, гипертоническая болезнь, сахарный диабет, повышение холестерина в существенной степени зависит от характера питания, его несбалансированности, устойчивого дисбаланса основных пищевых веществ.
Причины: - незавершенное формирование органов и систем молодых людей, особо чувствительны к несбалансированности пищевых рационов;- студенческая пора характерна чередованием стрессовых ситуаций, особенно в период сессии;- питание осуществляется «на ходу», чаще 1-2 раза в сутки, преобладает питание «в сухомятку»;- дефицит белков (основных регуляторов физиологических функций) и витаминов приводит к дефициту массы тела и развитию хронической усталости;- преобладание в рационе продуктов быстрого питания (система фастфуд), не соответствует потребностям растущего организма.
Выводы:- увеличение риска развития хронического заболевания в молодом возрасте, приводящего к снижению работоспособности, с развитием нетрудоспособности, с необходимостью периодического лечения заболевания;- отсутствие мотивации для формирования правильного рациона питания в связи с отсутствием необходимых знаний и навыков;- в семейном и общественном воспитании культуре питания не уделяется должного значения.
Предложения по организации питания студентов:- разработка специальных рационов питания, отвечающих критериям сбалансированности в соответствии с особенностями развития молодого организма;- повышение квалификации и профессиональная переподготовка кадрового состава системы студенческого питания;- организация системы контроля качества и безопасности системы питания студентов;- формирование коммуникативной системы индикаторов и раннего предупреждения рисков и мониторинга рисковых ситуаций;- научно-методическое сопровождение системы питания студентов;- создание специальных рационов питания для групп с повышенным риском развития хронического заболевания;- разработка новых продуктов питания, для соответствующих возрастных групп.
Развитие фундаментальных и прикладных научных исследований по
медико-биологической оценке качества и безопасности новых источников пищи и ингредиентов, внедрение инновационных технологий, включающих био- и нанотехнологии, технологии органического производства пищевых продуктов и продовольственного сырья, наращивания производства новых обогащенных, диетических, функциональных пищевых продуктов; разработка для населения образовательных программ по проблемам здорового питания как важнейшего компонента здорового образа жизни с привлечением средств массовой информации, создания специальных обучающих программ станет залогом высокого уровня здоровья населения.
Список литературы:
1) Еделев Д.А., Сидоренко М.Ю., Луценко М.Л., Теоретические предпосылки проектирования продовольственных товаров с учетом потребительских предпочтений//Товаровед продовольственных товаров. – 2011 - № 4 . – с. 28-34;
2) Еделев Д.А., Сидоренко Ю.И., Перминова М.А. Проектирование питания с учетом генома человека // Сборник докладов III межведомственной научно-практической конференции «Товароведение, экспертиза и технология продовольственных товаров» / Отв. Ред. Ю.И.Сидоренко. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010. – С. 6-9;
3) Сидоренко Ю.И., Андреев Г.И. Задачи товароведения в области разработки и организации оборота инновационных продуктов питания //Пищевая промышленность.-2009.-№11.-с. 10-14;
4) Анисимов В.Н. Молекулярные и физиологические механизмы старения//Анисимов В.Н. – СПб.: Наука, 2003. – 468 с.
5) Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. - М.: Гранит.- 2005.- 296 с.;
6) Кантере В.М., Матисон В.А., Хангажеева Н.А., Сазонов Ю.С. Система безопасности продуктов питании на основе принципов. М. – Типография РАСХН, – 2004 г.;
7) Еделев Д.А., Кантере В.М., Матисон В.А. Система менеджмента безопасности и качества пищевых продуктов. М. – изд-во РГАУ-МСХА, – 2010 г.