- •Курский государственный медицинский университет кафедра биологической химии
- •П о с о б и е
- •Курск – 2003
- •Оглавление
- •Введение
- •Ориентировочная основа действия студентов
- •Ориентировочная основа действий студентов на практическом занятии
- •Литература, рекомендуемая для изучения курса биологической химии Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Учебно-методические пособия
- •Раздел I. Химия белков. Ферменты.
- •Тема 1.1. Структура и свойства аминокислот. Аминокислотный состав белков. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 1.2. Структура, свойства и функции белков. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 1.3. Структура и свойства ферментов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Доказательство белковой природы ферментов
- •Тема 1.4. Кинетика ферментативных реакций. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 1.5. Ингибиторы и активаторы ферментов. Регуляция активности ферментов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел II. Биоэнергетика.
- •Тема 2.1. Биологическое окисление. Вопросы для самоподготовки
- •Литература
- •Качественная реакция на каталазу
- •Раздел III. Обмен углеводов.
- •Тема 3.1. Гликолиз. Пентозофосфатный путь окисления глюкозы. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Ферменты анаэробного гликолиза:
- •Глюкоза глюкозо-6-фосфат
- •Фруктозо-6-фосфат фруктозо-1,6-бифосфат
- •1,3-Бифосфоглицерат 3-фосфоглицерат
- •Литература
- •Качественная реакция на молочную кислоту
- •Тема 3.2. Цикл трикарбоновых кислот. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Количественное определение каталазы
- •Тема 3.3. Глюконеогенез. Гликогенолиз.
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 3.4. Регуляция и патология углеводного обмена.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Раздел IV. Обмен липидов.
- •Тема 4.1. Обмен триацилглицеринов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Основная транспортная форма:
- •Литература
- •Тема 4.2. Обмен холестерина, фосфолипидов, кетоновых тел. Простагландины.
- •Тема 4.3. Регуляция и патология
- •Вопросы для самоподготовки
- •Тема 4.4. Взаимосвязь обмена углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Вопросы к итоговому занятию.
- •Тема 5.1. Азотсодержащие соединения пищи. Общие пути обмена аминокислот. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 5.2. Пути обезвреживания аммиака. Вопросы для самоподготовки
- •Задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Количественное определение аммиака по методу Мальфатти
- •Тема 5.3. Обмен глицина, серина, цистеина, метионина, триптофана, аргинина. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля.
- •Литература
- •Определение креатинина в моче
- •А Vсут
- •Тема 5.4. Обмен фенилаланина, тирозина,
- •Аспарагиновой, глутаминовой кислот,
- •Валина, лейцина и изолейцина.
- •Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Качественная реакция на фенилпировиноградную кислоту.
- •Тема 5.5. Структура и биосинтез нуклеиновых кислот. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Тема 5.6. Матричный биосинтез белка. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию. Обмен азотсодержащих соединений.
- •Раздел VI. Биохимия витаминов и гормонов.
- •Тема 6.1. Обмен и функции витаминов. Причины их нарушений. Принципы диагностики и коррекции
- •Литература
- •Тема 6.2. Обмен и функции витаминов в5, в6, в7, в9, в12, с. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Биохимические реакции, в катализе которых участвуют
- •Литература
- •Количественное определение витамина в6 в препарате
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 6.4. Механизм действия гормонов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 6.5. Гормональная регуляция обмена белков, углеводов и липидов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Тема 6.6. Гормональная регуляция обмена воды и электролитов. Вопросы для самоподготовки
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Обмен витаминов и гормонов.
- •Раздел VII. Биохимия крови и печени.
- •Тема 7.1. Белки плазмы крови. Ферменты.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Определение концентрации белков сыворотки крови биуретовым методом
- •Тема 7.2. Структура, свойства и функции иммуноглобулинов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Тема 7.3. Структура гемоглобинов.
- •Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
- •Литература
- •Дополнение к лабораторной работе
- •Тема 7.4. Кислотно-основное равновесие.
- •Литература
- •Лабораторная работа
- •Тема 7.5. Небелковые соединения плазмы крови.
- •Железо в организме:
- •Биологическая роль натрия:
- •Функции кальция:
- •Литература
- •Вопросы к итоговому занятию. Биохимия крови и печени.
- •Перечень типовых экзаменационных вопросов
- •Заказ № 787.
Литература
Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая школа, 1989. – С. 116-126.
