- •Курский государственный медицинский университет кафедра биологической химии
- •П о с о б и е
- •Курск – 2003
- •Оглавление
- •Введение
- •Ориентировочная основа действия студентов
- •Ориентировочная основа действий студентов на практическом занятии
- •Литература, рекомендуемая для изучения курса биологической химии Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Учебно-методические пособия
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Тема 1.1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Доказательство белковой природы ферментов
- •Тема 1.4. Кинетика ферментативных реакций. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 1.5. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел II. Биоэнергетика.
- •Тема 2.1. Биологическое окисление. Вопросы для самоподготовки
- •Литература
- •Качественная реакция на каталазу
- •Раздел III. Обмен углеводов.
- •Тема 3.1. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Ферменты анаэробного гликолиза:
- •Глюкоза глюкозо-6-фосфат
- •Фруктозо-6-фосфат фруктозо-1,6-бифосфат
- •1,3-Бифосфоглицерат 3-фосфоглицерат
- •Литература
- •Качественная реакция на молочную кислоту
- •Тема 3.2. Цикл трикарбоновых кислот. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Количественное определение каталазы
- •Тема 3.3. Глюконеогенез. Гликогенолиз.
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 3.4. Регуляция и патология углеводного обмена.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел IV. Обмен липидов.
- •Тема 4.1. Обмен триацилглицеринов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Основная транспортная форма:
- •Литература
- •Тема 4.2. Обмен холестерина, фосфолипидов, кетоновых тел. Простагландины.
- •Тема 4.3. Регуляция и патология
- •Вопросы для самоподготовки
- •Тема 4.4. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Тема 5.1. Азотсодержащие соединения пищи. Общие пути обмена аминокислот. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 5.2. Пути обезвреживания аммиака. Вопросы для самоподготовки
- •Задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Количественное определение аммиака по методу Мальфатти
- •Тема 5.3. Обмен глицина, серина, цистеина, метионина, триптофана, аргинина. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Литература
- •Определение креатинина в моче
- •А Vсут
- •Тема 5.4. Обмен фенилаланина, тирозина,
- •Аспарагиновой, глутаминовой кислот,
- •Валина, лейцина и изолейцина.
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Качественная реакция на фенилпировиноградную кислоту.
- •Тема 5.5. Структура и биосинтез нуклеиновых кислот. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 5.6. Матричный биосинтез белка. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию. Обмен азотсодержащих соединений.
- •Раздел VI. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Тема 6.1. Обмен и функции витаминов. Причины их нарушений. Принципы диагностики и коррекции
- •Литература
- •Тема 6.2. Обмен и функции витаминов в5, в6, в7, в9, в12, с. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Биохимические реакции, в катализе которых участвуют
- •Литература
- •Количественное определение витамина в6 в препарате
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 6.4. Механизм действия гормонов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 6.5. Гормональная регуляция обмена белков, углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 6.6. Гормональная регуляция обмена воды и электролитов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Обмен витаминов и гормонов.
- •Раздел VII. Биохимия крови и печени.
- •Тема 7.1. Белки плазмы крови. Ферменты.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Определение концентрации белков сыворотки крови биуретовым методом
- •Тема 7.2. Структура, свойства и функции иммуноглобулинов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 7.3. Структура гемоглобинов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнение к лабораторной работе
- •Тема 7.4. Кислотно-основное равновесие.
- •Литература
- •Лабораторная работа
- •Тема 7.5. Небелковые соединения плазмы крови.
- •Железо в организме:
- •Биологическая роль натрия:
- •Функции кальция:
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию. Биохимия крови и печени.
- •Перечень типовых экзаменационных вопросов
- •Заказ № 787.
Литература
Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая школа, 1989. – С. 351-358, 389-395, 334, 418-419, 86-89.
Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая школа, 1998. – С. 86-89, 334, 351-384, 389-398.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1990. – С. 170-203.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1998. – С. 248-297.
Северин Е.С., Николаев А.Я. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2001. – С. 272-274.
Задания для самостоятельной работы студентов лечебного и медико-профилактического факультетов.
Тестовые задания по биохимии.
Лекционный материал.
Дополнительная литература
Розен В.Б. Основы эндокринологии. – М.: Высшая школа, 1994.
Тема 6.5. Гормональная регуляция обмена белков, углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки
Назовите гормоны, участвующие в регуляции обмена белков.
Перечислите гормоны, обладающие анаболическим эффектом.
Назовите катаболические гормоны.
Назовите гормон, обладающий самым мощным анаболическим эффектом.
Назовите механизм действия СТГ.
Назовите клетки (органы)-мишени для СТГ.
Какие соединения называются соматомединами?
Назовите виды и функции соматомединов.
Назовите биохимические процессы, протекающие в начальные этапы действия СТГ.
Охарактеризуйте биохимические процессы, протекающие на ранних этапах действия СТГ.
Охарактеризуйте процессы, протекающие на поздних этапах действия СТГ.
Назовите заболевание, возникающее при гиперсекреции СТГ в молодом возрасте.
Назовите заболевание, возникающее при гиперсекреции СТГ у взрослого человека.
Какие биохимические процессы нарушаются при гипосекреции СТГ?
Назовите медиаторы, с помощью которых реализуется действие СТГ на клетки (органы)-мишени.
Охарактеризуйте механизм анаболического эффекта инсулина.
Назовите клетки (органы)-мишени для инсулина.
Охарактеризуйте механизм анаболического эффекта половых гормонов.
Назовите клетки (органы)-мишени для андрогенов.
Назовите клетки (органы)-мишени для эстрогенов.
Укажите отличия в действии андрогенов и эстрогенов на процессы биосинтеза белка.
Охарактеризуйте механизм действия тиреоидных гормонов на процессы биосинтеза белка.
Назовите гормоны, угнетающие биосинтез белка.
Охарактеризуйте механизм действия кортикостероидов на биосинтез белка.
Охарактеризуйте механизм действия АКТГ на процессы биосинтеза белка.
Составьте схему гормональной регуляции биосинтеза белка.
Назовите гормоны, ускоряющие распад белка в лимфоидной ткани.
Назовите гормоны, усиливающие биосинтез белка, преимущественно, в печени.
Назовите гормоны, повышающие уровень глюкозы в крови.
Назовите гормон, понижающий уровень глюкозы в крови.
Назовите ферменты гликолитического пути распада углеводов, активность которых зависит от инсулина.
Назовите ферменты фосфоглюконатного пути, активность которых зависит от инсулина.
Назовите ферменты ЦТК, активность которых зависит от инсулина.
Назовите фермент, участвующий в обмене гликогена, активируемый инсулином.
Назовите ферменты углеводного обмена, ингибируемые инсулином.
Назовите гормон, ускоряющий начальный этап ЦТК.
Механизм гипергликемического действия адреналина и глюкагона.
Механизм гипергликемического действия глюкокортикоидов.
Механизм гипергликемического действия АКТГ.
Механизм гипергликемического действия СТГ.
Составьте схему гормональной регуляции углеводного обмена.
Назовите гормоны, ускоряющие процессы липолиза.
Механизм липолитического действия адреналина, глюкагона, СТГ, АКТГ, глюкокортикоидов.
Назовите гормон, обладающий наиболее выраженным липолитическим действием.
Назовите гормон, ускоряющий процессы липогенеза.
Механизм действия гормона, ускоряющего процесс липогенеза.
Составьте схему гормональной регуляции липидного обмена.