Работа студента на практическом занятии.

1. Для предстоящего опыта поставьте культуру микробов в морозильную камеру.

2. Изучение ферментативной активности бактерий (окончание). Посмотрите посевы предыдущего занятия, отметьте и запишите результаты. На основании изучения морфологии, культуральных и биохимических свойств двух выделенных чистых культур сделайте вывод: название бактерий.

3. Опыт действия физических и химических факторов на микроорганизмы. Группа студентов делится на 4 бригады. Каждая бригада получает:

- одну из культур микробов (в виде 2 пробирок взвеси в физиологическом растворе): Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Candida albicans;

- одну чашку МПА, которую надо разделить на 6 секторов;

- пробирку с 5% раствором фенола;

- стерильную пипетку.

Цель опыта: определить, оказывает ли губительное действие на данный вид микроба: замораживание, кипячение, 5% раствор фенола (через 5, 15, 30 минут)

Ход опыта: одна пробирка с взвесью микроба помещается в морозильную камеру в начале занятия; из второй пробирки сделайте петлёй высев на 1 из секторов чашки МПА (контроль). Из этой же пробирки 0,2 мл внесите в 5% раствор фенола и затем из этого раствора делайте петлёй высевы на сектора чашки через 5, 15, 30 минут. Оставшуюся в пробирке взвесь микроба прокипятите на спиртовке и после этого сделайте высев на сектор чашки МПА. В конце занятия сделайте высев из пробирки, которая находилась в морозильной камере. Таким образом, на секторах чашки будут посевы: 1) контроль; 2) кипячение; 3) замораживание; действие 5% раствора фенола в течение 4) 5 минут; 5) 15 минут; 6) 30 минут.

4. Посмотрите демонстрационный посев: действие света на бактерии.

5. Ознакомьтесь с аппаратурой, применяемой для стерилизации и частичного обеспложивания: аппарат для суховоздушной стерилизации, аппарат Коха, автоклав, водяная баня, бактериальные фильтры; тесты для химического и биологического контроля стерильности.

Занятие 11

Действие на микроорганизмы физических и химических факторов (окончание). Распространение микробов в природе. Микробиологический контроль в аптеке.

Цель самоподготовки.

После самостоятельного изучения темы студент должен знать:

- микрофлору почвы, воды и воздуха; методы санитарно–бактериологи- ческого исследования объектов внешней среды;

- методы санитарно–бактериологического контроля в аптеках.

Исходный уровень знаний.

Для усвоения материала темы необходимо знать:

- выделение чистой культуры аэробов и анаэробов;

- питательные среды.

Цель занятия.

1. Изучить методы и показатели, необходимые для микробиологической оценки объектов окружающей среды.

План изучения темы.

1. Повторение - действие на микроорганизмы физических и химических факторов.

2. Экология микроорганизмов. Микрофлора почвы, воды, воздуха.

3. Роль микроорганизмов в круговороте веществ в природе.

4. Методы микробиологического исследования воды и воздуха.

5. Микробиологический контроль в аптеке.

После изучения темы студент должен уметь.

1. Проводить оценку санитарно-бактериологического состояния воздуха, воды, почвы по микробиологическим показателям.

1. Освоить методику санитарно-бактериологического контроля в аптеке.

Дополнительный материал к занятию.

Методика микробиологического контроля в аптеках.

Бактериологический контроль служит объективным методом проверки выполнения санитарных требований и правил личной гигиены аптечными работниками при изготовлении лекарственных средств.

Контроль производится в соответствии с приказами и инструкциями, утвержденными Министерством здравоохранения и социального развития.

Контроль осуществляется бактериологическими лабораториями санэпиднадзора и лечебно-профилактических учреждений выборочно, по мере необходимости, но не реже 1 раза в квартал.