Николаев А.Я. Биологическая химия. – М.: Высшая школа, 2001. – С. 116-126.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1990. – С. 401-420.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. – М.: Медицина, 1998. – С. 509-540.
Задания для самостоятельной работы студентов лечебного и медико-профилактического факультетов.
Тестовые задания по биохимии.
Лекционный материал.
Тема 5.6. Матричный биосинтез белка. Вопросы для самоподготовки
Дайте определение термину «генетический код».
Назовите основные свойства генетического кода.
Что такое триплетность генетического кода?
Что такое неперекрываемость генетического кода?
Что такое универсальность генетического кода?
Что такое вырожденность генетического кода?
Что понимается под термином «трансляция»?
Назовите особенности, отличающие трансляцию от других матричных биосинтезов – репликации и транскрипции.
Назовите структурные компоненты клетки, с которыми связан процесс трансляции.
Перечислите виды РНК, участвующие в биосинтезе белка.
Охарактеризуйте роль м-РНК в процессе трансляции.
Что понимают под адапторной функцией т-РНК?
Сколько различных т-РНК содержится в клетке?
Назовите особенности строения т-РНК, обусловливающие ее адапторную функцию.
Напишите суммарное уравнение образования аминоацил-т-РНК.
Охарактеризуйте значение аминоацил-т-РНК-синтетаз.
Что такое кодон и антикодон?
Назовите кодоны, являющиеся инициирующими.
Назовите основные этапы трансляции.
Что представляет собой инициирующий комплекс?
Сколько кодонов и-РНК может быть связано с рибосомой одновременно?
Охарактеризуйте фазы процесса элонгации.
Что является сигналом для окончания «считывания» генетической информации при трансляции?
Назовите роль рибосом и полисом в процессе трансляции.
Назовите этапы трансляции, на которых расходуется энергия.
Дайте определение гена.
Дайте определение цистрона.
Дайте определение оперона.
Нарисуйте схему строения оперона прокариот.
Механизм индукции синтеза белка.
Механизм репрессии синтеза белка.
Охарактеризуйте посттрансляционную модификацию белков.
Назовите лекарственные препараты, являющиеся ингибиторами синтеза белка.
Вопросы, задачи и упражнения для самоконтроля
Последовательность нуклеотидов ДНК, кодирующая положение аминокислотных остатков в полипептидной цепи, называется ____________________.
Участок ДНК, кодирующий образование м-РНК, называется _____________.
Последовательность из трех соседних нуклеотидов м-РНК, определяющих положение аминокислотных остатков в полипептидной цепи, называется ______________________.
Последовательность из трех нуклеотидов т-РНК, комплементарная триплетам м-РНК, кодирующим положение определенной аминокислоты в полипептидной цепи, называется ____________________.
Совокупность всех генов организма называется ___________________.
Ферментативный процесс, при котором генетическая информация полинуклеотидной цепи м-РНК определяет последовательность аминокислотных остатков в синтезирующейся полипептидной цепи, называется _____________.
Участок полинуклеотидной цепи ДНК, связывающийся с белком-репрессором и регулирующий транскрипцию, называется _______________.
Схематическая запись последовательности расположения генов в хромосоме называется ___________________.
Изменения положения генов в хромосоме носят название ________________.
Наращивание новообразующейся полипептидной цепи на рибосомах называется ___________________.
Заполните таблицу «Свойства биологического кода».
Название
Характеристика
Заполните таблицу «Основные компоненты белоксинтезирующей системы и их функции в процессе трансляции».
Необходимые компоненты
Функции
Заполните таблицу «Матричные процессы».
Процесс
Репликация
Репарация
Транскрипция
Трансляция
Субстраты
Источники энергии
Ферменты
Кофакторы
Направление синтеза новых цепей
Локализация процесса
Характеристика продукта
Напишите реакцию образования Тре-т-РНКтре. Укажите название и класс фермента. Буквами изобразите строение антикодона и отметьте 5’- и 3’-концы.
Выберите наиболее полный ответ. Биологический код – это:
порядок чередования нуклеотидов ДНК;
порядок чередования нуклеотидов РНК;
способ записи первичной структуры белка с помощью последовательности нуклеотидов м-РНК и ДНК;
набор генов, определяющий фенотипические признаки;
триплет нуклеотидов, кодирующий одну аминокислоту.
В ходе посттрансляционной достройки полипептидные цепи могут:
фосфорилироваться;
образовывать олигомеры;
подвергаться частичному протеолизу;
гидроксилироваться;
соединяться с простетическими группами.